Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Блюда из яблок (выпуск 1). Более 30 рецептов!
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Закуска из баклажанов на зиму - самые вкусные рецепты
Закуска из баклажанов на зиму - одна из популярнейших заготовок, подающаяся на стол в холодное время года. Причина тому в том, что баклажаны, в сезон, финансово доступны, прекрасно сочетаемы с овощами и специями, сохраняют полезные качества жареными, запеченными или маринованными, а созданные с ними блюда всегда самобытны, оригинальны и вкусны
Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение
ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ АЖУРНЫЙ УЗОР СПИЦАМИ. Мастер-класс для начинающих от Shatlen Шатлен.
|
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Лучшие салаты недели (выпуск 37)
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Время ЯБЛОК (выпуск 1)
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
КУЛИНАРИЯ
Тыквенная шарлотка
Это цитата сообщения Елма Оригинальное сообщение
Все думают, что это орехи. )) Печенье с секретом.
И вкус, и текстура – всё здесь замечательно! А если готовое печенье посыпать сахарной пудрой, то никто, пока не попробует, не догадается, что это не орехи.
Ингредиенты для теста:
Мука – 250 г
Крахмал (рисовая, овсяная, гречневая, кукурузная мука) – 50 г
Разрыхлитель – 7 г
Яйцо (крупное) – 1 шт.
Сахар-песок – 140 г
Ванильный сахар – 1, 5 ч. л.
Соль – щепотка
Молоко – 60 мл
Растительное масло (без запаха) – 80 мл
Цедра 1/2 лимона
Ингредиенты для оформления верха печенья:
Вода – 1,5 – 2 ч. л.
Воздушные зёрнышки пшеницы – около 70 г
1. Поместите в миску яйцо. Добавьте сахар-песок, ванильный сахар, щепотку соли для баланса вкуса, молоко и растительное масло. Натрите цедру половины лимона. Перемешайте. Если у вас аллергия на лактозу, замените традиционное молоко веганским или водой.
Теперь введите пшеничную муку, крахмал или муку без глютена и разрыхлитель. Замесите тесто. Добавлением в тесто крахмала или муки без глютена, мы повышаем рассыпчатость печенья. Вы можете взять овсяную, рисовую или гречневую муку. Я сегодня воспользовалась кукурузной. Если же под рукой не оказалось ни крахмала, ни безглютеновой муки, готовьте из пшеничной, но отмерьте её на 50 граммов больше. Тесто на растительном масле очень липкое. Не переживайте: это только на этапе замеса. Стоит ему отдохнуть буквально пару минут, станет очень комфортным в работе.
2. Для удобства разделите тесто на две примерно одинаковые части. Подпылите мукой рабочую поверхность и тесто со всех сторон. Из одной части раскатайте пласт толщиной 5 миллиметров. Специальными формочками или подручными средствами вырубите печенье. Соберите обрезки и вымесите их. Чтобы печенье не получилось затянутым, при раскатывании теста из обрезков больше не используйте муку для подпыла. Работая на силиконовом коврике вы вполне можете обойтись без неё. Снова вырежьте фигурки. Продолжайте работу, пока всё тесто не закончится.
3. Переложите заготовки на противень. С помощью крупной акварельной кисточки смочите их поверхность водой. Чтобы печенье не успевало сохнуть, увлажняйте не сразу всё, а по две-три штуки. Плотно разложите сверху пшеничные зёрнышки и слегка вдавите их пальцами в тесто. Такие зёрнышки продаются в бакалее на полке с готовыми завтраками. У меня – со вкусом мёда.
4. Отправьте изделия в заранее разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на средний уровень. Пеките около 12 минут.
Показателями готовности будут зарумянившиеся донышки и приятный запах свежей выпечки.
Готовьте с удовольствием!
Ваша Брусникина
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Колбаса в банке. Самый простой рецепт!
http://www.saitkulinarii.info/kolbasa-v-banke/
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Модный тренд - плетеный шарф. Идеи, мастер-класс от Rachel Denbow
Плетение шарфов. Идеи, мастер-классы
Приветствую вас!
Ну что, осень потихоньку отбирает права у жаркого лета и уже пора подумать, что новенького добавить к своему гардеробу на холодное время года. Предлагаю вашему вниманию славную изюминку, которая, как обещают стилисты, будет неимоверно популярной в этом сезоне. Ну а так как мы с вами еще и рукодельницы-мастерицы, то модный плетеный шарф предлагаю изготовить самостоятельно. И тут поле для фантазии неимоверное - можно поиграть и цветом, и фактурой пряжи, аксессуарами, длиной и формой. Вам в помощь - идеи и толковый мастер-класс по изготовлению плетеного шарфа от Rachel Denbow.
Приятного просмотра и удачного творчества!
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
Рецепты варенья из винограда
Желе из винограда
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Вам понадобится:
виноград — 1 к;
сахар — 700 гр на каждый литр сока;
вода — 500 мл.
Рецепт приготовления:
Виноград, обязательно не перезревший, хорошенько вымыть и проварить четверть часа в полулитре воды.
Ягоды протереть через сито, мякоть отфильтровать через 2-3 слоя марли.
В одной емкости соединить сок и воду, на каждый литр жидкости добавить 700 гр сахара.
Варить 30 минут на среднем огне, периодически снимая пену (за это время объем жидкости должен уменьшиться в 2 раза).
Горячим разлить по сухим теплым банкам. Накрыть чистыми крышками, поставить в кастрюлю с водой, стерилизовать 10 минут (время указано для банок емкостью 0,5 л). Температура воды должна быть около 90 °C.
После стерилизации банки закатать, охладить и убрать на хранение.
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
Печенье «Курабье»
Источник https://vk.com/bookmarks?from_menu=1&z=photo-5...57267769%2Fwall-53447123_61339
Это цитата сообщения НатаДруг Оригинальное сообщение
Альбом " 2001 Cross stith designs"
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Торт "Сливочное мороженое": на скорую руку, без выпечки
Торт, который я люблю делать на праздники.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
По-честному, очень вкусный салат из свеклы. Тарелку оближете!
Обедали мы как то в столовой с моей коллегой Юлдуз. Смотрю, а у неё какой-то салат. Явно не из меню для персонала.
- «Попробуй!» - говорит - «Пальчики оближешь!».
Я посмотрел на крупные куски свеклы в миске и вспомнил мамин салат из детства: вареная свекла, уксус и чеснок. «Не, спасибо» - отодвинул я миску от себя. Но кондитерша была неумолима, и вот, сначала один кусок, потом второй, потом уже и миску хлебушком обтираю.
Остринка есть, но вроде не чеснок, и уксус нежный яблочный, а с другой стороны, оттенок граната присутствует. "Что там?" - спрашиваю...
На самом деле, ни уксуса, ни чеснока в салате не было, а состав совсем несложный.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Вязаные спицами пончо. Подборка.
|
Пончо спицами 2018  [x130]
Пончо спицами 2018 Удобное и уютное пончо связано спицами. Пончо 2018 г. имеет закругленные края и большой воротник, который ...
|
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Подборка простых рецептов самых вкусных блюд из кабачков
Закусочный кекс с кабачками в духовке
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
Виноградное желе
Виноградное желе
|
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
САЛАТЫ: ВСЕГО ПО 4 ИНГРЕДИЕНТА, НО КАК ЖЕ ВКУСНО!
Простые в приготовлении и очень вкусные салаты. Всего из 4-х ингредиентов..
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
Урожайная грядка - № 6 СВ 2019 - Маринуем дома овощи и фрукты
В журнале - от сборника газет "Урожайная грядка" - подборка лучших рецептов из серии "Домашнее консервирование".
Тема выпуска: Маринуем дома овощи и фрукты: заготавливаем впрок дары лета (из огурцов, помидоров, баклажан, цветной капусты, кабачков и перца).
Приятного аппетита!