Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

торт "Тру-Ля-Ля-ТрюФеля"

[350x350]
Удивительный торт. Почему удивительный? Потому что вот такой он. А еще восхитительный. И прекрасный. Вобщем, удивительно-восхитительно-прекрасно вкусный торт. Ну вот кто не любит трюфельные конфеты? Если и есть такие люди, то их очень мало. А тут целый торт…

 

 

 

 

 

 

 

пошаговый рецепт торт"Трюфель"

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

Рыба «горячего копчения» в пакете для запекания

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Простой медовый тортик, для тех, кто не любит раскатывать тесто.....

[640x427]
В кастрюльку кладем 100 гр. маргарина, 1 стакан сахара, 2 ст. л. мёда, 1 ч. л. соды и ставим на медленный огонь, помешивая, варим минут 10, до коричневого цвета. Снимаем с огня, добавляем 200 гр. сметаны, хорошо размешиваем и вбиваем 2 яйца. Массу взбиваем и добавляем 2 стакана муки. Всё хорошо размешиваем до однородной массы. Выливаем на лист, выстланный пекарской бумагой и печём при темп. 200 гр. где-то 15мин. Когда корж остынет, разрезать его пополам и вдоль по всей поверхности. Сложить коржи друг на друга и обрезать ровно край. Из обрезков сделать крошку. Коржи промазать взбитыми сливками с сахаром. 400 гр. сливок и 3 ст. л. сахара. Края тоже обмазать кремом и присыпать крошкой.
Рецепт Эльвиры Бауэр Клёстер

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Фаршированная скумбрия.

[640x480]
Скумбрия свежая (НЕ потрошеная тушка) — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Овощи ассорти (замороженная смесь овощей) — 1 /2 стак.
Шампиньон — 70-100 г
Сыр твердый (тут сыр на ваш вкус, на сколько много вы его любите) — 30-70 г
Сливки 20% — 100 мл
Сок лимонный — 1-2 ст. л.
Перец черный (по вкусу)
Соль по вкусу

Выпотрошим рыбку задом наперед ))) т.е. через спину конечно же.
От головы до хвоста, вдоль одной стороны спинного плавника, остры ножом делаем надрез. По глубине лезвие должно входить до реберных костей. Узнать это легко, через мясо ножик идет как по маслу, как упрется в реберные кости вы это почувствуете и услышите небольшой хруст.
Затем делаем второй надрез, параллельно первому, только с другой стороны спинного плавника. Т.е. получается мы отделяем хребет от филейной части.
Затем аккуратно ножницами перекусываем хребет у головы и хвоста и аккуратно вынимаем хребетную кость. Выкидываем его, больше он нам не понадобится )))
Затем, все также, никуда не спеша, добираемся до кишок, убираем их, присоединяем к хребту.
Соскребаем черную пленку. Реберные кости аккуратно вынимаем. Что уж говорить, но тут придется набраться чуть терпения, минут так на 5.
Не забываем ОБЯЗАТЕЛЬНО удалить жабры, которые как ложка дегтя в бочке меда, если их не убрать.
Потрошеную скумбрию посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона снаружи и изнутри, оставить мариноваться, пока занимаемся начинкой
Лук порезать и обжарить на сливочном масле, добавить овощную смесь (у меня была мексиканская), посолить, поперчить и довести до готовности овощей.
Грибы порезать и обжарить до готовности, не забывая посолить и поперчить.
Грибы и овощи смешать, добавить порубленную свежую зелень. Я про нее совсем забыла.
Достаем нашу промаринованную тушку.
Укладываем на брюшко нашу рыбку на противень (смазать маслом или проложить бумагой), со стороны хвостика заколоть парочками зубочисток, чтобы приняла рыбка форму лодки. Наполняем подготовленным фаршем.
Сыр натереть на крупной терке и выложить поверх овощей.
Все это заливаем сливками и отправляем в духовку на 25-30 минут при 180 С.
Скумбрия готовится ооооочень быстро, ее главное не передержать !!!!!!!
Лучше, чтобы тушка плотно лежала в форме, тогда она будет как бы тушиться на сливочных парах, либо запекать по 2 тушки. Хотя мне вот так нравится больше, она лучше зажаривается снизу.
Фото и рецепт Натальи Коневой (Михайловой). Большое спасибо!

Это цитата сообщения Norrina Оригинальное сообщение

Баклажаны по-корейски

[615x461]
Вы, наверное, будете смеяться, но я опять с баклажанами! На этот раз приготовила баклажаны по корейски. Очень достойный салатик! Выглядит он, правда, не ахти как, но вкус просто бесподобный! Одним словом, стоящий рецепт! Читать далее...

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Свежая зелень зимой

Читать далее...

[показать]




[показать]
[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Кекс с куриной печенью

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чрезвычайно вкусный "Луковый пирог с курицей" - От такого грех отказаться!

Это необыкновенно вкусный пирог, причем даже непонятно, что в нем вкуснее, начинка или тесто. Курица с жареным луком и сырная корочка в сочетании с хрустящим песочным тестом. Испеките его к ужину или утром в выходной день, это настоящая домашняя выпечка, в лучших традициях.

[700x525]

[показать] [показать] Осень в Праге [показать] [показать] Мне снилась Прага в золоте дождя, Летящие куда-то в пропасть птицы, Седой Рудольф, в той пелене скользя, На Карлов мост ступил, чтоб воплотиться

Читать далее...

источник

[показать]
Powis Castle Gardens – всемирно известный сад знаменит своими огромными подстриженными тисами и коллекцией редких и прихотливых растений. История сада восходит к правлению валлийских королей XII века, позже, в XVIII веке сад не раз подвергался изменениям в итальянском, а затем – во французском стиле. Основы сада заложены на четырех террасах, – достойный эквивалент висячих садов Вавилона. Ярко-зеленые газоны, стриженый тисс, живые изгороди, “горячие” цветочные границы, древние деревья, покрытие мхом – классика. Это достойный образец британского сада.
Читать далее...

Это цитата сообщения kankara Оригинальное сообщение

=Станция «Romantika France» — слушать онлайн на радио 101.ru

http://www.101.ru/?an=port_channel_mp3&channel=68

Станция «Romantika France» — слушать онлайн на радио 101.ru: Французские песни, Франция, Музыка Франции

Это цитата сообщения trialon Оригинальное сообщение

Любимое блюдо из кабачков

Обожаю это блюдо! Дочь не заствить есть кабачки. А как приготовлю это, так уплетает за обе щеки)) Очень часто делаю летом такую вкуснятину.

[показать]

Рецепт с пошаговыми фото.
Отварить рис- 3 столовых ложки, смешать с 500гр. фарша. Посолить, поперчить.
Грибы 300гр порезать небольшими дольками, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкуснейшие баклажаны "Мои любимые слоечки"

Никогда не составляю коллегам компанию в походе в буфет за слоечками.

Потому что мои любимые слоечки в буфете не продаются. Зато их можно приготовить дома: без особых затрат, в том числе материальных.
Для приготовления моей слоечки нужен баклажан, соленая грудинка и фольга.


[525x517]

Это цитата сообщения purrpurrpurr Оригинальное сообщение

Мурррк.. или Музей кошки.. мяу!

[показать]

После небольшого перерыва, снова начинаю водить визуальные мини экскурсии по интересным местам и музеям Питера..
И сегодня у меня "Музей кошки"

Музей кошки

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Завитушки с клюквой

[681x700]
[569x700]

Школа гастронома, 18/2011

Это цитата сообщения rita-railya Оригинальное сообщение

Мой любимый салат

Это обязательный салат на моем новогоднем столе. Нашла уже давно на просторах интернета. Автора не знаю...

[показать] Салат "Пина Колада" Необычный салат сможет удивить ваших гостей и будет прекрасным дополнением вашего новогоднего стола. Состав: отварная куриная грудка, грецкие орехи, твердый сыр (поострее), консервированные ананасы, отварные или маринованные шампиньоны, сметана, майонез, горчица и черный перец. Салатная заправка: 1/2 часть майонеза, 1/2 часть сметаны, 1 ст. ложка горчицы и желательно свежемолотый черный перец по вкусу. Грудки и грибы режутся, сыр натирается на терке, орехи измельчаются, ананасы нарезаются. Смешиваем все игридиенты, кроме тертого сыра и небольшой части заправки. Выкладываем в салатницу, сверху заливаем заправкой и посыпаем тертым сыром. [показать]

Это цитата сообщения Taisia800 Оригинальное сообщение

Собачка мечта 2 серия :))

Этот ролик я получила в коммете от Веры Константиновой ,за что ей благодарна :))

[показать]
Пакистанские фермеры сушат финики во время сбора урожая в Суккуре. Сельское хозяйство – главный сектор пакистанской экономики, доходы которого формируют четвертую часть ВВП и в которым занято 44% населения 140-миллионной страны.
Читать далее...

Это цитата сообщения -_Mirage_- Оригинальное сообщение

Волна серфингиста.Фотограф Stuart Gibson

 Труд "охотника за волной" фотографа Стюарта Гибсона (Stuart Gibson) подчас весьма сложен и требует большого терпения.Часы проведенные в воде в ожидании "удачной" волны и красивого момента, который длится всего пару мгновений....

[показать]

Читать далее...