• Авторизация


Быстрое печенье. Готовится - проще не придумаешь. 18-05-2014 10:09

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Быстрое печенье. Готовится - проще не придумаешь.

Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин...
Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет.
250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника)
300 г сметаны
2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
0,5 пакетика разрыхлителя.
Никакого сахара или яиц в тесто не надо... на полчаса в холодильник, потом раскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень.
Я выдавливала стаканчиком от фляжки))
И все, оно такое слоеное и нежнейшее... кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена...

И главное - его много выходит, этого печенья)
Источник
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста... 18-05-2014 10:07

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...

[показать]
[показать]

Эти пирожки - просто что-то невероятное!
Наимягчайшие, наивкуснейшие! А готовить их так легко и быстро, что просто не верится, что получается такой восхитительный результат...
А какое тесто удивительное! Не понятно даже, дрожжевое оно или нет... Мягкое, послушное, скороспелое, никогда с там раньше не работала...
Да и сами пирожки готовятся таким необычным способом!
Вам понравится! Давайте их приготовим...

Понадобится: (на 50-55 штучек) (я сделала пол нормы, но они у нас разлетелись только так! Нужно было полную норму делать!)

стакан -250 мл

Тесто:

мука -3-,5 ст (550 -600 г)
молоко -1 ст.
дрожжи сухие -11 г
слив. масло -200 г
сахар -1 ст.л.
соль -1/2 ч.л.

Начинки:

1) картофельное пюре+обжаренный лук+отварное перекрученное мясо
2) яйца+зеленый лук
Или любая другая, лишь бы густая была. Можно также и сладкие начинки, творожные...

У меня просто картофельное пюре с обжаренным луком


Приготовление:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Куриные НЕ котлеты 18-05-2014 09:57

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Куриные НЕ котлеты

[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные ... 16-05-2014 07:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные ...

Эти лепешки имели большой успех и одобрение у моих домашних! В начинке столько разных ингредиентов, что я поначалу и не думала как это вообще можно совместить...Но однако это так! Способ формования самих лепешек тоже очень интересен, поэтому взяла его себе на заметку. За счет многократного складывания лепешки получаются многослойными и очень вкусными. Ничего сложного!...

[more= [700x393]

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)По вкусу напоминает жареные пельмени. При наличии готового фарша делается очень быстро.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры черри "Очарование" - Это очень, ОЧЕНЬ вкусно, ароматно! И ведь главное - быстро! ОЧЕНЬ быстро!... 16-05-2014 07:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Помидоры черри "Очарование" - Это очень, ОЧЕНЬ вкусно, ароматно! И ведь главное - быстро! ОЧЕНЬ быстро!...

Эту закуску из помидорчиков черри я очень люблю за удобный размерчик. Если возьмете помидорки разного цвета, то получится красотища. Если вы не пробовали сами делать такие помидоры черри - пробуйте! Делается очень просто, на вкус как нежные маринованные помидорки.
[500x386]
d2f52446765f9f6afdceedbad64b9a62 (60x45, 1Kb)Это очень, ОЧЕНЬ вкусно, ароматно! И ведь главное - быстро!...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Настоящие восточные чебуреки - кусаешь, а из него горячий ароматный сок льется... 16-05-2014 06:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Настоящие восточные чебуреки - кусаешь, а из него горячий ароматный сок льется...

Коричневая, хрустящая корочка, покрытая пузырьками и ароматная мясная начинка – именно так выглядят настоящие восточные чебуреки. Вкуснее чебуреков я нигде не едала! Ни в каких чебуречных! Вот так! Хрустящее-хрустящее... Мелко-пузырчатое тесто.... ммм... Я опять их хочу!!! Кусаешь, а из него горячий ароматный сок льется... Все, заканчиваю писанину, а то не удержусь и побегу на кухню жарить их опять. Да! Важно только знать, в чем состоит изюминка их приготовления и, тогда ваши чебуреки нельзя будет отличить от настоящих восточных. Как говорится: «Восток – дело тонкое!»

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Чебуреки получаются настоящие, хрустящие, я делала их не раз , пробуйте и вы не разочаруетесь.
[640x430]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриное филе "Нежность" - мягко, нежно, аппетитно и очень ароматно 16-05-2014 06:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриное филе "Нежность" - мягко, нежно, аппетитно и очень ароматно

Это рецепт для ленивых. Практически делать ничего и не надо, но результат потрясающий. Заинтересованы? Заходите, я покажу и расскажу, как приготовить нежное, сочное, мягкое мясо куриного филе.
9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Получается сочное, нежное, мягкое мясо, про такое говорят "просто тает во рту".
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
слоёный испанский хлеб - я ещё никогда не пробовала хлеб с таким нежным и воздушным мякишем. 16-05-2014 06:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

слоёный испанский хлеб - я ещё никогда не пробовала хлеб с таким нежным и воздушным мякишем.

Простой хлеб можно купить и в магазине, но ведь вкус и аромат домашнего продукта не сравнятся с покупными булками. Потратив немного времени, вы приготовите настоящий испанский багет, ароматный и аппетитный.

Вроде обычный хлеб, но вот один нюанс и получается такая красивая булка, с очень нежным мякишем. Уверена, понравится абсолютно всем!
[600x398]
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb) Хлеб мы начали есть ещё практически горячим, очень понравилось разбирать его на слои.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовки для иммунитета 15-05-2014 13:17

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Заготовки для иммунитета

Этот рецепт в зимнее время поможет справиться с болезнями, укрепит иммунитет и даже просто порадует свом вкусом. А на приготовление уйдет всего 10 минут!
Понадобится. Мед 150 г, тыква 200-300 г, лайм 1 шт. и 1 лимон (или 2 лимона), имбирь (корень) 1 шт, сахар (лучше коричневый) 150 г.
Лимон и лайм ошпарить кипятком, чтобы излишняя горечь ушла (за неимением лайма, можно использовать только лимоны).
Тыкву и имбирь очистить и нарезать кусочками для дальнейшего измельчения блендером. Если вы не любите островатый привкус имбиря, тогда на такое количество ингредиентов понадобится только 1/2 корня имбиря, а то и меньше, но обязательно его добавлять, хоть немного.
Лимон и лайм со шкурками нарезать, избавляясь от косточек.
Все переложить в ёмкость для измельчения, добавить мёд и сахар.
Перемолоть до однородности. Конечно, придётся приложить определённые усилия, чтобы корочки измельчились, но это того стоит.
Прекрасно хранится в прохладном месте (холодильнике) достаточно долго. Очень вкусно с чаем или даже просто на десерт с печеньем, блинами, оладьями и. т. д. Надеемся, вы полюбите это "лекарство" для иммунитета и от простуды.

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Правильные конфеты 15-05-2014 12:28

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Правильные конфеты

Чудесные домашние сладости делает Ксюша Monli!  Вкусные, полезные и абсолютно натуральные, никаких химических добавок, заменителей вкуса, консервантов и красителей. Даже тем кто худеет совсем не грех съесть такую конфетку. Так что запасаемся фруктами, изучаем матчасть и марш на кухню, творить! Да, насчет фруктов, здесь в рецепте используются лимоны, но не надо себя ограничивать, апельсины и прочие фрукто-ягоды тоже подходящее сырье. 

Все Ксюшины рецепты взяты отсюда - http://alimero.ru/blog/recepti/vostochnie-konfeti-rahat-lukum.15904.html и http://alimero.ru/blog/recepti/limonniy-marmelad-v-domashnih-usloviyah.15868.html
 
Лимонный мармелад в домашних условиях

[показать]

Я давно отказываюсь покупать сладости в магазине. Одна из причин такого моего решения — ужасное качество покупного продукта. Сладостями нужно наслаждаться!
Сладости будем готовить сами в домашних условиях на собственных кухнях! Если и вам нравится такая идея, то присоединяйтесь ко мне и запасайтесь натуральными ингредиентами для приготовления конфет в домашних условиях.
Сегодня будем готовить лимонный мармелад. Посмотрите, пожалуйста, на первое фото конфет. Вы видите, какой у них красивый желтый цвет? Я не использовала ни капли красителей! Все максимально натуральное, поэтому рекомендую подобные сладости давать даже детям.

Для приготовления лимонного мармелада в домашних условиях необходимы такие продукты:
— 120 мл воды
— 400 г сахара
— 1 пачка желатина
— 60 мл холодной кипяченой воды
— 180 мл сока лимона (3-4 лимона)
— несколько ложек сахара для украшения
Возьмем три больших лимона. Цедру снимаем и сушим (она понадобится нам для приготовления других конфет, о которых я буду рассказывать дальше). 
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусняшки к празднику 15-05-2014 09:40

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Вкусняшки к празднику

А вот еще про конфетко-сладости. Очень уж они нарядно и празднично выглядят, может на Пасху сделать, мм-м?

Рецепт с сайта http://www.butterwithasideofbread.com/

[показать]
[показать]

Что нам для этого понадобится?

  • плитка белого шоколада
  • упаковка маленьких зефирок (суфле маршмеллоу, Бон Пари или что-то в этом духе)
  • факультативно цветные кондитерские посыпки или сахарные шарики для украшения   
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Королевский тарт с орехами и сливочной помадкой 15-05-2014 09:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Королевский тарт с орехами и сливочной помадкой

И вовсе нет необходимости ждать праздников или особых событий, чтобы побаловать себя и своих близких этим поистине королевским пирогом! Восхитительный тарт с рассыпчатой песочной основой и изобилием орехов в нежной сливочной помадке – совершенство вкуса в каждом кусочке!

[700x465]

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)действительно "королевский"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картошка по-корейски 15-05-2014 09:36

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[472x378]

Картошка по-корейски
 




Имеет ли это блюдо какое-нибудь отношение к корейской кухне, или нет... вопрос остается открытым. Но острота блюда и способ нарезки явно претендуют на аутентичность. Так что всем любителям остренького сюда!
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Орехово-карамельное безобразие 15-05-2014 07:15

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Орехово-карамельное безобразие

[показать]
Не нашла другого имени для этого замечательного десерта-пироженки, потому,что это до безобразия вкусно и просто. [показать]
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачковый рулет с мясом от Л.Ивановой 15-05-2014 07:11

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Кабачковый рулет с мясом от Л.Ивановой


[600x450]
Подруга привезла с дачи разных кабачков и именно эти красавцы меня и сподвигли на это блюдо....
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки с фаршем 15-05-2014 07:03

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

Кабачки с фаршем

[448x329]
Обалденный рецепт. По системе минус 60 мы его кушаем на обед или завтрак.

500-600 гр.фарша (говядина), посолить, поперчить. Добавить яйцо, столовую ложку томатной пасты, луковицу, 3 дольки чеснока. Все хорошо перемешать.

Молодые кабачки помыть (кожицу не снимать, а у старых наоборот снять), порезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить немного соевого соуса.

Берем деревянные шпажки и поочередно нанизываете: кабачок - фарш - кабачок - фарш… С концов должен быть кабачок.

Теперь на фольгу кладем шашлычок, сворачиваем конфеткой и запекаем 30минут в духовке. Затем разворачиваете и посыпаете тертым сыром и на 5 минут вдуховку. Сверху посыпать зеленью.

Блюдо готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гратaн из кабачков 15-05-2014 06:55

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Вкусная запеканка из кабачков под соусом бешамель с сыром.

Гратан или гратен – один из популярных во Франции способов приготовления. И приготовить таким образом можно практически что угодно. В отличие от классического картофельного гратана этот значительно легче.

[показать]
Многого я от этого блюда не ожидала, честно. Положа руку на бутылку оливкового, запеканка она и есть запеканка, каким гратаном ее ни назови. Как же я ошибалась! Убийственно, убийственно вкусное сочетание молодых кабачков, нежнейшего сливочного соуса и сыра. Остановиться - совершенно невозможно.

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье для беременных (МК пошив) 14-05-2014 20:15

Это цитата сообщения Xitryllya Оригинальное сообщение

Платье для беременных (МК пошив)


[693x443]
[показать]



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летнее платье в пол от Ольги Никишичевой. 14-05-2014 20:07

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Летнее платье в пол от Ольги Никишичевой.



Нарядное, воздушное и очень романтичное… Этим летом можно позволить себе платье-макси с ярким орнаментом. А сшить такое можно за час.
В основе кроя платья – прямоугольник, и всего лишь один боковой шов с шикарным разрезом. Длинные прямоугольные рукава. А горловину и талию соберем в драпировки на резинке. Такой фасон подойдет для любой фигуры.
Понадобится 2,1 м хлопкового сатина. Для простого фасона лучше выбрать яркий цветочный принт с интересным оформлением края, который можно расположить по низу платья и рукавов.
Вдоль края отмечаем длину платья – 150 см. Ставим метку и проводим линию, Отрезаем, складываем заготовку пополам и прошиваем боковой шов, оставляя 80 см незашитыми – для разреза. Края разреза подгибаем и подшиваем.
Складываем заготовку еще раз, чтобы получилось четыре слоя, и рисуем проймы глубиной 25 и шириной 5 см. Вырезаем. Осталось раскроить рукава: это два прямоугольника шириной 60 и длиной 65 см. Сшиваем их и вырезаем такие же проймы, как на основе. Соединяем все детали платья.
Подворачиваем край горловины, добавляем кружево. Чуть выше уровня талии крепим еще одну кулиску. Продеваем резинки длиной по 60 см в обе кулиски.
Обновка готова. В таком платье можно легко пережить любую жару.

Серия сообщений "Видео уроки от Ольги Никишичевой":
Часть 1 - Трикотажный костюм за 20 минут
Часть 2 - Уроки шитья от Первого канала. Платья одним швом
...
Часть 18 - Платье Грейс Келли (Grace Kelly dress) от Ольги Никишичевой
Часть 19 - Встречаем лето с Ольгой Никишичевой
Часть 20 - Летнее платье в пол от Ольги Никишичевой.
Часть 21 - Безразмерный кардиган от Ольги Никишичевой
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИОНЫ из креповой бумаги. Шаблоны и мастер-класс 14-05-2014 19:39

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

ПИОНЫ из креповой бумаги. Шаблоны и мастер-класс

Вы только посмотрите, какая нежность! Не перестаю удивляться, как из простой креповой или гофрированной бумаги можно создать такую красоту) Пионы, совсем как настоящие, получаются у Лии Гриффит, большое спасибо автору за мастер-класс и шаблоны цветов!

  [534x700] [560x556]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии