• 2 яйца
• 2 ст.л. ванили
• 1,5 ст. жирной сметаны
• Сахарозаменитель по вкусу

• В течение 15-20 сек. смешать в блендере до однородной массы.
• Потом постепенно добавлять:ок. 450 гр. мягкого сливочного сыра (те, что в тубах продают)2 ст.л. размягченного сл. масла 
• Выложить в форму с вощеной бумагой и поставить в предварительно нагретой до 300 град. духовку.
• Печь приблизит. 35-40 мин. После этого оставить в духовке с открытой дверцой на 1 час.
• Чтобы не образовалось трещин, для поддержания влажности можно вниз поставить какую-нибудь термостойкую емкость с водой.
• Затем вытащить и дать остыть до комнатной температуры. Как остудится, можно убирать в холодильник.

• - крем из измельченного фундука или миндаля, масла и с/з;
• - клубники с маслом или сливками.
• - можно и с какао поимпровизировать….

• 4,049 ккал
• 370 гр жира
• 57 гр углеводов
• 92 гр белка
• FBI= 2.4

• 324 ккал
• 31 гр жира
• 5 гр углеводов
• 8 гр белка

• Чтобы чизкейк хорошо охладился и настоялся, готовить лучше за день до торжества.
• Если все-таки сверху будут трещины, или чизкейк осядет (обычно, потому что его рано вынимают их духовки),
• этот недостаток можно легко скрытьлибо кремовой прослойкой либо взбитыми сливками.
• Т.к. он очень нежный, разрезать лучше вощеной ниткой.
• Если хотите растянуть удовольствие, можно разделить на порционныекуски и убрать в морозилку (он очень вкусный и после разморозки. Та жет екстура, тот же вкус)

Низкоуглеводное высокожировое умереннобелковое питание

от доктора Фарита Хайруллина

Скачать архив с материалами по низкоуглеводному питанию. 


[показать]

Хайруллин в 36 лет

[показать]

Хайруллин в 53 года