• Авторизация


Без заголовка 22-10-2011 17:46

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Пармиджана из баклажанов. Блюдо безумно калорийное, но очень вкусное!

[показать]Это блюдо поистине с мировой известностью, одно из самых известных блюд итальянской кухни, в обязательном порядке присутствующее в меню всех итальянских ресторанов. До недавнего времени я была в полной уверенности, что название напрямую связано с сыром пармиджано, входящим в его состав, но оказалось все не так прямолинейно и просто. Вероятнее всего, название пошло от итальянского «пармичана», означающего оконные ставни. В Италии оконные ставни – это набитые в ряд дощечки, а пармиджана - это собранные в ряд ломтики баклажан, прослоенные томатным соусом и сыром, что отчасти эти решетчатые ставни и напоминает. Блюдо безумно калорийное, но очень вкусное! Попробуйте, вам понравится!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-10-2011 17:43

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Селедочка... бесподобный способ засолки!




[500x375]




По  этому  рецепту  мы  солили  сельдь  уже  много -  много  раз  и  всегда  результат  нас  радовал!!
Берем 
1  кг  свежемороженой  сельди  хорошего  качества.  Выпотрошить, 
снять  кожу  и  нарезать  кусочками. Сложить рыбку  в  эмалированную 
кастрюльку.   Заранее  приготовить  заливочку:
3  луковицы 
нарезать  колечками,   10-12  ст.  л.  воды,  1ч.л.  сахара,  1-2 
ст.л.соли  (без  горки),0,5  ч.л.  черного  молотого  перца,  1  дес.
л.  уксуса   (  эссенции) ,2ст. л.  кетчупа,  1/2ст.  растительного 
масла.  Все вскипятить  вместе  с  луком ,остудить  и  залить  рыбку. 
Убрать  в  холодильник. Через  сутки  вкуснейшая   селедочка  будет 
готова!!! 
Ну очень  вкусно!!
Я  использовала  столовый  уксус.
(слова и фото автора) Источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 22-10-2011 17:03

Это цитата сообщения страдостея Оригинальное сообщение

Кольцо на сетке,бисер.схема

[340x245]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-10-2011 08:17

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Ваза "Роскошные тюльпаны" - декупаж по манке.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-10-2011 08:10

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Творожник с халвой и шоколадной глазурью «Столичный». Сказочно вкусный!

[показать]
Этот творожник готовлю уже очень много лет. Семья в курсе, а вот гости частенько путают его с тортом. Пробовала разный творог, но пришла к выводу, что наиболее удачно он получается из домашнего.

Ингредиенты:

Для основы:
120 г муки
30 г сахара
1 столовая ложка с горкой какао
1 пакетик разрыхлителя
50 г сливочного масла
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-10-2011 13:55

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Оригинальные цветы крючком

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-10-2011 13:42

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Узор из вытянутых петель - мастер класс

 

[показать]

 

Интригующий полупрозрачный узор связан крючком из вытянутых петель при помощи плоской рейки (линейки). При использовании реек различной ширины получаются различные узоры, пробуйте поэкспериментировать с высотой петель или включением одного ряда вытянутых петель в другой узор.

Представляем мастер-класс по вязанию узора из вытянутых петель путем надевания петель на рейку.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-10-2011 13:35

Это цитата сообщения страдостея Оригинальное сообщение

Красивючая вязаная тесьма.крючок.

 

[400x114]

Такая вязаная тесьма из цветочков  может послужить украшением  или отделкой различных изделий. А если соединить несколько вязаных полосок, то можно получить совсем другой узор.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-10-2011 00:37

Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение

Букет из осенних кленовых листьев для украшения стола

Идеи красоты, которую вы сможете сделать своими руками





1. Собираем красивые крупные разноцветные осенние кленовые листья. Не следует брать листья слишком сухие, хрупкие.


 


2. Для одного цветка подобираем листья одного цвета.


 


3. Первый лист сворачиваем пополам поперек центральной жилки так, чтобы лицевая сторона оказалась снаружи.


 


4. Свертываем этот сложенный лист в плотный рулончик. 
Этот рулончик будет сердцевиной будущей розы.



 


5. Вокруг этой сердцевины начинаем укладывать "лепестки" нашей розы. 
Сначала берем лист и в его центре размещаем сердцевинку. 
Лицевая сторона листа обращена внутрь цветка!


 


6. Перегибаем это лист наружу пополам. 
Кромка перегиба располагается выше сердцевинки на 1-1,5 см.


 


7. Теперь выступающий край тоже отгибаем наружу. Но сгиб уже не разглаживаем...



 


8. ... и боковые края этого дважды сложенного листа оборачиваем с двух сторон вокруг сердцевины.


 


9. Прищипываем нижние края листа у самого основания цветка.


 


10. Берем новый лист для следующего "лепестка" и повторяем только что выполненную операцию, только этот лепесток расположен с противоположной первому листу стороны.


 



11. Повторяя это несколько раз, собираем лепестки в бутон. 
Добавляем лепестки, пока не будет достаточно.


 


12. Когда бутон готов, обвязываем его основание нитками, чтобы закрепить цветок.


 


13. Число цветков в букете определяется по вкусу. В данном случае мы приготовили 3 цветка.


 


14. Теперь займемся украшением букета "зеленью". Для этого подойдут самые пестрые листья. 
Для того, чтобы эти листья не свернулись в трубочку на следующий день при высыхании, лучше предварительно прогладить их утюгом между листами газеты. Они станут более
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-10-2011 21:10

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Украшение блюд из овощей и фруктов


[650x]
[650x]

<<Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-10-2011 20:54

Это цитата сообщения МАМАКА Оригинальное сообщение

вязание на вилке

http://darievna.ru/category/vjazanie-na-vilke



Серия сообщений "вязание на вилке":

Часть 1 - вязание на вилке


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-10-2011 14:07

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ЖУРНАЛ "Parati". ЦВЕТЫ, ВЯЗАНЫЕ КРЮЧКОМ

ЖУРНАЛ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-10-2011 14:04

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

НОВОЕ: ЦВЕТЫ С ДВУХЦВЕТНЫМИ ЛЕПЕСТКАМИ

  [показать]

[показать]  [показать]

[показать]  [показать]

Серия сообщений "ирландское и брюггское кружево":
Часть 1 - ИМИТАЦИЯ ВОЛОГОДСКОГО ИЛИ БРЮГГСКОГО КРУЖЕВА
Часть 2 - МОЙ ПОДАРОК №1 "ФАНАТКАМ" ИРЛАНДСКОГО ВЯЗАНИЯ
...
Часть 42 - ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО: УЧИМСЯ ВЯЗАТЬ МНОГОЯРУСНЫЙ ОБЪЕМНЫЙ ЦВЕТОК
Часть 43 - ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО: ОДНОРЯДНЫЕ МОТИВЫ
Часть 44 - НОВОЕ: ЦВЕТЫ С ДВУХЦВЕТНЫМИ ЛЕПЕСТКАМИ
Часть 45 - ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО: СТИЛИЗОВАННЫЕ ПОДСОЛНУХИ
Часть 46 - ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО: НОВЫЕ ЛИСТЬЯ

Серия сообщений "цветы крючком":
Часть 1 - ШЛА Я, ШЛА, И ЦВЕТОЧЕК НАШЛА
Часть 2 - САЙТ "ВЯЗАНЫЕ ЦВЕТЫ"
Часть 3 - ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЦВЕТЫ КРЮЧКОМ
Часть 4 - НОВОЕ: ЦВЕТЫ С ДВУХЦВЕТНЫМИ ЛЕПЕСТКАМИ
Часть 5 - ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО: СТИЛИЗОВАННЫЕ ПОДСОЛНУХИ
Часть 6 - МИНИАТЮРНЫЕ ЦВЕТЫ КРЮЧКОМ С ОПИСАНИЯМИ. ПОДБОРКА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-10-2011 14:02

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Самодельная елка из шишек

Своими руками можно сделать все что угодно! Идея с сайта http://vse-sam.ru/

[показать]

                           

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-10-2011 14:02

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Шьем сами кружевные трусики

Нашла тут

Подобрать качественные, удобные и красивые трусики всегда были для меня проблемой. Красивые и качественные плохо лежат, имея не ту посадку на теле, которая мне нужна, а удобные не настолько качественные или не слишком красивые, чтобы их покупать. Примерить трусики в магазинах нереально, поэтому приходится покупать наугад и иногда не попадать с выбором. Выходом из ситуации может быть самостоятельный пошив трусиков по тем выкройкам трусиков, которые вам подходят и нравятся.

[500x299]

[500x299]

                                                                                                                                                  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-10-2011 13:53

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

КОЛЛЕКЦИЯ ВЯЗАНЫХ ПРИХВАТОК

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Коллекция вязаных прихваток

Милые домашние аксессуары - яркие симпатичные прихватки, не только пригодятся в процессе приготовления блюд, но и послужат украшением интерьера кухни. Перед вам коллекция мастер-классов, каждый из которых рассказывает как связать прихватку (кликнув по картинке, вы попадете на страничку с описанием). Среди многообразия форм и расцветок вы обязательно найдете что-нибудь для своей кухни. [показать] [показать] [показать] [показать] Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики МОДЕЛИ крючком и спицами
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-10-2011 13:52

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Тортик из цветной капусты

Возни с этим тортиком, несмотря на кажущуюся простоту, много. Делать его надо неспешно, когда много времени и некуда спешить. Хорошо, что я решила его опробовать в обычный день, не в праздник. Иначе было бы много нервов потрачено. Но тортик получился очень вкусным, нам он напомнил печеночный тортик.
Рецепт блюда был выставлен Натальей Молчановой в группе "А что у нас на ужин?", правда, только в общих словах, без уточнений. Я его немного переделала, определилась с количеством продуктов и немного изменила предлагаемую ею технологию.


[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-10-2011 08:54

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Картофельные,фруктовые ,мясные чипсы своими руками

Для всех ,кто любит похрустеть чипсами

[700x525]

Чипсы любимы многими,и сколько бы не говорили о их вреде и высокой калорийности,мало кто может отказаться от этого продукта

НО ,чипсы можно легко  и быстро приготовить  самостоятельно, к тому же они не будут такими калорийными,как из магазина,

И еще,чипсы можно сделать не только картофельными,но и фруктовыми,и даже мясными

Учимся делать чипсы

Начнем с самых простых картофельных чипсов

Чипсы натуральные.

 Чипсы с низкой калорийностью. И совсем не вредные. Готовятся за 5 минут!

Картофель чистим (или просто моем если свежий). Нарезаем ОЧЕНЬ тонко, овощечистка в помощь.)
Выкладываем на смазанную растительным маслом тарелку или посуду для микроволновки. В один слой!
Посыпаем солью, специями. Благо сейчас множество специй в магазинах, выбор огромен.

Ставим в микроволновую печь на 3 мин. На максимальной мощности. Переворачиваем и ставим ещё на минутку. Или пока не подрумянятся.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-10-2011 08:53

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Фальсомагро - жемчужина итальянской кухни!

[показать]
Фальсомагро – это очень популярное и даже, не побоюсь этого слова и не преувеличу, культовое блюдо итальянской кухни, имеющее для итальянца, наверное, примерно такое же значение, как и ростбиф для англичанина с единственной поправкой, что для ростбифа нужен добротный кусок мяса, а фальсомагро готовится из того что есть. Как и многие знаменитые блюда итальянской кухни, фальсомагро возникло не от избытка, а от недостатка и даже бедности. Мясо стоило дорого, семьи большие, но как же обойтись без воскресного семейного обеда с коронным блюдом... Вот итальянские хозяйки и изобрели способ соединить несоединимое. В результате и появилась такая жемчужина. Готовится блюдо, конечно, не быстро, но это вкусно! И еще очень ценно как идея. Столько простора для фантазии и столько вариантов... Готовить - не переготовить!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-10-2011 08:52

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Домашняя куриная колбаса

Ингредиенты:   Рецепт приготовления "Домашняя куриная колбаска":
   
Куриное мясо - 600-700 г

Куриная печень - 5-6 шт.

Свиное сало - 150 гр

Лук репчатый крупный - 1 шт.

Мука - 2 ст.л.

Яйцо - 1-2 шт.

Манка - 3 ст.л.



Из указанного количества продуктов лучше приготовить 2 небольших колбаски.
Куриное мясо пропустить вместе с салом через мясорубку, добавить очень мелко порезаную печень, манку, яйцо.

Лук мелко порезать, обжарить на очень маленьком количестве раст. масла, в конце добавить муку, обжарить вместе пару минут, охладить, добавить к фаршу. Хорошо все перемешать, посолить, поперчить по вкусу. Приправы я не добавляю.

Сало добавляется по вкусу, но на мой взгляд, без него получается суховато. Печени нужно очень мало, иначе она перебьет вкус курицы.

Фарш выложить на пищевую пленку, сформировать колбаску, плотно завернуть. Готовить в пароварке 40 минут.

Хорошо охладить (лучше готовить вечером и убрать на ночь в холодильник). Развернуть, нарезать кусочками.

Из этой колбаски получаются очень вкусные бутерброды. Она отлично комбинируется с любым хлебом, батоном и несладкими булками, овощами и сыром. Это уже дело вкуса.



Подходит для детского питания, ей можно смело угощать даже годовалых малышей.

 

http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/4599

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии