Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение

Свинина по-китайски с овощами.

[300x298]
Свинина по-китайски с овощами. Рецепт http://www.koolinar.ru/recipe/view/66742
Свинина постная - 500г
Перец болгарский - 2 шт (зеленый и красный)
Ананас свежий или консервированный 100 г
Морковь - 1 шт
Яйцо (белок) - 1 шт
Крахмал - 1 ст.л
Чеснок - 1 зубчик
Имбирь свежий - 2 см
Растительное масло для обжаривания
Соевый уксус - по вкусу
Для маринада: соевый соус - 3 ст. л
Уксус рисовый - 2 ст. л
Сахар - 1/2 ч. л
Соль - 1 ч. л
Читать далее...

Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение

Свиные ребрышки "Пекин"

[300x225]
Свиные ребрышки "Пекин". Рецепт http://www.koolinar.ru/recipe/view/42914
900 гр. свиных ребрышек;
Для маринада:
2 столовые ложки белого вина;
2 столовые ложки соевого соуса;
1 столовая ложка яблочного уксуса (или 2 столовые ложки рисового);
1 чайная ложка кунжутного масла;
1 столовая ложка сахара;
1 чайная ложка томатной пасты;
Для соуса:
4 истолченных зубчика чеснока;
2 столовые ложки китайских пряностей усянмянь по рецепту – я использовала укроп, гвоздику, корицу, имбирь, смесь перцев и в меньшем количестве;
4 мелко нарезанных стебля зеленого лука;
2 столовые ложки сахара;
2 столовые ложки соевого соуса;
измельченная на терке цедра и сок 1 апельсина;
50 грамм яблочного уксуса (или 125 рисового)
Читать далее...

Художник Theodoros Ralli
[показать]

художник Emile Levy
[показать]

Художник Francesco Lojacono
[показать]

Художник Barend Cornelis Koekkoek
[показать]

Художник Andreas Schelfhout
[показать]

Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение

БЕФСТРОГАНОВ

[500x378]

500 гр говядины
2 луковицы
1 -2 ст/л кетчупа
1 ст/л муки
3/4 ст сметаны
соль, перец

Мясо говядины порезать тонкими и длинными полосками. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле. Добавить мясо, перец и на сильном огне жарить 5-6 минут помешивая. Убавить огонь и тушить под крышкой 5-7 минут. Затем посыпать мукой и жарить 2-3 минуты помешивая. Добавляем сметану и доводим до кипения, солим и добавляем кетчуп и под крышкой тушим 2-3 минуты. Готово!
Готовим с удовольствием! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт,
то пожалуйста нажмите кнопочку Нравится.
Всем заранее спасибо!

Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение

Корейка, запеченная в винно-горчично-медовом соусе

[300x300]
Корейка, запеченная в винно-горчично-медовом соусе http://www.povarenok.ru/recipes/show/31689/
Корейка свиная — 1 кг
Мёд — 2-3 ст. л.
Вино (или пиво) — 2-5 ст. л.
Горчица в зернах — 2-3 ст. л.
Соль
Перец черный
Соус барбекю — 1 ст. л.
Уксус бальзамический — 1 ч. л.
Читать далее...

[287x371]
Воланакис родился в 1837 г. на острове Крит, в городе Ираклион, но его семья родом из соседнего нома Ретимно. Гимназию Воланакис закончил в 1856 г., на острове Сирос. В том же году был отправлен старшими братьями в Триест, работать бухгалтером у известного торговца сахаром Афентулиса. Хозяин оценил художественные способности молодого Воланакиса, увидев наброски лодок, кораблей, гаваней, которыми тот заполнил страницы бухгалтерских книг. Вместо того чтобы уволить своего бухгалтера, Афентулис отправил его в 1860 г. учится живописи в Мюнхенской Академии, у Карла фон Пилоти. После завершения учебы, Воланакис работал в Мюнхене, Вене и Триесте. В 1883 г. Воланакис вернулся в Грецию и обосновался в городе Пирей. С этого времени и вплоть до 1903 г., он преподавал в Афинской Школе изящных искусств. Умер Воланакис в Пирее в 1907 г .
[показать]
[показать]
ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение

Булочки для гамбургеров усовершенствованные

[400x378]
Булочки для гамбургеров усовершенствованные http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=520327
Этот рецепт я полюбила, девочки булочки получились действительно настоящие, как в Макдональдсе, не отличишь, я таки добилась настоящих булочек.
В 1,5 стакане ( 250 граммовом ) теплой воды ( 36 градусов ) развести 1 ст.л. сухих дрожжей.
0,5 стакана молока закипятить, вылить в миску с 3 ст.л. сахара, 2 щепотки соли, 3 ст.л. масла сливочного или маргарина, размешать,
чтобы масло растаяло, попробовать чтобы не было горячим, температура для дрожжей подходила чтобы и вылить туда раствор дрожжей.
Размешать, и всыпать 3 стакана муки, хорошенько вымешать ложкой и всыпать постепенно еще 3 стакана муки, когда в миске станет ложкой уже трудно мешать, высыпали тесто на стол и замесили в течение 5-8 минут, еще уйдет где-то стакан муки, чтобы не липло к столу и рукам. Обмазали тесто маслом растительным и положили обратно в миску.
Накрыли миску крышкой, укутали теплым одеялом и поставили подходить в течение часа. Тесто очень увеличивается. Вынули и разделали на небольшие шарики, с этого количества у меня получилось 18 полноценных булочек. Смазали противни маслом сливочным, выложили булочки, накрыли полотенцем и оставили еще на час. Разогрели духовку на 200 градусов, смазали булочки молоком, посыпали кунжутом и поставили выпекать до румяности. Приятного вам аппетита!!!!!

Это цитата сообщения BAD_CAT2008 Оригинальное сообщение

"Роспись по дереву для начинающих". Книга.

 

 

 

"Роспись по дереву для начинающих". Книга.

Скачала просто потрясающую книгу по росписи мебели и не только

- тут и материалы, техники, МК, идеи и много ещё чего. 175 стр.

Обработала в формате флеш. Открывается  во весь экран, увеличение страниц для прочтения.

 

 

 

Художник Antoine Jean Gros
[показать]

Художник Шишкин И.И.
[показать]

Художник Woldemar Toppelius 1858-1933
[показать]
[показать]
[показать]

[225x299]
MEGERTICH GIVANIAN
(Megerdich Civanyan, Jivanian Стамбул, 1848 - Стамбул, 1906)
Родился в Стамбуле, Mekertich Givanian 1848, жизнь была полной всяких приключений, которая была как сложной, так и интересной. Он был, однако, идеалист, характерно, что это оставило отпечаток на его жизнь и его картины.
Migirdic Givanian учился в Академии художеств в Стамбуле под руководством французского художника Пьера Guillemet. В 1874 году была его встреча с Иваном Константиновичем Айвазовским, работами которого он давно восхищался. Вдохновленный Givanian его творчеством и работами великого мастера морской живописи, он многое взял для своего творчества в отображении морских пейзажей. Картины художника находятся во многих музеях мира, а также во многих частных коллекциях.
[показать]
[показать]
ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения ЛИТЕРАТУРНАЯ Оригинальное сообщение

Рисуем с детьми. Животные

[466x515]
[518x668]
Читать далее...

Художник Ludwig Thibeaux
[показать]

Это цитата сообщения Оля_М Оригинальное сообщение

Тонкие пирожки с картошкой

[300x223]	Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки. Просто не передать словами. Такие тонкие пирожки идеально прожариваются в большом количестве раскаленного масла. Нежнейшими получаются и тесто, и начинка.
[300x225]	Ингредиенты: Для теста: 1 стакан теплого картофельного отвара 1 чайная ложка сухих дрожжей 1 столовая ложка сахара ½ чайной ложки соли 2,5 стакана муки Для начинки: 6-7 средних картофелин 2-3 луковицы 50 г сливочного масла Соль, молотый черный перец Масло растительное для жарки
Картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до готовности:
[300x225]
Луковицу потушить на сливочном масле:
[300x225]
С картофеля слить отвар (часть оставить для теста) и размять толкушкой:
[300x225]
Добавить жареный лук, посолить по вкусу. По желанию добавить свежемолотый черный перец:
[300x225]
В отваре растворить дрожжи, сахар, соль. Всыпать 2 стакана муки и замесить мягкое липковатое тесто. Поставить в тепло на час. Затем всыпать оставшуюся муку и еще раз вымесить. Тесто разделить на 3 части, каждую сформовать колбаской:
[300x225]
Нарезать поперек на кусочки:
[300x225]
Каждый кусочек раскатать в кружок:
[300x225]
На середину кружка выложить столовую ложку с горкой начинки:
[300x225]
Края кружка поднять и защипать:

Читать далее...