Популярный журнал из Великобритании по вязанию предлагает оригинальные проекты трикотажной одежды и вязаных аксессуаров от известных дизайнеров, сочетающие в себе комфорт, модные тенденции и очарование нестареющей классики.
Картины Андрея Репникова, так похожие на кадры из старых мультфильмов
Ну вот он и наступил последний день зимы. Кто-то скажет: "Ну наконец-то", а кто-то тихонько взгрустнет, вспоминая веселые зимние забавы. В этот день так хочется подарить всем читателям хорошее настроение, предложив посмотреть юмористическую подборку работ московского художника-самоучки Андрея Репникова, которые еще раз напомнят о чудесном времени уходящей зимней поры и непременно вызовут добрую улыбку.
Сегодня готовлю открытые слойки с яблоками из готового слоеного теста. Получаются быстрые и ароматные, такие себе, мини-тортики. Запеченное яблоко с абрикосовым джемом по вкусу получается как нежный крем в торте. Такими нежными слойками, с удовольствием полакомятся и дети, и взрослые.
Скульптор Джузеппе Румерио (Guiseppe Rumerio) живет и работает в небольшом итальянском городке Ортизеи. Вырезанием он начал заниматься ещё в возрасте 14 лет. Сейчас он знаменитый резчик неоднократно награжденный премиями UNIK.
1. Не жалею, не зову, не плачу...
Не курю, не пью, не матерюсь...
Не коплю на чёрный день, не трачу,
Не переедаю, не колюсь..
Не врубаюсь и не вырубаюсь,
Не вступаю и не состою...
Не храплю, в порнухе не снимаюсь,
Не ишачу и не устаю...
Не жалею и не сожалею,
Не хитрей других и не глупей...
Так можно готовить любое мясо! Ни кусочка не остается! Потрясающе вкусно и крайне просто. На праздничный стол - то, что нужно. Когда в первый раз попробовали, название родилось само собой! Попробуйте и вы тоже скажете: "Это здОрово!"
Журнал по вязанию крючком для начинающих и опытных мастеров предлагает современные вязаные модели и аксессуары для женщин и детей, подробные мастер-классы и новые узоры. Описания работы и схемы узоров для вязания прилагаются.
Коллекция красиво выполненных проектов полностью показывают захватывающий стиль Nicky Epstein и ее безграничный творческий потенциал. Идеальные в качестве подарков и быстрые в исполнении шарфы никогда не теряют свою актуальность.
При длительном и тяжелом кашле хорошо помогают различные лепешки от кашля. Они известны с далеких времен, но прибегают к ним очень редко.
Лепешка абсолютно безвредна и отлично лечит заболевания органов дыхания, даже у грудных детей. Существуют несколько разновидностей медовых лепешек от кашля.
Давненько мы тут о вкусном не разговаривали. Так вот, реабилитируюсь быстренько (потом нужно так же быстренько собрать чемодан на трехдневное мероприятие, а то завтра некогда будет). С этим рецептом я запоздала, конечно, но еще успеть можно. Ухватить, так сказать, лето за хвост. Вариация на тему болгарской лютеницы - кто не знает, это такой овощной соус к мясу и всему прочему, а у меня в доме обычно - на черный хлеб мазать.
Обычно если в названии или самом рецепте звучит название страны, из которой он родом, то в описаниях способа приготовления тут же начинаются рассказы на тему, у кого и когда этот рецепт своими собственными глазами подсмотрен, что должно символизировать, видимо, что еда предлагается - аутентичнее некуда. И по секретному, разумеется (иногда добавляется слово "фамильный") рецепту. Здесь не тот случай. Я ела лютеницу во множестве балканских домов, но свою сочинила самостоятельно - как мне вкуснее.
Классический исходный продукт для лютеницы - помидоры и болгарский перец. Более интересный - помидоры, перец и баклажан. В классическом варианте овощи запекаются (помидоры обдаются кипятком, чтобы снять шкурку) и перемалываются блендером. Мне нравится, когда овощи в соусе остаются кусочками. Совсем мелкими, но тем не менее. Не пастой.
А дальше все очень просто. Количество перца и баклажан берется произвольно, помидоров - столько же по весу, сколько остальных овощей. У меня было штук 20 красных перцев, штук шесть средних баклажан и килограмма полтора или два крупных помидор. В принципе, такую икру при нынешнем разнообразии ассортимента в магазинах, можно готовить в любое время года, но сентябрьские помидоры, перцы и баклажаны - это отдельная история. Если можно извлечь квинтэссенцию из лета, солнца, пряных трав и роскошных красок и запахов - это как раз про этот рецепт.
Запекаю я все. На противнях. 200 градусов и 45 минут. Потом остудить, снять шкурку. Помидоры мелко порубить и переместить в глубокую сковороду - пусть стоят на огне и выпаривают из себя лишний сок.
Пока все это происходит, так же мелко, без суеты, рубим баклажаны и перец. Выделяющийся сок во многих рецептах рекомендуется слить, но я добавляю его к томящимся помидорам. Он так или иначе все равно выпарится, разве что масса подольше не огне постоит, но тут это даже к лучшему: лишним огнем этот рецепт точно не испортить.
На все манипуляции с перцем и баклажанами (включая мытье замызганных поверхностей) уходит минут 20. То есть помидоры все эти 20 минут стоят на огне и кипят. добавляем нарубленные овощи, все продолжает кипеть, мы периодически помешиваем, чтобы не пригорало (огонь совсем небольшим должен быть) и шаримся по шкафам в поисках, что еще добавить к нашему зелью. Соль, перец молотый, сухую зелень - по желанию, ложка сахара или меда не повредит. И на маленьком огне держим массу, помешивая, до тех пор, пока она не станет в меру густой. Я полторы серии какой-то мелодрамы посмотрела за это время. Получается, что овощи у меня на огне стояли от начала процесса почти час.
Заключительный аккорд - хорошую такую горсть мелко-нарубленного острого перца (пару стручков) и чеснока (минимум головка). Снова перемешать и еще минут пять на огне.
И в стерилизованные банки. А сами банки - в одеяло, пусть остывают.
Как любят говорить мои друзья-фотографы: "Во-первых, это красиво..."
Хорошего всем вечера!
Осенние пейзажи современных художников 
