Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Ватрушки "Лапти"
Ватрушки «ЛАПТИ»
из хрущёвского теста (тесто см. выше)
Изделие эффектно смотрится на столе, но довольно трудоемко в разделке.
Такие "лапти" можно преподнести в качестве оригинального подарка.
[показать]
| [показать] |
Рисуем на бумаге шаблон и вырезаем его ножницами.
Здесь для шаблона взят формат бумаги А4. По желанию, шаблон (и, соответственно, размер изделия) можно сделать больше или меньше. |
|
| [показать] |
Уже готовое хрущевское тесто (см. рецепт выше) раскатать в прямоугольный пласт и нарезать из него узкие полоски.
|
|
| [показать] |
САМОЕ ТРУДОЕМКОЕ В РЕЦЕПТЕ.
На листе пергаментной бумаги (бумаги для выпечки) из полосок теста сплести прямоугольный коврик в размер изготовленного бумажного шаблона, как показано на фото (простым полотняным переплетением). |
|
| [показать] |
У бумажного шаблона приподнять бортики, как показано на фото, положить шаблон на тестяную сетку и ножом обрезать тесто по контуру.
|
|
| [показать] |
На обрезанную сетку установить небольшую перегородку, как показано на фото, изготовленную из полоски теста, чтобы получился углубленный овал, который будем заполнять творожной начинкой.
ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА: Творог, свежее куриное яйцо и сахар перемешать в блендере или вручную хорошенько растереть ложкой до однородности, добавить изюм и ванилин и еще раз перемешать ложкой. |
|
| [показать] |
Выложить в овал творожную начинку и аккуратно разровнять ложкой.
|
|
| [показать] |
Осторожно перевернуть плетеный язычок на "лапоть".
Для этого одной рукой поднимаем край пергаментной бумаги, а другую руку подводим под бумагу и аккуратно, чтобы не нарушить сеточку, перевертываем язычок на "лапоть". |
|
| [показать] |
Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение
Несколько моделей , которые можно либо связать самостоятельно, либо сшить из готового материала
Несколько моделей , которые можно либо связать самостоятельно, либо сшить из готового материала
| Источник |
Серия сообщений "Вязание":
Часть 1 - Форумы о вязании
Часть 2 - Как рассчитать плотность вязания. Форма петли
...
Часть 98 - СУМОЧКА В РОМАШКАХ
Часть 99 - снежинки крючком со схемами
Часть 100 - Готовимся к Пасхе
Серия сообщений "Шитьё":
Часть 1 - Шитье для дома
Часть 2 - Мастер класс кепочки.
...
Часть 98 - Как сшить летнюю тунику с открытым плечом.
Часть 99 - видео МК по шитью, шикарные платья
Часть 100 - Дорожные подушки
Это цитата сообщения Мимаранна Оригинальное сообщение
Льняное масло.
[397x236]Льняное масло – это полностью натуральный продукт, очень полезный, обладающий целительным действием. Используется как эффективное средство для улучшения состояния кожи лица и тела.
Льняное масло – это великолепное смягчающее, увлажняющее и питательное средство, способствующее и омоложению кожи. Замечательно подходит для ухода за сухой кожей склонной к шелушению, для зрелой кожи, для кожи потерявшей упругость, свежесть и для морщинистой кожи. В короткие сроки льняное масло помогает устранить сухость кожи, кожа становится гладкой, эластичной, благодаря его укрепляющим свойствам овал лица становится четче, подтягивается кожа, разглаживаются мелкие морщинки.
Масло быстро снимает всевозможные раздражения и воспаления кожи, поэтому особенно рекомендуется обладательницам очень чувствительной кожи и кожи склонной к шелушению, при пересушенной коже. К полезным свойствам льняного масла относят его способность заживлять различные ранки, порезы, трещинки, делать менее заметными синяки. Неплохой результат дает применение льняного масла при лечении различных кожных заболеваний, при ожогах (в том числе и солнечных).
Покупать льняное масло лучше в небольшой бутылочке. Если емкость с маслом часто открывается, то оно испортится очень быстро и его использовать нужно быстрее чем за месяц.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Торт "Трюфель" (Truffle torte)
Торт придётся по вкусу ценителям чёрного шоколада высокого качества, к которым отношусь и
я.
[640x480]
Сочетание бисквитно шоколадного коржа с шоколадным наполнителем,кислинкой клубники
и чашечкой кофе.
Сделано по рецепту из книжечки "Шоколад" Ле Кордон Блю.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Грильяж
Грильяж - это карамель с орехами. Главное, что нужно помнить при его приготовлении это то, что карамель должна быть полностью готовой. То есть, хрустеть и рассыпаться при надкусывании. Иначе грильяж будет липким и ужасно неудобным для еды.
Есть два способа его приготовления. Первый - это когда варится обычный сахарный сироп и доводится до пробы "карамель", то есть до температуры 160-165С. Второй - это когда сахар с небольшим количеством воды просто плавят на сковородке, это гораздо быстрее. Какой способ вам выбрать?
Это зависит от вашей посуды и плиты. Если ваша плита в состоянии обеспечивать равномерный нагрев всего дна посуды, а посуда - равномерно распределять тепло, то сахар можно просто расплавить. Если же при плавлении вы обычно замечаете, что некоторые участки пригорают, а другие плохо плавятся - лучше варить карамель из сиропа. Я так и делаю.
Да, и конечно, раскрываю несколько секретов. Чтобы сироп не засахарился, в процессе приготовления надо обязательно добавить лимонный сок. А чтобы орехи легко и равномерно смешались с сиропом, их надо хорошо подогреть, минут 5-7 в духовке при 160С (уже рубленные). А быстро и правильно снять пробу с сиропа вам поможет кусочек льда.
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Диета для плоского живота: голодать не обязательно!
[показать]Живот – самая уязвимая часть женского тела. Именно на животе появляются первые жировые складки, от которых труднее всего избавиться. Но все же возможно. Совмещая физические упражнения с особой диетой, вы сделаете свой живот плоским.
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Майонез без яиц
[показать]Ингредиенты:
150 мл молока (комнатной температуры!!!)
200 мл подсолнечного масла
100 мл оливкового масла
1 столовая ложка горчицы
2 - 3 столовые ложки лимонного сока (можно заменить уксусом)
1 чайная ложка соли
Это цитата сообщения konstantin24 Оригинальное сообщение
Уход за волосами.Советы косметолога Анастасии Семко.
В первой части видео "Роскошные волосы - это просто" косметолог Анастасия Семко расскажет о проблемах которые преследуют наши волосы каждый день, что делать если ваши волосы далеки от идеала. Так же будут освещены вопросы консультации у специалиста-трихолога (что из себя представляет консультация, на что обращать внимание). Косметолог расскажет о проблемах, которые можно решить в домашних условиях.
Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение
Шоколадно-банановый торт без выпечки
Шоколадно-банановый торт без выпечки
Очень шоколадный и очень вкусный торт без выпечки.
Понадобится:
200г печенья (например, «К чаю»),
50г сливочного масла, 400мл сметаны,
½ стакана молока,
4 ст.л. сахара,
3 ст.л. с горой какао порошка,
1 упаковка желатина (10г),
2 банана.
| [400x300] |
Печенье измельчить в блендере. Масло растопить на водяной бане. Смешать измельченное печенье с маслом. |
| [400x300] |
Разъемную форму (20см) выстелить пергаментом для выпечки. Высыпать туда печенье, утрамбовать и поставить минут на 15 в холодильник. |
| [400x300] |
Желатин залить 4 ст.л. воды комнатной температуры на 15 минут. Сметану смешать с 2 ст.л. сахара. |
| [400x286] |
Сварим горячий шоколад. Для этого смешаем 2 ст.л. сахара, какао и молоко. Поставить эту смесь на ооочень маленький огонь и варить, непрерывно помешивая, 2-3 минуты. |
| [400x300] |
Чуть остывший шоколад смешать со сметаной. Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения, но не кипятить! Добавить желатин к сметане и хорошо перемешать. |
| [400x300] |
Бананы перерезать вдоль и уложить их на застывший корж. |
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Бразильский торт «Brigadeiro»
[показать]
Этот торт готовится с кремом, очень похожим по вкусу, составу и приготовлению на конфеты brigadeiro. Такой торт тоже, как и конфеты очень популярен в Бразилии. Рецепты есть самые разные, но смысл всегда в том, чтобы начинка-крем была именно вот такая...,как сами конфеты...
Очень вкусный торт! Очень мягкий и по-хорошему мокрый бисквит и нежнейший крем... Одним словом, это торт "Бразильский трюфель"! Совсем не приторный и не тяжелый...
А готовить его совсем не сложно и ингредиенты все более, чем доступные! Давайте его приготовим!
Это цитата сообщения One_of_the_seven Оригинальное сообщение
X-Files
Только сегодня обнаружил это сообщество, спешу поделиться, простите ежели что не так... Ничего что масленица прошла и начался пост, блинчики постные ;)
Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение
Шоколадно-апельсиновые конфеты.
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Интерьеры в белых тонах
[800x532]Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Торт "Трио"
Торт "Трио"
[показать]
Очень красивый и не менее вкусный творожный десерт.
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Ирис из белого шоколада с клюквой и лесными орехами
[показать] Ингредиенты:
600 г белого шоколада
100 г 35%-процентных сливок
150 г лесных орехов
150 г вяленой клюквы
щепотка соли
сок 1 лимона
ванилин