[450x300]
Фунчоза – это особая разновидность рисовой лапши. Внешне она напоминает тонкую поволоку, которая спутана в клубок. Здесь важно фунчозу не путать с крахмальной лапшой или лапшой изготовленной из бобовой муки.
Рисовая лапша соответственно готовится из рисовой муки и распространена в Китае и Японии, в этих странах рис является основным продуктом питания. В ней не так много калорий, она содержит в своем составе сложные углеводы, витамины В группы и микроэлементы, которые необходимы для поддержания в сытости и хорошей форме нашего организма.
Из лапши готовить можно разного рода салаты, супы и вторые блюда. Это великолепный гарнир для мясных и рыбных блюд. Фунчоза неплохо сочетается со многими овощами.
Правила готовки фунчозы:
1. Фунчоза – привередливая лапша, поэтому важно постараться не переварить и не недоварить фунчозу, иначе она либо будет несъедобна, либо вся размякнет.
2. Фунчоза - лапша из риса имеющая разную толщину. Встречаются как тонкие нити, так и более толстые, поэтому лапшу варить нужно согласно инструкции на упаковке.
3. Также можно рисовую лапшу залить некоторым количеством кипящей воды и в ней выдержать под крышкой от пяти до десять минут исходя из толщины лапши.
4. Нужно отваривать лапшу в большом объеме воды, из расчета 1 литр воды на сотню граммов лапши.
5. Чтобы не слипалась лапша, вы можете при отваривании добавить в воду немножко растительного масла или после отваривания сразу же промыть под проточной холодной водой. Также сваренную лапшу можно поместить на минут 5 в холодную воду, это остановит процесс готовки и не позволит лапше в последствии слипнуться.
6. Нужно готовить фунчозу в том количестве, чтобы её сразу использовать и не оставлять на следующий день. Поэтому отварить лучше всего её из расчета на одну порцию по 100–150 граммов.
7. Если нужно по рецепту фунчозу подавать не в виде нитей, то её можно разрезать после того, как та будет сварена.

[показать]

[показать]

комментарии: 22 понравилось! вверх^ к полной версии

АЖУРНАЯ ТУНИКА В ПОЛОСКУ 14-12-2013 22:37

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

АЖУРНАЯ ТУНИКА В ПОЛОСКУ

[528x700]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СИРЕНЕВЫЙ ТОП - ЖИЛЕТ "АНАНАСОВЫЕ ТЮЛЬПАНЫ" 08-12-2013 19:01

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

СИРЕНЕВЫЙ ТОП - ЖИЛЕТ "АНАНАСОВЫЕ ТЮЛЬПАНЫ"

[542x700]

Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат "Суперский"-готовится очень быстро, практически мгновенно 08-12-2013 18:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат "Суперский"-готовится очень быстро, практически мгновенно.

Каким, по-вашему, должен быть салат? Необычный, вкусный, простой в приготовлении? Пожалуйста, перед вами несложный, быстрый, а главное супервкусный салат! Это вкусный простой салат с копченой курицей (грудкой или окорочком) с корейской морковью и сладким болгарским перцем. Корейская морковь, присутствующая в салате, делает его необычным и очень-очень вкусным.
[680x509]

А на вкус получается неизменно великолепным.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Крючок.Серая ажурная безрукавка 08-12-2013 10:39

Это цитата сообщения Lenatt Оригинальное сообщение

Крючок.Серая ажурная безрукавка

[458x700]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Подушка 07-12-2013 09:32

Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение

Подушка

Источник: журналы "CrossStitcher"

[550x511]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Спасибо всем за поздравления с днем моего рождения 02-12-2013 19:35

Очень приятно читать Ваши теплые пожелания!!!!

[600x480]

комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии

Светло-серое платье-сарафан с ажурным узором и косами, от Verena. Спицы 01-12-2013 09:49

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Светло-серое платье-сарафан с ажурным узором и косами, от Verena. Спицы

[501x700]

Размеры: S/M/L
Российские размеры: 42/44-46/48-50.

Размеры готового изделия: обхват груди: 86/96/106 см;
длина: 80 см.

Вам потребуется: 450/500/550 г светло-серой пряжа (шерсть яка, мериносовая экстратонкая; около 130 м/ 50 г); спицы № 5; короткие круговые спицы № 4,5.

Техника вязания: ажурный узор, изнаночная гладь, узор «Косы».

ОПИСАНИЕ >>>

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Пушистый котенок связанный крючком 26-11-2013 16:17

Описание http://kru4ok.ru/pushistyjj-kotenok-svyazannyjj-kryuchkom/

[650x867]

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Пряный мерин 24-11-2013 10:32

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Пряный мерин

Автор МК: solka

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»