Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
The Knitter №136 2019.
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Альмандин камень – вылечит тело и душу
Альмандин, иногда называемый альмандиновым гранатом, относится к очень обширной и популярной минеральной группе гранатов. Минерал является наиболее распространенным из всех сортов граната. Хотя в мире добывается очень большое количество альмандина, лишь небольшой процент добываемых камней имеет качество драгоценных.
История происхождения и характеристика камня
История граната восходит к бронзовому веку (более 5000 лет назад), когда он был очень популярным поделочным камнем.С его названием связана ошибочная интерпретация населенного пункта «Алабанда» в Малой Азии, где эти минералы добывались и гранились в древности. В исторические времена альмандины были установлены в щиты, мечи, доспехи и украшения, так как гранат почитался как «Камень Защиты». В старые времена считалось, что если гранатовый амулет взять в дорогу, это поможет избежать различных проблем, от болезней до убийств и ограблений на дороге.
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
ТРИ рецепта с ГРИБАМИ для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА ☆ Горячие и холодные ЗАКУСКИ
ТРИ рецепта с ГРИБАМИ для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА ☆ Горячие и холодные ЗАКУСКИ
Yuliya Small
Это мои любимые праздничные закуски из грибов!
Грибные шашлычки:
600 гр шампиньонов
3 ст л растительного масла
2 ст л соевого соуса
1 чл винного уксуса
1 чл соли
1 чл горчицы
2 зуб чеснока
острый перец
сушеный укроп 1 чл
орегано, розмарин или другие травы
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Царский салат «Елизавета»
Среди праздничных салатов это блюдо уже одним только видом покоряет и у всех хозяек становится коронным на столе!
Гарантирую, от вкуса куриного салата «Елизавета» слоями с киви, черносливом и орешками родные и гости будут в восторге!
Продукты:
300 гр. куриной грудки
200 гр. консервированного ананаса
200 гр. чернослива
1 киви
100 гр. грецких орехов
5-7 зубчиков чеснока
Майонез
Соль, перец
Как приготовить салат «Елизавета»:
Чеснок (5-7 зубчиков) очищаем, размельчаем и соединяем с майонезом. Этим соусом будем смазывать слои.
Для нижнего слоя:
300 гр. куриной грудки порезать кубиками и обжарить на растительном масле с солью и перцем, остудить, смазать соусом майонезно-чесночным.
Если есть отварная или запеченная куриная грудка, то можно её мелко нарезать.
Для следующего берем 200 гр. консервированного ананаса. При необходимости делаем его дольки кубиком и выкладываем поверх мяса. Далее майонез.
200 гр. чернослива без косточки помыть и распарить, порезать соломкой, и аккуратно рассыпать по верху. Смазать нашим соусом.
Как украсить:
Сверху салат обсыпать рубленными грецкими орехами (100 гр.). По бокам и сверху разложить дольки нарезанного киви.
Вот такая красивая вкуснятина, достойная коронации царицы ( по легенде, этот салат и готовили для Елизаветы) у вас получится легко!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Sarah - Hakeln fur Zuhause SH025 2019.
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
МАРИНАД ДЛЯ КУРИЦЫ В ДУХОВКЕ
Вы заметили, когда случился этот массовый переход на курятину? Как-то резко ассортимент именно этого мяса стал больше. Соответственно и количество оригинальных рецептов из курицы увеличилось. Для отбивных теперь курица. Для котлет она же. Не знаю, стоит ли напоминать о десятках способов приготовить жаркое и мясо по-французски именно из этого продукта?
Мы тоже не заметили, но сами втянулись в увлечение этим продуктом. Если проверить морозильную камеру дома, кусочек свинины или говядины буквально забился в уголок. Куриные крылышки, филе и ляжки занимают всё пространство. Правда, порою такое доступное мясо получается суховатым, сколько кетчупа и майонеза не лей. Поэтому мы решили пойти вам навстречу и предложить шесть лучших маринадов для любимого продукта.
ПИВНОЙ
В этот раз не к пиву, а в пиве. Пробовали мариновать курицу так? Набор ингредиентов и правда богат, как для маринада. На каждого из них возложена своя, очень особая роль. Но для нас с вами важен результат. А он, к слову, превосходный.
Ингредиенты
*200 мл соевого соуса
*150 г мёда
*200 мл пива
*2 зубчика чеснока
*1 стручок красного перца
*1 веточка розмарина
Приготовление
Пропустите чеснок через чеснокодавку. Смешайте его со всеми ингредиентами. Залейте курицу пивной смесью. Оставьте мясо в холодильнике на всю ночь.
Ни одна подруга не сможет отгадать все ингредиенты до одного. Но точно будет облизывать пальцы и просить добавки. Еще бы! Такой нежной курочка получается не у всякой хозяйки.
ПРЯНЫЙ
Сложно найти вариант лучше, если вы любите пряную курицу. Маринад готовить проще простого. Нужно только пять ингредиентов и сама королева стола, конечно. А любителям особо острого мяса советуем не экономить на красном перце.
Ингредиенты
*1 луковица
*3 зубчика чеснока
*30 мл лимонного сока
*Соль, красный молотый перец по вкусу
Приготовление
Порубите чеснок и лук. Посыпьте овощи специями. Хорошенько смешайте. Добавьте сок лимона. Залейте куриное филе смесью. Оставьте так на 6 часов.
Идеальный вариант — оставить на всю ночь. На подготовку уйдет минут 10–15. Зато потом мясо будет таким нежным и пряным, что вы еще за столом начнете подсчитывать, когда же повод приготовить его подвернется снова.
ВИННЫЙ
В плане маринада с алкоголем и мясом стоит поэкспериментировать. Вот, к примеру, вариант с вином невероятно вкусный. Да что рассказывать, всегда лучше убедиться самому.
Ингредиенты
*400 мл сухого красного вина
*8 ст. л. оливкового масла
*1 веточка розмарина
*Соль, перец, тимьян по вкусу
Приготовление
Ничего сложного. Смешайте всё и полейте маринадом мясо. При комнатной температуре достаточно полчаса, чтобы курица замариновалась. А потом можно готовить привычным способом в духовке.
Выберите отличный гарнир и соус к мясу — полноценный ужин готов. Но не думайте, что готовить курицу так можно исключительно для семейной трапезы. Любой праздник станет еще вкуснее с
Это цитата сообщения rinarozen Оригинальное сообщение
Готовимся к Песаху. Как навести в доме чистоту без химии: 12 натуральных способов
Лиора Хубара, журнал Ла-Иша
Оказывается, с помощью простых и доступных средств вполне можно привести дом в порядок
Фото: shutterstock
Предлагаем 12 советов по наведению чистоты в доме с помощью натуральных доступных средств. То, чего не хватает, можно докупить в магазине натуральных продуктов. Вам в помощь – названия средств на иврите.
1. Защищаем руки
Пусть натуральные средства не так агрессивны, как химикаты, но все же лучше защитить кожу рук даже от натуральных кислот.
Перед уборкой рекомендуется смазать руки маслом растения энотеры ("шемен нер ха-лайла"), подождать несколько минут до впитывания и надеть латексные перчатки.
2. Чистим духовку, кафель и штору для ванной
Снимаем кожуру с одного лимона, одного апельсина и одного грейпфрута. Нарезаем мелко и смешиваем в емкости с 0,5 л яблочного уксуса ("хомец-тапухим"). Закрываем банку и оставляем на две недели в теплом месте, иногда взбалтываем. Сцеживаем жидкость и переливаем ее в стеклянную бутылку, желательно темную, добавляем несколько капель эфирного масла цветков померанца ("шемен этери нероли") для аромата. Храним средство в прохладном и сухом
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ ОВОЩЕЙ
Надеюсь, что эти несложные рецепты заквашивания овощей понравятся вам, а в холодильнике всегда найдется место не таким уж объемным банкам с ценными для здоровья заготовками.
Ферментировать можно практически любые продукты: овощи, фрукты, молоко, мясо, рыбу, напитки. В последние годы все больше стали нам напоминать о пользе употребления квашений, как о вкусном и естественном способе обогащения микрофлоры и укрепления иммунной системы организма. Поистине верна поговорка: «Новое – это хорошо забытое старое».
ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ОВОЩИ - ВКУСНО И ПОЛЕЗНО
Издревле (и не спроста же!) метод ферментации традиционно применялся у многих народов мира для заготовок впрок. В этой связи уместно упомянуть историю о знаменитом мореплавателе Джеймсе Куке и бочках с квашеной капустой, которые по его распоряжению загружались на борт судна наряду с другой провизией всякий раз перед отправлением в плавание. Таким способом капитан оберегал членов своей команды от цинги, вызываемой дефицитом витамина С (о котором тогда ещё не было известно).
Так сложилось, что и в моей семье испокон веков живёт традиция сезонных заготовок впрок, и среди прочих хозяйственных забот заквашивание плодов всегда являлось одним из самых масштабных «проектов года». С середины лета набивались бочки с солеными огурцами, помидорами, переслаивались листьями хрена, черной смородины, укропом, чесноком, разными специями. С наступлением осени доходил черед до подоспевших упругих кочанов и налившейся соком антоновки. Квасилась капуста и замачивались яблоки, часто в едином содружестве – в той же таре.
Плоды для заквашивания отбирались самые отменные – без пятен, вмятин, царапин и прочих изъянов. Промывались очень тщательно, поскольку чистота в этом деле — важный залог успеха. Заранее готовились тара, гнёт и кипяток. Много кипятка для больших бочек. И непременно добывалась правильная соль для засолок – крупная, каменная (столовая и йодированная портят дело).
О полезных бактериях, обитающих в готовых домашних квашениях, в то время мало кто задумывался или даже подозревал… Сегодня же при желании и наличии электронного средства информации не представляет большого труда узнать многое и о пользе ферментированных овощей и том, кому и как они могут-таки навредить.
Желающие познать важные тонкости био-химии таинственного процесса квашения капусты могут оценить научную скрупулезность этой публикации. Не останавливаясь более на теории (её уже и так много в Интернете), я предлагаю вам сразу перейти к делу.
В собранной мною подборке рецептов заквашивания овощей наряду с традиционными капустой и огурцами вы найдете и необычные варианты приготовления овощных смесей. В популярных на Западе изданиях по ферментации предлагается немало рецептов подобных засолок. Часть уже мною опробована. Другие ещё ждут своей очереди, но, судя по отзывам к публикациям, разочарования не должно быть.
Надеюсь, что эти несложные рецепты заквашивания овощей понравятся и вам, а в холодильнике всегда найдется место не таким уж объемным банкам с ценными для здоровья заготовками. Готовые квашения хороши и сами по себе, если употреблять их ежедневно в небольших количествах, и в качестве составных ингредиентов в рецептах других блюд (салатов, винегретов, щей, борщей, супов и пр.).
БАЗОВЫЙ РЕЦЕПТ ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ ОВОЩЕЙ
Выход – примерно банка вместимостью 1 л
В рецепте применяется мерная единица 1 ам. стакан – 236 мл.
Ингредиенты:
*2 -3 стакана нарезанных овощей
*Рассол для заливки (1 литр кипяченой фильтрованной воды, 2 ст.л. морской соли или каменной крупной для засолки)
*Специи по вкусу (перец горошком, тмин, чеснок и т.п), по желанию
Приготовление:
1. Приготовить рассол из кипяченой воды и соли. Отставить в сторону для остывания.
2. В чистую (можно стерилизованную) банку переложить овощи, чередуя их со специями.
3. Залить рассолом так, чтобы все овощи были покрыты. Ложкой или пестиком аккуратно утрамбовать, чтобы дать возможность выйти пузырькам воздуха. Сверху можно поместить груз (например, установить блюдце
Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение
Обработка края полым шнуром I-CORD
Начинающим вязальщицам и опытным мастерицам будет полезен этот подробный мастер-класс «Обработка прямых краев детали полым шнуром».
Для того, чтобы связанная спицами вещь выглядела эффектно и завершенно, предлагаем один из способов отделки как вертикальных, так и горизонтальных краев деталей. Это могут быть боковые края полочек или края пончо, а также края шарфа или палантина, или просто свободные края любых других вязанных спицами изделий.
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Пуловер с круглой кокеткой «Дувр» (спицы)
Пуловер с круглой кокеткой украшен завораживающим рисунком в баварских традициях.
Размеры:
XS (S, M, L, XL)
Окружность груди – 87.5 (98.5, 109, 120, 130) см.
Это цитата сообщения Дубовицкая_Галина Оригинальное сообщение
Яблочный пирог " 3 стакана".
 |
|
Это цитата сообщения butikovanv Оригинальное сообщение
Красота своими руками. Упражнение «Рамка».
Упражнение «Рамка»😳😬 и оказывается есть те, кто его не знают, а это непозволительный недочёт для моих читателей! Это упражнение входит в золотой состав моей коллекции чудо-упров ✨✨✨ Я очень часто его упоминаю и дорогие мои девочки без него лучше не выходить из дома! Можно не почистить зубы, но не сделать РАМКУ никак нельзя!
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Салат "Прага"
Ингредиенты:
● Курица, филе — 300 Грамм
● Яйца — 2-3 Штук
● Морковь — 1 Штука
● Луковица — 1 Штука (маленькая)
● Горошек консервированный — 200 Грамм
● Майонез — 4-5 Ст. ложек
● Огурец маринованный (соленый) — 2-3 Штук
● Чернослив — 150 Грамм
● Соль, перец — По вкусу
● Масло растительное — 2 Ст. ложки
Приготовление:
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
«У многодетной мамы нет времени на свои амбиции». Правила воспитания Глафиры Тархановой
«У многодетной мамы нет времени на свои амбиции». Правила воспитания Глафиры Тархановой
Между съёмками в кино и театральными репетициями Глафира Тарханова родила четверых сыновей: Корнея (11 лет), Ермолая (9 лет), Гордея (7 лет) и Никифора (2 года). Накануне выхода нового фильма «Куда течет море» она рассказала в «Правилах воспитания», чему её научили книги Юлии Гиппенрейтер, как выключить «маму-мегеру» и почему любимая работа не отнимает силы, а становится для неё ресурсом.
1. Быть мамой — значит быть «здесь и сейчас» каждую минуту, в полной готовности к любой неожиданности. С детьми — особенно когда их четверо — никогда не знаешь, чего ждать. От каких-то ярких эмоций, когда ты вдруг хохочешь, увидев улыбку или гримасу на лице ребёнка, до множества житейских неурядиц вроде разлитого молока. Или школьных проблем, которые тоже естественны. Дети учат меня контролировать эмоции. Они ведь могут вывести из себя как никто. Мой старший уже умеет манипулировать, сейчас я ищу пути, как с этим справляться. В итоге взрослый мир с его заморочками воспринимаешь спокойнее: ты озабочен не только своими, но и проблемами ряда ближайших людей. Все это нужно решать вместе, сообща. Мне помогает психологическое образование: оно в целом меня поменяло, сделало терпимее. С этого всё и начинается — работать надо в первую очередь не над детьми, а над собой, как делает любая мама.
2. Универсальных правил воспитания нет. Хотя так было бы гораздо проще. У меня четверо детей, и каждый раз всё менялось, начиная с еды и сна и заканчивая характером сыновей. Засыпают все по-разному, едят все по-разному, ведут себя совершенно не похоже. А главное, с каждым ребёнком я менялась как мама. Каждый из них меня чему-то учил. В общем и целом ты становишься всё спокойнее и спокойнее. Особенно в бытовых вопросах, которые возникают до года. Дальше уже подстраиваешься под каждый характер, хотя, безусловно, он диктует свои правила, с которыми ты учишься жить. Я нахожусь в постоянном процессе: каждый день делаю какие-то выводы, читаю литературу. С годами ты начинаешь говорить о многих вещах другими словами, и отношения с ребёнком сами собой меняются.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Как избавиться от второго подбородка?
Это цитата сообщения Ket_Simona Оригинальное сообщение
ЛЕЧЕБНО-ВОЛШЕБНЫЙ ЧАЙ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ НЕДЕЛИ
ЛЕЧЕБНО-ВОЛШЕБНЫЙ ЧАЙ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ НЕДЕЛИ
Симптомы весеннего авитаминоза знакомы многим: слабость, быстрая утомляемость, апатия и даже депрессия. Чтобы привести себя в форму, следует в начале весны провести энергетическую подзарядку: неделю подряд в вечерний чай добавляйте сушёные сборы (они в каждой аптеке есть), заговаривайте особыми лекарскими шепотками и выпивайте не менее 200 мл. При аллергической реакции ритуалы не проводите!!!
Понедельник.
Добавляя в заварник с чаем пару цветков ромашки лекарственной, скажите:
"Обернись, ромашковый цвет, ясным солнышком, согрей и укрепи меня.
К тебе призываю - силу закликаю".
Вторник.
Приправьте чай веточкой зверобоя, сказав:
"У зверобоя - травы сила велика. Пусть она не пропадёт - ко мне перейдёт".
Среда.
Бросьте в чашку с заваркой щепоть чабреца. Залейте кипятком, говоря:
"Чабрец - великий творец, по холмам скитается, сил набирается. Ко мне попадёт - бодрость принесёт".
Четверг.
Немного земляничного листа. Слова:
"Земляничный дух от многих недуг. Мне нужна малость - сними немощь и усталость".
Пятница.
Время иван-чая. Прошепчите при заваривании:
"Иван-чай - одна трава, а сила в нём от двух. Пошли милость - чтоб здоровье моё укрепилось".
Суббота.
Листочки или ветку малины положите в заварник со словами:
"Лесная малина земного сока набиралась - мне досталась. Росла-росла-мне сил принесла". 
Воскресенье.
Возьмите понемногу каждого вида сбора, что на протяжении недели заваривали, залейте 300 мл кипятка и скажите:
"Травы дикие, травы лесные, собирайтесь в круг лечить мой недуг.
Силе прибывать - мне немощи и болезней больше не знать, а только здоровье излучать".
Этого отвара выпейте 7 глотков. Остальным протрите лицо и ладони.
Это цитата сообщения Ket_Simona Оригинальное сообщение
ПЕРЕКИД БОЛЕЗНИ НА КАМЕНЬ.
|
Это цитата сообщения Skvorcov Оригинальное сообщение
Ну что сладкоежки готовы к Торту Королей
Это цитата сообщения Skvorcov Оригинальное сообщение
Какой он настоящий Хэнд-Мейд
Отличные идеи для творчества в картинках. Это всевозможные поделки из различных материалов (порой ненужных) - пластиковых бутылок, полиэтиленовых пакетов, остатков ниток, старых футболок, бумаги, банок и других. Смотрите, может, и вам пригодится какая-нибудь идея.