Ингредиенты на 4 порции:
Одна курица весом 1,7 кг.
3 зубчика чеснока, разрезать пополам
1 лимон, тонко нарезать
2 веточки базилика
2 веточки розмарина
2 веточки орегано
Оливковое масло
Соль и свежемолотый перец
Приготовление:
Духовку разогреть до 175 °C . Поместить курицу в жаровню и заполнить полость чесноком, кусочками лимона и веточками трав. Связать у птицы ноги. Полить оливковым маслом и приправить солью и перцем.
Выпекать курицу в течение 20 минут. Слегка смазать оливковым маслом и выпекать еще примерно 1 час, пока термометр, вставленный в бедро, не покажет 75 °C. Переложить курицу на рабочую поверхность и оставить на 10 минут. Курицу нарезать на кусочки и подавать.
Ингредиенты на 4 порции:
Одна курица весом 1,8 кг.
ИСКАЛА СЕБЕ ДЕТСКИЕ КАРТИНКИ ЖИВОТНЫХ -
ВДРУГ, КОМУ ЕЩЁ ПРИГОДИТСЯ )))
Для этого нам понадобится:
самовосстанавливающийся коврик (подложка);
лента клейкая двусторонняя (широкая);
цанговый нож;
распечатка трафарета;
пластиковый тонкий скоросшиватель для бумаг;
тряпочка хлопковая
салфетка влажная.
Итак, приступим! Для начала вырежем из бумаги мотив трафарета с припуском на каждый край 0,5 см.
КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ КАЛЬМАРОВ
Как же правильно отварить кальмаров для салата? Перво-наперво выкиньте все эти дурацкие книжки, которые учат варить кальмаров 3-5 и более минут. Таких советчиков надо привлекать к суду, за ложные сведения или намеренное вредительство. Уверена, что большинство "нелюбителей" кальмаров, пробовали их, приготовленными именно этими изуверскими способами.
Возьмите очищенные и размороженные кальмары.
В отдельной кастрюльке вскипятите воду. Добавьте в воду соль, лавровый лист, перец горошком. В кипящую воду по одному опускайте кальмары. Сначала опустите один. Быстро сосчитайте до десяти и вынимайте кальмар шумовкой. Дождитесь, когда вода вновь закипит, и опускайте следующий кальмар.
[442x336]
Ингредиенты:
филе судака - 2 шт.
2 луковицы
1 морковь
150-200 г сметаны
1-2 яйца
зелень петрушки
растительное масло
соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Лук чистим, режем мелкими кубиками и жарим на растительном масле до легкого золотистого цвета.
Морковь моем, чистим и натираем на крупной терке. Добавляем в сковороду к луку и продолжаем жарить до мягкости морковки.
Филе судака режем небольшими кусочками.
Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в нее филе. Слегка солим и перчим.
Сверху на рыбу выкладываем обжаренные лук и морковь.
Теперь приготовим соус. Для этого смешиваем сметану, взбитые яйца, соль, перец. Можно добавить сухие травки.
Приготовленным соусом заливаем рыбу.
[448x314]
Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекаем 30-35 минут.
Готовую запеканку посыпаем нарезанной зеленью петрушки.
[448x317]
Наша запеканка - судак в сметане с овощами - готова. Приятного аппетита!
Источник: prosto-i-vkusno.com
МАРИНОВАННАЯ СКУМБРИЯ В ГОРЯЧЕМ МАРИНАДЕ
Рецепт от Татьяны: По этому рецепту рыбка получается нежная и обалденно вкусная!
На 1 кг. свежемороженной рыбы необходимо:
1 л. воды
8 ст.л. соли (я добавляю немного меньше, так как люблю малосольную)
1 ст.л. сахара
4 луковицы
4-5 зубчиков чеснока
[показать]МАРИНОВАННЫЕ КОЛЬЦА КАЛЬМАРА
Автор 1973evgesha: Очень интересный вкус кальмара, не избитый и не привычный. Стоит только попробовать и уже невозможно оторваться!
Ингредиенты:
Кальмар — 5 шт.
Масло растительное — 3 ст.л.
Уксус (5-6%) — 2 ст.л.
Соевый соус — 2 ст.л.
ВКУСНЫЙ ФОРШМАК
Чтобы приготовить самый вкусный форшмак, нам понадобится:
Сельдь в горчичном маринаде
Рецепт от Ннатали_D: Давно я заприметила этот рецепт и ждал он у меня своего звездного часа! Приготовила - селедка просто улетела со стола, мои гости были в восторге! Очень пикантно, необычно и просто вкусно!
Каждый третий житель нашей планеты имеет те или иные проблемы со зрением. Наиболее распространенные нарушения работы глаз (близорукость, дальнозоркость, астигматизм, косоглазие) связаны с изменением формы, размеров и положения глазного яблока, из-за чего искажается способность глаза фокусировать изображение на сетчатке. Нужно ли говорить о том, сколько неприятностей доставляет плохое зрение его «обладателю»?
Зрение можно и нужно восстанавливать! Речь не идет о хирургических вмешательствах, контактной либо лазерной коррекции. Вернуть остроту зрения можно с помощью естественных методов. Да, это требует времени и сил, но ведь и развивались нарушения не один день. Регулярное выполнение упражнений для глаз принесет свои плоды: Вы сможете видеть гораздо лучше!
Идея восстановления зрения с помощью упражнений для глаз впервые возникла несколько тысяч лет назад. Еще индийские йоги разрабатывали упражнения для глаз, стремясь к гармонизации работы всех органов и систем, в том числе, зрения. Именно йоги придумали сочетать регулярные тренировки глазных мышц с качественным отдыхом. Отдохнувшие глаза работают в полную силу, даря четкое и ясное зрение.
Напряженная работа глаз начинается еще в школе, ведь ученику приходится воспринимать и перерабатывать огромный объем информации. Глаза здесь являются первым «принимающим» органом. Первыми они и страдают, и нередко зрение ухудшается задолго до зрелого возраста. В течение последующей жизни ежедневная нагрузка на глаза растет, не без участия компьютера, телевизора, книг – поэтому треть взрослых людей видит плохо.