Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение

Закатка. Килька пальчики оближешь!

 

Закатка. Килька пальчики оближешь! [620x366] 2,5 кг свежемороженой кильки 3 кг помидоров 1 кг лука 1 кг моркови 1 ст. растительного масла 200-300 г сахара 100 г соли 0,5 л томатной пасты  Убедитесь, что все продукты прошли подготовку. Свежемороженая килька лишилась головы и хвоста (в более крупной нужно вычистить внутренности) и промыта проточной водой, помидоры сверкают чистыми боками, морковь и лук почищены. Все готово? Тогда приступим. Помидоры прокрутите через мясорубку, рыбу на секунду опустите в кипяток. Луковицы мелко порежьте, морковь потрите на крупной терке. В кастрюлю для варки вылейте переработанные томаты, опустите лук и морковку и поставьте вариться на 40 минут. В кастрюлю влейте растительное масло, томатную пасту, добавьте соль, сахар и кильку. Тушите на медленном огне, регулярно помешивая. Подготовьте банки и крышки для консервирования, они обязательно должны пройти тепловую обработку. Выложите готовую кильку банки и укупорьте.

 

Это цитата сообщения сургутяночка Оригинальное сообщение

ЭТНО-РАМКА. МК.

 

Читать далее...

[452x300]
"Если бы на одно мгновение Бог забыл, что я всего лишь тряпичная марионетка, и подарил бы мне кусочек жизни, я бы тогда, наверно, не говорил всё, что думаю, но точно бы думал, что говорю. Я бы ценил вещи, не за то сколько они стоят, но за то, сколько они значат. Я бы спал меньше, больше бы мечтал, понимая, что каждую минуту когда мы закрываем глаза, мы теряем шестьдесят секунд света. Я бы шёл, пока все остальные стоят, не спал, пока другие спят. Я бы слушал, когда другие говорят, и как бы я наслаждался чудесным вкусом шоколадного мороженного.
Если бы Бог одарил меня ещё одним мгновением жизни, я бы одевался скромнее, валялся бы на солнце, подставив тёплым лучам не только моё тело, но и душу. Господь, если бы у меня было сердце, я бы написал всю свою ненависть ко льду и ждал пока выйдет солнце. Я бы нарисовал мечтой Ван Гога на звёздах поэму Бенедетти, и песня Серрат стала бы серенадой, которую я бы подарил Луне. Я бы полил слезами розы, чтобы почувствовать боль их шипов и алый поцелуй их лепестков... Господь, если бы у меня ещё оставался кусочек жизни, я бы не провёл ни одного дня, не сказав людям, которых я люблю, что я их люблю. Я бы убедил каждого дорогого мне человека в моей любви и жил бы влюбленный в любовь. Я бы объяснил тем, которые заблуждаются, считая, что перестают влюбляться, когда стареют, не понимая, что стареют, когда перестают влюбляться! Ребёнку я бы подарил крылья, но позволил ему самому научиться летать. Стариков я бы убедил в том, что смерть приходит не со старостью, но с забвением. Я столькому научился у вас, люди, я понял, что весь мир хочет жить в горах, не понимая, что настоящее счастье в том, как мы поднимаемся в гору. Я понял, что с того момента, когда впервые новорожденный младенец сожмёт в своем маленьком кулачке палец отца, он его больше никогда его не отпустит. Я понял, что один человек имеет право смотреть на другого свысока только тогда, когда он помогает ему подняться. Есть столько вещей, кото рым я бы мог ещё научиться у вас, люди, но, на самом-то деле! , они вр яд ли пригодятся, потому что, когда меня положат в этот чемодан, я, к сожалению, уже буду мёртв. Всегда говори то, что чувствуешь, и делай, то что думаешь. Если бы я знал, что сегодня я в последний раз вижу тебя спящей, я бы крепко обнял тебя и молился Богу, чтобы он сделал меня твоим ангелом-хранителем. Если бы я знал, что сегодня вижу в последний раз, как ты выходишь из дверей, я бы обнял, поцеловал бы тебя и позвал бы снова, чтобы дать тебе больше. Если бы я знал, что слышу твой голос в последний раз, я бы записал на плёнку всё, что ты скажешь, чтобы слушать это ещё и ещё, бесконечно. Если бы я знал, что это последние минуты, когда я вижу тебя, я бы сказал: Я люблю тебя и не предполагал, глупец, что ты это и так знаешь. Всегда есть завтра, и жизнь предоставляет нам ещё одну возможность, чтобы всё исправить, но если я ошибаюсь и сегодня это всё, что нам осталось, я бы хотел сказать тебе, как сильно я тебя люблю, и что никогда тебя не забуду. Ни юноша, ни старик не может быт ь уверен, что для него наступит завтра. Сегодня, может быть, последний раз, когда ты видишь тех, кого любишь. Поэтому не жди чего-то, сделай это сегодня, так как если завтра не придёт никогда, ты будешь сожалеть о том дне, когда у тебя не нашлось времени для одной улыбки, одного объятия, одного поцелуя, и когда ты был слишком занят, чтобы выполнить последнее желание. Поддерживай близких тебе людей, шепчи им на ухо, как они тебе нужны, люби их и обращайся с ними бережно, найди время для того, чтобы сказать: "мне жаль", "прости меня, пожалуйста" и "спасибо", и все те слова любви, которые ты знаешь. Никто не запомнит тебя за твои мысли. Проси у Господа мудрости и силы, чтобы говорить о том, что чувствуешь. Покажи твоим друзьям, как они важны для тебя. Если ты не скажешь этого сегодня, завтра будет таким же как вчера. И если ты этого не сделаешь никогда, ничто не будет иметь значения. Воплоти свои мечты. Это мгновение пришло".

Смотреть это видео

"Если бы на одно мгновение Бог забыл, что я всего лишь тряпичная марионетка, и подарил бы мне кусочек жизни, я бы тогда, наверно, не говорил всё, что думаю, но точно бы думал, что говорю. Я бы ценил вещи, не за то сколько они стоят, но за то, сколько они значат. Я бы спал меньше, больше бы мечтал, понимая, что каждую минуту когда мы закрываем глаза, мы теряем шестьдесят секунд света. Я бы шёл, пока все остальные стоят, не спал, пока другие спят. Я бы слушал, когда другие говорят, и как бы я наслаждался чудесным вкусом шоколадного мороженного.
Если бы Бог одарил меня ещё одним мгновением жизни, я бы одевался скромнее, валялся бы на солнце, подставив тёплым лучам не только моё тело, но и душу. Господь, если бы у меня было сердце, я бы написал всю свою ненависть ко льду и ждал пока выйдет солнце. Я бы нарисовал мечтой Ван Гога на звёздах поэму Бенедетти, и песня Серрат стала бы серенадой, которую я бы подарил Луне. Я бы полил слезами розы, чтобы почувствовать боль их шипов и алый поцелуй их лепестков... Господь, если бы у меня ещё оставался кусочек жизни, я бы не провёл ни одного дня, не сказав людям, которых я люблю, что я их люблю. Я бы убедил каждого дорогого мне человека в моей любви и жил бы влюбленный в любовь. Я бы объяснил тем, которые заблуждаются, считая, что перестают влюбляться, когда стареют, не понимая, что стареют, когда перестают влюбляться! Ребёнку я бы подарил крылья, но позволил ему самому научиться летать. Стариков я бы убедил в том, что смерть приходит не со старостью, но с забвением. Я столькому научился у вас, люди, я понял, что весь мир хочет жить в горах, не понимая, что настоящее счастье в том, как мы поднимаемся в гору. Я понял, что с того момента, когда впервые новорожденный младенец сожмёт в своем маленьком кулачке палец отца, он его больше никогда его не отпустит. Я понял, что один человек имеет право смотреть на другого свысока только тогда, когда он помогает ему подняться. Есть столько вещей, кото рым я бы мог ещё научиться у вас, люди, но, на самом-то деле! , они вр яд ли пригодятся, потому что, когда меня положат в этот чемодан, я, к сожалению, уже буду мёртв. Всегда говори то, что чувствуешь, и делай, то что думаешь. Если бы я знал, что сегодня я в последний раз вижу тебя спящей, я бы крепко обнял тебя и молился Богу, чтобы он сделал меня твоим ангелом-хранителем. Если бы я знал, что сегодня вижу в последний раз, как ты выходишь из дверей, я бы обнял, поцеловал бы тебя и позвал бы снова, чтобы дать тебе больше. Если бы я знал, что слышу твой голос в последний раз, я бы записал на плёнку всё, что ты скажешь, чтобы слушать это ещё и ещё, бесконечно. Если бы я знал, что это последние минуты, когда я вижу тебя, я бы сказал: Я люблю тебя и не предполагал, глупец, что ты это и так знаешь. Всегда есть завтра, и жизнь предоставляет нам ещё одну возможность, чтобы всё исправить, но если я ошибаюсь и сегодня это всё, что нам осталось, я бы хотел сказать тебе, как сильно я тебя люблю, и что никогда тебя не забуду. Ни юноша, ни старик не может быт ь уверен, что для него наступит завтра. Сегодня, может быть, последний раз, когда ты видишь тех, кого любишь. Поэтому не жди чего-то, сделай это сегодня, так как если завтра не придёт никогда, ты будешь сожалеть о том дне, когда у тебя не нашлось времени для одной улыбки, одного объятия, одного поцелуя, и когда ты был слишком занят, чтобы выполнить последнее желание. Поддерживай близких тебе людей, шепчи им на ухо, как они тебе нужны, люби их и обращайся с ними бережно, найди время для того, чтобы сказать: "мне жаль", "прости меня, пожалуйста" и "спасибо", и все те слова любви, которые ты знаешь. Никто не запомнит тебя за твои мысли. Проси у Господа мудрости и силы, чтобы говорить о том, что чувствуешь. Покажи твоим друзьям, как они важны для тебя. Если ты не скажешь этого сегодня, завтра будет таким же как вчера. И если ты этого не сделаешь никогда, ничто не будет иметь значения. Воплоти свои мечты. Это мгновение пришло".

[454x700]
Сегодня, 5 сентября, мир отмечает День рождения одного из ярчайших музыкантов ХХ века, лидера и вокалиста культовой рок-группы Queen Фредди Меркьюри. Как провозгласили мировые СМИ, в этот день ему исполнилось бы уже 65 лет.

Пожалуй, сложно найти другую звезду, о которой сказано столь много - и известно столь мало. Как можно прочесть в многочисленных биографиях музыканта, он родился на далеком Занзибаре (ныне - Танзания), учился в школе в Индии (местоположение и число этих школ разнится), затем семья переехала в Лондон (когда именно и при каких обстоятельствах - также существует несколько версий), где он поступил в Илингский колледж на дизайнерский факультет и встретил будущих "одногруппников" - гитариста Брайана Мэя, ударника Роджера Тейлора и басиста Джона Дикона. Вместе они образовали супергруппу с уникальным музыкальным стилем, хиты которой крутят по радио и распевают по всему миру по сей день - причем в последнем случае подчас даже не зная их авторства.

Стоит отметить, что тот факт, что Меркьюри, как и его коллеги по группе, получил высшее образование, отразился на уровне творчества музыканта. Его поэзия чрезвычайна сложна и образна, в ней часто встречается игра слов, многочисленные отсылки и аллюзии, но главное - лирика лидера Queen чрезвычайно метафорична и потому нередко сложна для понимания. Так, например, изящная Killer Queen, описывает Смерть как... проститутку, готовую угодить всем и каждому. А также - оцените политическую иронию - называет ее "единственным лекарством для Хрущева и Кеннеди".

Официально у Меркьюри не было никакого музыкального образования, его принято считать гениальным самоучкой, у которого за плечами- лишь несколько классов игры на фортепиано в индийской школе. Разве что в мемуарах одного из его служащих упоминается, что "на экзамене в Королевской музыкальной академии Фредди получил лишь тройку или четверку"... однако больше эти данные нигде не встречаются, да и источник это более чем сомнительный. Так или иначе, музыка Queen стала феноменом, который до сих пор не удалось втиснуть в рамки какого-то жанра. Называют арт-рок, глэм-рок, симфо-рок... Однако уникальность звучания группы, которая до сих пор не исследована и которую никто так и не смог повторить - в балансировании на грани жанров, дерзком и гармоничном смешении массовой и элитарной культуры. Опера, джаз, рок-н-ролл, водевиль, средневековая баллада, хард-рок - для Меркьюри не существовало "низких" и "высоких" жанров, была лишь музыка.

Он сам был - Музыкой. Ее духом. Ее голосом.

Примечательно, что в творчестве Queen достаточно сильна религиозная тема. Наиболее ярко и открыто она проявилась в лирике Брайана Мэя. Они с Меркьюри образовывали любопытный авторский тандем: первый писал горячие, страстные призывы одуматься, спасти свою душу и придти к Богу, другой - с анатомической точностью описывал, как эту самую душу теряют.

К слову, знаменитая Bohemian Rhapsody, принесшая в 1975 году группе приставку "супер" и статус культовой (а по некоторым данным - и спасшая ее от финансового кризиса), до сих пор остается загадкой для большинства поклонников и исследователей. Последних, впрочем, немного - или, если говорить точнее, их нет совсем, поскольку исследование наследия Queen по каким-то причинам совершенно не интересует журналистов и писателей, которые берутся говорить о группе. Можно было бы предположить, что дело в той самой сложности, требующей высокого уровня образования, которым может похвастать не каждый. Однако и спустя 20 лет после смерти Меркьюри среди западных "акул пера" не было даже попыток серьезно подойти к этому вопросу.

Тех, кто рискнет познакомиться с биографией музыканта более детально, также ждет горькое разочарование. Поскольку тут же выясняется три вещи: во-первых, с этими самыми деталями очень негусто, во-вторых, они каким-то совершенно фантастическим образом расходятся, и в-третьих - нормальных биографий у Меркьюри нет. Совсем. Не считать же нормальной книгу, где об авторе знаменитой Barcelona, написанной и исполненной Меркьюри дуэтом с оперной дивой Монсеррат Кабалье, всерьез говорится, что он не знал оперы? А она вполне официально считается лучшей...

Однако не будем вспоминать об этом в праздничный для его многочисленных фанов день. Музыка Меркьюри и Queen до сих пор пользуется бешеной популярностью, и поклонники их таланта и поныне распевают их песни - пусть и не всегда понимая смысл.

Коллеги музыканта решили отметить его юбилей достаточно оригинальным образом - устроив аукцион и "шоу двойников". К чему человеку, который всю жизнь оставался Читать далее...

Это цитата сообщения Grinblat Оригинальное сообщение

Сага о безруком иконописце

[352x518] Юбилейный пост № 100

 

В середине 1970-х повстречалась мне погрудная икона Иисуса Христа - Вседержителя, написанная безруким крестьянином.  Составляя историческую записку  к научному паспорту экспоната для свердловского музея изобразительных искусств   (ныне Екатеринбург), я провёл активные многомесячные  поиски сведений о художнике и о созданных им произведениях.  До сих пор эта тема  меня увлекает.  Многое остаётся не вполне ясным, но, тем не менее, проверенные факты и эпизоды творческой биографии Григория Николаевича Журавлёва (1858-1916)  я положил в основу моей поэмы.

По объективно сложившимся  обстоятельствам мне выпало стать третьим  краеведом, заинтересовавшимся судьбой иконописца после Утёвского краеведа Кузьмы Дмитриевича Данилова  и  югославского исследователя Здравко Каймаковича, отыскавшего в 60-х годах  в Боснии и Герцоговине икону Журавлёва  врачевателей Косьмы и Дамиана. После этой находки завязалась международная переписка  исследователей, а в начале 70-х годов я нашёл на Урале вторую икону Журавлёва и организовал массовый опрос музейщиков Поволжья, Москвы, Ленинграда и Среднего Урала. Однако результаты опроса не были успешными, хотя Ленинград всё же нашёл и прислал мне фоторепродукцию  ещё одной неизвестной дотоле иконы Журавлёва "Избранные святые".  К сожалению, в наших  поисках  были и  провалы:  после смерти Данилова  все накопленные  им материалы и его коллекция  икон исчезли. Поскольку меня в первую очередь  тревожила судьба икон,  написанных именно  Журавлёвым, то  ответственно  заявляю, что в собрании Данилова не было ни одной иконы, подписанной Григорием Николаевичем. Когда я  спросил  у Данилова, почему он убеждён, что анонимные иконы в селе и в округе написаны Журавлёвым, он ответил: “А больше некому было”. А на самом-то деле во второй половине девятнадцатого и в первой декаде двадцатого веков действовали ещё две иконописные мастерские кроме братьев Журавлёвых.

 

 

  Иконописец Гриша Журавлeв

  рождeн безруким щупленьким уродцем,   

  и повитухе не хватило слов,

  чтоб рассказать, с кем он имеет сходство.

  

  Несчастья косят бедолаг вокруг.

  Как с малых лет остаться без подмоги?

  Господь не даровал младенцу рук,

  а заодно подсeк ему и ноги.

  

  Меньшого старший брат учил всему.

  Нарисовал  – смешная вышла рожа.

  Братишка тут же показал ему,

  как сделать, чтоб была с соседом схожа.

Читать далее...

Это цитата сообщения Nadin2011 Оригинальное сообщение

Карамельный пирог с бананами и грецкими орехами

Карамельный пирог с бананами и грецкими орехами

[299x225]	Довольно необычное сочетание дает изумительный вкус. Для карамели можно использовать ириски или конфеты «Коровка».
[300x225]	Ингредиенты: Для теста: 2 перезрелых банана 2 стакана муки 1,5 стакана сахара 100 г сливочного масла 2 яйца 150 мл молока 50 г грецких орехов 1 пакетик разрыхлителя Для глазури: 150 г ирисок 1 столовая ложка сливочного масла ½ стакана молока или сливок
Растопленое сливочное масло растереть с сахаром:
[300x225]
Добавить яйца и взбить:
[300x225]
Добавить кашицу бананов, размятых вилкой или натертых на терке:
[300x225]
Влить молоко, добавить измельченные орехи и взбить:
[300x225]
Продолжая взбивать, постепенно подсыпать муку, смешанную с разрыхлителем:
[300x225]

Читать далее...

Это цитата сообщения Nadin2011 Оригинальное сообщение

Пирог с изюмом, черносливом и грецкими орехами «Король Артур»

Пирог с изюмом, черносливом и грецкими орехами «Король Артур»

[300x220]	Сегодня у сайта своеобразный юбилей — публикую тысячный рецепт. Спасибо всем, кто нас читает, обсуждает, предлагает свои идеи! В качестве столь знакового рецепта выбрала   именинный пирог — мой самый-самый любимый.
[300x220]	Ингредиенты: 2 яйца 150 г сливочного масла 2 стакана муки 1 стакан сахара ½ стакана сливок 1 пакетик разрыхлителя По 50 г изюма, чернослива, грецких орехов Коньяк ~ 4столовые ложки
Сухофрукты и орехи смешать с коньяком и отставить:
[300x220]
Яйца взбить с сахаром до устойчивой пены:
[300x220]
Влить растопленное сливочное масло и перемешать:
[300x220]
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Продолжать взбивать:
[300x220]
Влить сливки, перемешать:
[300x220]
Подмешать к тесту сухофрукты с орехами:

Читать далее...

Это цитата сообщения Immortal_tears Оригинальное сообщение

Ещё фаq по общим вопросам.

Самая полная инфо по настройкам дневника, приведённая нашем дорогим другом Rost


1)Как сменить ник

3)Как стать/перестать быть ПЧ?

4)По какому принципу начисляются звёздочки?

5)Не загружается музыка или видео...

6)Как поместить всю понравившуюся музыку в днев при условии, что файлов можно добавить не более, чем на 8 Мб?

7)Вопросы по поводу отношений (сколько можно выражать, как узнать, кто выразил)?

8)Как вставить в пост несколько картинок?

9)Как вставлять в дневник видео с YouTube?

10)Как регулировать получение уведомлений (подписаться/отписаться)?

11)Как скачать музыку с ли.ру?

12)Как скачать видео с ли.ру?

13)Как назначить модеров в сообщество?

14)Как вставить картинку в эпиграф и в другие поля? Как сделать так, чтобы она была посередине?

15)Как открыть/закрыть днев для определённых людей?

16)Как удалить анкету знакомств?

17)Как узнать, кто смотрел дневник?

18)Как удалить пост?

19)Как убрать/поставить схему аудитории читателей?

20)Как удалить дневник?

21)Как добавить сообщение в микроблог? Как убрать микроблог?

22)Как убрать под кат?

23)Почему не работает расширенный редактор?

24)Почему при достаточном количестве сообщений звёздочка не добавляется?

25)Чем отличается открытое сообщество от закрытого?

26)Как отправить предложение дружбы?

27)Как сделать ссылку на дневник юзера в виде ника?

28)Как создать пост только с картинкой?

29)Сколько можно добавить аватаров?

30)Как создавать рубрики?

31)Как поставить рядом с баннером окошко с кодом на него?

32)Какие спец-коды можно использовать?
Использование спецкодов.

33)Как замутить кнопку?

34)Где найти черновик?

35)Удаляется ли запись из черновика после опубликования в дневнике?

36)Как создать тест?

37)Можно ли восстановить удалённый днев? Сколько раз можно восстанавливать днев после очередного удаления? Освобождается ли ник после удаления дневника?

38)Почему дневник приглашённого отмечен красным крестиком и очки за действия приглашённого не начисляются?

39)Что означают фигурка рядом с ником? От чего зависит её цвет?

40)Где указано количество опубликованных постов и комментариев в дневнике?

41)Как определить прошлый ник пользователя?

42)Какие существуют способы добавления сообщений в дневник?

Информация будет обновляться по мере потери актуальности.
Если у вас возникнет вопрос, ответ на который вы здесь не найдёте, обратитесь к настройкам или более опытным пользователям. И не забудьте отправить модераторам просьбу включить этот вопрос в соответствующий пост. Удачного дня.

Спасибо юзерам, ссылки на дневники которых использованы.
Спасибо Leeres_Herz и kshushlin.
Огромное спасибо Rost!

И ещё, огромная просьба: ИСПОЛЬЗУЙТЕ КНОПКУ ПОИСКА ПО СООБЩЕСТВУ, ТАК КАК ВПОЛНЕ ВОЗМОЖНО, ЧТО, ДАЖЕ ЕСЛИ ОТВЕТ НА ЗАДАННЫЙ ВАМИ ВОПРОС В ЭТОМ ПОСТЕ ОТСУТСТВУЕТ, ОН УЖЕ ОБСУЖДАЛСЯ В ДАННОМ СООБЩЕСТВЕ.

Это цитата сообщения сургутяночка Оригинальное сообщение

квилинг на расчестке

 

Серия

Читать далее...

Это цитата сообщения La_anarquia Оригинальное сообщение

FAQ для начинающего лирушника

Что такое "блог"?
Правила пользования сервисом дневников
"Официальный" FAQ (не все разделы заполненны, дополнение от 27.05.2008)
Краткий словарь Ли.рушника
Как вставить картинку в эпиграф?
Как сделать эпиграф посредине?
Все специальные коды
Звездный статус на Li.Ru или Все звёзды
Как убрать удалившихся из списков ПЧ и друзей?
Бегущая строка и как её настроить
Картинка вместо сплошного фона
Как пользоваться простым и расширеным редакторами?
Что делать, если не меняется дизайн?
Как создать рубрики?
Как создать голосование?
Как убрать уведомления ЛиРу на почту?
Как закрыть дневник от посторонних?
Как удалять свои записи?
Как оформить ссылку? и Как оформить ссылку-2?
Как сделать картинку, рисунок или фотографию ссылкой?
Как создать свое

Читать далее...

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

ЭНЦИКЛОПЕДИИ И СЛОВАРИ.ЖМИ.

 

Всякие разные энциклопедии и словари....
  Просто нажмите на кртинку..и все))) ву а ля....

                                                                 
  [100x450]

 

Подсмотрела у Zomka

Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение

Чебуреки (очень вкусные)

Чебуреки (очень вкусные)

[показать]

Это не мой собственный рецепт, но он очень вкусный (нашла давно в инете)! 
Попробуйте и вы не пожалеете!!!

Ингредиенты, используемые в рецепте: 
- 4 стакана муки (стакан - 250 мл) 
- 1.3 стакана воды (1 стакан + еще 1/3) 
- 1 куриное яйцо 
- 1 ст. ложка растит. масла, или любого жира 
- 0,5 чайной ложки соли

Фарш: 
- 700 гр. мяса 
- 350 гр. лука 
- о,5 стакана воды 
- соль, перец, специи

Инструкции по приготовлению: 
1. Вскипятить воду с солью и маслом (масло придаёт чебурекам пузырчатость). 
2. Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки,стараясь размешивать комки и дать остыть (заваривание частиц муки делает тесто мягким и эластичным). 
3. Добавить яйцо и перемешать (яйцо повышает "пузырчатость" и прочность теста, повышая его пластичность и мягкость). Постепенно добавляя остальную муку, вымесить тесто. 
Тесто не должно липнуть к рукам,если липнет, добавить еще немного муки. Дать настояться не менее одного часа. В процессе настаивания тесто 1 раз перемять. 
4. Мясо пропустить через мясорубку, либо измельчить в блендере. 
5. Лук мелко нарезать, перемять с солью и перцем. Положить в фарш. Лук можно измельчить одновременно с мясом в мясорубке или блендере. 
6. Добавить 0,5 - 1 стакана воды или 1 стакан кефира. Все хорошо перемешать. 
7. Отрезая тесто на шарики, размером с мячик для настольного тенниса, раскатать в лепёшку толщиной 1 мм, разровнять фарш на одной половине лепёшки, накрыть второй половиной и слепить края.

Лишнее тесто можно обрезать с помощью тарелки, блюдца.

8. В кастрюлю, сковороду налить на 2-3 см растительного масла, чебуреки начинать жарить в разогретом масле с двух сторон на среднем огне, не накрывая крышкой, до образования золотисто-коричневого цвета.

Готовые чебуреки выкладываем на тарелку и сразу накрываем крышкой (чебуреки станут мягче).

Примечание: 
В фарш можно добавить измельчённый укроп. 

Источник: http://ligakulinaroff.ucoz.net/forum/10-401-9

Серия сообщений " БЛЮДА - общие":
Часть 1 - Надо попробовать
Часть 2 - Творожный рулет
...
Часть 98 - картофельные шкатулочки
Часть 99 -

Читать далее...

Это цитата сообщения Летняя_ягодка Оригинальное сообщение

Как сделать шарик-паутинку?

Как сделать шарик-паутинку?

Читать далее...

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

ШЬЕМ ШЛЯПКИ С ЦВЕТАМИ

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Rita_Schlede Оригинальное сообщение

Открытка из салфетки с помощью пленки и утюга

Открытка из салфетки с помощью пленки и утюга

я взяла с сайта .mirtesen.ru

[320x200]Добрый день всем увлеченным!
Несколько раз натыкалась на мастер-класс, рассказывающий, как сделать открытку из салфетки при помощи утюга и пищевой пленки, но постоянно теряла. Теперь уж не потеряю, и сама запомню, и вам расскажу.

Поскольку МК с зарубежного сайта, но по фото-мастер-классу и так предельно все ясно, я переводить и писать подробные пояснения не буду. Но если возникнут вопросы - задавайте в комментах!
Источник: http://bodilsscrappeverden.blogspot...d-serviett.html.
Отделяем второй слой салфетки:
[320x197]

Кладем лист бумаги нужного нам размера или чуть больше, затем пленку, сверху - салфетку.
[320x216] [320x214]

[320x214]

Закрываем листом бумаги и проглаживаем утюгом.
[320x214]

[320x214] [320x200]

[320x189] [320x192]

Кладем на подложку, прошиваем.
[320x200]

Добавляем ленту и пуговицу в тон подложки.
[320x146]

Вот такая красота получилась!
Удачи вам!

Источник

Серия сообщений "поделки":
Часть 1 - ЦВЕТЫ ИЗ ПОЛИМЕРНОЙ ГЛИНЫ
Часть 2 - цветущая веточка МК
...
Часть 98 - Покраска лепестков.ХФ
Часть 99 - Розы и жасмин.
Часть 100 - разноцветные Тычинки МК

Серия сообщений "подарки будем дарить???":
Часть 1 - Сладкие полотенчики в подарок. Разные МК
Часть 2 - Чтоб на подарках были банты...Учимся завязывать праздничные банты
Часть 3 - Открытка из салфетки с помощью пленки и утюга

Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение

Всё про размещение музыки на ЛиРу

Это цитата сообщения Immortal_tears Оригинальное сообщение

Ещё фаq по общим вопросам.

Самая полная инфо по настройкам дневника, приведённая нашем дорогим другом Rost


1)Как сменить ник

3)Как стать/перестать быть ПЧ?

4)По какому принципу начисляются звёздочки?

5)Не загружается музыка или видео...

6)Как поместить всю понравившуюся музыку в днев при условии, что файлов можно добавить не более, чем на 8 Мб?

7)Вопросы по поводу отношений (сколько можно выражать, как узнать, кто выразил)?

8)Как вставить в пост несколько картинок?

9)Как вставлять в дневник видео с YouTube?

10)Как регулировать получение уведомлений (подписаться/отписаться)?

11)Как скачать музыку с ли.ру?

12)Как скачать видео с ли.ру?

13)Как назначить модеров в сообщество?

14)Как вставить картинку в эпиграф и в другие поля? Как сделать так, чтобы она была посередине?

15)Как открыть/закрыть днев для определённых людей?

16)Как удалить анкету знакомств?

17)Как узнать, кто смотрел дневник?

18)Как удалить пост?

19)Как убрать/поставить схему аудитории читателей?

20)Как удалить дневник?

21)Как добавить сообщение в микроблог? Как убрать микроблог?

22)Как убрать под кат?

23)Почему не работает расширенный редактор?

24)Почему при достаточном количестве сообщений звёздочка не добавляется?

25)Чем отличается открытое сообщество от закрытого?

26)Как отправить предложение дружбы?

27)Как сделать ссылку на дневник юзера в виде ника?

28)Как создать пост только с картинкой?

29)Сколько можно добавить аватаров?

30)Как создавать рубрики?

31)Как поставить рядом с баннером окошко с кодом на него?

32)Какие спец-коды можно использовать?
Использование спецкодов.

33)Как замутить кнопку?

34)Где найти черновик?

35)Удаляется ли запись из черновика после опубликования в дневнике?

36)Как создать тест?

37)Можно ли восстановить удалённый днев? Сколько раз можно восстанавливать днев после очередного удаления? Освобождается ли ник после удаления дневника?

38)Почему дневник приглашённого отмечен красным крестиком и очки за действия приглашённого не начисляются?

39)Что означают фигурка рядом с ником? От чего зависит её цвет?

40)Где указано количество опубликованных постов и комментариев в дневнике?

41)Как определить прошлый ник пользователя?

42)Какие существуют способы добавления сообщений в дневник?

Информация будет обновляться по мере потери актуальности.
Если у вас возникнет вопрос, ответ на который вы здесь не найдёте, обратитесь к настройкам или более опытным пользователям. И не забудьте отправить модераторам просьбу включить этот вопрос в соответствующий пост. Удачного дня.

Спасибо юзерам, ссылки на дневники которых использованы.
Спасибо Leeres_Herz и kshushlin.
Огромное спасибо Rost!

И ещё, огромная просьба: ИСПОЛЬЗУЙТЕ КНОПКУ ПОИСКА ПО СООБЩЕСТВУ, ТАК КАК ВПОЛНЕ ВОЗМОЖНО, ЧТО, ДАЖЕ ЕСЛИ ОТВЕТ НА ЗАДАННЫЙ ВАМИ ВОПРОС В ЭТОМ ПОСТЕ ОТСУТСТВУЕТ, ОН УЖЕ ОБСУЖДАЛСЯ В ДАННОМ СООБЩЕСТВЕ.

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Список уроков.Как ОФОРМИТЬ ДНЕВНИК.

Здесь я собрала всё самое Основное, И НЕОБХОДИМОЕ,в одном месте- что вам может понадобиться... Для ОФОРМЛЕНИЯ своего дневничка. И как сделать его красивым и интересным. Выбирайте,что вам нужно и нажимайте О,КЕЙ. 1.Как сделать ПОСТ С КАРТИНКОЙ.2.Делаем ссылочку на Вас с Иконкой.3.Делаем отдельный Список-Бродилку4.Уменьшаем ВЕС картинки через ПАИНТ.5.Меняем ДАТУ ПОСТОВ на Лиру.6.Украшаем свой дневник.Мудрой фразой дня.7.Программа Телепередач-информер в ваш Эпиграф.8.Специальные символы.Украшаем свой ник.9.ОПРОС и как его ДЕЛАТЬ.10.Делаем Анимацию без Фотошопа.11.Делаем ПРИВЕТСТВИЕ-ЭПИГРАФ.12.Как открыть закрытую картинку.13.Таблица безопасных цветов.14.Делаем КРАСИВЫЙ ТЕКСТ для оформления дневника.15.Как ЦИТИРОВАТЬ понравившейся ЧУЖОЙ ПОСТ.16.Делаем КЛИКАБЕЛЬНУЮ КАРТИНКУ- ССЫЛКУ.17.Делаем ТЕКСТОВУЮ ССЫЛКУ.18.РЕЙТИНГ БЛОГОВ LiveInternet19.Как вставить ПРОКРУТКУ В ПОСТ.20.Разные СТИЛИ ПРОКРУТКИ для поста.21.Делаем ОКОШКО ДЛЯ КОДОВ.22.Как делать РУБРИКИ и ПОДРУБРИКИ.23.КАРТИНКИ для оформления дневника.24.Как вставить ВИДЕО в дневник.25.Как загрузить МУЗЫКУ к себе в дневник.26.СЧЁТЧИК ПОСЕЩЕНИЙ вашего дневника.27.Делаем СЕРИЮ СООБЩЕНИЙ в виде списка.28.УБИРАЕМ СЕРИЮ сообщений.29.Как делать СХЕМЫ для дневника30.Как поставить в пост или УДАЛИТЬ СХЕМУ31.Как ЗАКРЫТЬ функцию Симпашек и Антипашек.32.Рисунки из символов.33.Разноцветный текст.34.Полезные ссылки для оформления.35.ОФОРМЛЕНИЕ ТЕКСТА в дневнике.36.Картинку вставить через РАДИКАЛ37.Делаем ПРОСТУЮ КНОПКУ для

Читать далее...

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Яблоки дольками в сиропе

[показать]
Ингредиенты:
Яблоки (крепкие, не перезрелые) — 2,5 кг
Вода — 2 л
Сахар-песок — 500 г
Кислота лимонная (неполная) — 1 ч. л.
Читать далее...