Это цитата сообщения Ryabinka Оригинальное сообщение
Тыквенно-чесночный суп со сливками
Суп из тыквы с бифштексами "алла вальдостана"
Суп-пюре из морской капусты с грибами и тыквой
Тыквенный суп с форелью, припущенной в белом вине
Тыквенный крем-суп с карамелизированными фисташками
Тыквенный суп с грецкими орехами
Тыквенный суп с курицей и рисом
Тыквенный суп с креветками и перцем
Тыквенный суп со сладким перцем
Это цитата сообщения carminaboo Оригинальное сообщение
По-быстренькому (с)
А ведь и впрямь, готовится совсем быстро. Практически мгновенно).
Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 Оригинальное сообщение
- 250гр. сливочного масла
- 100гр. сахара
- 250гр. овсяной крупы "геркулес"
- 75гр. пшеничной муки
- 2 большие мягкие хурмы
Источник "Школа гастронома"
Хурму разрезать пополам, ложкой вынуть мякоть, удалить косточки. В сотейнике растопить сливочное масло, добавить сахар и мякоть хурмы. Перемешать до однородности и снять с огня.
Добавить в сотейник геркулес и просеянную муку. Перемешать
Разогреть духовку до 170 градусов. Прямоугольную форму для выпекания застелить пергаментом, налить на нее смесь, разровнять. Поставить в духовку на 30 минут. Дать остыть, затем нарезать полосками
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
[515x687]Порежем или наковыряем вот такой ковырялкой тыкву. Нам понадобится примерно полторы чашки.
Одну чашку пшена тщательно переберем и промоем в пяти водах. Можно вообще подставить под струю воды комнатной температуры минут на пять. Если этого не сделать пшено будет горчить.
Обдадим кипятком. Лучше раза три.
В горшок положим тыкву, добавим две чайных ложки сахара, одну ч. ложку соли.
Сверху высыпаем пшено.
Заливаем молоко. Если каша готовится с тыквой, то молока надо полторы чашки, если без тыквы, то две.
Ставим в духовку на 1 час. Температура – градусов 170. Ничем не накрываем горшок.
Достаем горшок и накрываем его полотенцем, затем одеялом, а сверху положим пару подушек. Можно еще и периной укутать, но боюсь, что у вас ее просто нет.
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
[300x130]Карп с яблоками
Ингредиенты
карп – 1,5 кг;
яблоки – 2-3 штуки;
лимон – 1 штука;
соль, белый молотый перец по вкусу.
Рекомендую купить живого карпа. Чем свежее рыба, тем вкуснее блюдо. Практически на любом рынке или в большом рыбном отделе крупного магазина продают живых карпов. Карп – рыба костлявая, но вкусная. Лучше выбрать рыбину покрупней. В крупной рыбе крупные кости. Не придётся так долго возиться с мелкими костями за столом.
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
[515x344]Нам потребуется:
600 гр творога
250 мл молока
100-150 гр сахара
2 яйца
50 гр муки
1 ч.л. ванильного сахара
100 гр сухофруктов и орехов – на ваш выбор
1-2 яблока
сливочное масло
Доброе утро! Помните, в школе творожную запеканку подавали полные женщины в замасленных фартуках и с добрыми улыбками? Давайте внесем некоторые изменения и приготовим запеканку мечты — с орехами, яблоками и сухофруктами.
Приготовление:
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
[250x373]Интресный (и вкусный!) десертик из нескольких видов орехов и сушеных фруктов.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
автор Айн
Лёгкий Итальянский десерт.
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
[400x227]творог - 400 г.сахар - 1 ст. ложка
сахар ванильный - 1 ст. ложка
цукаты грушевые - 150 г.
стружка кокосовая - 1/2 стакана
Творог протрите, соедините с сахаром и нарезанными на кусочки цукатами, перемешайте.
Из приготовленной массы сформуйте шарики и запанируйте в кокосовой стружке.
Приготовленные шарики выложите в креманки и подайте.
[показать]
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
[500x375]1-ый способ. Белки взбить в густую пену, а затем, продолжая взбивать прибавить необходимое количество сахара или сахарной пудры. 2-ой способ: Белки смешать с сахаром в кастрюле и взбить на лёгком огне до густоты гладкой пены.
На 4 белка 1 стакан сахара или пудры.
Процесс. Белки взбить настолько хорошо, чтобы при переворачивании емкости, взбитые белки удерживались в ней. С помощью двух ложек сформировать шарики, осторожно поместить их на противень, покрытый пергаментом с двусторонней пропиткой. Нагреть духовку до 100 – 110 градусов, поместить в середину духовки и выпекать примерно 1 -1.20. Готовые безе должны иметь твердую скорлупку не деформироваться, а внутри быть нежными и иметь консистенцию суфле. Приятного аппетита!
[показать]
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Белый Слоеный Хлеб...
Рецепт на
новый конкурс, посвящённый
Всемирному Дню Учителя!
Давно искала рецепт.
Нашла наконец то на форуме у Carina ура.
Я могу печь вкусный хлеб.
Получается мягкий воздушный с корочкой...:)
С магазина даже теперь и не хочется покупать:)
[500x375]
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Куриные окорочка, фаршированные луком-пореем и яйцом
Рецепт на
новый конкурс, посвящённый
Всемирному Дню Учителя!
ПРИЗ в конкурсе
бонус на оплату сотового телефона
предоставляет
сайт, при помощи которого можно получить легальную прописку в Москве и Подмосковье!
Это цитата сообщения Tiux Оригинальное сообщение
Пропорция продуктов на 5 человек.
Нам понадобиться
5 перцев (у меня были жёлтые)
400 г куриной печени
300 г шампиньонов
1 луковица
2 зубчика чеснока
125 грамм риса отваренного
специи по вкусу
1 яйцо
пару ложек муки
++++
Способ приготовления -
Перцы помыть, очистить от семян и хвостика, и разрезать на две части каждый..
Грибы порезать и обжарить с луком, добавить немного специй.
Печень прокрутить через мясорубку вместе с чесноком, в прокрученную печень добавить остальные ингредиенты - муку, яйцо, рис, грибы с луком, специи.
получено массой начинить каждую дольку перчика.
Я лично каждой дольки нижнюю часть заворачивала в фольгу, для удобства.
Эту красоту поставить в разогретую до 200 градусов духовку и готовить 40 - 50 минут.
Моим понравилось
[315x201]
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Аппетитная курочка и паста!
Курица карри
Тут вообще все просто. Брала обычные ножки куриные и обтирала их смесью карри и соли. Дать "пропитаться" примерно 30-45 минут при комнатной температуре. Потом все сложить в пакет для запекания и в духовку при где-то 200С ( я делала 400F) на 50-60 минут. Дырки в мешке я никогда не делаю, так мясо сочнее получается.
Паста в кремово-овощном соусе.
Паста получилась очень вкусная и быстрозаканчивающаяся :))) Всю кастрюльку слупили за один вечер.
Смешать стакан молока ( чем жирнее тем лучше) и 2.5 стакана воды. И довести до кипения.
Макарошки, лапшу или другое смешать с овощами. У меня была свежая брокколи, я закинула несколько штучек в блендер и потом смешала с пастой, так же была еще долька помидора, тоже самое сделала с ней.
КОгда молоко с водой закипят, вывалить туда пасту и овощи, посолить, поперчить и можно добавить еще какие нибудь специи.
Варить примерно 10 минут, но все будет зависеть от типа пасты или макарон. Потом когда все сварится, выключить газ и дать постоять под крышкой минуты 2-3. Вот и все, приятного аппетита)) Эмили съела очень много, ничего вредного тут нет :)
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Слой говядины укладываю в сковородку с толстым дном,солю. Затем укладываю слой моркови,порезанной на кусочки ( а не тёртой), затем слой помидор, порезанный кружочками и слой репчатого лука. Всё это я тушу полтора часа без добавления воды, в собственном соку.Получается очеь вкусно!