Летом не очень хочется мяса, поэтому предлагаю такой рецепт.
1. Берем адыгейский сыр
2. На сковороду наливаем растительное масло и кладем 2 чайных ложки сухой паприки, разогреваем до получения аромата. Затем разрезаем сыр пополам и обжариваем обе половинки с двух сторон.
3. Крупно нарезаем помидоры, солим, добавляем чесночную приправу, перемешиваем и даем постоять пару
минут.
4. Половинки сыра достаем из сковороды и режем кубиками, потом обжариваем их до золотистой корочки.
5. Добавляем порезанные помидоры и немного томим.
6. В конце можно добавить зелень.
Есть блюдо нужно тыплым, так как холодным сыр становится суховатым, но если разогреть в микроволновке, опять становится нежный и сочный.
ИСТОЧНИК
