• Авторизация


ТО ЛИ БУЛОЧКИ, ТО ЛИ ПИРОЖКИ! 04-06-2019 16:32

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

* То ли булочки, то ли пирожки! *

Толи булочки, толи пирожки!


 

То ли булочки, то ли пирожки!
Другая Кухня

Классная начинка, все что я люблю! И конечно же интересный способ формирования булочек. Пробуем еще один рецепт несладкой выпечки из дрожжевого теста. 




Рецепт:
тесто:

молоко 200 мл
дрожжи 1 ч.лож
сахар 1 ч.лож
яйца 2 шт
сливочное масло 60 гр
соль 1\2 ч.лож
мука 420 гр
начинка:
индейка (курица) запеченная 150-200 гр
сыр 100-150 гр
желток для смазки

Все удивляются, как я леплю булочки / Потрясающая идея несладкой выпечки - YouTube

 



 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЛУБНИКА - ИСПОЛЬЗУЕМ БОГАТЫЙ УРОЖАЙ В РЕЦЕПТАХ! 04-06-2019 16:07

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Клубника - используем богатый урожай в рецептах!

Клубника

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЧЕМ ПОДКАРМЛИВАТЬ МАЛИНУ, ЧТОБЫ ЯГОДА ВЫРОСЛА ОЧЕНЬ КРУПНОЙ! 04-06-2019 16:03

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Чем подкармливать малину, чтобы ягода выросла очень крупной!

4121583_Skrin_079 (700x426, 438Kb)
 
Если хотите заполучить отменный урожай вкусной малины, то с наступлением весны следует ее удобрить. После применения определенных подкормок, ягоды малины будут крупными, вкусными, а их количеству не будет конца. Существует несколько вариантов внесения подкормок, о которых далее пойдет речь. 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШИПУЧКА ДЛЯ РУК ВЕРНЕТ ИМ МОЛОДОСТЬ ДАЖЕ В 60 ЛЕТ. 04-06-2019 16:02

Это цитата сообщения Врагунесдаетсяваряг Оригинальное сообщение

Шипучка для рук вернет им молодость даже в 60 лет.



Эти 2 ингредиента найдутся на любой кухне! Ни пигментации, ни морщин, ни волосков!

Руки выдают возраст так же, как и кожа вокруг глаз, а иногда даже сильнее. Если лицо можно освежить с помощью косметики и специальных препаратов, с руками всё сложнее. Они — визитная карточка каждой женщины.
Не секрет, что походы в салон красоты почти гарантируют идеальное состояние кожи на свой возраст. И всё же, можно потратить лишь 10 минут в неделю вместо хождения на дорогостоящие процедуры. Средства, которое одновременно глубоко очищает кожу, омолаживает, осветляет ее и размягчает кутикулу.

Уход за руками в домашних условиях
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШЛЯПА-ФЕДОРА КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАССЫ 04-06-2019 16:01

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Шляпа-федора крючком. Мастер-классы

[300x] Шляпа-федора - аксессуар вне времени. Такая шляпа и выглядит современно, и защищает голову от солнца. Надо ли говорить, что она является стильным дополнением к образу? Федора не сделает из вас "тетеньку" и придаст особый шарм вашему облику. Сочетается федора и с брюками, и с джинсами, и с романтическими платьями. Связать эту универсальную шляпу самостоятельно вполне возможно. А сегодняшняя подборка уроков поможет вам в этом.

Шляпу-федору можно свзять из пряжи рафия, а можно и из любой другой пряжи. В первом варианте она будет больше похожа на фабричную и ее форма будет держаться гораздо лучше. В подборке мастер-классов вы найдете уроки в формате видео наших и зарубежных авторов
На Рукодельном Рунете



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРАХМАЛИМ ВЕЩИ ПРИ ПОМОЩИ ПВА 04-06-2019 16:00

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Крахмалим вещи при помощи ПВА



Этот способ накрахмалить салфетку очень простой и отличается тем, что нет необходимости использовать крахмал и варить клейстер.

Салфетки, правильно обработанные клеем ПВА, станут упругими и жесткими.

Смешайте ½ стакана клея ПВА и 1 стакан воды.
Потом поместите в раствор салфетку и дайте ей хорошо пропитаться.
Отожмите и расправьте для просушки.
Если будет нужно, высохшую салфетку можно прогладить.
Источник


aramat_0X2 (15x15, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОВЕТЫ ТРАВНИЦЫ КАК ОЧИСТИТЬ ОРГАНИЗМ ПРОСТЫМИ И ДОСТУПНЫМИ СПОСОБАМИ 04-06-2019 15:55

Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение

Советы травницы как очистить организм простыми и доступными способами

Алевтина Михайловна КОРЕПАНОВА из Удмуртии: народный целитель России, травница дает советы как очистить организм простыми и доступными способами

4015725_1 (700x523, 113Kb)


Мои рецепты для тех, кто не в состоянии делать клизмы, а очищаться надо всем, чтобы все вы были здоровыми, красивыми и счастливыми.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
TOFFEESHARE — БЕЗОПАСНАЯ ПЕРЕДАЧА ФАЙЛОВ БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ. 03-06-2019 17:26

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

ToffeeShare — безопасная передача файлов без ограничений.

Главная (единственная) страница сервиса сразу поражает своей чистотой (абсолютно отсутствует какая-либо реклама). Конечно, может это и временно, но категорически приятно.

ToffeeShare - безопасная передача файлов без ограничений

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
FILETHAKELN №4 2019. 03-06-2019 17:16

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Filethakeln №4 2019.

Издательство: MEZ GmbH
Язык: немецкий
Журнал по декоративному филейному вязанию крючком. Салфетки, 
декоративные мелочи для дома с подробными схемами вязания.

955_FiletHakeln 4 19-01 (507x700, 166Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕРЕВЯННЫЕ ШЕДЕВРЫ МОДЕРНА В РОССИЙСКОЙ ГЛУБИНКЕ 03-06-2019 17:14

Это цитата сообщения NIKALATA Оригинальное сообщение

Деревянные шедевры модерна в российской глубинке

 

 


Эти удивительные дома, расположенные в городке Гороховце Владимирской области, восхищают своей самобытностью, оригинальностью и красотой, хотя построены мастерами-зодчими более ста лет назад. Несмотря на свою «древность», здания-теремки кажутся очень современными и их даже называют «деревянным модерном».
 


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КВАДРАТНЫЙ ЦВЕТОЧНЫЙ МОТИВ КРЮЧКОМ 03-06-2019 17:13

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Квадратный цветочный мотив крючком

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
COLOURFUL WAYUU BAGS TO CROCHET. 03-06-2019 17:12

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Colourful Wayuu Bags to Crochet.

Автор: Rianne de Graaf
Издательство: Search Press
Год: 2019
Язык: English
Следуйте потрясающим геометрическим узорам и формам колумбийских и венесуэльских вайуу, чтобы 
создать десять потрясающих сумок!
Красочные, функциональные и забавные - эти яркие вязаные сумки Wayuu mochila обладают наилучшим
 сочетанием функций! Используя технику вязания крючком гобелена, можно сделать десять потрясающих
 сумок, все в удивительно смелых цветах и дизайнах, с характерными плетеными лямками и шнурками на
 шнурках. Некоторые из сумок также украшены помпонами и кисточками. Используя традиционные 
геометрические узоры и формы колумбийского и венесуэльского народа вайуу, каждая сумка уникальна,
 и вы можете сделать их по своему выбору цветов.

946_Colorful Bags-01 (525x700, 151Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛУК ДЛЯ СНИЖЕНИЯ САХАРА В КРОВИ! ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ — УЖЕ НЕСКОЛЬКО ЛЕТ САХАР В НОРМЕ И САМОЧУВСТВИЕ ОТЛИЧНОЕ 03-06-2019 17:08

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Лук для снижения сахара в крови! Отличный рецепт — уже несколько лет сахар в норме и самочувствие отличное

lu1 (700x466, 25Kb)
Лук — от семи недуг!

Мне в этом году исполнится 75. Конечно, есть всякие болячки — давление, повышен сахар в крови — 7,9.


Села на диету, а еще стала применять хороший рецепт, чтобы снизить сахар до нормы. И у меня получилось!

Я обрадовалась и решила поделиться им с читателями.

Купила 3 кг крупного репчатого лука. Разложила его на 10 примерно равных частей. Утром 1 часть почистила и нарезала помельче, положила в маленькую эмалированную кастрюлю и залила стаканом (250 мл) кипятка. Кипятила 8-10 минут.

Потом сняла с огня и отжала. Лук выбросила, а жидкость разделила на 3 части и пила 3 раза в день за 30 минут до еды. И так 10 дней без перерыва.

Через 6 месяцев повторила.

Лук — от семи недуг
Лук богат легкоусвояемыми углеводами, среди которых обнаружены глюкоза, фруктоза, сахароза и другие, витамины группы В, РР, Е, каротин.

В луке содержатся минеральные вещества: железо, натрий, калий, кобальт, фосфор, кальций, медь, цинк, марганец, а также органические кислоты: яблочная, лимонная, эфирные масла, фитонциды.

В отличие от луковицы перо лука более богато витаминами и минеральными веществами.


Пищевые достоинства лука общеизвестны. Лук — эффективное антисклеротическое средство, снижает в крови содержание сахара, обладает желчегонным действием, стимулирует секреторную активность желудка, образование спермы, повышает половую потенцию.

Лук прекрасно помогает при гипертрофии предстательной железы.

Лук значительно улучшает вкусовые качества пищи, обогащая ее витаминами, и минеральными веществами, улучшает аппетит, стимулирует деятельность сердечно-сосудистой системы, оказывает легкое слабительное действие, усиливает выделение пищеварительных соков.

Поскольку в луке, как уже говорилось, содержатся эфирные масла, которые обладают выраженным раздражающим действием на слизистые оболочки, в питании использовать его противопоказано при гастрите, язвенной болезни как желудка, так и 12-перстной кишки, а также при других заболеваниях желудочно-кишечного тракта, почек, печени.


Фитонциды лука уничтожают все известные бактерии — возбудителей инфекционных болезней человека.

Лук широко применяют при лечении гнойных ран, ожогов кожи, маститов, остеомиелита, стоматитов, трофических язв, заболеваний верхних дыхательных путей и легких.

Полезен лук при гриппе, поскольку предупреждает бактериальные осложнения.

Ко всем перечисленным лечебным свойствам лука следует добавить, что лук повышает иммунитет организма, помогает при ангине и насморке, задерживает развитие таких недугов, как атеросклероз и гипертония.

Применение
В народной медицине с лечебной целью широко применяют сырой, вареный, печеный, сушеный репчатый лук, свежие листья, верхние оболочки и семена в виде сока, кашицы, отваров и настоев.

Свежий лук рекомендуется принимать внутрь, начиная с 10 г, и постепенно увеличивая его количество до средней головки при ангинах, катарах верхних дыхательных путей, хронических бронхитах, бронхиальной астме, туберкулезе, низкой кислотности желудочного сока, запорах, простатите и глистной инвазии.

Лук также полезен при атеросклерозе и гипертонической болезни, так как он понижает уровень холестерина в крови.

При острых заболеваниях лук принимают 2 раза в день, при хронических — 1 раз в день за 15–20 минут до еды.

В этом случае он улучшает аппетит, возбуждает отделение пищеварительных соков, способствует усвояемости пищи, оказывает легкое слабительное действие, несколько понижает содержание сахара в крови. Последнее свойство может найти применение при лечении сахарного диабета.


При наличии заболеваний, когда сырой лук для лечения использовать не рекомендуется, не менее эффективно можно применять вареный, печеный и сушеный лук, поскольку концентрация биологически активных веществ в нем очень высокая, а количество эфирных масел, вызывающих раздражение органов и тканей, минимально.

Особенно полезен печеный и сушеный лук при ишемической болезни сердца, нарушениях сердечного ритма, гипертонической болезни, туберкулезе, панкреатите, гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, болезнях печени и почек, анемии (малокровии), колите, радиационных поражениях, цинге, импотенции, гипоспермии (недостаточности выработки спермы у мужчин), водянке, старческих запорах, зудящих дерматитах, незрелых фурункулах, рожистых воспалениях и других поражениях кожи.

С этой целью вареный на пару, печеный или сушеный лук принимают внутрь по 50–100 г 1–2 раза в день за 15 минут до еды. Курс лечения — 2–3 недели. Через 10 дней курс повторяют.


При кожных заболеваниях, в зависимости от остроты и степени тяжести процесса, повязки с вареным или печеным луком делают 1–4 раза в
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖУРНАЛ "CROCHET!" SUMMER 2019Г 03-06-2019 17:07

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Журнал "Crochet!" Summer 2019г

Вязание! Журнал, показывающий современные тенденции в дизайне вязания крючком. Продолжайте вязать! Этим летом, в теплые, знойные дни, когда школа закрыта и планы на отдых становятся реальностью, не убирайте крючки! У вас будет больше свободного времени, которое просто просит о вязании крючком в ваших руках, например, о том, что вы найдете в этом стильном летнем выпуске « Crochet! »

0001a3ca806a4c5ed157.jpg :
 0007e89bb2a074e475f5.th.jpg 00081b0d5b46180f42f1.th.jpg 00096457420e3e67f163.th.jpg 00131d65ad6a07dd3756.th.jpg 0014570db78b3fc3d557.th.jpg 00202346af8e7e0ffbb4.th.jpg 00255cac1c41ea23abe1.th.jpg 00285067de3cbf55de9f.th.jpg 00326c4d05821ccb4a6d.th.jpg 0034732601bdedf3ce5f.th.jpg 0043.th.jpg 0044.th.jpg 0048.th.jpg 0050.th.jpg 0053.th.jpg 005859a4c7ca48c60300.th.jpg 00618ca5ac7acfba307b.th.jpg 00627cf09ad3a9d3d55c.th.jpg 0065710da479c52f464c.th.jpg0054.th.jpg

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АЙ, ДА МИЛЛЕР!!! 03-06-2019 17:05

Это цитата сообщения Славка_Ядин Оригинальное сообщение

АЙ, ДА МИЛЛЕР!!!


000 (700x525, 337Kb)
***
Всем с детства известно стихотворение
«Раз, два, три, четыре, пять — вышел зайчик погулять...»,
однако не все знают, что написано оно в 1851 году,
и уж точно мало кто слышал про автора —
Федора Миллера.
***
Федор Богданович Миллер, поэт и переводчик,
родился в Москве в 1818 году,
сменил много профессий — от фармацевта до преподавателя.
***
В 1859 году начинает издавать юмористический журнал
«Развлечение»,
где пишет под псевдонимами Гиацинт Тюльпанов и Заноза.
О популярности издания можно судить по авторам,
где среди прочих —
Владимир Даль,
Антон Чехов,
Борис Алмазов.
***
Являясь достаточно плодовитым поэтом, —
только при жизни выходит 6 томов его произведений
в виде стихов, былин, басен и переводов от Гейне до Шекспира —
Федор Миллер вошел в историю русской литературы
как автор произведения
«Раз, два, три, четыре, пять — вышел зайчик погулять...».
***
Неизвестен год первого издания трагедии про зайчика,
но в шестом томе антологии автора,
вышедшем за год до смерти поэта, в 1880 году,
в разделе детских стихов, на последних страницах печатается серия
«Подписи к картинкам. Для детей первого возраста».
Вот как выглядела вся серия стихотворений:
***


1.
01 (700x631, 388Kb)

2.
02 (700x616, 418Kb)

3.
03 (700x638, 426Kb)

4.
04 (651x700, 428Kb)

5.
05 (700x670, 457Kb)

6.
06 (700x494, 275Kb)

7.
07 (444x700, 291Kb)

8.
08 (618x700, 357Kb)

9.
09 (700x472, 330Kb)

Не правда ли - краткость - сестра таланта?
Многие и детские, и взрослые стихи вполне по-современному
будут звучать и сегодня...
Я, например, получил истинное удовольствие!

Всегда с ВАМИ...
Славка_Ядин
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
SABRINA SPECIAL S 2574 - BEST OF SABRINA 2019. 03-06-2019 17:03

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Sabrina Special S 2574 - Best of Sabrina 2019.

Издательство: Oz-Verlags-Gmbh
Язык: немецкий
Журнал Sabrina Special - Best of Sabrina собрал исключительные, лучшие модели 
по вязанию для вашего творческого досуга. В номере 14 моделей с инструкциями, 
схемами и выкройками - как для начинающих, так и для опытных вязальщиц.
 

0001 (503x700, 143Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОТЛЕТЫ «ХАСАН ПАША» 03-06-2019 16:56

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Котлеты «Хасан Паша»

Вы любите котлеты, но традиционные котлеты уже надоели?
хасан паша26 (640x424, 206Kb)
Тогда позвольте предложить Вам котлеты по-турецки, которые называются «Хасан-паша» или Паша кёфтэ (Paşa köfte).
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЕПЛЫЙ САЛАТ ЦАЙ ИЛИ ПОЛНОЦЕННОЕ ВТОРОЕ БЛЮДО! 03-06-2019 16:49

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Теплый салат Цай или полноценное второе блюдо!

4121583_Skrin_072 (700x383, 354Kb)
 
Кто со мной мало знаком, тот навряд ли пробовал это уникальное блюдо. Хотя, в моей семье его готовят уже более 30 лет. 
 
Рецептом поделилась мамина подруга, и с тех пор цай стал сначала “фирменным” блюдом моей мамы, а теперь и моим. 
 
Цай - вкусный мясной салат с добавлением овощей. Сложно представить, как это вкусно. Цай можно есть, как в холодном виде, так и в теплом, когда он только, что приготовлен. 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЫРАЩИВАНИЕ ПЕРЦА – СОВЕТЫ ОПЫТНЫХ ДАЧНИКОВ 03-06-2019 16:33

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

Выращивание перца – советы опытных дачников

4248238_8 (300x300, 32Kb)

Чтобы получить хороший урожай перцев у себя на грядке, необходимо соблюдать основные правила агротехники. На что необходимо обратить внимание?

Семена на рассаду высеваю 25-28 февраля. Высаживаю рассаду, когда у растений появляются первые бутоны. Для выращивания рассады использую почвогрунт для помидоров и перцев. Смешиваю его в соотношении 8:1 или 8:2. Пикировку перцев провожу, когда у растений появляются 3-4 листочка. Через неделю после этого провожу обработку раствором марганцовки.

Перцев сажаю много, поскольку не знаю, будет ли год урожайным. Подкармливаю их через 10-14 дней после посадки. В состав подкормки входят селитра, калий, суперфосфат, зола (1 ст. л.). Куриный помет развожу в соотношении 1:15, а коровяк – 1:10. За лето провожу 2 подсыпки перегноя (под каждый куст). Кроме того, подкармливаю перцы дрожжами. Развожу 2-3 пачки дрожжей в 10 л воды.

Также хорошей подкормкой для перцев является обезжиренное молоко, которое защищает растения от болезней. Перед самой высадкой рассады перцев на постоянное место обрабатываю растения борной кислотой.

В основном агротехника перцев очень схожа с выращивание помидоров, однако перец любит больше солнца. Благодаря этому плоды у него вырастают чистыми и крупными.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
6 СУПЕР ВКУСНЫХ СОУСОВ К МЯСНЫМ БЛЮДАМ 03-06-2019 16:25

Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение

6 супер вкусных соусов к мясным блюдам

Надоело приправлять мясо кетчупом+майонезом+горчицей???

Тогда читаем 6 супер вкусных соусов к мясным блюдам.

Вы и ваши домашние будет в восторге!!!

Известно, что при помощи вкусного соуса можно изменить вкус обыкновенного блюда до неузнаваемости. Соус добавляет остроту, пикантность, нежность, легкость и гамму других вкусовых ощущений, если приготовлен правильно и с душой. Сохраните, чтобы не забыть!!!

Соусы к мясным блюдам.

1. Первый вариант - СОУС С ХРЕНОМ

1 ст. ложка муки
2 ст. ложки натертого хрена
1/2 стакана сметаны
по 2 ст. ложки уксуса и масла.

Столовую ложку муки слегка поджарить с таким же количеством масла, развести стаканом горячего бульона, полученного при варке мясных продуктов, добавить сметану и варить на слабом огне в течение 5-10 минут. Одновременно подготовить хрен: в маленькую кастрюлю или на сковороду положить по 2 ст. ложки сливочного масла и тертого хрена и слегка прожарить.
Затем влить 1-2 ст. ложки (в зависимости от крепости) уксуса и такое же количество воды или бульона, прибавить 1 лавровый листик, 5-8 горошин черного перца (или 1/10 шт. стручкового) и поставить на огонь для того, чтобы выпарить жидкость.
Проваренный хрен положить в приготовленный соус, прокипятить и, сняв с огня, посолить, прибавить кусочек масла и размешать.

2. Второй вариант ЧЕСНОЧНЫЙ

Готовим в блендере
Кладем в чашку блендера:
2 яйца
2 ч. ложки соли
чеснока / по вкусу/
чёрный и красный перец / по вкусу/
1-2 ст.л. раст. масла
сок лимона или немного уксуса
1/3 ст. кефира

Взбить все ингредиенты до однородной массы и начинаем вливать очень тонкой струйкой растительное масло. Добавляем сок лимона по вкусу(по желанию)
Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром хорошо смешав.

3. Третий вариант Соус с КАРРИ

2 ст.л.сметаны
2 ст.л. майонеза
2 ст. ряженки или кефир
перец красный и черный
1/2 ч.л. карри
2 зуб. чеснока
1 ст.л.уксуса
Все соединить и тщательно перемешать - соус готов
Хранить соус в холодильнике.

4. Четвертый вариант ГОРЧИЧНО - МЕДОВЫЙ

2 ст.л.сметаны
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. горчицы Дижон /зернами/ или без на ваш вкус
1 ст.л. меда
1 зуб.чеснока
1 ч.л. сок лимона
1 ст.л масла оливковое
перец белый
Все компоненты смешать до густой однородной массы.

5. Пятый вариант ОСТРЫЙ ТУРЕЦКИЙ СОУС

В блендер закладываем
2 луковицы
1 ст.л томатной пасты или
1/2 ст.томат рубленный
2 ст.л. олив.масло
соль, красный и черный перец
1 ч.л. кориандр молотый
зелень кинзы, укропа
1 ч.л. сока лимона или уксус по вкусу
1 сладкий перец/красный/

Измельчить в блендере до мелкой крошки и полученную массу залить в соусник, заправив специями по вкусу.

6. Шестой вариант СОУС ТОМАТНЫЙ

1/2 стакана томата-пюре
1 неполную ст. ложку муки
1 шт. некрупной моркови
петрушка и лук по вкусу
по 1 ст. ложке острого томатного соуса и масла.

Очищенные коренья и лук нарезать и поджарить с одной столовой ложкой масла и неполной столовой ложкой муки, затем добавить томат-пюре, размешать, развести стаканом мясного бульона и проварить на слабом огне в течение 8-10 минут. По окончании варки в соус добавить соль, столовую ложку острого томатного соуса, кусочек масла и тщательно перемешать до полного соединения с соусом, после чего процедить сквозь сито.
screenshot_766 (503x374, 167Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии