Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат из огурцов "Зимний" - рецепт на столько простой, на столько и вкусный
С этим салатом у меня произошла история и довольно занимательная. Моего мужа угостил один старичок салатиком в баночке, баночек было две. Одну муж съел, а вторую принес домой со словами, что бы я попробовала. Ничего подобного я раньше не ела и естественно попросила рецепт. В рецепте мне было категорично отказано и я принялась экспериментировать.
Что я только не делала с этими несчастными огурцами! На разгадку рецепта я потратила несколько лет, ведь для определения вкуса салат должен постоять. И наконец то в этом году я пришла к конечному результату!
[700x525]
Салат из огурцов Зимний – рецепт заготовкиЭто цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Лепёшки для фарширования .
Такие лепёшки для фарширования, похожи на питу, но проще в приготовлении и меньшие по размеру. В них можно поместить любой салат, паштет, сырную начинку, просто есть , как хлеб или даже приготовить их со сладкой начинкой. Пекут их на сковороде. Лепёшки, а их ещё называют марокканскими батбутами, раздуваются при выпекании и образуют внутри пустоту, куда и будет идти наша начинка. Очень просто, вкусно и быстро.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
белый домашний хлеб «Чистый»
[350x252]Когда я впервые попробовала рецепт этого хлеба, все вокруг еще несколько дней казалось мне сказкой. Поработав с тестом, все сделав как написано в инструкции одного из лучших пекарей США и, в конечном итоге, вынув самую красивую на свете буханку из духовки, я с улыбкой во весть рот и с этим самым хлебом в охапке в полотенце побежала хвастаться мужу, какой я испекла красивый хлеб. Муж согласился, улыбнулся, а я поняла – и впрямь красивый. Я это сделала!
Чистым я назвала его потому, что после его замеса не нужно вытирать стол – нет ни крошек, ни муки, ни прилипшего теста. Работать с этим тестом приятно. И интересно.
Есть этот хлеб - удовольствие! Готовить его - просто наслаждение! Это цитата сообщения Дневник_Рукодельницы Оригинальное сообщение
Творожные пончики
Ингредиенты:
Творог — 250 г
Мука — 300 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 100 г
Сода — 1 ч.л.
Соль
Приготовление:
1. Яйца взбить миксером. Всыпать сахар, взбить всё вместе. Добавить соду (не гасить), соль (по вкусу — чуть-чуть), творог. Всё перемешать. Засыпать муку и ещё раз всё перемешать. Получится довольно густое тесто липнущее к рукам.
2. Вытаскивать из ёмкости припылив руки и стол мукой — на раскатывание уходит ещё где-то пол стакана.Дальше делим тесто на три части и раскатываем каждую толщиной примерно 0,5-0,7 см. Не тонко главное.
3. Большим стаканом режу на круги, а маленькой крышечкой вырезаю в каждом круге ещё кружок. Получается около 25 шт. бубликов или кружочков.Разогреваю масло (я в маленькой кастрюльке жарю, наливаю масло 3 см. высотой) на умеренном огне — проверять готовность масла бросанием малюсенького кусочка теста, если вокруг кусочка начинают собираться пузырьки, температура масла оптимальная.Я бросаю по три штучки — они немного увеличиваются в объёме. Обжаривается очень быстро — до золотистого цвета.
4. Потом жарю кружочки — они превращаются в шарики. Выкладываю готовые бублики на салфетку, чтоб впитать лишнее масло. По желаю можно посыпать сахарной пудрой.
1.
[604x431]
Это цитата сообщения Nadin72 Оригинальное сообщение
Мишка-брелок
Мишка-брелок
| Время работы: | 2 часа |
[показать]
Я подобных медвежат вяжу уже более года и за это время сделала их около 100 штук, но дома практически никогда нет ни одного, потому что всем хочется иметь себе такой "маленький кусочек счастья". Хочу поделится со всеми созданием таких мишуток. думаю кому-нибудь пригодится!
Сразу скажу, что если кому-то трудно работать с такими тонкими нитками как ирис, то можно попробовать вязать и нитками потолще.
Итак начнем!
Нам понадобится:
Пряжа, крючок подходящего размера(я беру пряжу ирис и крючек №1), наполнитель, бусинки для глазок, темная нить для вышивки носика.
Это цитата сообщения Наташа_Коч Оригинальное сообщение
Артесанато Грако. Вышивка лентами на майках и блузах.
Я хочу вас познакомить с работами бразильском мастерицы Артесанато Грако. Такая изысканная вышивка должна, по моему мнению, украшать вечерние платья. Но согласитесь, одеть такую маечку было бы очень приятно!
Не устаю восхищаться талантливыми и творческими людьми!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Молдавские плацинды с творогом и зеленью - хрустящие, но мягкие внутри.
[292x450]Пусть вас вдохновит перед началом этой работы мои уверение в том, что результат будет очень вкусный!
Эти пироги готовятся довольно просто, хотя для тех, кто будет делать это впервые, глядя на фото с мастер-классом , может показаться трудной задачей. Но это не так! Начинка может быть совершенно разнообразной: яблочная, картофельная, творожная, мясная. Благодаря тесту на кефире, плацинды получаются нежными и сочными. В качестве начинки я выбрала творог с зеленью.
Попробуйте, вам понравятся!Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Мини мастер-класс от Аси Вертен
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Для настроения!
Для настроения!
Эх... ну никто не дал ценного совета, как воспитать кошку... Тогда будем терпеть ее проказы и умиляться ее повадкам и проделкам. Может, через полгодика и я начну относиться ко всему происходящему проще и с позитивом... )))
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Хризантемы из бумаги
МК хризантем по-новому
Уважаемые мастерицы и гости СМ, представляю вашему вниманию давно обещанный "небольшой" МК по изготовлению хризантем. Надеюсь кому-то пригодится. Изобретение не мое, но немного доработанное, видела когда-то на сайте корейских мастериц, но не впечатлилась, потом заказали открытку к дню учителя, пришлось вспоминать по памяти. Вот что должно получится:
Нам потребуется:
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Подводные съемки. Филиппины
Подводные съемки. Филиппины
Филиппины, остров Корон, закат на заливе Бусуанга.
Озеро Барракуда
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Подвесная корзина своими руками
Ампельные растения, выращиваемые в подвесных корзинах и кашпо, – одна из разновидностей вертикального озеленения, доступная, в принципе, каждому желающему. Такие живописные композиции великолепно смотрятся, как на балконах наших городских квартир, так и в дачных декорациях, украшая собой входную зону дома и уютные уголки для отдыха в полутени раскидистых деревьев.
[540x588]Сегодня мы расскажем вам, как сделать подвесную корзину своими руками. Кстати говоря, в такой незамысловатой конструкции находчивые садоводы давно научились выращивать не только цветы, но и сладкую садовую землянику, и помидоры ампельных сортов. А мы чем хуже?
Итак, что нам понадобится для нашей цветочной «люстры»?Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Красивый макияж
Красивый макияж. Интересный и довольно простой урок.
1.
[500x404]
2.
[500x352]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Огурчики малосольные "хреновые"
[400x377]Базар уже полон парниковыми огурцами. Можно и салат порезать, да и малосольными побаловаться. Для этого рецепта годятся и переросшие, и тепличные длинные огурцы.
Не делайте много, чтобы они не переквасились в банке.
Самый смак через сутки засола - в меру острые, малосольные, с приятным ароматом чеснока и кориандра.
Огурчики малосолят по-разному. Но сколько хозяек, столько и вариантов.Попробуйте еще один.
Это цитата сообщения Татьяна201 Оригинальное сообщение
Клематис - красивая лиана...
Хотите в короткий срок увить свой участок цветущим покровом? Или покрыть до самой крыши обшарпанный сарай цветами? А может вам надоела унылая сетка-рабица, опоясывающая вашу усадьбу? И вы хотите на все лето превратить ее в цветущую изгородь?
Посадите клематисы! Правильно посаженный клематис способен произвести ошеломляющее впечатление: буквально из ничего - из коротко остриженных на зиму кустов - он увивает стены на высоту более 3-х метров. И будет радовать ваш глаз яркими цветами все лето и даже осень.
[показать]Выращивание и уход >>>
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Ободок с розочками из тесьмы. МК.
Потребуется волнистая тесьма разных цветов, если хотите разноцветный "цветник" и зеленый войлок для листочков.
Это цитата сообщения virfox Оригинальное сообщение
Желтая роза. МК.
Easynail.ru — Юлия Билей, мастер-класс на NailExpo 2011, часть 5
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
2013 год – год Змеи! Выкройка. Мастер-класс.
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Эклеры и профитроли.
[показать]Эклеры и профитроли – это небольшие кондитерские изделия из заварного теста, появившиеся во французской кухне. Это единственное, что их объединяет. Различий между эклерами и профитролями гораздо больше, чем сходства.Профитроли появились раньше, с них и начнём. Французское слово profitrole обозначает выгоду, ценность, удачное приобретение. Возможно, из-за того, что из небольшого количества продуктов можно испечь целую гору красивых круглых пирожных, а может быть, потому, что всегда приятно получить в подарок такое милое вкусное угощение. Профитроли могут быть совершенно разными. С мясной, грибной, сырной или салатной начинкой они подаются к бульону или в качестве закуски перед обедом. В Бургундии их называют гужеры (Gougeres). Профитроли со сладким кремом, мороженым или сливками выступают в роли восхитительного десерта. Из сладких профитролей делают сборные десерты, скрепляя шарики карамелью, шоколадным соусом и кремом. Именно так во Франции готовят свадебный пирог – крокембуш. Профитроли могут быть и пустыми и подаваться к супам, как пампушки к борщу.
[показать]Тесто для профитролей может быть как сладким, так и нейтральным, причём в сочетании со сладкой начинкой нейтральное или чуть солоноватое тесто создаёт удивительно сбалансированный вкус.Профитроли и прочие изделия из заварного теста вначале вызывают удивление: почему они пустые внутри? На самом деле готовить профитроли и эклеры не сложнее, чем пирожки. Секрет их пустоты заключается в том, что плотная корочка задерживает пар внутри, и он давит на стенки, увеличивая пирожные в объёме. Главное – правильно приготовить тесто.