Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт «Царица Эстер» - воздушный маковый в белом шоколаде - легкий как перышко
Tортик в честь царицы Эстер - такой же лёгкий и такой же нежный, какой несомненна была она.
Торт практически без муки и без жира, с совершенно невесомыми коржами и восхитительным сливочно-лимонным кремом.
Эстер или Эсфирь - известная религиозная личность. За время своей жизни ей удалось добиться падения всесильного Амана, задумавшего уничтожить всех евреев, и спасти свой народ. Это девушка-сирота, которая "победила" в конкурсе красоты, устроенном царем Персидской империи, впоследствии ставшая его женой. Тортик, который назван в ее честь, такой же красивый, нежный, мягкий. Он состоит из нежных маковых коржей и сливочного крема с лимонной ноткой.
По рецепту, этот торт готовится в один корж на весь противень, а затем разрезается на три равные части (получается три коржа). В результате торт имеет узкую прямоугольную форму. Но поскольку мне нравится более классическая форма торта - круглая, я немного изменила пропорции продуктов. Тортик получился красивым и по-больше по размеру.
[687x600]
Нежный, воздушный и тающий во рту торт. Срочно бегите на кухню и делайте эту вкуснятину!! Рекомендую.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
яблочный пирог "Каракуль" - быстро, без заморочек, а вкусно... очень-очень!
В моем детстве этот пирог был одним из основных: его пекли на многие праздники. Причем, пекли его все дОма в нашей городке. Рецепт у всех был один и тот же, но по какой-то причине пироги получались разные. Не знаю, как мои друзья, но я предпочитала мамин "Каракуль"! Это семейный рецепт нашего самого любимого яблочного пирога. Получается всегда очень удачно. Пирог в меру сладкий, не приторный. Кислые яблоки очень здорово сочетаются со сладким безе, тесто рассыпчатое и нежное. Да и сам пирог красив и хорошо смотрится на праздничном столе.
[700x460]
Запах обалденный, соседи пришли, как в рекламе...Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Стильная шапочка от Ashley Rao (Vogue Knitting, Fall 2014) вязаная спицами
Предлагаю вам шапочку от дизайнера Ashley Rao, которая была опубликована в авторитетном и знаменитом журнале для вязания Vogue Knitting, Fall 2014, без излишеств, близкую к классике, украшенную вписанными друг в друга мягкими треугольниками. Узор из коротких линий, образующий геометрический узор, весьма актуален в данном сезоне.
Шапочка вяжется круговыми спицами из кашемировой пряжи.
Для вязания потребуется кашемировая пряжа Mongolian Cashmere 6-ply, известная пряжа китайского производства со 100-процентным содержанием кашемира. Пряжа Mongolian Cashmere бывает разной толщины, что определяется количеством слоёв. Нам нужна шестислойная нить (6-ply). Моток такой пряжи весит 55 г, длина содержащейся в нём нити составляет около 137 м. На шапочку пойдёт всего 2 мотка такой пряжи.
Круговые спицы, которыми мы будем пользоваться, должны иметь диаметр 3,5 мм и длину 40 см. Также нам потребуется набор прямых обоюдоострых спиц, они же – чулочные, того же диаметра, в 3,5 мм, а также потребуются маркеры для обозначения петель.
Получилась очень приятная шапочка, мягко облегающая голову. Резинка прикрывает лоб и служит обрамлением основному узору. От неё уходят по диагонали витые полосы, которые формируют треугольники, собирающиеся вершинами к верхушке шапки. Рисунок получился динамичным, символизирующим собой движение и перемены. А качественная мягкая пряжа делает шапочку ещё более привлекательной за счёт едва заметного пушка, лёгкой дымкой окутывающего девичью головку.
[466x700]
Это цитата сообщения ксюшка-мушка Оригинальное сообщение
Бонсай из перца чили
Бонсай из перца чили
Статьи о растениях » Бонсай из перца чили
-
[показать]
bolivian rainbow
Мир Capsicum L. невероятно разнообразен. Растения отличаются размерами плодов, формами листьев, окрасом. Такая разница в морфологических особенностях в совокупности с градациями в оттенках поспевающих и спелых плодов, пёстрой пигментацией листвы даёт более чем плодородную почву для селекционной работы по выведению декоративных сортов. Когда в 15 веке Европа только начала своё знакомство с перцем, чили ценился даже более как декоративное растение, чем источник специй. В Европе и США декоративные перчики всё еще набирают популярность в качестве комнатных и уличных растений. В США орнаментальные чили в горшках долго называли Рождественскими перчиками (Christmas peppers). Небольшие, плодоносящие ярко окрашенными плодами чили были распространённым подарком на Рождество вплоть до 1960-х годов. Затем, постепенно, чили вытеснили другие растения, такие как Пуансетия («Пуансеттия прекрасная» — Poinsettia pulcherrima).
Особенностью и отличными качествами декоративного перчика являются лёгкое размножение семенами, достаточно быстрое взросление, способность легко переносить обрезку кроны, хорошая переносимость жаркого климата.
Bolivian Rainbow -bonchi.
[показать]
фото 1.
Что же может стать более творческим и разносторонним хобби и, можно сказать, искусством, чем выращивание деревца бонсай перчика чили из семечки?
Вот что вы можете назвать своим собственным творением! Используйте все доступные Вам методы: сгибайте ветви, растущие толстые стебли, добавляйте камешки, мох и т.д. и, конечно же, занимайтесь обрезкой корней, листьев и стеблей так, как вам нравится.
Многие люди уверены, что выращивание бонсай занимает слишком много времени, ну просто очень много - но на самом деле это очень быстрый проект (применительно к перчику чили), и мы уверенно говорим Вам, что это дело всего лишь нескольких месяцев! Для начала Вы можете выбрать любой из сортов чили перчика, чтобы начать свой собственный бонсай-чили проект. Чили растёт очень быстро, "кора" достаточно взрослого перчика чили по качеству и фактурности ничем не уступит растению, много лет культивируемому специалистом.
Для начала Вы можете выбрать любой из тысяч совершенно разных сортов чили.
Семена для бонсай чили здесь:
http://magicles.org
После получения семян, проект становится проще. Прорастите семена чили, когда для Вас покажется удобным.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Брошка из кожи
Ирка Коршун
[показать]Здравствуйте. Хочу поделиться своим знанием)) как сделать красивую брошку из кожи и бусинок. Это мой первый МК, так что не судите строго. Постараюсь все доходчиво изложить.
1. Шаг первый: Берем вырезаем из картона нужные нам по размеру шаблоны лепестков. и по ним вырезаем из кожи заготовки.
2. Шаг второй: Разводим клей ПВА водой. "крепость" жидкости зависит от толщины кожи, чем толще кожа, тем слабее раствор. Окунаем наши заготовки в полученную жижу. Выкладываем подсохнуть. Сверху капли промокаем салфеткой.
<<
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыбно-картофельный пирог (запеканка) - не просто вкусно, красиво, но и стильно!!!
Не один раз я уже сокрушалась, что рыба не частый гость на моем столе. Время от времени я вспоминаю о пользе этого продукта и тогда я устраиваю рыбный день. Уху и жареную рыбу мои не жалуют, а вот рыбную запеканку могут съесть с удовольствием. Ну, а если немного приукрасить, то можно и гостям предложить такой вот рыбный пирог с нежной серединкой из семги и хрустящей основы из картофеля...
[700x465]
Исключительно великолепная запеканкаЭто цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Денежная елочка - к богатству в новом году! Мастер-класс
Денежная елка. Мастер-класс
Всем привет!
Очень любит человек разнообразные символы, особенно это проявляется во время такого знакового праздника, как Новый год. Когда же еще желать и просить важные для себя вещи, как не в новогоднюю ночь:) Я не знаю, насколько срабатывает само наличие символов, но уверена, что вера в них настраивает энергетику человека правильным образом и позволяет ему двигаться в нужном направлении:) Что, в результате, и приводит человека к намеченному результату - к тому, о чем он сам лично просил и желал:) Поэтому, мои дорогие, с символами и просьбами - очень аккуратно, ставьте задачи правильно:)
Символы бывают условные и прямые. Думаю, вселенной лучше не предлагать играть в загадки, а стараться выбирать прямые символы и ставить простые задачи. Если это касается достатка - говорите прямо: мне нужны , вот такие и вот такие денежки. А лучше не только о них думать и говорить, но и окружить себя ими:) Например, в виде денежных елочек:)
Встречайте, елочки из купюр, притягивающие достаток и финансовое благополучие в ваш дом:) Приятного просмотра!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Шоколадно-кофейный сырник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Брошь "Роза" из ткани своими руками
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Пшеничный хлеб с семенами льна
Последнее время , в плане борьбы с холестерином, появилось много рекомендаций по использованию семян льна. Давно известно, что льняное масло- одно из лучших растительных средств, снижающих высокий уровень холестерина и нормализующих артериальное давление. Для профилактики инфарктов и инсультов рекомендуют принимать по одной чайной ложке масла три раза в день перед едой. В питании больных атеросклерозом, для снижения уровня холестерина, очень полезен хлеб с добавлением семян льна.
[показать]Хлеб, кроме того, что он очень полезен, получается пышным и вкусным. Семена льна продаются в обычных аптеках.
[показать]Нам потребуется:
Пшеничная мука – 3 стакана ( 480 гр.)
Льняная мука ( семена измельчила в кофемолке ) – 3 столовые ложки
Семена льна целые – 2 столовые ложки
Кефир ( у меня был 1% ) – 300 мл.
Мед жидкий – 1 столовая ложка
Растительное масло ( у меня было оливковое ) – 3 столовые ложки
Соль – 1 чайная ложка
Сухие дрожжи- 1,5 чайные ложки
Семена льна слегка обжариваем на сухой сковородке и в горячем виде сразу соединяем с льняной и пшеничной мукой. В форму для хлебопечки наливаем кефир, добавляем мед и растительное масло. Насыпаем всю муку , в угол на муку кладем соль, в центре делаем углубление, насыпаем дрожжи.
Включаем режим «Основной», средняя корочка. В процессе замеса поглядываем на тесто, при необходимости добавляем по щепотке муку.
[показать]Готовый хлеб достаем из хлебопечки, кладем на решетку, закрываем чистым полотенцем и даем ему остыть. Очень вкусно и необыкновенно полезно!!!!
Это цитата сообщения Еленочка-Елена Оригинальное сообщение
Шапка-чулок поперечного вязания
Вязаная спицами шапка чулок поперечного вязания, очень легко вяжется и отлично подойдет для начинающих вязальщиц.
Вам понадобится: пряжа Alpaka 100г ( 48%альпака/52%акрил) 100г/133м, спицы №4.
Шапка вяжется поперек платочной вязкой, поэтому для формирования макушки необходимо вязать укороченными рядами.
Набираем на спицы 50 петель
1 ряд провязываем 45 петель, на левой сппице остается 5 петель, переворачиваем вязание и вяжем до конца в другую сторону
2 ряд провязываем 46, оставляем 4, переворачиваем и вяжем в обратную сторону
3 ряд 47, оставляем 3
4 ряд 48, оставляем 2
5 ряд 49, оставляем 1
6 ряд провязываем полностью
следующий ряд, опять провязываем 45 — 5 оставляем.
Таким образом, вяжем шапку, соответствующую обхвату головы. У меня получилось 6 клиньев.
Закрываем петли и сшиваем шапку.
http://peteliki.ru Gholis
[700x610]
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Сумки с очаровательной аппликацией. Можно аппликацию использовать для декора пуловера, свитера
Материалы: пальтовый драп, фетр, корейский поликоттон, ременная лента, металлическая фурнитура, пряжа, пуговицы, нитки мулине, молния.
Сумка-мешок на молнии. Внутри один большой открытый карман. Длина лямки регулируется. Дно широкое, мягкое. Шапка самовязаная. )))
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Забавный Санта от Amy. Мастер-класс
Санта-подвеска. Мастер-класс
Всем привет!
Как я люблю простые решения, чтобы и не сложно, и быстро, и на выходе симпатично:) Ловите, мои дорогие, рождественского чудо-Санту, которого можно и на елку повесить, и на бутылку шампанского "посадить", и подарить родным и близким, и много-много еще для чего такой красавчик пригодится:) Автор - мастерица Эми (thenshemade.com). Приятного просмотра!
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Маринованная хурма
Ингредиенты
2 кг свежей хурмы сорт Fuyu (см. фото в примечаниях)
3 луковицы среднего размера
2 среднего размера зеленого перца, вынуть семена и серединку*
8 зубков чеснока среднего размера
3-4 небольших лавровых листика
12 небольших сухих красных перцев чили*
6 чашек (1.5л) воды
2 1/2 чашки (600мл) уксуса
1 ст. ложка соли
1 ст. ложка сахара
1 ст. ложка пряностей для маринования(гвоздика, корица, перец)
------------------------------------------------------------
* я не использовала
Приготовление:
1. Снять кожуру с фруктов, порезать на четвертинки и вынуть косточки. Если плоды очень крупные, то можно их порезать на кусочки. У меня были небольшие, поэтому я мариновала четвертинки. Порезать лук и перец кусочками. Очистить чеснок и измельчить.
2. В кастрюле закипятить воду с чeсноком, чили, водой, уксусом, солью, сахаром и специями. Я бросила палочку корицы, четыре столбика гвоздики, немного сухого кориандра, цветной перец горошком и 1/2 чайной ложки сухих хлопьев чили.
Партиями, забланшировать хурму, буквально минуту-две.
3. Разложить лук и фрукты по банкам, свeрху прикрыть перцем. Я его не использовала, поэтому только лук и хурма у меня. Залить маринадом, закрыть герметично крышками и дать остыть. Хранить в прохладном темном месте как минимум 2 недели перед использованием. Открытую в холодильнике можно хранить месяц.Можно законсервировать традиционным способом.
[показать]
примечание
источникЭто цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Печенье из "Банбери"
ИНГРЕДИЕНТЫ
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
*ПАНФОРТЕ* - МЕДОВО-ОРЕХОВЫЙ ТОРТ
ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ.
Панфорте — это медово-ореховый торт, коврижка, пряник. Его традиционно пекут в Италии на рождество и аромат сухофруктов, с орехами, медом, гвоздикой и корицей доносится из каждого дома. Есть легенда, что впервые этот десерт изобрели монахи — в XIII столетии! А затем панфорте попал на столы коронованных особ. Вобщем, это ароматно, сладко и не сложно! Есть сотни вариаций рецептов на тему панфорте, и это — одна из них.
[291x78]Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Панфорте-итальянский рождественский пряник
Если искать для итальянского лакомства панфорте какие-то знакомые нам аналоги, то, наверное, стоит вспомнить о коврижке, или прянике, или пряном пироге с орехами и сухофруктами. И все же панфорте это панфорте, нечто особенное.
Происходит десерт из города Сиены и является одной из визитных карточек города, которую обязательно увозят с собой туристы, особенно в Рождество (потому что панфорте рождественский пряник). Кроме замечательного вкуса, приятная особенность лакомства в том, что оно долго хранится, и чем дольше лежит, тем вкуснее становится. Поэтому панфорте готовят заранее (обычно в ноябре), чтобы дать хорошо настояться и пропитаться ароматами пряных специй. Впрочем, если попробуете приготовить его дома сейчас, то к православному Рождеству панфорте успеет созреть. И у вас на столе появится замечательная новая сладость.
Ингредиенты:
- грецкие орехи 200 г
- миндаль 100 г
- арахис 50 г
- кешью (фундук) 50 г
- цукаты и изюм по вкусу 100 г
- мука 70 г
- сахар 100 г
- мёд 100 г
- вода 30 г
- корица щепотка
- гвоздика 2-3 шт.
- смесь перцев 1 ч. л.
- бадьян 1 маленькая звёздочка
- кардамон 1-2 коробочки
- сухой имбирь 0,5 ч. л.
Как приготовить панфорте
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашние пряники на кефире - это что-то!
Была я знакома с одной чудесной женщиной, Марьей Кирилловной. Однажды она угостила меня пряниками. Домашними. На кефире. Честно скажу - я не люблю пряники. Какие-то они резиновые. Кусаешь и надо усердно жевать. Поэтому от предложенного угощения я бы с легкостью отказалась, но мои глаза не могли оторваться от глазури!!! Это было что-то!
Представьте себе гладкий-гладкий, белоснежный пряник! И никаких разводов, как у магазинной помадки.
С глазурью у меня в ту пору была проблема. Делать ее я попросту не умела.
Поэтому от домашних пряников отказаться я не смогла.
А когда откусила это белоснежное чудо - поняла, что я не знаю что такое пряник!
Белоснежное не только снаружи, но и внутри, мягкое-мягкое, нежное-нежное лакомство!!! Я, нелюбящая пряники, не заметила как умяла 3 (!) подряд!
Конечно, не попросить рецепт домашних пряников на кефире я просто не могла!
Теперь и у вас есть возможность приготовить домашние пряники на кефире, читайте и пеките:
[700x393]Прежде всего, должна признаться, что рецепт я модифицировала.
Нет, нет, всё осталось как и было, ничего нового ни в тесто, ни в глазурь я не внесла!
В чем же модификация домашних пряников? Я их делаю с начинкой.
А еще с какао. Получаются шоколадные пряники на кефире. Но обо всем по порядку.
Но обо всем по порядку.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Воздушные эклеры от Laduree
[400x600]
Удивительно легкие пирожные из тончайшего заварного теста с хрустящим песочным верхом. Крем нежирный, неприторный, без муки. Совершенно не похожи на всем нам привычные эклеры.Я прочитала об этих эклерах, что они так чертовски хороши, что их хочется вдохнуть».
Конечно, чтобы их приготовить понадобиться и время, и некоторые усилия. Но когда вы соберетесь с семьей или друзьями за вечерним чаем с этими пирожными, вы ощутите себя на мгновение в лучшем парижском кафе.
Рецепт из книги «Сладкие рецепты от Laduree». (Laduree – это знаменитый парижский бренд-кондитерская)
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Микстура из яиц... от КАШЛЯ
Яичная микстура может вылечить даже самый сильный кашель, не поддающийся лечению современной медицины. Этот рецепт мне достался от бабушки, которая в свое время быстро ставила любого на ноги. Однажды она этим рецептом смогла вылечить даже сильный бронхит! Времени уже прошло много, но я до сих пор использую данное старинное народное средство для лечения кашля.