[655x800]

 Дети солнечного всхода,
Пестрых пажитей цветы,
Вас взлелеяла природа
В честь любви и красоты
Афанасий Фет

http://vanita85.ya.ru/go.xml

http://www.liveinternet.ru/showjournal.php?journalid=2797296&tagid=38602]В продолжении темы[/url]

Прятки ... 2

Снова, как и много лет назад,
Захожу в знакомый двор и в сад.
Двор пустой. И никого в саду.
Как же я товарищей найду?

Никого... А всё же кто-то есть.
Пусто... Но они должны быть здесь.
Раз-два-три-четыре-пять,
Я иду искать!

Я от глаз ладони оторву.
Эй, ребята! Кто упал в траву?
Кто в сарае? Кто за тем углом?
Кто там за берёзовым стволом?

...Я не верю в опустевший двор.
Я играю с вами до сих пор.

Валентин Берестов, 1981

  [показать]

Nikolaos Gyzis (1842-1901) «Peek-a-Boo» (detal) 1882

[показать]

 Federico Godoy y Castro «La toilette»

Дамское счастье, что это такое? Наверно не каждая женщина сможет ответить на этот вопрос, а уж мужчины тем более. Но тем не менее они все же пытаются разгадать эту загадку, кто через свои книги, как Эмиль Золя, кто через картины, как бельгийский художник Альфред Стивенс. С 18 сентября 2009 года по 24 января 2010 года в Амстердаме проходит первая за тридцать лет выставка работ этого художника. Амстердам далеко, но с помощью Интернета можно хоть чуть-чуть составить себе представление, что это за художник и каковы его работы.

  [показать] 

Стивенс был одним из самых известных художников в Париже во второй половине XIX  века. Картины его - это мир женщин его времен: жизнь, мода, желания, роскошные интерьеры, экзотические безделушки и предметы быта. Стивенс помещает своих героинь в привычную для них среду и поэтому сказочного на его картинах мало, в основном это жизнь с ее переживаниями, слезами и радостью. Современники неоднозначно принимали творчество художника, его ругали за излишнюю детализацию и может быть даже вычурность, но тем не менее "дамское счастье" на его картинах представлено достаточно полно и порой оригинально.

Художник венецианской темы, изящных итальянок и народных сценок, на которых занимаются своими делами, флиртуют, мечтают простые итальянские мужчины и женщины - Юджин де Блаас (Eugene de Blaas)  (известный еще и как Евгений де Блаас, Ойген де Блаас). Родился в 1843 году  в Альбино, недалеко от Рима и потом перехал жить в Венецию. Евгений де Блаас живописи учился у своего отца, австрийского художника Карла фон Блааса (1815-1894), рисовавшего картины на исторические сюжеты и оформлявшего фресками религиозные учреждения.  Свое образование он продолжил в Академии в Венеции и в Академии в Риме. Сюжеты картин Евгения де Блааса, как уже писалось выше, в основном взяты из жизни итальянского народа. Картины выполнены маслом или акварелью, в качестве модели часто выступает жена художника Паола Прина. В Лондоне, его картины выставлялись в Королевской Академии, Нью-галерея и Графтон-галерея.  Евгений де Блаас умер в Вене в 1931 году.

А теперь небольшая галерея прекрасных итальянок кисти Евгения де Блааса и итальянская классическая поэзия в переводе Яны Токаревой

[показать]

Portrait of a Venetian Lady

Восточный жемчуг свежий, белоснежный
за алыми рубинами таится,
и там же смех гнездится безмятежный.
А под бровями черными искрится
Юпитера с Венерой взор. И нежный
цвет алых роз и белых лилий, мнится,
без всяких ухищрений смог небрежно
по коже шелковой распространиться.
Над беззаботным же челом столь смело
златые кудри вьются и сияют,
что и Амура поразить способны!
И, право, остальные части тела
сим названным ничуть не уступают
у этой донны ангелоподобной.

Джованни Боккаччо (1313–1375)

Елена Бурдова родилась в Москве в 1985г. Закончила отделение архитектуры МКАСИ. На ряду с работой дизайнера вот уже более 6 лет занимается искусством росписи по шелку. Ее заинтересовало это новое направление в искусстве своей неповторимостью и оригинальностью, а также возможностью сочетаний различных техник. Художник постоянно находит новые способы выражения творческой мысли. Ее картины создают обстановку уюта, нежности и тепла. Выполненные кистью художника, они становятся украшением любого интерьера. Современные технологии красок позволяют сохранить картины на долгие-долгие годы, т.к. выдерживают свет солнца и влажность. Так искусство благородного шелка входит в нашу жизнь!

[220x321]

 

[600x421]

Жрица

 

смотреть дальшей..... [400x200]

 Начало -  часть 1 , часть 2 , часть 3 , часть 4 , часть 5

Philip Alexius de Laszlo 

[503x652]

                 С детства вспоминаю это необычное блюдо. Классифицировать его достаточно непросто.  Есть в нем элементы и торта и запеканки… Но еще более удивительна история его возникновения. По легенде этот торт испек поваренок, чтобы обратить на себя внимание прекрасной девушки, которая его игнорировала. Торт был испечен, и, попробовав его, девушка таки обратила внимание на поваренка, приготовившего столь вкусное и необычное блюдо. Имя поваренка история не сохранила,  но имя прекрасной девушки было – Шарлотта, и в честь ее и было названо сие творение шарлоткой. Вот какая гримаса истории: того кто придумал и сделал, история безжалостно забыла, а осталось только ее имя, музы, вдохновительницы и дамы сердца неизвестного творца, увековеченное в названии… В правильно приготовленной шарлотке можно почувствовать все: и сладость первого поцелуя, и шелковистость девичьей кожи, и даже романтику первой любви…

Итак, приступим к готовке. Нужно – один вчерашний батон, шесть яиц, пять яблок, 200 грамм жирных сливок, пол-литра молока, стакан сахара, половинка мускатного ореха, совсем чуть-чуть ванильного сахара.
                Яйца разбиваем, у трех яиц разделяем желтки и белки. Белки отставляем отдельно в холодильник, они будут нужны для украшения, а желтки вместе с остальными яйцами смешиваем с почти полным стаканом сахара, сливками и доливаем молока до общего объема в один литр. Тщательно перемешиваем, чтобы сахар растворился. Батон режем толщиной по 1-1.5 см. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем первый слой батона, обмакнув его предварительно в нашу смесь. Чистим яблоки, режем пластинками по пять миллиметров. Выкладываем поверх батона. Берем половинку мускатного ореха и терочкой трем его сверху яблока. Главное,  не перестарайтесь. Мускатный орех – специя очень сильная и вкус получится слишком резкий, а нам необходима тонкая нотка. Поверх яблок выкладываем еще один слой обмакнутого в молочно-яичную смесь батона. Сверху высыпаем остатки яблок, ровняем. Остатки яично-молочной смеси доливаем молоком до объема один литр, перемешиваем, заливаем яблочно-батонную конструкцию и ставим в духовку, при температуре 200 градусов на 35 минут. За это время взбиваем белки. Достаем их из холодильника, кидаем щепоть соли и взбиваем до крепкой пены. Далее я добавил четверть чайной ложки ванильного сахара и шесть столовых ложек сахарной пудры или, если ее нет, сахара. Взбиваем тщательно, пока весь сахар практически не растворится в желтке. Достаем шарлотку из духовки, аккуратно намазываем на нее взбитые белки и опять в духовку на 10 минут.
Вот и все! Пока не попробуете, не поверите, до какой степени вкусно, нежно и необычно!

 Р.S. Проводя аналогии с названиями, я даже боюсь поинтересоваться историей торта «Наполеон», вдруг его придумал тот же поваренок?.

[699x468]

~efira-japan

[699x490]

[492x698]

[524x699]

[507x698]

[700x490]

[500x688]

[472x507]

[700x500]

[700x525]

[650x650]

[507x698]

[509x700]

[315x669]

[699x470]

[507x698]

[538x698]

[354x489]

[699x525]

[470x608]

[489x700]

 

Перед вами 10 цветов, которые за 10 недель превратят клочок земли в пеструю клумбу, а балкон и лоджию – в райский сад.

Все эти цветы однолетние, так что спустя год – от них не останется и следа. Но у них есть одно неоспоримое преимущество – легкость в выращивании и нетребовательность к почве. Посадили, полили – и… через два месяца наслаждаемся роскошной клумбой!

Ноготки (календула) Календуле найдется место не только на вашей клумбе, но и в вашей домашней аптеке (полоскания раствором из настойки календулы – самое первое средство при боли в горле). Посадите щепотку семян весной – и через 10 недель среди зелени появятся абрикосовые, желтые и кремовые цветки. Чтобы стебель закустился, оборвите верхушку. Где сажать: растение не требовательно к почве, растет на солнце и в полутени. Когда сажать: в марте–апреле.

[350x350]

Бархатцы Одни из самых распространенных цветов на наших клумбах. Банальность выбора помогают исправить селекционеры, которые выводят все новые и новые сорта. Помимо классических желто-коричневых цветков, появились карликовые разновидности, а также высокорослые сорта, которые цветут большими лимонными шарами. Где сажать: предпочитают солнце, но могут расти и в полутени. Когда сажать: в мае.

[350x350]

Маттиола Этот цветок издавна выращивается не только ради красоты, но и ради чудесного медового аромата, который источает маттиола всю ночь (не даром ее второе название – ночная фиалка). Если посадить этот цветок в контейнер на балконе – ваша квартира каждый вечер будет наполняться чудесным сладким благоуханием. Где сажать: предпочитает солнечные места. Когда сажать: в конце апреля – начале мая.

[350x350]

Живопись в викторианском романтическом стиле... как раз та самая, которая очень хорошо подходит к теме "Дамское счастье". Небольшая идеализация, красота, но в тоже время и трагизм в эпизодах, которые запечатлены на полотнах. Все почти как в жизни.

[показать]

Огюст Толмуш Дама в голубом платье

Огюст Толмуш (Auguste Toulmouche) (1829-1890), французский живописец, который очень любил изображать женщин и особенно женщин в интерьере. Дядя художника был скульптором и поэтому художник с детства жил среди искусства и среди прекрасного. Художник брал уроки живописи у ведущих мастеров своего времени и постепенно сам становился популярным. В 1848 году проходит его первая выставка в Париже, а в 1852 он получает медаль третьего класса, а его работу покупает император Наполеон III в свою коллекцию. Императрица Евгения тоже не отстает от мужа и в 1861 году, после вручения художнику медали второго класса, покупает также и его картины. Такое высокое внимание обеспечивает художнику популярность и хорошую продаваемость его работ. Сюжеты же его картин очень просты: он внимательно наблюдает за женщинами и фиксирует на своих полотнах увиденное.

Все мои - на спектакле - даёт наша православная гимназия - заговляются таким образом- а я готовлю пока.

Итак:

Тесто: 2 стакана муки +пачка масла или маргарина для выпечки+соль+ 4-5 ложек сметаны. Тесто месится, пока перестанет прилипать к рукам - это минут 15-20. При вымесе приходится постоянно подсыпать муку - на руки, на стол...

Потом его - в скатанном в колобок виде - в холодильник - не меньше чем на 3 часа ( можно и на сутки - как удобно)

Начинка: кило лука режется тонкими кольцами и нежно жарится с солью, сахаром (чуть-чуть) и перцем. Можно без перца - кому как, можно прибавить ещё других специй. Лук должен быть мягким и нежным, чтобы потом не хрустел на зубах. Потом он остывает и добавляется в яйца (6-8шт), взбитые со сметаной - это по рецепту, но я их взбиваю с майонезом - так вкуснее (200-300 грамм). Тоже добавляется соль - не пересолите, а то у меня уже бывал печальный опыт - во всё добавила соли, а потом есть не могли...

Тесто, вынутое из холодильника, раскатывается в круг - он получается большой довольно, можно и противень занять при желании, главное - чтобы у формы были высокие края, иначе начинка растечётся. Внутрь выливается лук, перемешанный с майонезно-яичной смесью, и всё это - в раскалённую духовку. Обвисшие края теста я загибаю на верх пирога - их потом сын обкрамсывает.

Печётся 50-60 минут, по виду - подрумяненному и поднявшемуся слегка - становится понятно, что готов. Начинка должна быть как густой омлет - упруго колыхаться, а не течь, как молоко. При нарезке она всё равно опадает и слегка растекается.

Очень сытный и не очень вредный ( в отличие от сладких кремовых гадостей) , особенно нравится монашествующим .

Ну всё, теперь пошла утку в духовку ставить...