Мобильный LiveInternet

Без заголовка 21-04-2011 23:02

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Декупаж на скорлупе

Вот я чем занималась, когда выдалась свободная минутка... Любимый картон, скорлупа и салфеточки. И получилось то, что получилось... Знаю что не шедевр, но душу греет!

[700x525]

Любителям коробочек сюда....

Без заголовка 21-04-2011 23:02

Это цитата сообщения Елена-Елена Оригинальное сообщение

Скорлупка форева!

автор Мама Катя

[600x450]

Без заголовка 21-04-2011 22:58

Это цитата сообщения ЛИЛИЯ_-РОЗА Оригинальное сообщение

ПИРОГ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ.

Потребуется:

450 грамм простого слоеного теста

250 грамм буженины

300 грамм среднесоленой брынзы

5 яиц

250 грамм молока

Пучок зеленого лука

Чайная ложка сухого базилика (лучше конечно использовать свежий, но его не было)

2-3 зубчика чеснока

От силы 10 минут уходит на заготовку, и ещё 40 минут – на выпечку.

Буженину и брынзу порежьте соломкой.

Нарежьте зеленый лук.

Выложите в мисочку порезанные сыр, буженину, лук. Добавьте базилик.

Аккуратно перемешайте.

Тесто раскатайте тонким слоем.

[360x480]

Обрежьте по размеру формы, с запасом на борта.

Распределите пласт теста по дну и бортам формы.

[480x449]

Чеснок пропустите через пресс.

Получившейся кашицей натрите дно вашего пирога.

Сверху выложите начинку и распределите её равномерно.

5 яиц и стакан молока соедините.

Размешайте венчиком, не взбивая, до однородной массы. Солить не нужно. Соль в этом рецепте не используется, так как брынза достаточно соленая.

Яичной (омлетной) смесью залейте начинку. Она должна у вас покрывать лишь половину пирога. Всю остальную «высоту» начинка приобретет уже в процессе запекания.

Без заголовка 21-04-2011 22:56

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

«Киевский торт» Акилежна

«Киевский торт» Акилежна
[показать]

Для песочного теста:
2 желтка 180 гр сахара 150гр сливочного масла маргарина 1 ст.ложка водки или ром 1 пачка разрыхлителя 400 гр муки-500 гр все зависит от вашей муки 1-2 ст.ложки сметаны
КРЕМ:
4 желтка и 0.5 стакана сахара смешать и варить на "бане", пока не загустеет. Остудить и сбить с размягченным сливочным маслом (300 грамм). Добавить 2-3 чайные ложки какао. Между безе положить орешки
КРЕМ «Шарлотт»:
6 желтков 120 гр. саxара 220 мл. молока 400 гр. сливочного масла(мягкое, комн. темпер.) 2 ст.ложки бренди или коньяка 1,5 ст.ложки какао(порошок
Для безе:
6 белков 1 ст рубленных грецких орехов 200 гр сахара.(300 гр)
Читать далее

Без заголовка 21-04-2011 22:56

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Кекс из сгущенного молока

Кекс из сгущенного молока

[показать]
* Сгущенное молоко 1 бан.
* Сахар 3 ст. л.
* Яйца куриные 4 шт
* Сода(погасить лимонным соком) 0.5 ч. л.
* Соль 0.5 ч. л.
* Мука 8 ст. л.
* Сметана 3 ст. л.
Читать далее

Приятного аппетита!

Без заголовка 21-04-2011 22:55

Это цитата сообщения Levanna Оригинальное сообщение

Коллекция домашних тортов

[380x247] творожный торт-суфле с белым и чёрным шоколадом	[380x247] творожно-сметанный торт-суфле с печеньем
[380x247] творожный торт с курагой	[380x247] торт "Нежное облако"
[380x247] торт двухцветный творожно-сливочный

Без заголовка 21-04-2011 22:14

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ"ТВОРОЖНЫЙ СЮРПРИЗ"

(8 порций) Время приготовления: 15 минут. В 100 г: 210 ккал

[показать]

1 кирпичик ржаного хлеба
400 г несладкой творожной массы
1 огурец
красный и желтый сладкий перец
5-6 оливок
100 мл сметаны
1 пучок зеленого лука
10 г желатина
соль
перец
Творожную массу тщательно взбей со сметаной, оставив 1-2 ст. ложки для намазывания хлеба. Введи предварительно замоченный желатин и еще раз перемешай. Посоли и поперчи по вкусу.

Овощи мелко нарежь и соедини с оливками и творогом. Срежь верхушку на хлебе и достань мякиш (его можно использовать для сухарей). Выложи в середину начинку и накрой верхушкой.

Без заголовка 21-04-2011 22:13

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

РУЛЕТ С ВЕТЧИНОЙ И ГРИБАМИ

Время приготовления: 20 минут. В 100 г: 280 ккал

[показать]

4 яйца
100 мл сливок или молока
5-6 шампиньонов
100 г ветчины
20 г сливочного масла
растительное масло, соль,перец
Шампиньоны промой и мелко нарежь. Обжарь на растительном масле до золотистого цвета. Добавь нарезанную маленькими кубиками ветчину и обжарь еще в течение 3-4 минут.

Яйца взбей со сливками или молоком. Приправь по вкусу солью и перцем. Добавь в яичную смесь обжаренные шампиньоны и ветчину и вылей на широкую сковороду с разогретым растительным маслом. Жарь на медленном огне в течение 5-7 минут, не перемешивая и не нарушая целостность блюда.

Наколи кусочек сливочного масла на вилку и смажь верхнюю сторону омлета. Сверни его плотным рулетиком и разрежь на несколько частей.

http://edinstvennaya.ua/view/1214/

Без заголовка 21-04-2011 22:10

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

ТОРТ"КУЧЕРЯВЧИК"

[300x224]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Готовый бисквит – 1 штука
Сметана 20%-й жирности – 500 грамм
Сахар – 1,5 стакана
Бананы – 2 штуки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Готовые коржи выложить на стол, взять плоскую тарелку меньшего диаметра, выложить на коржи и обрезать края по кругу. Обрезки сложить в отдельную тарелку.

2. Сметану взбить с сахаром и 1 бананом.

3. Еще 1 банан нарезать тоненькими кружечками.

4. на поднос для торта выложить обрезанный бисквит, смазать его сметано-банановым кремом. Сверху выложить кружки банана. Накрыть вторым бисквитом и все повторить.

5. Обрезки из 1-го щага нарезать кубиками. Макать каждый кубик в крем и выкладывать на торт, формируя конус.

6. Торт поставить в холодильник на 2 часа.

http://ideallow.net/tort-kucheryavchik-s-bananami/#more-76

Без заголовка 21-04-2011 22:09

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ"НАСЛАЖДЕНИЕ"

АВТОР- Наталья Спиридонова. За что ей большой СПАСИБО!

[показать]

Для бисквита:Куриные яйца – 3 штуки

Сахар – 1 стакан
Мука – 1 стакан

*Для крема:**Творог – 400 грамм*

Сахар – 1 стакан
Сливочное масло – 100 грамм
Желатин – 2 столовые ложки
Фрукты и ягоды для украшения

Без заголовка 21-04-2011 22:09

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

САЛАТ"ПАСХАЛЬНЫЙ, С ЯЗЫКОМ"

[показать]

Салат Пасхальный с Языком из телятины.

3 отварных картофелины

1/2сладкого реп.лука
3яйца отварных в крутую
30гр. мягкого сыра
150-200гр языка телячьего
Все порезать соломкой,лук мелким кубиком.
заправка
2ст.лож. майонеза
соль,молотый чер.перец.
2ст.лож.йогурта(или молоко,тогда 3-4ст.лож.)
1ч.лож. паприки
1зуб.чеснока(выдавить через пресс)
Заправку тщательно перемешать до однородной розовой массы.
Начинаем укладывать слои, каждый поливая заправкой.
1.картошка
2.лук
3.яйца
4.язык
5.сыр
Полить верх заправкой и украсить базиликом.

http://recipes.ucoz.com/publ/salaty/salat_paskhalnyj_s_jazykom_iz_teljatiny/2-1-0-1401

Без заголовка 21-04-2011 22:08

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

САЛАТ"СУГРОБЫ"

[показать]

0,5 ст риса, лучше круглого
3 куриных окорочка
0,5 ст красного вина
1 большая морковь
1 большое сладкое яблоко
майонез (лучше густой Хайнц)
твёрдый сыр
3 яйца
чеснок
горчица
В 2-х стаканах воды, слегка подсолив, отвариваем 0,5 стакана круглого риса, чтобы рис был клейким и разваристым, как каша;
Окорочка слегка солим, посыпаем карри и жарим почти до готовности в небольшом количестве подсолнечного масла, предварительно сняв кожу.
Не пересушиваем, т.е., не пережариваем до корочки; добавляем в сковороду с окорочками половину стакана красного сухого вина и тушим под крышкой до готовности;
Натираем на тёрке отварную (не переваренную!!!) очищенную морковь + очищенное от кожицы и сердцевины сладкое яблоко. перемешиваем морковь и яблоко (всё это можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы яблоко не почернело);
На блюдо слоями выкладываем продукты:
рис, мелко порезанная курица, микс из моркови и яблок,обмазываем салат со всех сторон майонезом;
Сваренные вкрутую и очищенные от скорлупы яйца режем на две половинки, отделяем желток от белка, перетираем желток с чесноком, горчицей и майонезом и этой смесью вновь начиняем половинки белка (можно начинить любым паштетом, сочитаемым с этим салатом); фаршированные половинки яиц выкладываем на поверхность салата начинкой вниз; смазываем эти "сугробики" майонезом;
салат обсыпаем со всех сторон, натёртым на самой мелкой тёрке, твёрдым сыром.

Салат особенно вкусен на второй день, когда все ингредиенты уже перемешаны.

http://recipes.ucoz.com/publ/salaty/salat_quot_sugroby_quot/2-1-0-1110

Без заголовка 21-04-2011 22:08

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

САЛАТИК"ДЕЛИКАТЕСНЫЙ"

[показать]

сырки плавленные - 2 шт.
морковь вареная - 2 шт.
огурцы маринованные - 2 шт.
свинина отварная - 200 г
шампиньоны маринованные целые - 1 банка
картофель отварной - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
яйца вареные - 3 шт.
майонез , зелень.
Салат укладывается слоями.
Глубокую большую салатницу смазываем растительным маслом немного, шляпками вниз укладываем грибы, чтобы они заполнили все дно салатницы.
Вторым слоем идет лук. Лук мы режем полукольцами заранее и немного его маринуем в уксусе пополам с водой, минут 30. Затем отжимаем и укладываем.
Промазываем майонезом.
Далее слой моркови ( трем на крупную терку).
Затем маринованные огурцы ( порезать на тонкие ломтики).
Промазываем майонезом.
Следующий слой мелко порезанное мясо, промазать майонезом.
Плавленный сырок, натертый на крупную терку.
Далее картофель ( на терке) и снова промазываем майонезом.
Последний слой мелко рубленные яйца. И они сверху промазываются майонезом.

http://recipes.ucoz.com/publ/salaty/delikatesnyj/2-1-0-1109

Без заголовка 14-04-2011 00:08

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

"ХВОРОСТ" НА ВСЕ ВКУСЫ

http://kulinar-recepts.ru/index.php/recepty-vypechki-vypechka.html?start=10

Хворост рецепт хрустящего хвороста ,множество рецептов .

Хворост - выпечка, которую знает каждый. Рецептов хвороста множество, у каждой хозяйки есть свой полюбившийся вариант.

Тесто для настоящего хвороста раскатывается очень-очень тонко, а у вас получилось печенье, хворост потому так и называется, что он получается очень хрупким и нежным. И еще: при жарении во фритюре продуктам не должно быть тесно.

[показать]

Рецепт хвороста

Ингредиенты:
яйца (желтки) 6 шт.
сахар 1 столовая ложка
сливки или сметана 3/4 стакана
мука 2.5 стакана
Читать далее

Без заголовка 14-04-2011 00:06

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ

Творожные шарики «Рафаэлло»

[показать]

Творог - источник кальция, поэтому включайте его в свой рацион как можно чаще.

Прекрасная замена покупным глазированным сыркам!

	Нам потребуется: Творог - 500 г, Кокосовая стружка - 180 г, Сахар - 100 г, Фундук - 25-40 орешков.
	Что делать:
	Сахар соединить с творогом и тщательно растереть до получения однородной массы.
	К творогу с сахаром добавить большую часть кокосовой стружки. Хорошо перемешать.
	Из получившейся массы сформировать шарики величиною с грецкий орех, внутрь шарика поместить фундук.

Без заголовка 14-04-2011 00:04

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Хе из картофеля и мяса

[420x290]

ХЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И МЯСА

* Картофель – 800 гр.
* Мясо – 300 гр.
* Морковь – 1 шт.
* Небольшая луковица – 1 шт.
* Чеснок – 1 зуб.
* Соевый соус – 1-2 ст. лож.
* красный молотый перец
* соль
* уксус 25%
* масло растительное
Читать далее

(100x100, 8Kb)

Без заголовка 14-04-2011 00:01

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Пирожки Конвертики с сюрпризом

[421x52]

Пирожки Конвертики с сюрпризом [показать]

На 9 порций:

слоеное бездрожжевое тесто 400 г вареные перепелиные яйца 18 шт.

фарш из свинины и говядины 700 г

сыр чеддер 100 г

луковица 1 шт.

Без заголовка 13-04-2011 23:59

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

"Не пицца".

Вкусно!!!!! Аж жуть!

[показать]

Без заголовка 13-04-2011 23:58

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

Торт "Ёжик" без выпечки

Перемолоть на мясорубке 500-600 г печенья, добавить пару ст.л. какао-порошка, 1б. сгущёнки, 150-200 г масла или хорошего маргарина. Все перемешать, сформовать туловище ёжика с ушами, поставить на время в морозильник. Взбить размягчённое сливочное масло (200г), около банки сгущёнки (можно варёной), немного какао. Из шприца насадить "колючки", украсить фруктами из мармелада, грибочками(всё продаётся) и в холодильник застывать. Приятного чаепития!

Рецепт от Ольга Чарнош (Курлова)

[595x426]