Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Рыба по-французски (хозяюшка Лариса)
[250x164]время приготовления - 15-20 минут
Ингредиенты:
филе морской рыбы — 800 гр
мука — 100 гр
пиво — 1 стакан
1 яйцо
соль
масло для жарки
Способ приготовления:
Из муки, пива, яйца, 1 ложки растительного масла приготовить жидкое тесто. Филе, разделанное на кусочки, посолить, посыпать мукой и обмакнуть в тесто. Жарить в горячем масле. Подавать с жаренным картофелем.
Приятного аппетита! © recept.lovebody.by
Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение
Необычная шарлотка c апельсинами
Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение
Слоеный салат с горбушей
[показать][more}
Ингредиенты:
1 банка консервов горбуши в собственном соку;
4 картофелины;
1 морковь;
2 зеленых яблока;
2 яйца;
майонез;
оливки, сыр, зелень для украшения.
Морковь и картофель отварить в мундире, затем остудить, очистить и натереть на мелкой терке. Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на крупной терке. Горбушу размять на мелкие кусочки. Яблоки очистить и потереть на мелкой терке, сбрызнуть лимонным соком. Салат укладывать в миску слоями: картофель, морковь, яблоки, яйца и консервы. Каждый слой промазывать майонезом. Затем аккуратно перевернуть на плоское блюдо и украсить сыром, оливками и зеленью.
http://izum.darievna.ru
Это цитата сообщения СлАдКоЕ_БеЗуМиЕ Оригинальное сообщение
Маски для лица из картофеля
[показать]
Маска для придания коже упругости
Просто очистите 1 картофелину, нарежьте её на тонкие, почти прозрачные кружочки и наложите на предварительно очищенную кожу лица. Снимите картофельные кружки и умойтесь зеленым чаем или прохладной водой. Делать такую маску можно через каждые 3 дня в течение 2 месяцев.
Маска от прыщей из картофельного сока
Выжмите сок из 4-5 картофелин. Смочите в нем марлю и приложите ее на чистое лицо на 15 минут. Также можно в сок добавить картофельный крахмал и использовать эту смесь в качестве маски для лица. Делать такие маски нужно через каждые 4 дня в течение 2 месяцев.
Очищающая маска для чувствительной кожи с картофельным крахмалом
1 чайную ложку картофельного крахмала разведите 1 столовой ложкой холодной минералки. Нанесите смесь на лицо и смойте через 15 минут. Кстати, если эту смесь вы растворите в литре теплой смягченной воды, то ей можно умываться без всяких очищающих средств.
Очищающая паста для сухой кожи лица
Смешайте стакан готового картофельного пюре с молоком, чтобы у смеси получилась консистенция сметаны. Добавьте 1 чайную ложку борной кислоты и тщательно размешайте. Эту смесь вы можете хранить в холодильнике до 3 дней и использовать её как очищающую пасту при умывании, и как маску для кожи лица и шеи.
Разглаживающая маска из картофеля для всех типов кожи
Отварите пару картофелин в мундирах, очистите от кожуры, разомните вилкой и смешайте с 2 столовыми ложками теплого молока и 1 желтком. Нанесите маску на очищенное лицо, накройте теплым полотенцем и смойте теплой водой через 15 минут.
Маска от морщин из картофеля и огурца
Натрите на мелкой терке 1 свежую картофелину и половинку огурца. Нанесите на чистую кожу лица и шеи. Держите 15 минут. Смойте водой с добавлением сока лимона. В завершении процедуры сделайте массаж лица с кунжутным маслом.
Омолаживающая маска из картофеля
Отварите 3 картофелины в мундире, очистите и разомните в пюре. Добавьте 1 чайную ложку миндального масла. Нанесите маску на лицо, смойте через 20 минут теплой водой. После маски нанесите на кожу крем.
Питательная маска из картофеля для чувствительной кожи
2 столовые ложки картофельного пюре смешайте с 1 желтком перепелиного яйца, добавьте немного горячего молока. Нанесите маску на лицо. Держите 10-15 минут, смойте отваром ромашки.
Маска из картофеля для сухой кожи
1 чайную ложку картофельного крахмала разведите в 1 чайной ложке персикового масла. Нанесите на кожу лица и шеи. Держите 10-15 минут, смойте отваром лаванды или ромашки.
Маска из картофеля, снимающая усталость
Отваренную в мундире картофелину очистите и разомните в пюре. Добавьте 1 чайную ложку глицерина и немного молока. Наложите на лицо теплую маску, накройте теплым полотенцем. Смойте розовой водой и нанесите на кожу крем.
Освежающая маска из картофеля
Смешайте 4
Это цитата сообщения Vlad49 Оригинальное сообщение
10 самых полезных для сердца продуктов
10 самых полезных для сердца продуктов
Эти довольно простые в приготовление и питательные продукты должны быть в рационе каждого человека.
Потому, что идеально подходят для здоровья нашего сердца.
Начните день с тарелки горячей овсяной каши, как в старой доброй викторианской Англии. Каша богата жировыми кислотами Омега-3, солями фолиевой кислоты и калием. Кроме того, эта пища содержит много полезнейших волокон, которые снижают уровень «плохого» холестерина в крови. А чтобы добавить волокон, дополните кашу кусочком банана.
Лосось богат жирной кислотой Омега-3, эта рыба эффективно снижает уровень кровяного давления и не позволяет образовываться тромбам в сосудах. Идеальное количество лосося для нашего организма — две порции в неделю. Тем самым мы снизим риск смерти от сердечного приступа на одну треть.
Один из самых полезных фруктов на свете — авокадо. Добавьте его кусочки в сэндвич или салат из шпината, чтобы насытить вашу диету полезными для сердца жирами. В авокадо содержатся мононенасыщенные жиры, повышающие уровень «хорошего» холестерина.
Большое количество мононенасыщенных жиров содержится и в оливковом масле. Кстати, оно весьма распространено в кухне народов, населяющих такие южные страны, как Италия, Греция, Кипр и т.д. И уровень смертей от сердечных приступов здесь куда ниже, чем в других государствах Европы.
Погрызем грецкие орешки! Здесь тоже много жирных кислот Омега-3. К грецким орехам можно смело добавлять миндаль или макадамию (австралийский орех). Помимо полезных кислот орехи насыщены и волокнами. Отличный источник здорового и полезного жира.
Хотите чего-то более нежного и сладкого? Переходим на ягоды. Самые наши любимые — клубника, малина, земляника, черника, смородина — все они обладают ярко выраженными антивоспалительными свойствами, снижающими риск развития сердечных заболеваний и рака.
Не будем забывать и про бобы! Насыщенные полезными волокнами, жирными кислотами Омега-3 и кальцием, бобовые очень полезны. Особенно чечевица, турецкий горох и фасоль.
Переходим к салатам. Идеальный компонент для них это шпинат. Он поможет нам долго-долго оставаться в отличной форме, так как содержит лютеин, соль фолиевой кислоты, кальций и волокна.
Льняные семечки тоже не обделены волокнами и кислотами Омега-3. Добавьте немного семечек в тарелку с овсянкой или в булочку из цельнозернового хлеба, чтобы получить в итоге отличное дополнение к здоровому завтраку.
Замыкает нашу десятку соя. Она снижает холестерин и является источником полезных протеинов, поскольку содержит низкое количество насыщенного жира.
Это цитата сообщения Vlad49 Оригинальное сообщение
Перевернутый лимонный пирог
Перевернутый лимонный пирог
Вкусный и быстрый пирожок. Ароматный и кисло-сладкий. Тесто пушистое, рассыпчатое.
Пирог довольно жирный, поэтому при желании в тесте можно заменить 50г сливочного масла на 50г сметаны.
Для начинающих хозяек может оказаться трудноватым правильно закарамелизировать сахар.
 |
Из разговоров в чате: |
СОСТАВ
ТЕСТО
100г сливочного масла, 2 яйца, 3/4 стакана сахара, ~1 стакан муки, 1,5 ч ложки разрыхлителя
ЛИМОННЫЙ СЛОЙ
1 лимон (130~140г), 40~50г сливочного масла, 0,5 стакана сахара
Выбрать лимон с не очень горькой кожицей. Хорошо вымыть и обварить кипятком.
Порезать тоненькими дольками и выбрать косточки.
Взять форму d=20~22см, которая может использоваться и в духовке и на плите.
Форму поставить на огонь и растопить в ней сливочное масло.
Насыпать ровным слоем сахар.
Держать на огне, пока сахар не начнёт местами карамелизоваться (коричневеть).
Форму снять с огня и разложить поверх сахара лимонные дольки.
При желании дольки можно дополнительно посыпать сахаром.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Капустный пирог "на скорую руку"
СОСТАВ
500г капусты (белокочанной или пекинской), при желании - 100г дополнительных продуктов (сыр, бекон грибы и т.п.)
ТЕСТО
3 яйца, 1 ч ложка сахара, ~0,5 ч ложки соли, ~100г муки, 1,5 ч ложки разрыхлителя, перец
Капусту не крупно порезать.
Если используется пекинская или молодая белокочанная капуста, то её нужно немного перетереть руками, чтобы она потеряла объём.
Если используется белокочанная капуста осенних сортов, то её следует залить кипятком и оставить на 5 минут.
Если используется лежалая белокочанная капуста (т.е. которая хранилась долгое время, стала сухой и жёсткой), то её следует 10 минут проварить при слабом кипении.
Если вас интересует производственная практика отчет, вы можете заказать ее он-лайн, позвонив по бесплатному телефону и получив скидку 10%! Качественно, недорого и быстро.
Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение
Делаем суши сами...
[600x405] Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение
Кухни народов мира
Кухни народов мира
Абхазская кухня - Австралийская кухня - Австрийская кухня - Адыгейская кухня
Азербайджанская кухня - Американская кухня - Английская кухня - Арабская кухня
Аргентинская кухня - Армянская кухня - Африканская кухня
Башкирская кухня - Белорусская кухня - Бельгийская кухня - Бирманская кухня
Болгарская кухня - Бразильская кухня - Бурятская кухня
Валлийская кухня - Венгерская кухня - Вьетнамская кухня
Гавайская кухня - Голландская кухня - Греческая кухня - Грузинская кухня
Дагестанская кухня - Датская кухня
Еврейская кухня - Египетская кухня
Индийская кухня - Иорданская кухня - Иракская кухня
Ирландская кухня - Испанская кухня - Итальянская кухня
Кавказская кухня - Казахская кухня - Калмыцкая кухня - Карельская кухня
Киргизская кухня - Китайская кухня - Колумбийская кухня - Коми кухня
Корейская кухня - Кубинская кухня - Кухня Магриба - Кухня Саудовской Аравии
Кухня Карибских островов
Латышская кухня - Литовская кухня
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Заготовки на зиму. Более 200 рецептов.
Коллекция рецептов
- Рецепт маринованных маслят
- Рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком
- Рецепт маринованных помидор
- Кабачковая и баклажанная икра
- Заготовка яблок на зиму
- Как сохранить яблоки на зиму
- Рецепт компота из яблок на зиму
- Рецепт компота из слив на зиму
- Рецепт компота из вишни на зиму
- Отличный рецепт засолки капусты
- Рецепт рыжиков жареных на зиму
- Рецепт соленых грибов
- Рецепт соленых рыжиков
- Рецепт маринованных рыжиков
- Заготовка грибов на зиму
- Рецепт маринованных грибов
- Грибы с лимонной кислотой
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Блюда из мяса. Более 300 рецептов.
Избранные рецепты из мяса
Жаркое из индейки. Рецепт и фото
Рулет из курицы и индейки с грибами (рецепт и фото)
Рецепт приготовления куриных грудок в кляре, с фото
Куриные крылышки к пиву, рецепт и фото
Рецепт приготовления куриного сердца, с фото
Рецепт приготовления куриной печени
Рецепт оладьев из курицы, с фото
Грудка индейки в кляре, рецепт приготовления с фото
Как приготовить индюшку (с фото)
Рецепт приготовления гуся с вишнями, с фото
Как готовить карэ-кюфта, с фото
Рецепт разбойничьих котлет из курицы, с фото
Как приготовить вкусные котлеты, с фото
Как приготовить котлеты без мясорубки, с фото
Как красиво защипнуть пельмени или вареники, с фото
Рецепт мясной запеканки с фото
Рецепт приготовления кролика в вине
Как приготовить жаркое из мяса медведя с брусникой и грибами
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Насмотревшись по телевизору о том кошмаре, который нам предлагают в супермаркетах...
...предлагаю объединить наши усилия по замене фальсифицированной продукции качественным домашним продуктом!
Итак, объединяю в один пост все, что мы обычно готовим сами!
Под каждой ссылкой по несколько рецептов!
[350x258]МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА
[397x337]ВМЕСТО КОЛБАС
[350x256]СЫРЫ И НАМАЗКИ НА БУТЕРБРОДЫ
[400x293]ПАШТЕТЫ
[500x374]СОУСЫ И ПРИПРАВЫ
[450x371]ДОМАШНЯЯ ЛАПША
[330x400]СЛАДКИЕ КРЕМЫ
Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение
Готовим в горшочках... 17 рецептов
В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Не случайно они становятся все популярнее и популярнее.
[550x400]Все о горшочках. Полезные советы
1.Жаркое из курицы по-русски
Ингредиенты:
Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец.
Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла.
Приготовление:
Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить.
Приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную муку и пассеровать, помешивая, до запаха "жареного ореха". Пассерованную муку постепенно, непрерывно помешивая, развести горячей сметаной.
Положить курицу в горшочки (по 2 куска на порцию), туда же изюм, грибы, лук и орехи. Все залить сметанным соусом. Поставить в духовку и тушить 20-25 минут при 180 град. При подаче посыпать рубленой зеленью.
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Салаты и закуски. Более 240 рецептов
Салаты и закуски
Избранные салаты и закуски (с фото)
- Вкусный рецепт салата из белой фасоли (с фото)
- Рецепт салата из красной фасоли (с фото)
- Рецепт салата из стручковой фасоли (с фото)
- Рецепт салата с фасолью и печенью
- Рецепт салата из фасоли с копченостями (с фото)
- Рецепт приготовления лобио (с фото)
- Украшение салата из лосося (рецепт и фото)
- Рецепт деликатесного салата с копченым угрем
- Рецепт легкого салата с кальмарами
- Рецепт салата из кальмаров с фото
- Рецепт салата с кальмарами (с фото)
- Рецепт салата из креветок с грушами и ананасом (с фото)
- Рецепт сырного салата с креветками
- Рецепт салата с креветками (с фото)
- Рецепт салата из авокадо с крабами (с фото)
- Что приготовить из листьев салата (рецепт и фото)
- Салат с помидорами. Рецепт приготовления и фото
- Рецепт салата из свежей капусты
- Рецепт фаршированных баклажанов (с фото)
- Рецепт деликатесного салата со спаржей и авокадо (с фото)
- Что вкусное приготовить из тыквы (с фото)
- Рецепт фаршированного чернослива (с фото)
- Рецепт салата с черносливом (с фото)
Это цитата сообщения Ryabinka Оригинальное сообщение
Тыквенный сезон. Часть IV - Салаты
[382x285]
Вкусный, легкий и полезный салат из тыквы, яблок и кураги
(Пропорции по вкусу)
Тыква (я брала Хоккайдо)
Яблоко
Курага
Ложка отрубей
Ложка меда
Немного яблочного уксуса
Кунжут
Салат из тыквы, яблок и арахиса
Ароматный салат с запеченной тыквой, оливками и фетой
Салат яблочно-тыквенный с соком красной смородины и орехами
Салат из тыквы с огурцами и помидорами
Салат из квашеной капусты с тыквой
Салат с тыквой, яблоками и сельдереем
Салат из тыквы с яблоками и репой
Салат из тыквы и соевого творога
Салат из тыквы с помидорами и творогом
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Рыба и морепродукты. Более 100 рецептов
Рыба и морепродукты. Более 100 рецептов
Избранные рецепты приготовления рыбы (с фото)
- Как приготовить заливную рыбу (рецепт и фото заливной семги)
- Семга, запеченная под сливочной шубой. Рецепт и фото
- Рецепт приготовления креветочной рыбы (конгрио) в винограде
- Рецепт минтая со сливами)
- Рецепт приготовления семги
- Рецепт приготовления рыбы Дори с апельсинами
- Рецепт приготовления акулы
- Рецепт приготовления рыбной запеканки
- Рецепт приготовления морского языка
- Рецепт приготовления морской рыбы
- Рецепт засолки красной рыбы в апельсинах
- Кальмары в кляре
- Рецепт вяленой рыбы
- Рецепт приготовления лосося
Это цитата сообщения polinad2007 Оригинальное сообщение
КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ ТВОРОГОМ
[показать]Делала на днях по мотивам рецепта от Муленруж с сайта Е1.ru, но немного изменила и внесла свои дополнения
Нам понадобится
3 небольших кабачка
творог - по 1 полной столовой ложке творога на каждую половинку кабачка
сыр твердый -150г
яйцо -1
зелень, чеснок,лимон и оливковое масло ( у меня было Канола)
Кабачки разрезать пополам, ложкой удаляем сердцевинку и то что удалили, мелко режем.
Кабачковые лодочки смазываем маслом, солим, перчим и обильно смачиваем лимонным соком
Начинка
Творог смешаем с яйцом, зеленью и чесноком и мелко нарезанными сердцевинками кабачков. Посолим, поперчим и выдавим сок половины лимона. Хорошо перемешаем.
Начиняем кабачки приготовленной начинкой. Сверху посыпаем тертым сыром.
Запекаем на бумаге для выпечки, смазанной маслом, при температуре 150-160 градудусов в течение 30-40 минут
Вот такие они на разрезе
[показать]Несколько штук я еще сверху посыпала свежими хлебными крошками, уж очень мне нравится хрустящая корочка на них
[показать]Получилось ну очень вкусно!
Приятного аппетита
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пампушки из картофеля с творогом
400 гр. картофеля
400 гр. творога
300 гр. растительного масла
50 гр. сливочного масла
200 гр. сметаны
1 яйцо
2 ст. л. молотых сухарей
соль
зелень петрушки
[показать] [показать] [показать] [показать]Сварите картофель в подсоленной воде до готовности.
Заправьте сливочным маслом.
Протрите творог, смешайте с картофелем, яйцом и измельченной зеленью петрушки.
Посолите и хорошо перемешайте.
Из приготовленной массы скатайте шарики, запанируйте их в сухарях и обжарьте в растительном масле до золотистой корочки.
Готовые пампушки уложите на блюдо горкой, отдельно подайте сметану.
[показать]источник рецепта: сайт Passion.ru
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Рулетики из баклажанов с курицей
[500x375]
4 порции
2 баклажана
50 мл оливкового масла
600 г куриной грудки
Соль, перец
1 пучок базилика
600 г помидоров
1 ст.л. сливочного масла