Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Рагу из фасоли с копчеными колбасками
колбаски копченые 4 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 2 шт.
чеснок 3 зуб.
перец болгарский 1 шт
Консервированные помидоры — 240 г
Подсолнечное масло — 20 мл
Соль по вкусу
Паприка 1 ч.л копченая
тимьян 0,5 ч.л
кумин 1 ч.л
перец острый по желанию
Если подыскиваете рецепт быстрого и сытного полноценного блюда, сочетающего в себе мясную составляющую вместе с гарниром, то спешу поделится рецептом рагу из фасоли с копчеными колбасками.
Копчености с ароматными овощами очень гармонично дополняют нейтральный вкус фасоли.
В этом рецепте нам понадобятся вполне себе доступные продукты, так что это блюдо и достаточно бюджетное.
Кстати обычные бобы фасоли можно заменить и на консервированные при желании. Я же покажу свой вариант.
Фасоль хорошо бы замочить в холодной воде минимум на 6 часов, очень удобно на ночь.
Это сократит время ее приготовления и, что не мало важно, бобы сохранят свою целостность - кожица вымоченной фасоли практически не лопается.
На утро фасоль промойте и залейте свежей водой в соотношении 1:2.
Варите до готовности на среднем огне, примерно 40-60 минут - это зависит от сорта выбранной фасоли.
Когда фасоль будет готова, можно приступить к нарезке остальных ингредиентов.
Лук и чесночные дольки измельчите. Перец и морковь нарежьте брусочками, колбаски - кружками.
Теперь обжарьте на разогретом растительном масле нарезанный лук до смягчения, потом добавьте измельченный чеснок и обжарьте еще минутку все вместе.
Дальше очередь колбасок - выкладывайте к луку и также слегка обжарьте.
Следующий этап - морковь и сладкий перец, нарезанные соломкой. Перемешайте все и слегка прожарьте, минуты 3-5.
Теперь выкладывайте помидоры в собственном соку и специи по своему вкусу. Перемешайте, доведите до кипения, накройте крышкой и потомите все вместе минут 10.
В самом конце отправляйте в сотейник отваренную фасоль, также добавьте и немного жидкости в которой она варилась. Тушите все вместе еще 10 минут на медленном огне.
Перед подачей добавьте измельченную зелень.
Вот рагу из фасоли с копчеными колбасками и готово. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
Скатерть-Самобранка. СВ - №2 2019 - Новые идеи приготовления оливье и винегретов
Журнал для тех, кто любит готовить, предлагает множество полезной и интересной информации: рецепты, советы, секреты.
Тема номера: Новые идеи приготовления оливье и винегретов.
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
Ставим трубочки из бумаги на печенье. Основа для пирожных готова!
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Устойчивые фразы на английском о времени
yesterday morning — вчера утром
yesterday — вчера
last night — вчера вечером
this morning — cегодня утром
today — сегодня
tonight — сегодня вечером
tomorrow morning — завтра утром
tomorrow — завтра
tomorrow night — завтра вечером
the day after tomorrow — послезавтра
in the morning — утром
in the afternoon — днем
in the evening — вечером
last week — на прошлой неделе
last month — в прошлом месяце
last year — в прошлом году
this week — на этой неделе
this month — в этом месяце
this year — в этом году
next week — на следующей неделе
next month — в следующем месяце
next year — в следующем году
the previous day — в предыдущий день
the previous week — на предыдущей неделе
the previous month — в предыдущем месяце
the previous year — в предыдущем году
the following day — на следующий день
the following week — на следующей неделе
the following month — в следующем месяце
the following year — в следующем году
now — сейчас
then — потом
at once / immediately — немедленно
right away / straight away — немедленно
soon — cкоро
Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение
Куркума вылечит 14 болезней лучше официальных лекарств!
Насколько часто бывает куркума у вас в блюдах? Очень редко?! А зря… Эта пряность дарована нам природой для исцеления от многих заболеваний. Её применяют не только в кулинарии, но и используют для изготовления различных напитков, которые обладают уникальными целебными свойствами. Читайте и куркума удивит вас своим широчайшим спектром действия.
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Лена рукоделие. Спецвыпуск №4 2019.
Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Цзу-сан-ли — точка долголетия от ста болезней
Массаж активных точек тела - хорошо известный метод лечения восточной медицины.
Его используют на протяжении тысяч лет. Количество точек и меридианов на теле человека соответствует количеству месяцев и дней в году (365 точек и 12 основных меридианов).
Читать далее
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-разное-схемы и программы
|
http://www.knittingideas.ru/posts/12579-varianty-u...itei-v-processe-vjazanija.html
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Пирог с мясом «Легче не бывает»
|
Пирог с мясом «Легче не бывает» Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Пирог с мясом легче не бывает выручит в любой ситуации. Ингредиенты:
|
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Фаршированный судак с грибами
Праздничное, красивое и очень вкусное блюдо. Готовится легко, так как у судака мало мелких костей.
[показать]
Cудак,грибы,лук,специи для рыбы,помидоры,сладкий перец,
Судачка почистить от чешуи, отрезать плавники, промыть рыбу холодной водой, сделать надрез вокруг головы и с помощью тонкого ножа снять шкуру как чулок. Почистить от внутренностей, отделить филе от костей. Филе рыбы, грибы, лук, специи для рыбы взбить блендером в фарш или прокрутить в мясорубке. Наполнить голову и шкурку готовым фаршем, смазать маслом и выложить на противень, добавить порезанные помидоры, лук, сладкий перец, посыпать солью, чёрным молотым перцем.
Рыбу поставить в духовку, разогретую до 150-180 гр. на 25 минут. Готовые овощи достать, а судака оставить подрумяниться при 200 гр..
Готовую рыбу подать с запечёнными овощами, по желанию с картошкой, политой сливочным маслом.Вместо судака можно использовать щуку или другую рыбу по Вашему вкусу.Фото и рецепт предоставлены Элеонорой Пучиной.
Это цитата сообщения lira_lara Оригинальное сообщение
Художник-архитектор Павел Дмох /Paul Dmoch Акварельные пейзажи
|
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Сырник с черносливом
Предлагаю приготовить очень вкусный и красивый сырник — карамельный сырник с черносливом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто
какао порошок-2 ст. л.
масло сливочно - 120 г
мука пшеничная-1/3 ст.
разрыхлитель - 1 ч. л.
сахар-2 ст. л.
сметана-2 ст. л.
Начинка
варёное сгущённое молоко- 180 г
крахмал- 2 ст. л.
творог- 350 г
чернослив- 150 г
яйца куриные- 2 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1 Растопить сливочное масло и какао. Охладить.
Шаг 2 В просеянную муку вмешать сметану и сахар.
Шаг 3 Вмешать шоколадную массу.
Шаг 4 Замесить тесто.
Шаг 5 Форму диаметром 18 см проложить кулинарной бумагой. Сформировать из теста дно и бортики. Небольшой кусочек теста оставить (по желанию).
Шаг 6 Соединить творог, яйца, крахмал, варёное сгущённое молоко.
Шаг 7 Измельчить всё с помощью блендера до образования однородной массы.
Шаг 8 Чернослив залить кипятком на 5 минут. Если чернослив попался мягкий — можете его не замачивать в кипятке перед выкладыванием на тесто.
Шаг 9 На дно формы с тестом выложить чернослив без жидкости.
Шаг 10 Сверху выложить начинку.
Шаг 11 Натереть на тёрке с крупными отверстиями отставленное тесто (по желанию).
Шаг 12 Выпекать 45 минут при 180C. Перед нарезанием охладить. А лучше — оставьте готовый сырник в холодильнике после выпечки на 12 часов. За это время он дозреет и станет ещё вкуснее.
Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение
Готовим в мультиварке: вкуснейший пирог с грибами и сыром
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Селедочный торт
Яблоко 0,5 шт.
Яйца куриные 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Шампиньоны 500 г
Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
Морковь 250 г
Сыр плавленый 100 г
Соль по вкусу
Перец чёрный по вкусу
Майонез 4 ст. л.
Коржи вафельные 6 шт.
Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение
ПУЛОВЕР С ТКАНЫМ УЗОРОМ, ДОПОЛНЕННЫЙ ДВУМЯ ШАРФАМИ. Вязание спицами
Один пуловер, а к нему два шарфа!
Как и пуловер, они связаны тканым узором. Интересный комплект,
который не только выглядит стильно, но и прекрасно согревает
|
|
Щелкните по картинке, чтобы увидеть ее в большом размере |
|
|
Размеры: 34/36 (38) 40/42
Размеры российские: 40/42 (44) 46/48 | ||
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-спицы>Нежный узор
|
http://www.knittingideas.ru/posts/12603-nezhnyi-uz...itelnic-vjazanija-spicami.html
Это цитата сообщения Курганская_Надежда Оригинальное сообщение
Насыпной яблочный пирог «Три стакана»
Насыпной яблочный пирог «Три стакана»: все смешали – и готово
Насыпной яблочный пирог очень просто приготовить!
Смешали все три стакана ингредиентов, сделали начинку – и все: осталось только дождаться, когда духовка завершит начатое вами дело! Главное, яблоки нужно выбирать сочные: от этого зависит качество выпечки. Пирог получается нежный и вкусный. Кто не любит яблочные пироги? Все любят: но всегда есть время возиться с тестом. Подобный шедевр кулинарного искусства сможет сделать даже начинающий кулинар: и порадовать родных вкусной ароматной выпечкой. Пироги с яблоками и зимой подарят вам частичку солнечного лета.
Это цитата сообщения Lana_Sova Оригинальное сообщение
Дорожки из объемных ажурных шишечек.Узор спицами № 452