Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Запеченная молодая капуста

Напоминаю!
Первоисточник тут http://cookingclub.ru/recipes/lcomm/10020/0. Огромное спасибо дорогой рыжуле Патрикеевне за этот рецепт. ОЧЕНЬ вкусно получилось. Рекомендую. Я, всему предпочитающая мясо, лопала за обе щеки, о мясе не помышляя :))) Муж от себя лично Патрикеевне респект передал.
Читать далее
Вуаля:)))
[560x420]
Вкуснятина неимоверная! Можно ещё половину крошек в заправку добавить, а половину сверху на сыр посыпать - тоже думаю будет интересно, с хрустящей корочкой. Вобщем обычная капуста меня приятно удивила, чего и вам желаю (удивляться в смысле :)))
Приятного аппетиту!

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Курица хрустящая с сырным соусом

Задумка блюда была такова - сделать все очень быстро и несказанно вкусно! Но после ужина у всех сложилось впечатление, что процесс занял уйму времени и был крайне сложным )))) Надеюсь, это вам пригодится.
Филе куриное порезать на полосочки и промариновать в смеси минералки, горчицы и соли. Затем каждую полоску обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в овсяных хлопьях ("Геркулес" быстрого приготовления) и обжарить на масле на хорошо прогретой сковороде. Для соуса блендером пюрировать около 60 г колбасного копченого сыра вместе с 1/4 стакана молока. Затем эту смесь прогреть в микро секунд сорок (густоту можно регулировать молоком), после добавить пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс. Курицу подавать с сырно-чесночным соусом.
[419x620]

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Быстро маринованные шампиньоны

Компоненты:
• шампиньоны свежие – 0,5 кг;
• лук – 150 г;
• чеснок – 4 зубчика;
• растительное масло – 150 г;
• уксус столовый (9%) – 50 г;
• сахар – 1 ст. ложка;
• лавровый лист – 3 шт.,
• перец чёрный – 10 горошин;
• перец душистый – 5 горошин;
• укроп, соль.

Грибы выбираем самые маленькие, как положено. Метод очень прост. Готовим маринад из масла, уксуса специй и соли.
Грибы бросаем на сковороду без масла и ставим на огонь, чтобы выгнать часть сока наружу. Через десять минут его уже будет довольно много. Не забываем периодически помешивать.
Затем заливаем маринад, доводим до кипения, накрываем крышкой и оставляем ещё на десять минут. Затем снимаем с огня, режем лук, чеснок и укроп, засыпаем в сковороду, перемешиваем и перекладываем в другую ёмкость, охлаждаем и получаем чудесные грибы, которые ни в одном маркете купить нельзя.
 

 

http://www.forum.u-samovara.ru

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

12 дней волшебства

12 программных дней года

28 ИЮНЯ, после дней летнего солнцестояния, начнётся "Новый год", но этот Новый год – магический. А о сегодняшнем дне говорится, что в пространстве происходит поступление новой энергии. Это не простая энергия – это сила колоссальной мощности. Разумный человек использует её для обновления, преобразования, улучшения своей жизни, здоровья, отношений, судьбы.

ПОМНИТЕ! Каждый из 12 дней, с 28 июня по 9 июля должны быть очень ёмкими и сбалансированными, чтобы потом также ёмко и сбалансировано, отразиться на соответствующем месяце.

ЛАДА – ИЮЛЬ

28 июня (ПОНЕДЕЛЬНИК) соотносится с энергетикой июля. И здесь руководствующей энергией является семейная энергия, а так же любовная магия. А управительница дня богиня ЛАДА потребует обновления, воскрешения, улучшения жизненной силы. Наши предки считали, что судьба должна быть красивой, наполненной любовью, весельем, благополучием. "Будь чистым - и грязь к тебе не приклеится, Стань светлым - и тьма расступится".

ЛЕЛЯ – АВГУСТ

29 июня (ВТОРНИК) соотносится с энергетикой августа. Для этого дня очень важна обереговая энергия. Возможны конфликты, ссоры в семье. Чтобы в августе не возникли материальные, денежные, финансовые противостояния, постарайтесь все вопросы решать по-честному, без хитростей. Для здоровья лучше всего поститься.

Энергия любви – главная движущая сила в этот день, и пусть любовью твой мир наполнится. Хозяйка дня БОГИНЯ-БЕРЕГИНЯ ЛЕЛЯ, а значит, днём управляет ЛЮБОВЬ, СЕМЬЯ, ОЧАРОВАНИЕ, ПРИТЯЖЕНИЕ, РОСТ КАРЬЕРЫ И УЛУЧШЕНИЕ ЗДОРОВЬЯ. Запомните: ЛЕЛЯ просто не видит тех, кто в тоске и печали, а видит озаренных сиянием радости, видит тех, у кого внутри в достатке энергии РА – ИСКРЫ БОЖЬЕЙ.

ПЕРУН – СЕНТЯБРЬ

30 июня (СРЕДА) соотносится с энергетикой сентября. День энергетически влияет на судьбоносносную данность нашей жизни. Будьте провидцем своей судьбы, зрите в корень, будьте внимательны к тому, что вплетается в энергии вашей реальной материальной жизни, кто пытается руководить вашей судьбой. В это день возможны конфликты, противостояния. Никто не захочет такого в своей судьбе, поэтому в ваших силах избежать ссор, конфликтов, скандалов. Однако своё нужно уметь отстаивать и оберегать. Внимательно следите, кто посягает на ваши территории и вашу собственность, в этот день.

МАКОШЬ – ОКТЯБРЬ

1 июля (ЧЕТВЕРГ) Читать далее...

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

"Королевская ватрушка"

Читать далее...

Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение

Куриное кольцо

          Ближайший большой праздник – Пасха. К празднику этому неравнодушны и взрослые и дети, в каждом доме красят яйца, пекут куличи, готовят пасхи.. Заботливым хозяюшкам предлагаю очень актуальный для пасхального застолья рецепт: запеченные яйца в венке из курочки с ароматными овощами. Можно есть горячим и использовать как холодную закуску.

[700x508]

Смотреть рецепт

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Кальмары: секреты приготовления.

Как правильно готовить кальмаров, чтобы они получились мягкими и вкусными. Рецепты салатов и горячих блюд.
[показать]Кальмары вкусные и полезные – и этим нельзя не воспользоваться, особенно в Пост! Учимся обращаться с этими моллюсками, тем более что готовятся они за считанные минуты!

Как выбирать
Покупая замороженных кальмаров, обратите внимание на цвет мяса, которое проглядывает под внешней пленкой – оно должно быть беловатого цвета. Сама же кожа может быть разной – ее цвет варьируется от розового до фиолетового.

Тушки кальмаров должны легко отделяться друг от друга – слипшиеся могут свидетельствовать о том, что продукт уже подвергся размораживанию.

Чем мельче тушка, тем слаще мясо.

Как очистить
Замороженную тушку кальмара следует обдать кипятком – пленка, покрывающая мясо, свернется – и ее легко можно будет снять руками. Если кальмары уже растаяли – залейте их горячей, но не кипящей (!) водой на 3 минуты. После этого снимите кожу руками. Изнутри достаем и удаляем прозрачные хитиновые пластины.

Теперь тушка кальмара готова к дальнейшей кулинарной обработке.

Как варить [показать]
Вскипятить воду, добавить в нее специи (лавровый лист, перец горошком – по вкусу). Опустить в кипящую воду тушки кальмаров, накрыть крышкой и… выключить плиту. Через 10 минут кальмары готовы. Они получатся мягкими и нежными. Режьте кальмаров и добавляйте их в салаты, бутерброды, суши, пасту и ризотто.
Как тушить
Лучше всего с овощами и в сметание! Секрет блюда в том, чтобы сначала обжарить овощи (лук, морковь, чеснок), довести их до готовности и только в самом конце добавить кальмаров (за 3-5 минут до окончания готовки) и тушить под крышкой на маленьком огне. Иначе кальмары получатся резиновыми. Тушеные кальмары хороши с рисом или пастой.
Как жарить
Кальмары обжариваются на сильном огне в течение одной минуты, после этого плита выключается – и кальмары доходят под крышкой. Кольца кальмаров обмакивают в льезон и обжаривают во фритюре, также их можно приготовить в кляре или в сухарях.
Как мариновать
Кальмары маринуются в течение 1-2 часов. В качестве маринада чаще всего используют горчицу, кипящее растительное масло со специями, соевый соус.



РЕЦЕПТЫ С КАЛЬМАРАМИ

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рулет закусочный с курицей и грибами

[показать]

читать далее

Это цитата сообщения Eremagius Оригинальное сообщение

Что может быть прекраснее зеленой, живой стены ?

Идея озеленения стен, принадлежащая французскому ботанику и дизайнеру Патрику Бланку (Patrick Blanc), в последние годы завоевывает огромную популярность.

Зеленая стена - часть здания с любой растительностью на стене. Эти зеленые стены не только добавляют характерную привлекательность фасаду здания, также они помогают фильтровать воздух в доме. Эти живые стены не нуждаются в почве для питания, только необходима вода. Через системы гидропоники, от которых сад зависит, растения получают нужные питательные вещества.

Различие между зеленым фасадом и живой стеной в том, что зеленые фасады используют растения, корни которых находятся в земле, в то время как живые стены строятся из готовых панелей или растительных интегрированных систем. Сегодня уже можно видеть  здания офисов, дома,  магазины, украшенные зелеными фасадами 

Зеленые стены предлагают зрителям необычные визуальные решения не только экстерьера, но и интерьера.

Читать далее...

Это цитата сообщения BowHunter Оригинальное сообщение

БАБОЧКА-рисунки Шорохова В.Л.

БАБОЧКА-рисунки Шорохова В.Л.

Читать далее...

Это цитата сообщения Какраз Оригинальное сообщение

Мандалы для росписи

 

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения WhiteWorld Оригинальное сообщение

Перенос рисунков

1. Что нам потребуется:
[500x375]
Берем картинку с хорошо просматриваемыми основными контурами. (Можно и даже иногда нужно воспользоваться фотошопом - например убрать цвета, сделать основной контур ярче, убрать лишний фрагмент или заливку, преобразовать размер. )
Здесь - картинка распечатаная на принтере под нужный размер, переведеная в монохром.
Далее, берем рулончик пищевой пленки.
ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Фаршированные кальмары

[500x431]

 

• тушки кальмаров;
• 100 грамм круглого риса;
• 200 грамм грибов;
• 100 грамм твердого сыра;
• 1 небольшая луковица;
• 1 морковка;
• лимонный сок, соль, специи по вкусу. 

Читать далее...

Это цитата сообщения Bitkash Оригинальное сообщение

[Q]

***

1)Мама учила меня УВАЖАТЬ ЧУЖОЙ ТРУД:

«Если вы собрались переубивать друг друга — идите на улицу, я только что полы вымыла»

2) Мама учила меня ВЕРИТЬ В БОГА:

«Молись чтоб эта гадость отстиралась»

3) Мама учила меня МЫСЛИТЬ ЛОГИЧНО:

«Потому что я так сказала, вот почему»

4) Мама учила меня ДУМАТЬ О ПОСЛЕДСТВИЯХ:

«Вот вывалишься сейчас из окна — не возьму тебя с собой в магазин!»

5) Мама объяснила мне ПРИЧИННО-СЛЕДСТВЕННЫЕ СВЯЗИ:

«Если ты сейчас же не перестанешь реветь — я тебя отшлепаю»

***MORE***

Это цитата сообщения djinjik Оригинальное сообщение

Фотогенераторы

Читать далее...

Это цитата сообщения alexxandra-ru Оригинальное сообщение

Забавные сосиски

 

На днях увидела очень легкое блюдо и решила его приготовить. Для него нужны спагетти и сосиски. Взять целую сосиску и проткнуть ее насквозь спагетти. Получится этакий дикобраз, а когда сваришь, то сосиски с волосами. А можно нарезать сосиски на небольшие кусочки и проткнуть их спагетти немного иначе. В общем, как не крути, блюдо очень забавное и простое.

 

[показать]  [показать]
 

[показать] [показать]
 

Может у кого-то есть ещё оригинальные  способы приготовления такого продукта, как сосиски? Пишите в комментариях, буду вам очень благодарна.

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Ваше фото на память...

ВЫБИРАЕМ ЭФФЕКТ, жмем на "Browse" 

выбираем фотографию и на "GO"

Читать далее...

Когда она начинается? Наверное, тогда, когда приходит любовь. Все сразу же меняется, мир становится красивым и интересным, а на лице появляется счастливая улыбка. Ты любишь и знаешь, что это чувство взаимно. Ты довольная жизнью, поэтому не задумываешься о том, что ЛЮБОВЬ она не вечна и жизнь когда-нибудь кончается. Вы так сильно любите друг друга, что даже видите свое отражение в небе. Такое бывает... И ты, по ночам, благодаришь Бога за судьбу и за любимого, и кажется, что каждый твой
день - это рассвет, где ни о каких закатах и речи быть не может... Но скоро - раз, и ничего нет, как будто ничего и не было... ЕГО нет больше рядом. Ты ему ненужна. И вы так далеки друг от друга…
Жизнь... Когда она останавливается?...Она уже остановилась. Ты больше не со мной…

Любовь – самое тонкое, самое деликатное, что есть в человеке, потому что способно любить только его сердце. Любовь открывает все двери, независимо от того, как закрыты они могут быть. Ваша обязанность - принести единство и гармонию, открыть все двери, которые были закрыты в течение долгого времени. Имейте терпение и терпимость. Откройте ваше сердце навсегда.

Любовь дарит Вам крылья и возносит на облака. Мир расцветает вокруг Любовь - это когда один человек не может быть счастливым, если другой не счастлив. Любовь такая непредсказуемая. И хочется любить. Ведь это чувство прекрасно само по себе. И в то же время так тяжело, без ответа с его(ее) стороны. Любовь прекрасна, когда она взаимна. Выразите свои чувства в романтических стихах, пишите смс о своей любви, делайте друг другу сюрпризы и подарки и пусть Любовь будет в вашей жизни всегда.

Быват ли любовь с первого взгляда? Или это страсть, влечение, похоть? Какие слова резкие - похоть и любовь...Эти чувства не должны стоять рядом, хотя у каждого из нас свое понимание любви...

Он не звонит тебе по 100 раз на день, не говорит люблю каждые 15 минут,просто молчит и отвечает что тоже..Ты возмущенно и раздражительно спросишь -"что тоже?!!!! ОН просто промолчит...Ты будешь думать - что не любит...не любит так как ты!!!!...Но ведь ты не можешь знать того, что происходит у НЕГО внутри. Что ОН рано утром просыпается раньше чем ты...и.. и просто смотрит на тебя...Смотрит так, как никто никогда не посмотрит..Потом нежно целует и уходит....ты просыпаешься..ЕГО рядом нет...СНОВА НЕТ!!!..но ты не знаешь..не знаешь того, что через неделю молча соберешь его вещи..ты не знаешь - что устроишь скандал...а все потому, что ты не знаешь, что именно в тот вечер ОН собирался сказать, что ты для него самый дорогой человечек,что работа с раннего утра и до позднего вечера - это все для того, чтобы сделать тебя счастливой..
Ты всего этого не знаешь..Ты просто не знаешь, что ОН,еще с первых секунд вашего общения, решил , что нашел ТОГО САМОГО человечка, с которым хочет прожить всю жизнь...Что отдаст за тебя все!!!! Что ТЫ для НЕГО все!!! Ты просто всего этого не знаешь..но самое важное то, что еще не прошла неделя - и ты не собрала вещи..а после работы вечером летишь в супермаркет, готовишь ужин на двоих, ванна с лепестками роз, свечи,массаж...Его любимое блюдо...ты знаешь одно, что дороже и ближе человека ты не встречала..и знаешь то,что последнее время ты дышишь только для него...что прекрасно чувствуешь его взгляд и нежные прикосновения по утрам,он думает что ты спишь..ну и пусть так думает. Ты живешь только им..И НИ ОДИН ИЗ ВАС ЕЩЕ НЕ ПОДОЗРЕВАЕТ - ЧТО ПЛОД ВАШЕЙ ЛЮБВИ РАСТЕТ.....Да, дорогая, растет в тебе...но пока это тайна...тайна для вас обоих.