Оригинальная подача, особенный вкус, мягкая текстура и потрясающий тандем с хрустящей гренкой. Иногда кажется, что такой паштет, можно попробовать лишь в хорошем ресторане, ведь домашний вариант слишком сухой. На самом деле, приготовить отпадный паштет из куриной печени в домашних условиях может каждый. Всё, что вам нужно, — правильный рецепт. Вы быстро изучите все тонкости приготовления и поймете, что просто обязаны добавить рецепт паштета из куриной печени в закладки.
Ингредиенты
- Куриная печень — 500 г
- Куриный бульон — 1 стак.
- Сало — 200 г
- Хлеб — 2 шт.
- Яичный желток — 2 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Сливки — 100 мл
- Коньяк — 50 мл
- Фисташки — 0,5 стак.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Мускатный орех по вкусу
