Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение
Перец в горчице на зиму: пикантно, необычно и безумно вкусно
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Слойки на кефире
Вам потребуется:
Для теста:
сливочное масло 250 г,
1 ст. кефира 250 мл,
1 п. разрыхлителя (10 г)
3 ст. муки (480 г).
Для крошки:
3/4 ст. муки (120 г)
3/4 ст. сахара (150 г)
100 г сливочного масла (натереть на тёрке)
Как готовить:
1. Для теста: натереть на тёрке сливочное масло, добавить 1 ст. кефира, разрыхлитель и муку.
Замесить быстро тесто и поставить его в холод на 1 час.
2. Приготовить крошку: муку, сахара, сливочное масло (натереть на тёрке) - всё перемешать до образования крошки и поставить в холодильник.
3. Тесто разделить на 6 частей (примерно по 165 г).
Раскатать тонко (около 4-5 мм) первый корж (я раскатывала в круг) и посыпать частью крошки (примерно 70 г).
Отдельно раскатать другой корж, накрыть им первый, посыпать крошкой и слегка придавить.
Проделать так со всеми коржами. Последний корж посыпать не нужно.
Порезать на части (у меня на секторы).
4. Отправить в разогретую до t-180°C духовку на 35-45 минут.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>ПИРОГ «12 ЛОЖЕК»
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-спицы>Красивый объемный узор
|
https://www.knittingideas.ru/posts/17067-krasivyi-obemnyi-uzor.html
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Гимнастика при грыже межпозвоночного диска
Эта информация будет полезна всем тем, кто страдает от такого неприятного и болезненного заболевания, как межпозвоночная грыжа. Упражнения для удобства разделены по видам заболевания. Кстати, многие авторские методики, используемые для лечения и облегчения симптомов заболевания, успешно используют многие из этих упражнений.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Салат из битых огурцов
Салат не новый, довольно известный, но, судя по комментариям, есть товарищи, которых в прошлом, кажется, или в позапрошлом году, бум битых огурцов не захватил.
Вкусный, легкий, приятный салатик.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Тыква запеченая в сухарях с травами.
Помните, как говорила Тося из "Девчат" - "Картошка жареная, отварная, пюре. Дальше - картофель-фри, картофель-пай...."
Так и я.. Тыква жареная, пареная, запеченая.....
Этот рецепт я для Ани 
Aego специально сегодня выставляю. Анечка, я знаю, у тебя мало свободного времени, и ты не "фанат тыквы"..)) Но - попробуй, это - мой небольшой подарок тебе.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Рис с вялеными томатами и черносливом в тыкве.
Осенне-тыквенный марафон продолжается...
Маленькие тыковки - идеальные горшочки для приготовления всевозможных блюд. В позапрошлом году я выставляла курицу в тыкве. В прошлом - гречневую кашу. В этом году - рис с томатами и черносливом. Как это вкусно - рассказывать бесполезно, надо пробовать.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Чимичурри (зеленый соус)
Недавно наткнулась на название - чимичурри. Интересно стало, пошла в поисковик. Выдал мне поисковик кучу вариантов этого соуса. Выбрала один из подходящих мне по вкусу. Очень понравилось. В рецептах написано, что соус хорош к рыбе и к мясу. Да. Это - отличная добавка. Но мне еще с картошкой понравилось. Просто - с отварной в мундире молодой картошкой.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Овощной гарнир к мясу
Очень я люблю овощные гарниры. Вкусно, ароматно, полезно.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Салат из квашенной капусты со свежим огурцом и черносливом.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
ГАСПАЧО
Сытный и приятный супчик. Я его летом готовлю. В жару - холодненький, он хорошо освежает. Как окрошка. Но и сейчас, в пост, тоже неплохо.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Закуска баклажанная.
Наконец-то появился фотоаппарат. И теперь, пусть не часто, но буду и рецепты выставлять. Есть немного интересного, чем хочется поделиться.
Эту закуску можно делать и с мясом и без. Вкусны оба варианта.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
ЛАХМАДЖУН.Турецкие лепешки с мясом.
Помните, я как-то геш-нан выставляла? Уйгурские лепешки с мясом. А сейчас - турецкие. К сожалению, не могу почему-то, активную ссылку на рецепт поставить...
Готовятся быстро, не сложно. Очень вкусно.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
"Синенькие Гали"
Это рецепт баклажан от Ксении,
Maab.Вот сколько рецептов ее готовила - ни разу осечки не случилось. Всегда в яблочко!
И баклажаны - фантастика! Простейший рецепт, а вкусно как.... Поверьте, хожу вокруг холодильника, как кошка возле сметаны, облизываюсь, половину уже сточила.
Полностью скопирую рецепт Ксенин, потому что делала точно, как она написала, только - половину порции.
"Делюсь. Ибо позавчера приготовила, а внутренний голос каркает: что ж ты молчишь и не делишься??
" Синенькие Гали"
2кг синеньких. В кипящую воду опустить целые баклажаны, пусть станут слегка мягкими. Порезать их кружочками, не тоненько, но и не толстенько и пожарить их в масле. Oкунать каждый кружочек в сирoп и складывать в стекляную банку; закрыть просто крышкой. Когда остынет, поставить в холодильник. Hа следующий день можно есть.
Сироп: 1, 5 стакана уксуса(я делаю с яблочным); 1,5 стакана сахара; 2 столовых ложки соли, 2 головки чеснока мелко рубленного, не давить.
Вот я сделала это днём, у меня было 7 средних баклажана; к вечеру поставила в холодильник, и на следующий день уже мы ели синенькие. Сироп остался, и, много, я в него добавила воды, соли, вытащила весь чеснок, прокипятила и замариновала капусту с морковкой и чесноком.
P.S.в эти баклажаны не надо никаких укрупов, никакой морковки, вот не надо ничего добавлять , чего нет в рецепте, не пожалеете."(конец цитаты)
Пошаговых фото не делала, там и фотогграфировать-то нечего - залить кипятком баклажаны, обсушить, обжарить, окунуть в сироп-маринад и - в холодильник. Быстро, просто, очень вкусно.
Даже не выдержала, вечера не дождалась, прибежала скорее, чтобы показать вам рецептик такой замечательный!
Попробуйте обязательно. И, да, никаких экспромтов. Ничего не надо добавлять, кроме того, что написано в рецепте!
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Баклажанная закуска.
Вчера приготовила. Вчера и попробовала, понравилось. А сегодня - еще лучше. Так что эту закуску надо заранее готовить, за сутки.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Паштет.
Давно уже я его не готовила. Многое забывается. А тут вспомнила, да и решила - положу-ка я в свою копилочку еще один бабушкин рецепт. Лишним не будет.
