Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
КРЫЖОВНИК! 7 ОРИГИНАЛЬНЫХ ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Помидоры "Ум отъешь"
Это название полностью соответствует вкусу. Рецепт несколько лет назад я нашла в интернете, сделав на пробу несколько баночек, я, отведав, жалела о малом количестве. Теперь, в основном, только так и консервирую. Предлагаю и Вам.
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Овощной кекс-хлеб. Бесподобно!
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Джем "Кофейный абрикос с ванилью"
Абрикосы – 1 кг.,
Сахар – 900 гр.,
Кофе в зёрнах – 4 ст.л.,
Ваниль – 1 стручок,
Сок 1 лимона.
Абрикосы помыть, обсушить, удалить косточку. Половину абрикосов пюрировать блендером, вторую половину – нарезать кубиками.
Кофе истолочь в ступке, положить в марлевый мешочек, крепко завязать.
Стручок ванили разрезать, семена убрать отдельно, а оставшийся стручок положить в чашку с персиками.
В чашку для варенья положить все абрикосы, всыпать сахар, добавить сок лимона, кофе в марлевом мешочке, перемешать, оставить на два часа.
Через два часа варенье поставить на огонь, довести до кипения и варить, помешивая, 30 минут. Варим на среднем огне. В конце варки удалить из чашки стручки ванили и мешочек с кофе. Добавить семена ванили, перемешать.
Разлить джем по стерильным баночкам, закрыть стерильными крышками, перевернуть вниз крышками, оставить до полного остывания и убрать в места для хранения.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
БЛИННЫЙ ТОРТ С МУССОМ И ФРУКТАМИ
Бархатные шоколадные блины,суфле на агар-агаре и фрукты.Это-бесподобно!
Описание длинное,но делается тортик за 1 час...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С КУКУРУЗНЫМИ ХЛОПЬЯМИ
Чего не нафантазируешь, когда нельзя употреблять орехи в выпечку...
Эксперимент вполне удался, легкое похрустывание и приятный запах кукурузных хлопьев.
[показать]Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Калла из мыла. Мастер-класс
Калла из мыла. Мастер-класс от Светланы (clairess)
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Пирог с плавлеными сырками
Пирог с плавлеными сырками
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Розы из ткани. Подвеска для брелка своими руками
Розы из ткани. Подвеска для брелка своими руками
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Брелок-кошелек Совенок. Шьем сами
Брелок-кошелек Совенок. Фото мастер-класс по пошиву и выкройка
Это цитата сообщения Кимовна65 Оригинальное сообщение
Плетем подставку под горячее из кукурузных листьев
Подробнейший мастер-класс от Натальи Ильиной.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Отличный рецепт вкусной запеканки из кабачков с манкой и плавленым сыром - это просто нечто!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курица "Бурбон без бурбона" - муж аж урчал от удовольствия!
Это роскошный рецепт, говорю вам без преувеличения. Необыкновенно вкусно, курочка получается очень сочной, а соус заслуживает отдельного внимания. Готовится блюдо просто и относительно быстро, а взамен Вы получите от своих близких массу комплиментов. Кроме того, это блюдо можно заморозить без потери вкусовых качеств.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Консервированные помидоры без соли и сахара
Уже пятый год я обязательно делаю такую заготовку из помидоров. До того присматривалась к ней 2 года, не решаясь сделать, всё боялась что консервированные помидоры без соли и сахара не будут стоять. Теперь каждый год увеличиваю количество этой заготовки. Помидоры получаются, как свежие, и их можно использовать для приготовления пиццы или салата.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Концентрат овощного бульона в кубиках
Прекрасная здоровая основа для супов и соусов, заготовленная впрок позволит быстро и без хлопот приготовить многие блюда. Совершенно нетрудоемкая технология и продукты, которые доступны круглый год (можно использовать и ранее замороженные) дает возможность восполнять запас еженедельно, ежемесячно или тогда, когда это нужно. Согласитесь, это удобно, и большое подспорье для хозяйки.
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Скороспелая наливка «Клубниковка» - цвет насыщенно-клубничный, вкус и аромат просто божественные!
Скороспелая наливка из клубники будет готова к употреблению уже через 2 недели! Она очень ароматная, приятно-сладкая, с выраженным ягодным вкусом и едва уловимой ноткой лимона. Технология приготовления несложная: сначала клубника несколько дней настаивается в водке, а затем бродит с сахаром и пару дней доходит «до кондиции». В результате получается 2 бутылки вкуснейшего напитка крепостью 15-20 градусов.
Для того чтобы «клубниковка» получилась вкусной, используйте спелые, сладкие и сочные ягоды. Они отдадут весь свой аромат спиртному, а также окрасят его в насыщенный цвет. Лимон можно не добавлять, но с ним наливка получается вкуснее и еще ароматнее. Воду желательно использовать очищенную, отфильтрованную или на крайний случай просто отстоявшуюся несколько дней. И еще один важный момент — весь процесс настаивания должен проходить на солнышке, поэтому не забудьте освободить немного места на подоконнике.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ В BBQ-СОУСЕ
Что-то у меня в последние дни всё выпечка да десерты. Надо бы разбавить чем-то несладким [показать] Например, вот такой вкусной и сочной курочкой в ароматном соусе. По трудозатратам блюдо не особо замороченное - стоять над ним не нужно. Ингредиенты тоже довольно простые.
Кстати, соус-маринад из рецепта можно использовать для обмазки курицы при жарке на углях. Берите на вооружение - шашлычный сезон полным ходом [показать]
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Быстрые малосольные огурцы с морковью
К основным блюдам и гарнирам готовим быстрые малосольные огурцы, сохраняющие плотность, свежесть и звонкий хруст. За счет добавления яркой моркови и кунжута их еще называют малосольными огурцами по-корейски.
Для домашнего застолья овощной набор можно изрубить длинными слайсами или соломкой, приправить заправкой, как любой сборный салат-микс. Но если намечается пикник и походная сервировка не предполагает наличие столовых приборов, возьмите на заметку наш пошаговый рецепт — такие эффектные огурчики удобно держать в руке и подавать в контейнере. Готовятся они моментально быстро. Съедаются еще быстрее.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пончики особенные - практически не впитывают в себя масло!!!
Этот рецепт стоял в очереди несколько лет- боялась, что не получится... Привлек необычным способом приготовления и конечным результатом. Я делала пончики и на кефире, и дрожжевые, а этот рецепт ждал своей очереди. И вот сегодня сделала! Что сказать - однозначно будут в любимых! Нежные, воздушные, без кислинки, сливочные и самое главное - практически не впитывают в себя масло - для меня это очень важно! Пробуем?
И еще - чувствительность к привкусу соды у всех разная, поэтому пробовать или нет - решать вам!
