Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Рулетики.Автор рецепта Валерий



[400x291]
Пачка готових вафельних коржей
3 пачки желе (полуфабриката) или сделать желе из фруктового компота и желатина
1 пачка заварного крема (полуфабриката)


Делаем желе даем ему застыть и нарезаем его на кубики. Желе нужно разноцветное.Заварной крем на дому. 200 мл холодного молока взбить с яйцами, сахаром, мукой. Удобно это делать в блендере или миксером .800 мл молока закипятить и влить в него тонкой струйкой холодную взбитую смесь. Варить на небольшом огне, постоянно помешивая, чтоб не пригорело, до закипания и загустения. Ни в коем случае не кипятить! Снять с огня, добавить слив. масло, и хорошо вмешать его в крем.Дальше берем вафельный корж смазываем кремом – обильно. Выкладываем разноцветные кусочки желе и как только немного промок, сворачиваем рулетиком. Даем застыть поставив в холодное место. При подаче на стол нарезаем. Красота и вкуснота.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение




100 г мармелада
1 ст. ложка крахмала

Размешать мармелад с 0,5 л воды и вскипятить, добавить разведенный крахмал и при помешивании дать закипеть. В случае надобности подсластить.

Это цитата сообщения Настя_Марципан Оригинальное сообщение

Рецепт нашла на просторах жж,на вид шикарно,думаю на вкус будет тоже.Итаааак!!!!

[показать]

пошаговый рецепт с фото

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

[показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение

Посоветовали - говорят, обалденно вкусно!

"Никакой машинки для приготовления мороженого и никаких яиц.
Три минуты работы. Ошалеть , как вкусно!

[показать] 

Берём :

- сгущёное молоко в количестве от 1/2 банки до целой ( у меня было голландское, 8% жирность)

- пюре любых фруктов ( в данном случае - маракуйя или пассифлора) - 300 мл
 или сколько получится из 10 крупных плодов ( стандартная израильская упаковка)

- 250 мл сливок для взбивания 32% жирности и выше

И действуем:                      

Читать далее...

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение



Очень хорош рецепт для экономии времени и презентабельности стола :)
Для теста смешать три пачки печенья (у меня было "Юбилейное" 150 г, и две по 125 г), полстакана молотых грецких орех, 1 ст.л. коньяка и смесь из неполного стакана горячей воды, 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. какао-порошка. Все тщательно перемешать до мягкой эластичной массы. Если смесь получается сухой, добавьте немного воды.
Для начинки смешать 1 пачку крем-сыра (200 г) и 1 банку вареной сгущенки.
Тесто разделить на три части. Одну часть раскатать скалкой, предварительно подложив пергамент. Выложить на пласт теста треть начинки и, распределив ее равномерно, скатать рулетом, помогая пергаментом. Так же поступить с остальными частями теста и начинки. Свернутые рулеты выложить на доску и убрать в морозилку минут на 30. Подмороженные рулеты нарезать кусочками.
[400x303]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Супер-элементарный рецепт. У меня дети его самостоятельно готовят.
Мороженое получается лучше покупного - нежное, ароматное, не слишком сладкое. Ну и, естественно, более натуральное.
На мой вкус лучше всё-таки брать деревенские сливки, чем магазинные - у магазинных какой-то привкус химический имеется, а домашние пахнут русскими лесами и лугами.

[400x267]

Читать далее...

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение



[показать]
Это я ее только приготовила. Надо еще два дня подождать, пока помидоры промаринуются.
Рецепт я нашла в интернете. Не сама придумала, только немножко под себя подкорректировала. Когда в первый раз приготовила - ну о-очень понравилось. Решила повторить и вам показать.
Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения igoda Оригинальное сообщение



Цитата сообщения икви

Варенье из арбузных корок. Рецепт Юрия (
zmoj) из ЖЖ http://zmoj.livejournal.com/102195.html

Спасибо ему  большое!

  [показать]

Читать далее

Это цитата сообщения gmb_volkova Оригинальное сообщение

[600x509]
 

Читать далее...

Это цитата сообщения SHEF_SVETINA Оригинальное сообщение



6 тонких круглыx вафель(дм =25 см)
300 горького шоколада(желательно 60% и выше)
175 г масла
1/2 ст. молока
200 г ванильной xалвы
1/3 ст.сахара
1-2 ст.ложка рома(можно заменить на 1.5 ч.ложкu ванильной или ромовой эссенции)


1.Масло порезать на кусочки,положить в кастрюлю.Туда же налить молоко.Варить на маленьком огне пока масло не растет.
2.Добавить саxар, раскрошенную xалву и шоколад.Варить помешивая еше 5-7 минут,пока не получится однородная масса(сахар и шоколад должны полностью раствориться). Снять с огня и добавить ром.Размешать.

.Даем крему остыть до комнатной температуры и промазываем вафли.Верxнюю вафлю тоже смазать кремом.Поставить в xолодильник на 2-3 часа.
4.Сверху можно украсить тертым шоколадом, ореxами,халвой или..всем сразу.

Примечания:
a.Халва в етом рецепте, как таковая, не чувствуется,но придает шоколаду своеобразный "отенок"
b .На фотографии я "резанула" большой кусок(для красоты),а вообше надо нарезать небольшими кусочками,потому как торт очень сытный..по вкусу напоминающий шоколадно-вафельные конфеты хорошего качества:)
c.Если шоколад сладкий(бывает и горький шоколад сладким:),то от сахара можно отказаться..
d.Для любителей можно еше добавить 1/2 ч.ложки корицы)



автор:buxgalter_sofia ,жж
[575x383]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



[показать]
цедра 1 лимона
150 гр. мягкого сливочного масла
75 гр. сахарной пудры
1 желток
щепотка соли
225 гр. муки
(для коричневых "пуговиц" в часть теста нужно добавить какао)
читать далее

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

[500x375]
Очень вкусный и простой в приготовлении хлеб! Замечательная фактура, запах и вкус! Очень приятная хрустящая корочка.
Тесто для него не нужно вымешивать, как для большинства хлебов. И еще в нем очень мало дрожжей. Единственное "неудобство" - это ожидание готовности
теста, т.к. оно должно стоять минимум 12 часов, можно чуть дольше.
Оригинал рецепта я взяла из этого видео.

пошаговый рецепт

Это цитата сообщения Элина_Чернышова Оригинальное сообщение



Гамак был изобретен южноамериканскими индейцами. Поскольку он хорошо защищал от ночной сырости и низко летающей мошки, то это была вполне оправдывавшая себя «мебель» для ночлега в джунглях. Гамак пришелся по вкусу морякам, которые стали использовать его вместо коек на морских суднах. Это давало ощутимую экономию места и приемлемое качество сна. Первые американские переселенцы также использовали гамаки, из-за их дешевизны и в рамках адаптации к новому образу жизни. Чуть позже это новшество проникло в Старый Свет, получив заслуженную популярность. Но в Европе гамак был скорее экзотикой, выполнял по большей части декоративные функции и использовался лишь для кратковременного, дневного отдыха.
[показать]
А между тем гамак это прекрасное, уютное место для отдыха и сна. Он может украсить собой не только приусадебный участок или дачу, но даже веранду или квартиру, при условии наличия свободного пространства. Можно рассматривать гамак как альтернативу креслу или даже дивану. Он очень удобен для малогабаритной квартиры, поскольку легко демонтируется, освобождая пространство.

По своей конструкции гамаки бывают разных типов – из сетки, ткани, с деревянными рейками и без, одно- и много местные. Современная текстильная промышленность предоставляет огромный выбор искусственных и натуральных тканей, всевозможный расцветок, так что можно подобрать гамак под любой интерьер или каприз. При желании гамак можно оформить декоративными подушками, украсить тесьмой, кружевом или бахромой.

Итак, попробуем сделать одноместный, тканевый гамак без реек. Данный тип гамака наиболее близок к своему латиноамериканскому «предку». Он весьма удобен и более устойчив к переворачиванию.
Для изготовления гамака нам понадобятся:
Прочная ткань-основа 210*(100 + ширина тесьмы) см
Бельевой шнур для строп, не менее 7-8 мм в диаметре – 16,5 м
Плотная тесьма шириной 3-5 см - 3,2 м

Этапы работы:
Подшить ткань-основу со всех сторон.
[показать]
Из тесьмы сделать 12 отрезков по 10 см – это основа для петель. Сложить каждую петлю вдвое и приложить к основному полотну таким образом, чтобы петля заходила на основное полотно на 2 см спереди и сзади. В результате у нас получится петелька с рабочей длиной 3 см. С каждой, более узкой стороны полотнища, расположить по 6 петель, на расстоянии 20 см друг от друга. Прострочить несколько раз каждую петлю крепкими нитками.
[показать]
Тесьмой обшить узкий край полотна, прикрывая основания петель. Это улучшит внешний вид будущего гамака и усилит прочность конструкции.
[показать]
Пропустить через все петли шнур. Сформировать стропы, которые будут состоять из двух участков шнура, каждый длиной по 70 см. Прочно сшить концы шнура между собой, образовав, таким образом, замкнутую систему.
[показать]
Сложить все стропы вместе. На расстоянии 50-60 см от начала полотна прочно перевязать стропы, из оставшихся «хвостиков» сформировать петлю. На ней будет крепиться гамак.
[показать]
Когда гамак готов, осталось его повесить. Здесь также есть свои правила.
Как повесить гамак?

Гамак принято вешать на расстоянии 1,5-1,65 м от земли. Расстояние между растяжками должно составлять около 2,75-3 м. Если гамак будет закреплен на деревьях, то толщина стволов должна быть не менее 20-30 см в диаметре.

При использовании искусственных опор (железных и деревянных столбов) необходимо убедиться, что они вкопаны в землю не менее чем на 1 метр.

В квартире гамак нужно вешать на ввинчивающиеся винты. Чем больше винты, тем лучше будет держаться вся конструкция. Во избежание перетирания строп желательно использовать специальные кольца, смягчающие трение.


Взято из http://www.diy.ru/yourself/Hobbies/hand-made/plete...ak-sdelat-gamak-svoimi-rukami/

Это цитата сообщения gmb_volkova Оригинальное сообщение

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение

          Ближайший большой праздник – Пасха. К празднику этому неравнодушны и взрослые и дети, в каждом доме красят яйца, пекут куличи, готовят пасхи.. Заботливым хозяюшкам предлагаю очень актуальный для пасхального застолья рецепт: запеченные яйца в венке из курочки с ароматными овощами. Можно есть горячим и использовать как холодную закуску.

[700x508]

Смотреть рецепт

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение



Украшение тортов в домашних условиях. Масляный крем.
[300x242]Много рецептов кремов

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

[показать]

Купила буханочку 8 злаков...
срезала с нее крышечку, вынула мякиш и нафаршировала .... слоями...
картофель с майонезом (осталось 2 ложки пюрешки с прошлого раза)
сосиски
тертый сыр
зеленый горошек
опять картошка с майонезом
опять сосиски
соленый огурчик
картошка
и сверху много сыра
Закрыть крышечкой от буханочки.
И поставить в духовку минут на 10-15.

Все готово!!!