Это цитата сообщения tezegul Оригинальное сообщение
замечательный черный кот!/но лучше был-бы цветным/
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Сыр "Маскарпоне".
[300x150]У меня получился необыкновенно вкусный "Маскарпоне" - нежный, сливочный, который отлично подойдeт для приготовления различных десертов, да и так от него просто невозможно оторваться!
Ингредиенты:
* Сметана (не менее 20% лучше всего домашняя жирная) — 800 г
* Молоко — 150-200 мл
* Сок лимона — 2 ч. л.
Рецепт
Вообще, этот сыр делается из сливок, но так как сливок у меня не было, то я подумала, а почему бы не попробовать приготовить из сметаны? Ведь сметана-то делается из сливок! Приготовила, попробовала и просто обомлела, так получилось вкусно!
Приступим: в сметану вылить молоко, хорошо перемешать, поставить на огонь и нагревать примерно до 70-75 градусов, помешивая. Добавить сок лимона, размешать, выдержать на медленном огне ещё несколько минут, сметана должна створожиться (не кипятить). Выключить огонь. Пусть постоит немного на плите, минут 5-7.
В дуршлаг положить марлю, сложенную в
два-три раза, или тонкую ткань, вылить свернувшуюся жидкость, пусть стекает.
Для быстрого стекания приподнимайте то один край марли, то другой, можно слегка передвигать массу ложкой.
Когда жидкость стечёт, примерно через 40-50 минут, немного отожмите массу. Если за это время жидкость ещё не стекла, то оставьте массу ещё на некоторое время.
Да, чем сильнее вы отожмёте сырок, тем плотнее он будет.
Хранить Маскарпоне надо в холодильние, в плотно закрытой посуде.
Правда хранить долго не придётся, уж больно вкусный сырок!
Теперь делайте с этим сыром десерты, крема, всеизвестные тирамису и дольче ди Маскарпоне!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения deniza17 Оригинальное сообщение
Из жизни домашних кошек
Вот такая кошачья семейка у меня появилась.
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Детский плед.
http://picasaweb.google.com/lstarinova/tbBnAD?feat=content_notification#5311320039725181762
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Сосиски в тесте. Фото рецепт.
 [показать] |
Великолепный МК предоставила нам Людмила Иванова, ей за это большое спасибо :))) Итак, для сосисок в тесте нам понадобится: 300 г - муки, 135 г - молока, 1 - яйцо, 1 ст.л. - сахара, 0,5 ч.л. - соли, 1 ч.л. - сухих дрожжей (или 12 г свежих), 30 г - сливочного масла 20 г - растопленного сл. масла для смазки перед выпечкой |
Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение
Контурная вышивка. Кошки
[показать]Это цитата сообщения Maya_Toplu_ Оригинальное сообщение
для вдохновения тильдоманов)))многооо
Это цитата сообщения Инна_Кунцевич Оригинальное сообщение
Ностальгийно по Одессе. Одесский юмор.
Это цитата сообщения Инна_Кунцевич Оригинальное сообщение
Ностальгийно по Одессе. Одесские дворики.
Это цитата сообщения Елена-Елена Оригинальное сообщение
Телега... Мастер-класс
Автор Tatiana Marajo,
Идея такой телеги родилась у меня для Пасхального декора... Потом, когда она была уже готова, думаю... декор на ней можно менять так часто, как будет хотеться ! К каждому времени года или празднику... на Новый Год можно положить небольшие подарочки, осенью маленькие тыквочки и грибочки и т.д. В общем опять даем волю нашей фантазии...
[600x450]
Это цитата сообщения Лидия_Каламбет Оригинальное сообщение
Тильдовское. Идеи.
Взято из интернета.
Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
Креативная идея для детской комнаты
Вот такой "ботиночек" предлагают для детской комнаты дизайнеры:
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Нежные печёночные котлетки
[700x394]
|
Очень нежное, сытное и оригинальное блюдо. Хорошо гармонирует со свежими овощами. Готовится легко и быстро. |
Это цитата сообщения Alinka_Decor Оригинальное сообщение
Декор для стен. Вешалки крючки.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Корзинка для детской комнаты
|
Вы ожидаете пополнение в семействе? Украшаете новую детскую комнату? А не хотите ли сделать для своего малыша корзинку. Эта корзинка с медвежонком привнесет в ваш интерьер немного ностальгии и наивности. Она может использоваться как ёмкость под памперсы и детские аксессуары, игрушки, а также для детских вещей. А сделать ее легко.
|
Это цитата сообщения Сапфировая_кошка Оригинальное сообщение
Шкатулка из скорлупы
[500x333]
Мне очень нравятся поделки (картины, шкатулки и прочее), сделанные в технике мозайка из яичной скорлупы, но я никак не могла найти хороший подробный мастер-класс, и вот свершилось чудо вчера я его нашла и делюсь с вами!