Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение
Мясные зразы с омлетом
[показать]Для фарша:
Фарш – 700 гр.
Картофель крупный – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Растительное масло
Соль
Перец
Мука для панировки
Для омлета:
Яйца – 3 шт.
Молоко – четверть стакана.
Зелень
Для соуса:
Сметана – 3 ст. лож.
Чеснок – 2 зуб.
Сыр – 100 гр.
Приготовление:
Картофель очистим и натрем на терке, отожмем лишний сок. Добавим картофель и яйцо в фарш, солим, перчим и тщательно перемешиваем.
Яйца взобьем с молоком, добавим зелень и поджарим омлет.
Омлет нужно разрезать на полоски и свернуть каждую из них в рулетик.
Сделаем из фарша лепешки, внутрь положим наш омлет и сформируем зразы. Обжарим зразы с двух сторон на растительном масле, после чего выложим на противень.
Сыр и чеснок натрем на мелкой терке, смешаем со сметаной и запекаем до красивой румяной корочки.
Приятного аппетита :)
©http://prigotovim.org
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
легендарное блюдо "ЦЫПЛЯТА ТАБАКА" - просто, до "не могу", а вкуснотища...
Может и правильно называть цыплята таПака, и это грузинское блюдо, для меня оно было, есть и будет советским блюдом под названием "Цыпленок табака". Эту вкуснотень подавали везде - и в ресторанах, и готовили в домашних условиях. Пожалуй, цыпленок табака - одно из самых известных и востребованных блюд в советские времена. Просто, до "не могу", а вкуснотища - пальчики оближешь!
[673x504]
Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение
Баклажаны, фаршированные болгарским перцем и помидорами
[640x480]Читать далее
Это цитата сообщения maranafa Оригинальное сообщение
Шашлычки на сковороде
[500x306] [500x375] [500x306] [500x314]
Приготовьте эти рулетики заранее, заверните в фольгу, пусть ждут своего час.
Тогда любой ужин сам по себе превратится в романтический - ведь обжарить шашлычки сможет без труда ваш любимый мужчина.Знаете, как это будет приятно! )))))Куриное филе разрезаем на две половины, и каждую еще раз пополам вдоль, чтобы получилось 4 плоских шницеля.
Маринуем в лимонном соке, белом перце, чесночном порошке (свежий чеснок не украсит собой романтический ужин, а порошок не дает послевкусия) и карри (маринад может быть и другим, вашим любимым)
Каждый кусок хорошенечко отбиваем.
Кладем тонкий ломтик копченого бекона.
Заворачиваем плотный рулетик, прокалываем зубочистками поперек по размерам порции.Вот эту заготовку можно залить оставшимся маринадом и хранить в фольге как полуфабрикат!
Теперь режем его на отдельные рулетики.
Каждый насаживаем на длинную шпажку для шашлычка, вынимая зубочистки - при таком способе рулетики не развалятся и легко нанижутся на шпажку.
Жарим на сухой сковородке до румяной корочки.
Подавать можно на шпажках, а можно снять мясо прямо на тарелку.
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Вкусные эклеры.
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 26 февраля 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
Вам потребуется:
Для теста:
-
100г сливочного масла
- 200 грамм муки
- 250мл воды
- 4 яйца
- щепотка соли
Для крема:
- 1/3 стакана молока
- 1 яйцо
- 150 грамм сливочного масла
- 5 столовых ложек сахара
Это цитата сообщения arina19972 Оригинальное сообщение
Сырные бабки
[640x424]На 600г творога:
2 яйца
3 ст.л. сахара
4-5 ст.л. муки
Для заливки:
1 большая баночка сметаны (400г)
3 ст.л. сахара
3 ст.л. мака
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Маринуем мясо для шашлыка
маринуем мясо для шашлыка
[533x399]
Мариновать можно очень многими способами, и у каждого есть свой любимый рецепт. Вот эти «любимые» рецепты я собрала в общую коллекцию, которую и представляю Вам, уважаемые читатели…
Это цитата сообщения Lady_Virgo Оригинальное сообщение
Курочка запеченная в пиве
Очень аппетитная курочка получается – румяная, сочная и ароматная. Попробуйте!
Чтобы замариновать курочку средних размеров нам понадобится:
- стакан пива
- 1 ст. л. кетчупа
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. муки
- 1 ст. л. соевого соуса
- соль, молотый перчик
Муку растереть с маслом и соевым соусом, тщательно растереть до однородного состояния и натереть этой смесью курицу (изнутри и снаружи).
Оставить на час в холодильнике.
Пиво смешать с кетчупом, влить в глубокую форму для запекания и поместить туда курочку. Запекать около часа при темп. 200 гр.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Ликерчики из моей кулинарной тетрадки. Часть 1.
Яичный ликер
10 сырых желтков + 1 банка сгущенного молока - взбить.
Добавить 0,5 л водки и перемешать.
Охладить и можно сразу подавать.
Мятный ликер
150 г свежей мяты, 1 л водки, цедра лимона (без белой кожицы)
Настаивать мяту в водке в прохладном месте, пока листья не начнут увядать и терять зеленый цвет - около 6 дней. Ежедневно встряхивать. Профильтровать. Перелить в бутылки и добавить цедру. Настаивать 1 неделю.
Лимоновка
Цедру 2-х лимонов настаивать на водке (1 л). Из 0,5 л воды и 250 г сахара сварить сироп. Через сутки в сироп добавить настоянную лимонную водку и хорошо перемешать. Дать отстояться, процедить, разлить по бутылкам и закупорить. Через 3 дня лимоновка готова.
Смородиновый ликер
0,5 л банка ягод смородины, 0,5 банка листьев смородины, 2 л воды.
Варить все 20 минут. Добавить 1-1,5 кг сахара, 1 ст. л. лимонной кислоты. Опять варить 20 минут. Когда остынет добавить 1,5 л водки. Должно получиться 3 литра.
Ликер апельсиновый
3 апельсина, 2 лимона, цедра 2-х апельсинов, 250 г сахара, 0,5 л водки, 1 стакан воды.
Сахар с водой варить 15 минут на небольшом огне. Сироп охладить и добавить водку.
Апельсины и лимоны очистить, нарезать кружочками. Фрукты и цедру залить сиропом с водкой. Оставить настаиваться на 10 дней. Каждый день перемешивать. Перед тем как подать к столу, несколько раз процедить через ситечко.
Это цитата сообщения Swet-lana Оригинальное сообщение
Свиные ребрышки в духовке
Я обожаю рёбрышки. Это очень вкусное блюдо и готовится элементарно.
На 1,5 кг. ребер нам понадобится для маринада:
125 гр. острого кетчупа
3 ст.л. острой горчицы
1-1,5 ст. ложки мёда
Чеснок 3 зубчика , выдавленного через чеснокодавку ( кладите на свой вкус)
Соль, перец
Базилик (по желанию)
0,5 стакана горячей воды
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Слоёные косички с курицей и сыром
Ингредиенты:
готовое слоеное тесто (пресное)
твердый сыр
копченая куриная грудка
желток
Приготовление:
1. Нарезаем слоеное тесто полосками шириной в 2 см. Полосок должно быть парное количество. На полоску теста выкладываем маленькими кусочками грудку.
2. Накрываем сверху сыром.
И еще одной полоской теста. Краешки защипываем
3. И аккуратно заворачиваем слойку спиралькой.
Выкладываем на противень на пергамент.
4. Смазываем сверху тесто желтком и отправляем в разогретую духовку (200 градусов). Выпекаем до румяности и пышности минут 15.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение
Торт «Женский каприз»
|
Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение
Шапочка-клубничка спицами
Автор Юля-Вяжуля
[640x503] [640x532]Читать далее
Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение
Куриные рулетики в беконе...
|
Это цитата сообщения AKVA11011 Оригинальное сообщение
Заделка края
1.
[540x665] 2.
[540x604] 3.
[480x360] 4.
[480x360] 5.
[480x360] 6.
[480x360] 7.
[480x360]
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Шоколадный торт из пряников "Лакомка" - без выпечки. Обьеденье! Рецепт от Вкусной еды
Предлагаю вам сегодня отличный вариант приготовления шоколадного торта без выпечки. Рецепт настолько прост, что при первом знакомстве вызывает недоумение: «Торт из пряников? Неужели это действительно ТАК вкусно?»
Обалденно вкусно! Не сомневайтесь! Этот шоколадно – банановый торт понравится абсолютно всем. В меру сладкий, необыкновенно нежный, вкусный, тающий во ртушоколадный торт без выпечки вы будете готовить снова и снова. Рецепт с фото, как всегда.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Удобно: соединительные швы в картинках. Справочник
Это цитата сообщения Тихонова_Александра Оригинальное сообщение
В копилку: Узор спицами "Двухцветная магия"