Исходное сообщение Аноним яйца лучше заменить на сгущенку, и полезней, и вкуснее, и добавить разрыхлитель. на фото слишком плотный бисквит

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Исходное сообщение Bronza53     Очень вкусный пирог, быстро и легко готовится, Ингредиенты                                                                                                   тесто: 3 яйца                                                                                                                                         150 г сахара                                                                                                                                         150 г муки крем: 250 г сливок 33-35% 250 г сыра маскарпоне (или сметана) 200 г сахара также: вишневый компот 100 г шоколада   Рецепт приготовления Яйца взбить с сахаром.   Добавить муку, замесить не густое тесто.   Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.   Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом, затем выложить на корж вишню (косточки удалить). Приготовить крем. Для этого сливки взбить с сахаром. Добавить маскарпоне или сметану, перемешать.   Выложить крем на вишню. Шоколад натереть на мелкой терке. Посыпать пирог шоколадом. Поставить в холодильник на 3-4 часа. . Приятного аппетита!   Рецепт от Скрипкиной Анастасии