Это цитата сообщения Claudia_Caniggia Оригинальное сообщение
ржаной хлеб
Всё, теперь как надо! Perfect!
Никаких дрожжей. Тем более, никаких смесей, фу-фу-фу, это от лукавого!
Наконец-то получился действительно правильный хлеб.
Запишу, а то забуду. Ну и, мало ли, кому-то пригодится. Мне кажется, если подовый, а не в хлебопечке, так и вовсе будет чудненько, разве что вымешивать тесто тот ещё гемор...
На семь столовых ложек закваски:
150 г ржаной муки
250 г пшеничной муки
3 ст. л отрубей
120 мл воды
1 ст. л. растительного масла
1,5 ст. л соли
1 ст. л сахара
Я ещё тмина докинула, но это на любителя (я - любитель).
Обожаю процесс околобочивания!
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Размеры шапочек для детей и взрослых
 | Размеры шапочек для детей и взрослых. Расчет максимального диаметра дна шапочки: из формулы длины окружности C=2πR=πD, где С – длина окружности, R – радиус, D – диаметр, π – постоянная Пи(3,14), имеем D=C/π. Например, если окружность головы 46 см, то D=46/3,14=14,6 см будет диаметр дна шапочки. |
Ниже приведены размеры шапочек для всех возрастов.
MORE>>>>>>>>>>>>>
Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение
слоёные лепёшки,кулинарные видео-рецепты.
|
Это цитата сообщения Нина_Зобкова Оригинальное сообщение
Хит сезона: такие кабачки, точно вкуснее мяса!
|
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
5 диетических nирогов, благодаря которым можно быть стройными, не отказывая себе в удовольствии!🔹
5 диетических nирогов, благодаря которым можно быть стройными, не отказывая себе в удовольствии!🔹
Сохрани себе на стену!📌
🔸Белковый пирог без лишних калорий
🔸на 100грамм - 146 ккал🔸Б/Ж/У - 14/9/4🔸
Ингредиенты:
• 1/2 стакана обезжиренного молока
• 2 столовые ложки цельнозерновой муки
• 1 стакан обезжиренного творога
• 3 яйца
• 1,5 стакана тертого нежирного сыра (лучше брать 2х видов)
• черный перец, стевия
• свежие нарезанные помидоры (по желанию)
• рубленый свежий базилик или орегано (по желанию)
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В средней миске смешайте вместе с помощью венчика молоко и муку до получения однородной массы. Вмешайте в тесто яйца и творог. Добавьте в смесь сыр, стевию и перец.
3. Вылейте смесь в ёмкость для выпечки, смазанную маслом.
4. Выпекать пирог с сыром и творогом необходимо от 45 до 50 минут или пока пирог не подрумянится и не поднимется, также готовность пирога можно проверить, вставив в центр пирога нож, он должен выходить чистым.
Подавать пирог с сыром и творогом нужно сразу же. При желании пирог с сыром и творогом можно украсить помидорами и зеленью.
🔸Лёгкий яблочный пирог
🔸 На 100 гр - 85 ккал 🔸 белки - 4 🔸 жиры - 1 🔸 углеводы - 15 🔸
Ингредиенты:
● 80 г овсяных хлопьев (или овсяной муки)
● 80 г цельнозерновой пшеничной муки
● 80 г обезжиренного творога
● 2 яичных белка
● 470 г яблок (примерно 5 маленьких яблочек)
● 1 ч. л. разрыхлителя
● стевия по вкусу
● 3 чайные ложки агар-агара
Приготовление:
Овсянку перемолоть в муку (или купить готовую овсяную муку), к овсяной муке добавить цельнозерновую пшеничную муку, творог, стевию, разрыхлитель, яичные белки. Замесить тесто - оно получается мягкое и эластичное, оно не должно липнуть к рукам. Раскатать тесто по размеру формы, в которой будете выпекать. Тесто выложить в форму и выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов.
Для начинки: мелко нарезать яблоки, залить водой, добавить стевию и варите на медленном огне, пока яблоки не станут мягкими. Далее добавьте агар-агар, размешайте и варите 2-3 минуты. Затем вылейте яблочную смесь в форму с коржом и уберите в холодильник на несколько часов.
🔸Цельнозерновой пирог с капустой
на 100грамм - 103.45 ккалБ/Ж/У - 5.38/1.52/16.26
Ингредиенты:
400-500 г белокочанной капусты
2 яйца
400 г обезжиренного кефира
300 г цельнозерновой муки
15 г разрыхлителя, соль
Приготовление:
Капусту потушить на сковороде. Лучше без масла, добавив немного воды. Посолить и дать остыть.
Все для теста взбить, вылить половину теста в форму. Распределить сверху капусту, Залить остатками теста.
Выпекать при 180 °C 30-40 минут.
Приятного аппетита!
🔸Яично-овощной пирог на скорую руку
На 100грамм - 75.53 ккал
Б/Ж/У - 6.88/3.83/2.97
Ингредиенты:
Стручковая фасоль 200 г
Помидоры 200 г
Молоко обезжиренное 100 г
Зернистый нежирный творог 100 г
Лук зеленый 20 г
Яйца куриные 5- 6 шт. (в зависимости от размера)
Укроп 10 г
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов. В керамической или стеклянной посуде залить порезанную кубиками фасоль тремя столовыми ложками воды – стебли должны быть слегка покрыты водой. Поставить в микроволновую печь на 1 минуту. Слить воду. Выложите фасоль, помидоры и зеленый лук в подготовленную форму для выпечки.
В небольшой миске смешайте яйцо, молоко и специи, взболтайте с помощью венчика. На фасоль поместите сыр, сверху вылейте полученную яичную смесь. Выпекайте в течение 30-40 минут, пока пирог не загустеет и не появится легкая румяная корочка. Посыпьте горячее блюдо укропом!
Яичный пирог одинаково хорош как горячим, так и в остывшем виде!
Приятного аппетита!
🔸Диетический яблочный пирог - порадуйте себя и своих близких!
Всего 85 ккал на 100 г! Таких низкокалорийных пирогов вы еще не встречали!
Ингредиенты:
● 80 г овсяных хлопьев (или овсяной муки)
● 80 г цельнозерновой пшеничной муки
● 80 г обезжиренного творога
● 2 яичных белка
● 470 г яблок (примерно 5 маленьких яблочек)
● 1 ч. л. разрыхлителя
● стевия по вкусу
● 3 чайные ложки агар-агара
Приготовление:
Овсянку перемолоть в муку (или купить готовую овсяную муку), к овсяной муке добавить цельнозерновую пшеничную муку, творог, стевию, разрыхлитель, яичные белки. Замесить тесто - оно получается мягкое и эластичное, оно не должно липнуть к рукам. Раскатать тесто по размеру формы, в которой будете выпекать. Тесто выложить в форму и выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов.
Для начинки: мелко нарезать яблоки, залить водой, добавить стевию и варите на
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Сочные мясные стожки с грибами, картофелем, сыром и... кабачком!
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Лучшая выпечка недели № 25
Это цитата сообщения Елма Оригинальное сообщение
Кекс "Непоседа"
Давайте приготовим кекс «Непоседа» - нежный и ароматный. Он вас удивит: слои пирога в духовке поменяются местами.
Ингредиенты:
Яйца (крупные) – 3 шт.
Сахар-песок – 120 г
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Соль – маленькая щепотка
Молоко – 90 мл
Растительное масло (без запаха) – 50 мл
Мука – 150 г
Крахмал – 30 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Какао-порошок – 3 ч. л.
Корица (молотая) – 4,5 ч. л.
Заранее подготовьте форму: дно застелите бумагой для выпечки, а бока смажьте маслом и обсыпьте мукой. Объём моей формы – 0, 75 литра.
Поместите в миску яйца. Добавьте сахар-песок, ванильный сахар и маленькую щепотку соли для баланса вкуса.
Чтобы сахар не разлетелся по кухне, не включая миксер, перемешайте его с яйцами, пока не намокнет. Затем включите прибор и взбивайте до того момента, когда масса побелеет, загустеет и увеличится в объёме в 2,5 – 3 раза.
Теперь отправьте в миску молоко, растительное масло, муку, крахмал и разрыхлитель. Крахмал повышает рассыпчатость готового изделия. Если у вас нет крахмала, замените его таким же количеством муки. Замесите однородное тесто. Можете действовать как миксером, так и лопаточкой. Если выберете миксер, сначала поработайте выключенным, чтобы мука не разлетелась по кухне.
Разделите тесто на три одинаковые части. Первую оставьте без изменения. Во вторую добавьте 3 чайные ложки корицы. В третью – 3 чайные ложки какао-порошка и 1,5 чайные ложки корицы. Используйте ситечко, так как какао имеет обыкновение собираться в комочки. Содержимое второй и третьей мисочки перемешайте до однородного цвета.
В этом рецепте важно разделить тесто на равные части. В результате мы должны получить три среды разной плотности. Наименьшая плотность у светлого теста, средняя – у теста с корицей, а самым плотным будет тесто с корицей и какао-порошком.
Вылейте в форму светлое тесто. Сверху (ровным слоем) поместите тесто с корицей, поверх него (тоже ровным слоем) – тесто с корицей и какао-порошком. Таким образом сверху окажется самое плотное тесто, оно будет давить на нижние слои и в процессе выпечки вытеснит на верх кекса большую часть светлого теста красивым причудливым рисунком.
Немедленно отправьте пирог в заранее разогретую до 175 градусов Цельсия духовку на средний уровень. Пеките около 70 минут.
Готовность проверяйте деревянной палочкой: она должна выйти сухой.
Остудите кекс на решётке или прямо в форме. Я остудила в форме и извлекла пирог, когда он полностью остыл.
До новых встреч!
Ваша Брусникина
Это цитата сообщения Мир_здоровья Оригинальное сообщение
Вяжем тапочки спицами
Набрать 55 петель.
оц - основной цвет нити, д ц - дополнительный
цвет нити, сн - снять, зр - нить за работой, пр - нить перед работой
оц. 1-4ряд резинка 1/1
оц. 2 ряда лицевыми
д ц. 1-2ряд - лицевые
оц. 3ряд - кр, 1сн (зр), 1лиц
оц. 4ряд - кр, 1сн (пр), 1лиц
д ц. 5-6ряд - лицевые
оц. 7-8ряд - лицевые
д ц. 9ряд - кр, 1сн (зр), 1лиц
д ц. 10ряд - кр, 1сн (пр), 1лиц
оц. 11-12ряд - лицевые
д ц. 13-14ряд - лицевые
д ц. 15ряд - провязать 20 петель на другую спицу
( можно кольцевые или на булавку), средние 15 петель вяжем платочной вязкой (
30 рядов) и вторые 20 тоже на
дополнит.спицу снять
31ряд - кр, 2 вм лиц, 9лиц, 2 вм лиц, кр
32ряд - лицевые
33ряд - кр, 2 вм лиц, 7лиц, 2 вм лиц, кр
34ряд - лицевые. ( 11 п)
продолжаем вязать - 20 с доп.спицы ,набираем сбоку петли ( 17 ),
провязать средние 11 петель, набрать с другого бока 17 петель, довязать
оставшиеся петли (20)
д ц. 16ряд - 85 лиц
оц. 17-18ряд -лицевые
д ц. 19-20 ряд - лицевые
оц. 21ряд - кр, 1 сн (зр), 1лиц
оц. 22ряд - кр, 1 сн (пр), 1лиц
д ц. 23-24 ряд - лицевые
дополнительную нить отрезать
оц. 25-26 ряд - лицевые.
Всего 85 петель.
Подошва
начинаем вязать на средних 7 петлях и постепенно
добавлять по 1 петле до 13 петель. дальше вяжем как пяточку носочка
не довязав по бокам по 5 петель вяжем так - в
конце 1 п сбоку и 2 п с середины вместе
осталась одна петля и ею сшиваем высоту задника.
это на 37-38 размер.
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Книга по макраме: Macrame Pattern Book
Книга-путеводитель на английском языке для тех, кто увлекается техникой макраме. Узнайте, как сделать более семидесяти узлов макраме и небольших повторений, а затем использовать их для создания 33 проектов.
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Рукодельницам в копилочку: схемы для вышивки бисером брошек
 |  |  |  |
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Ёлочные украшения крючком: схемы
Можно к празднику изготовить украшения на елку в виде вязаных крючком шариков. Или вы можете их сделать разных размеров, фотм и сложить в большую стеклянную вазу. Поставить его можно будет в любом месте.
Материалы: хлопчатобумажная пряжа, крючок №3.
Ёлочные украшения вяжем по схемам 1-7.
Это цитата сообщения Марина_Ушакова Оригинальное сообщение
ДиДюЛя - Седьмое чувство (Альбом 2019)
01. Колесо времени (Велюровый вальс) 00:02
02. Покорители пространства (Ветряные мельницы) 03:15
03. Танец с дождём (Причудливые круги) 07:36
04. Люди индиго (Объект перемен) 10:10
05. Седьмое чувство (Молчания ветров) 13:53
06. Солнце в бутылке (Фестиваль вина) 17:07
07. Созвездие Водолея (Расстояние и время) 21:07
08. Зацелованная (Дидюля, ЕVгеника & Бурановские Бабушки) 24:22
09. Любитель бабочек ( 蝴蝶爱好者 ) 28:07
10. Бабочки (Волшебные феи) 31:48
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Профилактика остеохондроза
Это цитата сообщения алла_разумикина Оригинальное сообщение
ХУДОЖНИК GUSTAV FEITH (1875 - 1951)
АКВАРЕЛЬ
Хотя известные аукционные дома, такие как Christie's, продают его картины, и цены доходят до нескольких тысяч евро, о жизни Густава Фейта почти ничего не известно. Он родился 10 февраля 1875 года в Вене, умер там же в 1951 году - и это всё.
На протяжении всей жизни он писал акварелью на бумаге. Скорее всего, до Первой мировой войны он работал коммерческим художником-графиком, а такую работу сложно отследить.
После войны он начал рисовать пейзажи, сцены с окраин Вены. Он всегда отмечал точное место, где написана картина, и всегда датировал свои работы. Пейзажи его написаны между 1918 и 1923 годами.
В 1922 году он начал рисовать цветочные натюрморты и был верен им до конца своей жизни. Цветочные натюрморты, конечно же, были хлебом для художника 20-го века. Мало кто совсем их не писал. Манеру Фейта отличает то, что он редко беспокоится о фоне картины. Иногда букет оставляет тень, но в основном фон просто закрашен желтовато-белым или желтовато-коричневым тоном. И в течение почти тридцати последних лет его жизни его стиль существенно не менялся.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Вязаные туники. Подборка.
|
|
|
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Народные средства для подкормки помидоров
Томаты можно подкармливать не только готовыми удобрениями на основе химических веществ. Также отлично зарекомендовали себя натуральные подкормки, благодаря которым растения дают хороший урожай.
Внесение удобрений способствует правильному росту и развитию кустов помидоров, обильному цветению, качественному завязыванию плодов, их быстрому созреванию и увеличению количества урожая.
КАК ПОДКОРМИТЬ ПОМИДОРЫ ЙОДОМ
Йод не только ускоряет созревание плодов, но и предупреждает развитие опасного заболевания – фитофтороза. В 10 л воды растворяют 4 капли спиртового раствора йода, который продается в любой аптеке. Полученной жидкостью поливают помидоры из расчета по 2 л на каждое растение.
КАК ПОДКОРМИТЬ ПОМИДОРЫ ЗОЛОЙ
Зольный раствор используют так: в 10 л воды растворяют 1 стакан золы и полученной жидкостью поливают грядки с томатами. Нерастворенную золу просто выливают под растения.
Золу можно применять и для внекорневых подкормок. Для этого 300 г золы растворяют в 3 л воды и кипятят в течение 30 минут. После чего настаивают 5 часов, доводят объем жидкости до 10 л и добавляют туда немного хозяйственного мыла, чтобы жидкая подкормка лучше держалась на листьях. Затем раствор процеживают и опрыскивают им ботву помидоров.
КАК ПОДКОРМИТЬ ПОМИДОРЫ ДРОЖЖАМИ
Для подкормки томатов можно использовать как свежие, так и сухие дрожжи
Удобрение из хлебопекарных дрожжей можно приготовить двумя способами:
• Один пакет сухих быстрорастворимых дрожжей смешивают с 2 ст.л. сахара и добавляют немного теплой воды, чтобы смесь стала жидкой. Затем полученную субстанцию растворяют в 10 л воды и используют по 0,5 л на каждое растение.
• Трехлитровую банку на 2/3 заполняют черным хлебом, доверху наливают в нее теплую воду с растворенными в ней свежими дрожжами (100 г) и ставят в теплое место на 3-5 дней. После чего настой процеживают и разбавляют водой в пропорции 1:10. Для молодого куста помидора используют 0,5 л раствора, а для взрослого – около 2 л.
А еще существует самый простой рецепт удобрения из дрожжей: 100 г свежих дрожжей тщательно растворяют в 10 л воды и полученной жидкостью сразу же поливают помидоры.
На заметку! В дрожжах нет основных элементов питания растений, поэтому дрожжевой раствор – это скорее стимулятор роста, нежели удобрение.
КАК ПОДКОРМИТЬ ПОМИДОРЫ КУРИНЫМ ПОМЕТОМ
Куриный помет действует на растения не хуже комплексного минерального удобрения: в нем много азота и фосфора.
Весьма эффективно использовать разведенный водой свежий куриный помет. Для этого ведро (10 л) на 1/3 заполняют куриным пометом, до краев емкости доливают воду, настаивают на открытом воздухе в течение 7-10 дней, после чего 0,5 л настоя разбавляют в 10 л воды и полученной жидкостью проливают междурядья из расчета 5-6 л на кв.м.
Следите, чтобы раствор куриного помета не попал на листья томатов, т.к. это может вызвать их ожоги
Сухой куриный помет тоже можно использовать в качестве удобрения для томатов. Для этого 0,5 кг помета заливают 10 л воды, емкость плотно накрывают пленкой (чтобы азот не улетучивался) и настаивают удобрение 3-5 дней. При этом каждый день его помешивают. После чего разбавляют настой с водой в соотношении 1:20 и выливают по 0,5-1 л под каждое растение.
КАК ПОДКОРМИТЬ ПОМИДОРЫ КОРОВЯКОМ
Раствор коровяка лучше чередовать с другими народными средствами. Готовят это удобрение тоже довольно просто: 1/2 ведра навоза заливают водой до краев емкости, накрывают крышкой и ставят в теплое место на неделю. По прошествии этого времени настой тщательно размешивают и разбавляют водой в пропорции 1:10. На каждый куст расходуют по 0,5-1 л подкормки.
КАК ПОДКОРМИТЬ ПОМИДОРЫ КРАПИВОЙ
Настой готовят из молодых листьев крапивы: в них накапливается много азота, калия и железа. Емкость (ее размер зависит от того, сколько удобрения нужно для вашего огорода) на 2/3 заполняют крапивой, затем туда наливают воду, но не до самого верха, накрывают крышкой и настаивают 7-10 дней в теплом месте.
Когда крапива забродит, 1 л настоя разводят в 10 л воды и полученной жидкостью поливают помидоры под корень из расчета 1-2 л на растение.
Важно! Таким удобрением нельзя
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Самый пышный и Вкусный омлет без сковороды!
http://optim1stka.ru/2018/08/05/udivitelnyj-sposob-prigotovleniya-omleta-bez-skovorodki-samyj-pyshnyj-i-vkusnyj-omlet/
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Классическая творожная запеканка с изюмом
https://www.gastronom.ru/recipe/8665/tvorozhnaya-zapekanka-s-izyumom
