Из журнала "Дуплет" мастера Светланы Лебедевой
1.
[495x700]
2.
[495x700]
3.
[495x700]
4.
[495x700]
[200x]
[200x]
[200x]Красивый цветок с серединкой из пышных витых столбиков вязаный крючком. Пышные столбики вяжутся вокруг цепочки из воздушных петель.В обвязке больших лепестков использован "рачий шаг".
[показать]Знаете этот рецепт? Да, возможно многие его знают, только вот начинающим хозяюшкам, этот рецепт простого и быстрого сметанника, будет палочкой выручалочкой, если семейство захочет от Вас вкусного домашнего десерта. Знакомьтесь с рецептом.
[показать]
[показать]
На жучок лучше взять покрупнее, да пожирнее тушки. Рыбку разморозить, отрезать голову и хвост. Отфилировать тушку вдоль хребта(животик не прорезать!). Вытащить кишки. промыть рыбку, хорошенько обсушить салфетками. Посолить.
У нас было куплено 3 рыбины весом в 1.300. Соли понадобилось 1.5 столовых ложки. Сложить в стеклянную или эмалированную посуду,закрыть пищевой пленкой и отправить на 12-24 часа в холодильник.
Достать, быстро ополоснуть и обсушить салфетками.
Расстелить на столе пищевую пленку отрезав см.40 от рулона. На нее, внахлест, положить еще такой же кусок пленки.Вдоль длинной стороны пленки, посередине, положить первую соленую тушку скумбрии мясом кверху.
Посыпать специями для засолки рыбы. Если нет специй, прекрасно можно обойтись молотым черным перцем, душистым перцем и кориандром. Положить пару листочков лаврового листа, порезанный кружочками чеснок.
Вторую тушку наложить на первую "вальтом", то есть там где хвостик у первой рыбки, накладываем "от головы" второй рыбки. Тушки накладываются мясом друг к другу.
Вообще то правильнее брать четное количество тушек, но у нас было 3. Поэтому шкурку от 2 рыбки тоже поперчили, положили лавровый листик и резаный чесночек. Третью тушку тоже положили "вальтом" относительно 2 тушки (мясом вовнутрь). Теперь, при помощи пленки заворачиваем рыбную конструкцию в рулет. Закрываем пленкой со всех сторон.
Теперь кладем наш рыбный рулетик на край рулона пищевой пленки и начинаем туго заматывать наш рулет.
Отправляем наш рулет часов на 10 в холодильник. После этого кладем его в морозиловку и достаем по мере надобности. Достали рулетик, он отошел минут 10-15, отрезали сколько вам надо кусочков, и опять отправили в морозилку.
Делается долго, зато результат этого стоит! Преимущества этого рецепта -если у вас образовалось много скумбрии и вы не знаете как ее рациональнее использовать. Длительное хранение, при этом ваша рыбка не станет солонее, вам всегда есть чем удивить гостей, да и ваши домочадцы навряд ли останутся равнодушны к такой вкуснятине.А какой мужчина откажется от такой закуске к пиву?Особенно она вкусная когда она еще не полностью оттаяла.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Автор рецепта и МК Лариса Решетилова(Овчинникова)
[604x604]http://laduska.ru/vasanie-kruchkom/204-vasanie-salfetki-kruchkom.html
Очень вкусный и полезный десерт из хурмы, меда и специй. Подойдет сластенам, которые мечтают похудеть, но не могут отказаться себе в сладеньком)
Ингредиенты
4 хурмы
2 столовые ложки меда
1/4 чайной ложки корицы
1/4 чайной ложки душистого перца
1/8 чайной ложки имбиря
1 стакан горячей воды
Рецепт
Разогреть духовку до 180 С. Берем хурму и нарезаем кружочками, выкладываем в форму для выпечки.
В миске смешать мед со всеми входящими в состав десерта специями. Добавить чашку горячей воды и перемешивать, пока все полностью не растворится. Приготовленной смесью полить хурму. Накрыть фольгой и запекать 40-50 минут.
После того, как вы достали хурму из духовки, полейте ее выделившимся соком опять поставье в духовку на 10 минут для румянца. На стол десерт нужно подавать горячим.
Уважаемые форумчане, хочу показать вам, как можно сделать разные формовки булочек, в моём случае, с колбасой
[показать] Возможно, я проглядела и на форуме уже есть такие, тогда прошу прощения
[показать]
Тесто у меня по этому рецепту http://forum.say7.info/topic43598.html
Мариночка, спасибо
[показать] Я его просто обожаю
[показать]
Подошедшее тесто поделила на 15 частей, по 60 г каждая у меня.
Далее показываю наглядно и немного подробностей
[показать]
[342x500]
Юбка вязалась из х/б ниток секционного крашения. Но их было недостаточно, поэтому докупались однотонные нитки, которые подбирались к уже имеющейся гамме. Для подкладки покупалась шелковая подкладочная ткань, но можно использовать готовую майку подходящего размера. Я вязала юбку с молнией, но следующую юбку вяжу без нее. По верхним рядам пропущена нитка-резинка, книзу юбка заужена. Рисунок несложный. Юбку можно вязать и из шерстяных ниток. Вяжите или заказывайте.

