Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Сырки глазированные

[604x356]

Продукты:
-Творог - 400 г
-Масло сливочное - 25 г
-Сливки - 25 мл
-Сахарная пудра -150 г
-Шоколад — 100 г


Приготовление:

*Смешиваем творог, сливки, сахарную пудру и мягкое масло.
*Слепить из массы шарики, брусочки. Поставить в морозилку минут на 10 -15.
Глазурь:
* Растопить шоколад со сливками в микроволновке в большой емкости.
*Достаем сырки из морозилки, кладем в шоколад, обваливаем его со всех сторон и с помощью 2 вилок достаем. Кладем на пергаментную бумагу.
* Ставим в холод.

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Готовим малосольную семгу

[604x451]

Малосольная семга.

Продукты:

-Филе семги - 800 гр
-Соль, сахар пропорции 2:1 ( то есть на 2 дес.л соли 1 дес.л сахара)
-Коньяк - 1 ч.л.
-Укроп - 1 пучок.
-Смесь молотого перца.(красный,черный)

Приготовление:

*Смешать все ингредиенты, натереть ими филе рыбы.

*Завернуть рыбку в холщевую тряпочку, положить в контейнер и в холодильник на ночь.

Утром можно кушать.


Немного рекламы:
****************************************************************************************
Впереди лето. Пора подобрать кондиционер для квартиры или офиса. И поможет в этом климатическая компания «Империал» , которая является сертифицированным дилером. Все работы выполняются с гарантией качества. Каталог кондиционеров виды услуг можно найти на сайте компании www.imperiales.ru .
*****************************************************************************************

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Паштет из кабачков и брынзы

[400x212]
Паштет из кабачков и брынзы.

Ингредиенты:
-Кабачки небольшие - 3 шт.
-Брынза - 200 гр.
-Грецкие орехи - 50 гр.
-Чеснок - 1 зубчик
-Масло растительное - 4 ст. ложки
-Зелень петрушки
-Соль

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Мясной рулет

Немного рекламы:
Оригинальные, теплые поздравления с рождением дочки в прозе можно найти на сайте "поздравь.ру". В стихах не всегда можно выразить то, что хочется, а поздравления в прозе можно подобрать именно такое, которое будет созвучно вашим желаниям и тому, что Вы хотите пожелать.
********************************************
[440x604]
Мясной рулет

Продукты:
Для фарша:
-Фарш свиной - 1,5кг
-Бекон - 100г
Вода газированная - 150мл
-Лук - 3шт
-Чеснок 5зуб
-Сухари панировочные - 2 ст.лож.
-Яйцо - 3шт
-Соль и перец
-Молотый мускатный орех
-Томатная паста - 1 ст.лож.
-Горчица - 1 стол.лож
-Зелень петрушки
Для украшения и начинки:
-Бекон - 300г
-Яйцо вареное -6-8шт
-Зелень петрушки

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Тортик без выпечки *Шоколадный*

[455x404]
Ингредиенты:

-Грецкие орехи – 1 стакан
-Финики – 1 стакан
-Сливочное масло – 1 столовая ложка

Крем:
-Кешью – 1 стакан
-Минеральная вода – 1/3 стакана
-Растопленное сливочное масло – 80 г
-Шоколад – 100 г
-Мед – 2/3 стакана

Приготовление:

*Для основы взбейте в блендере все ингредиенты около минут ,
*Выложите эту массу на дно формы. Поставьте в холодильник пока готовите начинку.

Для начинки:
*Замочите кешью на 1-2 часа. После сполосните орехи в холодной воде и смелите в блендере вместе с водой и медом до однородной массы.
*На водяной бане растопите шоколад и масло. Добавьте к массе и взбейте снова.
*Попробуйте крем и если он слишком сладкий, добавьте немного какао-порошка.
*Вылейте крем поверх основы и верните в холодильник на 4-5 часов.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Слоеный пирог с сыром сулугуни и зеленью - очень вкусно!

[460x330]
Очень вкусный, быстрый пирог из слоеного теста с сыром и зеленью.
Нам потребуется:

- Слоёное тесто - 2 листа (500 г),
- Сыр Сулугуни - 100-150 г,
-Сыр Пармезан - 100-150 г,
- Зелень укропа, кинзы, петрушки – 1 пучок.

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Пирожное *Брауни*

[450x400]
Ингредиенты:

-рубленый горький шоколад - 150 г
-сливочное масло - 80 г
-ванильный сахар - 1 ч. л.
-сахар - 1 стакан
-яйца - 2 шт. плюс 1 желток
-мука - 2/3 стакана
-соль - 1/4 ч. л.
-рубленый белый шоколад - 120 г

Для глазури:

-нарезанный горький шоколад - 100 г
-сливочное масло - 1 ст. л.
-нарезанный белый шоколад - 60 г

Приготовление:

-Разогреть духовку до 180 градусов. Квадратную форму для выпекания смазать маслом.

-Горький шоколад (150 г) растопить вместе с маслом на водяной бане или в микроволновке. Добавить сахар, ванильный сахар, затем яйцо и желток, перемешивая после каждого добавления.

-Муку просеять, смешать с солью и добавить в шоколадную смесь, вместе с кусочками белого шоколада.

-Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать в духовке в течение 30 минут.

-Для приготовления глазури растопить темный шоколад и масло и залить готовый пирог. Затем растопить белый шоколад и чайной ложкой выложить поверх глазурь в виде полосок. Для создания узора, тупым ножом слегка провести через полоски белого шоколада по вертикали.

-Дать глазури остыть и нарезать пирог на квадратики.

vypechka.ru

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Закусочный бутерброд с семгой и красной икрой.

[500x375]
Продукты:

-Хлеб,
-Сливочное масло,
-Семга,
-Красная икра,
-Зелень укропа

Приготовление:

*Из хлеба, с помощью формочки вырезаем сердечко.
*На один кусочек хлеба кладем рыбу
*Накрываем вторым кусочком хлеба
*Смазываем маслом
*Выкладываем красную икру
*Края бутерброда смазываем маслом
*Украшаем края бутерброда укропом.
*Верх украшаем ломтиком лимона, зеленью маслом.

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Закусочный бутербродный торт

[342x300]
Продукты:

-Хлеб ржаной - 200г
-Хлеб пшеничный - 2г
-Желток вареный - 2шт
-Сыр - 200г
-Куриный окорок(вареный )- 2шт
-Лимон
-Масло сливочное - 40г
-Майонез
-Цветной болгарский перец
-Зелень (укроп,петрушка,лук)

Приготовление:

*Хлеб (без корок) разрезаем по горизонтали на 4 части по 0,5см. (
*Окорок мелко нарезаем и смешаем с маслом
*Первый пласт хлеба смазываем смесью мяса и масла. Пласты хлеба чередуем- пшеничный, ржаной)
*Следующий пласт хлеба смазываем майонезом
*Смешаем зелень с маслом и намажем третий пласт хлеба.
*Смешаем масло с тертым на терке желтком и смажем четвертый пласт хлеба.
*Укладываем пятый пласт хлеба.
*Смазываем верх и бока майонезом.
*Выкладываем цветной болгарский перец (по - желанию)
*Посыпаем тертым сыром
*Украшаем лимоном
*Поставим в холодильник для пропитки.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Баклажаны, фаршированные фаршем

[500x375]
Продукты:
-500 г баклажанов
-300 г фарша (любого, по вкусу)
-250 г помидоров
-150 г лука
-100 г сыра (твердого)
-3 зубчика чеснока
-растительное масло
-соль
-перец

Приготовление:


*Баклажаны вымыть, разрезать вдоль на две половинки.
*Из каждой половинки вынуть мякоть.
*Получившиеся половинки посолить и оставить на 30 минут. Затем промыть в
холодной воде (это делается для того, чтобы они не горчили).
*Мякоть положить в холодную воду на 30 минут (для того, чтобы баклажаны не горчили и во время жарки впитывали меньше масла).
*Лук и чеснок мелко покрошить.
*Мякоть (после того, как она полежала в холодной воде) отжать и мелко нарезать.
*Помидоры нарезать небольшими кубиками. (можно пластинами)
*Лук и чеснок обжарить на растительном масле.
*Добавить фарш и хорошо его обжарить (около 10 минут, на среднем огне).
*Добавить помидоры и мякоть баклажанов, посолить, поперчить и жарить до готовности (около 8-10 минут).

*Половинки баклажанов наполнить фаршем.
*Выложить в форму для запекания.
*Сыр натереть на мелкой терке.
*Посыпать баклажаны сыром, поставить в духовку.
*Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
*Готовые баклажаны посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Рафаэлло из творога

[468x200]

Продукты:

-200 гр .творога (или творожная масса)
-100 гр. сливочного масла
-4 ст. ложки сахара
-Кокосовая стружка

Приготовление:

*Смешиваем творог с сахаром.
*Размягчаем масло и смешиваем с творогом.
*Из полученной смеси формируем маленькие шарики, обваливаем в кокосовой стружке.
*Шарики убираем в холодильник на 1 час.





------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Если Вам нужен кредит наличными , зайдите на сайт "KreditProsto.ru" и оформите заявку онлайн. На сайте собраны самые популярные банки, а также вся информация о них. Остается только выбрать банк с подходящей процентной ставкой и оформить заявку. Быстро, удобно и без переплаты.

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Пирог с картошкой и грибами

[450x339]
Пирог с картошкой и грибами

Для теста:
-300 гр. муки
-150 гр. маргарина,
-2 яйца,
-Соль

Для начинки:
-200-300 гр. грибов
3 картофелины
-1 луковица
-250 гр. сметаны
-100 гр. молока
-2 яйца
-3 ст. ложки муки
-соль,
-перец

Приготовление:
Тесто:
*Размягченный маргарин смешать с солью, взбитыми яйцами и мукой, замесить тесто, накрыть салфеткой и поставить в холодильник на полчаса.
*Лук порезать мелко и пассеровать , затем добавить грибы и жарить и минут 10.
*Картошку очистить и отварить до полуготовности.
*В отдельной посуде взбить яйца, сметану, молоко, соль, муку.
*Тесто раскатать и выложить в форму, загнув на края, чтобы получились высокие бортики.
*На дно выложить картошку, грибы с луком, залить приготовленой заливкой.
*Выпекать при 160-180 гр. около часа. Нужно наблюдать, чтобы верх пирога зарумянился и также пропекся сам пирог.

Приятного аппетита!



------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мне попались интересные рецепты на сайте cooking.ua , особенно *Шоколадный рулет с черносливом*, *Вафельные трубочки*, *Пирог с творогом и ягодами*. Хочу приготовить эти рецептики. Еще я люблю рыбные блюда, а здесь интересные рецепты на эту тему. И, вообще, взяла этот сайт на заметку.


[270x190] [250x190] [250x190]

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Красивая закуска - *Салатик в помидоре*

[400x217]
Продукты:

-Помидоры - 4 шт.
-Огурцы - 2 шт.
-Яблоки - 1 шт.
-Перец сладкий - 1 шт.
-Кукуруза консервированная - 2 ст. ложки
-Майонез - 4 ст. ложки
-Зелень петрушки
-Соль

Приготовление:


*Огурцы и яблоко нарежем соломкой (часть яблока оставить).
*Заправим майонезом, посолим и перемешаем.
*У помидор срежем верхушки, ложечкой вынем мякоть и заполним углубления приготовленным салатом. *Перед подачей посыплем салат кукурузой, оформим зеленью, майонезом и ломтиками яблока.

Приятного аппетита!
nakormim-spb.ru




----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Кстати, красивую и аппетитную турецкую еду в фотографиях можно посмотреть на сайте "Туристу". Оказывается, одних только Кебабов существует несколько десятков разновидностей. Я бы не отказалась попробовать некоторые блюда турецкой кухни.

[180x260]

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Оригинальный салат - *Ромашка*

[450x357]
Оригинальный салат - *Ромашка*

Продукты:
-Горбуша - 300г
-Яйцо - 3шт
-Рис - 0,5 стакана
-Огурец - 2шт
-Морковь - 3шт
-Лук - 3шт
-Листья салата -300г
-Зелень укропа
-Майонез
-Масло растительное
-Соль

Приготовление:
*Рис сварить в подсоленной воде до готовности и остудить.
*Яйца сварить вкрутую, очистить.
*Горбушу положить в кастрюльку, залить небольшим количеством горячей воды, добавить 1 нарезанную кружочками морковь и 1 головку лука, нарезанного дольками, посолить. Довести до кипения и варить в 5 мин.

*Отваренную рыбу остудить в бульоне, затем снять кожу и размять рыбу вилкой. (тщательно удалить все кости.

*Морковь очистить, натереть на крупной терке, слегка спассеровать на растительном масле и остудить.

*Огурец нарезать тонкой соломкой.
*Листья салата нарвать руками на небольшие кусочки.

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Салат - *Новогодние огни*

[500x302]
Салат - *Новогодние огни*

Продукты:

-Семга - 300г
-Красная икра - 70г
-Яйцо вареное - 6шт
-Огурец свежий - 3шт
-Морковь отварная - 3шт
-Лук - 1шт
-Кукуруза - 1 банка
-Листья салата
-Петрушка
-Майонез

Приготовление:

*Морковь и огурцы натереть на крупной терке.
*Лук очистить, порезать на мелкие кубики.
*Отделить белки отварных яиц от желтков, в разные емкости потереть их на крупной терке.
*Рыбу нарезать тонкими пластиками , отложить 5 пластиков для оформления, нарезать остальные на кубики.
*С кукурузы слить жидкость, соединить ее с морковью, огурцами и белками.
*Добавить майонез, хорошо перемешать.
*Выстелить листьями салата плоское блюдо, выложить салат.
*Сверху выложить рыбу.
*На рыбу сверху выложить желтки.
*Украсить салат: сделать майонезную сетку, розочки из отложенной рыбы, а также - петрушкой и красной икрой.

Приятного аппетита!
ovkuse.ru




Торговый Дом "Елена" предлагает трикотаж оптом по доступным ценам. Широкий ассортимент модной трикотажной одежды можно посмотреть на сайте Торгового Дома td-elena.ru . Здесь можно найти все - мужской, женский, детский трикотаж, спортивную и домашнюю одежду на любой вкус.

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Сказочный тортик - *Золотой ключик*

[450x324]
[291x110]
Продукты:

Для теста :
- 7 яиц
- 2 ст. сахара
- 1ч.л. гашеной соды
- 2 ст. л. меда
- 2 ст.л горячей воды
- 2,5 ст. муки
- 2-3 ст.л. какао
- 1 ст. рубленых грецких орехов
Для крема :
- 200 гр сливочного масла
- 1 банка вареной сгущенки
- Ванилин
Для посыпки:
- 1 ст. рубленых орехов

Приготовление:

*Яйца взбить с сахаром добела.
*Добавить мед, разведенный 2-мя ложками воды, соду и хорошо взбить.
*Просеять муку с какао, смешать, всыпать орехи и еще раз хорошо перемешать.
*Разделить тесто на 3 части.
*Выложить 1 часть теста на противень, застеленному пергаментом. (размазать ложкой )
*Испечь 3 коржа при температуре 190 градусов.

Для крема:
*Взбить масло с ванилью, добавляя по ложке сгущенку.
*Промазать коржи,
*Обсыпать каждый орехами.
povarenok.nov.ru
[372x47]

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Перец, фаршированный сыром

[400x222]

[276x85]

Продукты:
-Перец сладкий разного цвета - 6 шт
-Сыр твёрдый - 100 гр.
-Сыр плавленый - 3 шт.
-Майонез - 3 ст. ложки
-Зелень укропа
-Перец красный молотый

Приготовление:


*Перец приготовить, вынуть середину .
*Плавленые сырки натереть на тёрке,
*Добавить тёртый твёрдый сыр,
*Майонез,
*Нарезанные мелкими кубиками дольки стручков перца разных цветов,
*3 столовые ложки мелко рубленного укропа и
*Молотый перец.
*Взбить сырную массу.
*Наполнить подготовленный сладкий перец сырной массой. Уплотнить начинку ложкой.
*Поставить перец в холодильник на 2 часа.
*При подаче нарезать стручки перца поперек ломтиками.
*Украсить веточками зелени.

Приятного аппетита!
Рассылки - nakormim-spb.ru

[388x44]

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Куриные рулетки с сыром (НГ)

[400x300]
[270x90]

Продукты:

-Куриная грудка - 1кг
-Сыр - 150гр
-Морковь - 1 ш
-Масло растительное
-Чеснок
-Майонез
-Соль
-Специи

Приготовление:
*Куриную грудку разрезаем на ломтики вдоль. Отбиваем кусочки, солим, перчим и оставляем минут на 20.
*Сыр натираем на терке (лучше мелкой)
*Морковь натираем на терке.
*Смешиваем сыр, морковь, добавляем чеснок (размятый) и 1 столовую ложку майонеза - перемешаем.
*На каждую полоску грудки выкладываем смесь и сворачиваем рулетиком. Перевяжем белой ниткой.
*Обжариваем рулетики с двух сторон на сковороде.
*Снимаем нитку с рулетиков и укладываем их в форому, заливаем водой на половину. Сверху смазываем каждый майонезом.
*Запекаем в духовке, разогретой до 230* минут 15.
Источник: рассылки povarenok.ru

[480x101]

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Рулет - *Куриный* (НГ)

[400x300]

Нам потребуется:
-Курица - 1-1,5кг
-Грибы - 5-6шт (шампиньоны)
-Сыр - 50г
-Батон - 1 ломтик (белый хлеб)
-Орехи - грецкие - 0,5 стакана
-Масло сливочное - 40г
-Молоко - 0,5 стакана
-Лук
-Перец
-Зелень
-Соль

Приготовление
*Аккуратно снимаем с курицы кожу.
Готовим начинку:
*Хлеб заливаем молоком. Через некоторое время отжимаем хлеб.
*Мясо отделяем от костей и перекрутим на мясорубке.
*Лук мелко нарежем. Обжарим лук на масле.
*Фарш куриный добавляем к луку, и жарим минут 7. Солим, перчим.
*Измельчаем всю эту смесь в блендере, добавив орехи и хлеб.
*Шампиньоны режем на кусочки. Обжариваем грибы в масле, посолить.
*Сыр натираем на терке.
*Зелень нарезаем.
*Смешаем фарш, грибы,зелень, сыр, сливочное масло.
*Кожу курицы посолим, перчим с двух сторон. Выкладываем на нее начинку.
Сворачиваем в рулет. Все прорези и края зашиваем. Закалываем зубочистками.
*Выстилаем противень фольгой, смазываем растительным маслом и выкладываем рулет. Смазываем рулет маслом.
*Запекаем 35-40 минут при 180-200*
*Рулет готов и теперь удалим зубочистки.
*Выкладываем рулет на блюдо (ломтиками) и украшаем.

[414x144]

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Закуска - *Снеговики* (НГ)

[303x266]
Мне кажется, что такой салатик - закуска из крабовых палочек понравится многим. Он отлично украсит новогодний стол.

Продукты:
-Крабовые палочки - 100г
-Яйцо - 3шт
-Кукуруза консервированная - 1банка
-Вареный рис - 1 стакан
-Морковь
-Лук
-Майонез
-Кокосовая стружка
-Соль

Итак, приступим:
*Сначала замаринуем лук кольцами - 20 минут. (5 столовых ложек воды + 5 столовых ложек 6%-ного уксуса + 2 стол. ложки сахара.
*Яйца, крабовые палочки, кукурузу, рис, лук - перекрутим на мясорубке. Добавим майонез.
*Из полученной массы формуем шарики разного размера (3 вида). Обваляем их в кокосовой стружке. (можно в тертом сыре или белках)
*Ставим наших снеговиков на блюдо: сначала большие шарики. На них - меньшего размера. А сверху - маленькие шарики.
*Украсим снеговиков: из вареной моркови - колпаки; из гвоздики - глаза; руки - из стебельков зелени.
*Убираем нашу закуску в холодильник.
[414x92]