• Авторизация


Наливной пирог. В праздничные дни ))) 09-01-2012 10:12

Это цитата сообщения I_Elena_M Оригинальное сообщение

[700x525]

Ещё один наливной пирог. Почему именно он и сейчас, в праздничные дни? Рецепт простой и быстрый, а после того, как накрыли новогодний стол, от кухни хочется немного отдохнуть. В холодильнике скопилось множество тарелочек и баночек с остатками праздничных блюд. Вот от этого всего пирог и поможет избавиться, а заодно накормить всю семью )))

[700x525]
А это пышность крупным планом )))

Приготовим?
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
рулет "Нежный" 09-01-2012 09:59

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Не знаю, к какому разряду отнести это блюдо - к горячим блюдам или к закускам. Я подавала остудив и порезав дольками.
Было очень вкусно и нежно. Сало все вытопилось и не ощущалось.
И еще замечание из собственного опыта. Если на праздничном столе изобилие продуктов, то этот рулет не пользуется большим спросом. Но зато доедать его на следующий день, да еще с Бородинским хлебушком, - блаженство.

[400x266]



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

картофель запеченный с курицей и беконом 09-01-2012 09:58

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Очень простой рецепт с приятным и предсказуемым вкусом.
Морковь добавляет блюду не только красивый цвет, но и сладковатую нотку. Поэтому, если не нравится лёгкая сладость в мясных блюдах, морковь лучше не класть.
Бекон тоже не обязателен, но он не даёт подгорать картофелю. К тому же сало, вытапливаясь из бекона, пропитывает собой нижние слои, добавляя им свой вкусный аромат. Солёные твёрдые выжарившиеся кусочки бекона гармонично вписываются в мягкую структуру блюда.
Кусочки курицы получаются очень мягкими - не сухими и не волокнистыми, а горчица придаёт лёгкий специфический аромат. Если этот аромат не нравится, то вместо горчицы (или вместе с нею) можно положить немного чеснока или жареного лука.
Нужно обратить внимание на сорт картофеля. Желательно брать рассыпчатый картофель - он быстро и равномерно пропекается, покрывается румяной корочкой, но остаётся мягким. А жёсткий картофель может пересохнуть сверху. Тогда делать нечего - придётся всё перемешать, чтобы верхний слой картофеля опустился вниз и там уже доварился.

[400x]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Не классический Наполеон 09-01-2012 09:54

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

natapit

Наталья на http://cookorama.net/ru/blog/torty/ne-klassicheski...A+cookorama+%28Cookorama.Net+-

Наконец то я его нашла — обалденное тесто и крем напоминающий пломбир! именно такой — не сухой и не мокрый, необыкновенно вкусный НАПОЛЕОН!!!

[500x333]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Три орешка для Золушки" 09-01-2012 09:51

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

[показать]Огромная благодарность автору tehj

Какой Новый год без торта? Никакой! А мне захотелось ягодного и шоколадного, и чтоб с орешками. Так родился этот рецепт.
Торт получился большой и высокий. Бисквит слегка влажный. Ягодный мусс отлично сочетается с шоколадным. Торт в меру сладкий, с ароматом амаретто и миндаля, легкой ягодной кислинкой, что вместе идеально с муссом из горького шоколада. Попробуйте!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Наполеон" моей бабушки. 09-01-2012 09:44

Это цитата сообщения ВЕнеРИН_БАШМАЧОК Оригинальное сообщение

Я, ( Автор мастер-класса Свекровь) [показать]

Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мясо с картофелем тушеные в лаваше 09-01-2012 09:41

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение


  Плюсом этого блюда является то, что оно порционное. Готовые конвертики не разворачивая можно брать с собой на работу или в дорогу.
Начинка этих пирожков получается мягкой, ароматной и сочной, а лаваш пропитывается соками и, оставаясь слоистым, становится очень нежным и влажным.



[400x267]


 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Verena spec. 09-01-2012 08:42

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Носки

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изумительное печенье с кедровыми орехами! 02-01-2012 18:03

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

[показать]Огромная благодарность авторам:
Кисуля и tiny_healer

Структура отличается от того песочного печенья, к которому я привыкла. Печенье попробовать нужно обязательно! Легкое и нежное (не тягучее), пухленькое, с очень хрусткой корочкой, с ярким вкусом кедровых орехов ( вот их заменять другими орехами не рекомендуется)! Очень понравилось!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уютное платье-туника 02-01-2012 17:48

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

с круглой кокеткой крючком

http://kru4ok.ru/teploe-plate-svyazannoe-kryuchkom/

[показать]

Размер платья: 42 – 44.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Свеча» 02-01-2012 17:35

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Киевский" 02-01-2012 17:28

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

(простой вариант)

[показать]Огромная благодарность автору:
sama_ja

Я очень люблю Киевский торт и всегда думала, что его в домашних условиях невозможно приготовить))
Теперь я, конечно, понимаю, что это просто незнание))

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог из сгущенки "Проще простого" 02-01-2012 17:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

просто проще не придумаешь

Рецепт несложной, но вкуснейшей выпечки ставит под большое сомнение необходимость убить кучу времени на приготовление торта.

Рецепт теста со сгущенкой знаю очень давно, с тех пор, когда сгущенное молоко еще было именно молоком... :) Поэтому сразу позволю себе совет - покупайте для пирога или рулета только ГОСТовскую сгущенку.
[673x492]

81500746_81455884_81424103_81389106_78608710_Daleesnotami (200x50, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо по-бельгийски 02-01-2012 17:19

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Рецепт из ЖЖ bebinsky, также известен в других источниках как "говядина по-фламандски" (что собственно одно и то же, учитывая название титульного рецепта Carbonada alla fiamminga и "местообитание" фламандцев).
Мясо, тушенное в темном пиве типа Guinness, обладает не только специфическим пряным вкусом и ароматом, но и некоторой горчинкой. Мне она не очень нравится, поэтому для этого блюда я беру пиво Cernovar Cerne, оно совершенно не горчит и имеет прятный квасной привкус.
Возможно это совершенно не аутентично, и меня следует отлучить от кухни на десять лет :girl_haha.gif:, но по этому рецепту я готовила и свинину, тоже очень и очень вкусно. Пиво к свинине светлое - Paulaner Hefe-Weissbier или Blanche de Bruxelles.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Обжорка по-корейски" 02-01-2012 17:01

Это цитата сообщения prostoromashka Оригинальное сообщение

 

[700x525]

Салат этот совсем не из корейской кухни, просто я его так называю, - по сути, это "обжорка", только приготовление мяса немного напоминает приготовление хе.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
нежный и пушистый Кекс "Секретарский" 02-01-2012 16:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

просто тает во рту!

Очень-очень вкусный кекс. Получается таким м, просто тает во рту! Тесто заводится буквально за минуты и отлично пропекается. Кстати, удачный способ утилизации оставшегося кефира. При таком количестве плюсов неудивительно, что рецепт встречается в интернете на каждом шагу.
Кекс хорош и так, но не помешают и различные добавки, допустим, изюм, цукаты, цедра цитрусовых или алкоголь для аромата. В кекс на фото я добавила персиковые цукаты.
[700x448]

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хаапсалуская шаль. 01-01-2012 09:54

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Схемы для вязания эстонских шалей.

 

В прошлом столетии одним из символов эстонского города Хаапсалу становится хаапсалуская шаль – пуховый платок, настолько тонкий и пушистый, что его можно протянуть сквозь женское кольцо. Эти чудесные шали очень ценились дамами высшего света.

Традиционная эстонская шаль четырёхугольная, с размерами сторон 100х100 и 150х150. Шаль состоит из трёх частей: ажурной средней с узорчатым краем и вывязанным отдельно и затем пришитым кружевом.

Вяжется шаль из особо тонкой шерстяной пряжи, предпочтительно из пуха ягнят, деревянными спицами номер 3-4.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя ШАУРМА. 27-12-2011 10:02

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Читать далее


[показать]

 

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого

на конкурс "Предновогодний марафон 2012"

Условия конкурса здесь

Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат

подарки

от TUFELKA и  кулинарного сайта tufelka.me

Также спонсором конкурса являются

самые интересные новости!

***

 

Орбита «Фобос-Грунта» за 3 дня угрожающе снизилась на 5 километров.

Российская межпланетная станция «Фобос-Грунт», находящейся в космосе начала разваливаться.

Михаил Боярский заявил, что ждет внука. ВИДЕО.

 

Путин обещает помиловать Ходорковского, в случае своего избрания президентом

 

Названы первые причины крушения плавучей буровой платформы «Кольская».

 

Серия сообщений "Конкурс "Предновогодний Марафон 2012"":
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гости на пороге "Шоколадный торт из серии " 27-12-2011 10:00

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

3 яица
150 гр. сахара
2 ст. л. сметаны +щепотка соды
1 \2 кофейной чашки раст масла
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белый пуловер 27-12-2011 09:45

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии