Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Люблю торты!:)Что поделать?:)Другу на День Рождения искал красивый и несложный рецептик?Вот такое кулинарное чудо нашел!:)
Огромное спасибо мастеру-кулинару ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
vitoria
Сочетание нежного бисквитного рулета с джемом из лесных ягод,воздушный
мусс из молочного и белого шоколада,под тонкой прослойкой желе из лесных ягод.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
[480x383]
http://zheludenko.mirtesen.ru/blog/43980629352#42782213578
Итак, берем куриную грудку (2 шт.) режем меленько, добавляем приправу для курицы, соль, перец черный молотый, красный сладкий молотый, чеснок (мелко резать), укроп, сладкий перец сушеный в лепестках, 1,5 стол. ложки желатина (в порошке), чуть водички. Перемешиваем. Всё кладем в форму (прямоугольную, для запекания), формочку - в рукав для запекания, рукав завязываем, делаем проколы - и в духовку, на 40-45 минут. Остудить (потом - в холодильник). Всё!
НО! Это – мамин рецепт, а я его немного переиначила! Вместо грудки брала просто окорочка (срезала мясо), и добавила мяско свинины (у меня была прослоечка такая мясная), приправы сыпала те же, плюс ещё для мяса… Жирок, конечно, натопился, но, после того, как рулет остыл в холодильнике, жир я просто сняла, осталось желе и мясо… Из-за свинины рулет был более сочным. Количество мяса - на ваш аппетит!!!Дерзайте!!!
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Этот торт очень похож на медовый торт, но вместо мёда в нём используется творог. Торт получается очень мягким и в меру сладким, по вкусу напоминает Cream Puffs (профитроли).
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Отбивное мясо, по-французски называется Paillard (пай-Ярд). Так как мясо отбито до толщины 0.5-0.7 см – оно очень быстро маринуется и быстро готовится (очень важно не пережарить мясо – 1-2 минуты с каждой стороны). Чтобы мясо равномерно прожарилось, его нужно ровно отбить. Маринад для отбивных совсем прост – соль, перец, чеснок, зелень, лимонный сок и обязательно оливковое масло, которое добавляет вкус и сохраняет влажность мяса. Мясо можно использовать любое; сегодня у нас курица – Chicken Paillard.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Постепенно запах этого чудного хлеба наполняет утром всю квартиру.
А когда достаёшь из духовки, то не могу удержаться и сразу отщипываю кусочек.
С ним получаются очень вкусны бутерброды,тосты да и просто так он хорош!
Это цитата сообщения Svetlana_Matskevich Оригинальное сообщение
Вырезаем восемь небольших кругов из двухсторонней декоративной бумаги для скрапа. Желательно выбрать не очень толстую бумагу - чем тоньше, тем легче будет складывать лепестки.И далее - по картинкам!!!!!! С сайта Craft Critique.
Это цитата сообщения romanitsa Оригинальное сообщение
Роспись камней мастер-класс
[508x388]Материалы:
Краски:
Черный, Белый, Красный, Желтый, Темно-коричневый, Жженая сиена, Желтая Охра.
Кисти: средняя и маленькая плоские, маленький круглая, подводка(лайнер).
Другие: Карандаш, закрепительный лак.
Иметь лишний вес сейчас не в духе времени. Мода, реклама, СМИ преподносят нам образ деловой, успешной вумэн, стройной, подтянутой и вечно молодой. Пресловутые 90-60-90 становятся навязчивой идеей юных дев и зрелых матрон. Парадокс: стройные женщин...
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
[показать]Готовится быстро(за счет уже почти готового картофеля из микроволновки).Получается очень вкусно!
Итак,зажигаем духовку. Чистим картофель и нарезаем не толстыми полукольцами. Промываем.Сбрызгиваем растительным маслом и ставим в микро на плоской тарелке на полную мощность почти до готовности( время зависит от кол-ва картофеля.
Укладываем картофель в форму( солим,перчим).Слой сырого лука.Потом слой фарша(любой,можно куриный).Его я делаю как для котлет,с хлебом ,но без яйца.
Теперь заливаем заливкой (яйцо+ молоко и немного майонеза).Кол-во заливки на глазок,чтоб дошло до низа формы.Сверху содержимое не было закрыто заливкой...Теперь сыр на терке и сетка из майонеза.Майонез должен идти после сыра,чтоб корочка не была резиновой.
Теперь в духовку градусов на 200 до готовности.Ну минут на 15-20 может..
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Витаминная зимовка" -кабачково-рисовый
Пропорции этого салата мы подбирали ни один год. Кулинарных рецептов консервированных салатов знаю великое множество, но особенно нравится мне этот салат с рисом и кабачками. Да-да, именно с кабачками и рисом!!! Сначала я тоже была удивлена, но когда впервые попробовала эту заготовку, не смогла отказать себе в удовольствии делать её снова и снова. Итак, приступим к приготовлению!
Цитата сообщения моргуниха Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Декупаж ЛИКБЕЗ ПО ДЕКУПАЖУ МАСТЕР-КЛАСС ОТ АНИ ГРИГОРЬЕВОЙ Очень маленький мастер-класс для начинающих:)) Очень давно я в пе...
[показать]Матильда_Пупкина из серии Приклеивание салфетки с помощью файла
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[250x250]
Элегантные красные розы простоят в вазе столько, сколько вы этого захотите. Это изящное украшение интерьера для любого сезона делается за 5 минут.
Бумажные розы подарены мне.
Бумажное счастье, бумажная нить
Той самой, которой стараемся шить.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[250x357]
Этот изумительный букет сделан из обычных салфеток! Если вы ищите оригинальную идею создания бумажных цветов в подарок на 8 Марта, то, совершенно определенно, вы ее нашли! Попробуйте сделать такой букет с детьми постарше: мама, бабушка, сестра, подруга или учительница останутся очень довольны. А я благодарю блог Folding Trees за предоставленный мастер-класс.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Давно уже плетем из газеты,выставляем на обозрение.А когда спрашивают как это делать,отправляем на другие сайты по ссылкам. Вот при очередном плетении горшка под цветы решила,чтобы у нас был свой мастер-класс по плетению корзиночек.
[520x390]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[201x300]
У вас есть внученька, и вы часто задаетесь вопросом: что быстро и симпатично соорудить на голове девочки, потратив минимум времени утром? Меня этот вопрос тоже очень и очень интересует.
Материалы
плойка
резиночки для африканских косичек
ваша фантазия
Способ изготовления
сделать шесть маленьких хвостиков, затем каждый хвостик разделить на две части. соединять вместе по одной части каждого хвостика, делая тем самым сеточку.
нашла здесьhttp://by-hand.ru/item/view/15389
Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение
[450x301]А вот и сочник – хит школьного буфета. Вещь, уважаемая взрослыми и детьми, классный завтрак, «перехват» в офисе. Домашний сочник, подаренный в нужный момент, может послужить мелкой взяткой для «плохиша» или приятным сюрпризом для доброго человека. Незаменимая вещь!
Процесс приготовления недолог и несложен.
Это цитата сообщения Какраз Оригинальное сообщение
1. Берем шприц на 20мл
2. Отрезаем у него верхушку (или низ.. с какой стороны посмотреть... в общем то место куда крепится иголка)
[500x146]
3. И.. и всё. Всё готово. можно подточить чуть-чуть края, чтобы острее были.
4. Отодвигаем поршень, набираем продукты в шприц (надавливая им на продукты), вставляем палочку для канапешек и поршнем вынимаем готовое изделие.
[600x339]
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Лимончелло – лучший подарок для близких
Готовим лимончелло – настойку на лимонных корочках на итальянский манер.
На литр лимончелло Вам понадобится:
- 4-5 спелых лимона
- 0,5 л спирта
- 250 – 300 г сахара
- Лимоны помойте и высушите. Затем аккуратно срежьте с них желтую кожицу. Для большего удобства можно использовать нож для чистки овощей. Старайтесь срезать так, чтобы не было белой кожицы – она придаст горечи напитку.
- Залейте срезаную кожицу 0.5 литра спирта. Настаиваем в течение двух недель, ежедневно встряхивая посудину. В конце этого срока готовим сахарный сироп из расчета 250 г сахара на 300 мл воды (кто любит послаще, может изменить соотношение в пользу сахара).
- Настойку хорошо процеживаем и отжимаем кожицу. Вливаем в настойку сахарный сироп, разливаем по бутылкам.
Лимончелло готов! Перед распиванием очень рекомендую хорошенько охладить, бутылка должна быть с изморозью. Лимончелло хорош сам по себе и в составе коктейлей.
Лимончелло Вашего приготовления, налитое в эксклюзивную бутылку и украшенное такой же уникальной этикеткой, может стать отличным подарком для Ваших близких.
Это цитата сообщения dneprianka Оригинальное сообщение
У каждой хозяйки есть свой любимый,так сказать,"коронный" способ приготовления курицы.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Выпечка на скорую руку. За счёт интересной формы булочки привлекают внимание.
При выпечки булочки хорошо поднялись и покрылись сахарной хрустящей корочкой.
Творог на вкус не чувствуется.
Я все три булочки смазала разными жидкостями - маслом, водой и лимонным соком.
У масляной булочки получился более ровный и яркий "загар", но она поднялась чуть меньше двух других булочек.
Булочка смазанная водой хорошо поднялась, "загар" очень ровный, но бледноватый.
Булочка с лимонным соком тоже хорошо поднялась, но корочка не ровно окрашена, есть подпалины. Зато ко вкусу добавилась приятная кислинка.