Это цитата сообщения ПростоБелка Оригинальное сообщение
Творожные булочки с чесночной зеленью
Берем: 200 гр творога, 8 ст ложек молока, 6 ст ложек рас тасла, 1 ст ложка сахара, 0,5 ч ложки соли, 2 ч л пекарского порошка, 300 гр муки.
Большой пучок укропа, 3-4 зуба чеснока, соль, перец по вкусу, 30 гр масла сливочного.
Нарубить укроп, раздавить в него очищенный чеснок, посолить и поперчить. Хорошо перемешать. А потом можно приниматься за тесто.
Смешать творог с сахаром и солью. Добавить масло и молоко, хорошо вымесить. Муку смешать с пекарским порошком. Просеять на творожную массу. Замесить тесто. Раскатать в пласт высотой около 1 см, шириной 30 см, длиной 20 см.
Нарезать масло хлопьями и распределить по тесту. Выложить начинку, разровнять. Скатать рулет. Немного его размять руками, чтобы получилась везде одинаковая толщина. Разделите на 6 булочек (высота каждой будет 5 см). Выпекайте в формочках или просто на противне выстеленном пекарской бумагой.
Печь при 180, около 45 минут.
Это цитата сообщения ПростоБелка Оригинальное сообщение
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ для лентяек
Самый простой рецепт, который знаю. Никогда не требует особых затрат и получается всегда с первого раза.
150 г масла порубить, растереть с 1 стаканом сахара. Добавить 3 яйца, 1 ст. мацони или кефира (кефира чуть поменьше, он пожиже будет ) я добавляла кефира, 1 ст. сметаны ( я брала меньше), соль, 1 ч. л. соды с с уксусом, 2.5 ст. муки. Тесто вылить в форму, сверху выложить нарезанные и слегка попаренные с песком яблоки. Выпекать на среднем огне около часа. Посыпать пудрой.
Это цитата сообщения ПростоБелка Оригинальное сообщение
Учимся готовить "Наполеон"
Мне всегда бабушка говорила, когда я была маленькой, что если я не научусь готовить два блюда: борщ и Наполеон, грош цена мне будет, как хозяйке. Запомнив ее слова, я постоянно просила показать ее, как делать Наполеон (с дальним прицелом на то, что есть его буду тоже я!), и в итоге он у меня получается довольно неплохо.
Берем для теста: 5 стаканов муки, 500 грамм маргарина, 1 стакан воды.
Для крема: 350 мл молока, 4 ст.л. крахмала, 2 яйца, 1 банка сгущенного вареного молока, 1 1/2 ст. сливок
Крем: Взбиваем яйца и крахмал, постепенно вливаем горячее молоко. Ставим массу на огонь, варим, помешиваем до загустения минут 5. Охлаждаем. Взбиваем охлажденный крем с охлажденным сгущенным молоком. Отдельно взбиваем сливки и соединяем с полученным кремом.
Тесто: Муку и маргарин порубить до получения однородной массы, добавить стакан воды и рубить до получения теста. Тесто разделить на несколько частей, поставить в холодильник примерно на час. Из замерзшего теста сформировать несколько кругов и выпекать их в духовке до готовности.
Коржи остудить, промазать их заранее приготовленным кремом, верхний корж посыпать крошкой. Все!
Это цитата сообщения ПростоБелка Оригинальное сообщение
Домашние рогалики
Рецепт очень хороший пошаговый с фотками тут http://www.good-cook.ru/tort/tort_013.shtml
Берем:
3,5 стакана муки, 200г сметаны, 200г размягченного маргарина, сода на кончике ножа, варенье любое для начинки, 3~4 ст ложки сахарной пудры, маленькая щепотка соли (при желании)
Смешать муку, соль и соду и положить нарезанный кусочками размягченный маргарин (ни в коем случае НЕ РАСТОПЛЕННЫЙ). Маргарин растереть с мукой в однородную рассыпчатую массу. Если эта масса начинает слипаться в тесто, значит маргарин расплавился и в этом случае массу нужно охладить.
В рассыпчатую массу добавить сметану и вымесить тесто.
Разделить на 4 части. Из каждой раскатать круг и разрезать его на 8 сегментов. На широкий край положить варенье. Желательно, чтобы это было не жидкое варенье, которое вытечет за время выпечки, а цельные куски. Например, дольки яблок или абрикосов.
Свернуть от широкой части к кончику (к центру круга). Придать форму полумесяца, уложить на противень и выпекать до зарумянивания.
Это цитата сообщения ПростоБелка Оригинальное сообщение
Плюшки "Розочки"
Нужно: Творог — 250 г, Мука — 2,5 стакана, Яйца — 2 шт., Сахар — 6 ст. л., Масло сливочное — 200 г, Сода, гашенная уксусом — 1 ч. л., Красный пищевой краситель.
Смешать творог, муку, соду, гашеную уксусом , 2 желтка, 2 ст. л. сахара, размягченное масло. Замесить тесто, скатать шар, положить его в холодильник. Два белка взбить миксером с оставшимся сахаром.
Тесто разделить на две части, раскатать. Один пласт намазать просто взбитыми белками, а второй - белками с добавлением пищевого красителя. Свернуть рулетики и разрезать их на кусочки 2 сантиметра шириной. Противень смазать маргарином, посыпать манкой.
Кусочки рулетика положить на противень срезом вниз. Выпекать в духовке минут 20 при температуре 180 градусов ( при необходимости – верх изделия в конце выпечки прикрыть фольгой. Приятного аппетита!
[442x600]
Это цитата сообщения ПростоБелка Оригинальное сообщение
Оладушки Легкие
2 яйца
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
18 г разрыхлителя
50 г сыра (плавленный или твердый)
мука (чтоб тесто стало сметанообразное)
Все смешать и выпекать на разогретой сковородке до золотистого цвета.
[700x700]
Рецепты_от_Белки
Это цитата сообщения АнгелинаБогословская Оригинальное сообщение
КЛУБНИЧКА
Продукты:
4 яйца
1 ст. ложка воды
125 гр. сахара
немного порошка лимонной корочки
щепотку соли
85 гр. муки
85 гр. Haferflocken (овсянные хлопья )
50 гр. слив. масла (растопленого)
200 + 60 гр. марципана
400-500 мл. сливок
3-4 п. укрепитель для сливок
1-2 п. заливки для тортов (красную)
750 гр. клубники
зелёную пищев. краску
Яйца + сахар + воду + соль + порошок лимонной корочки, на водяной "бане" нагреть и не убирая с водяной "бане" взбить 10 минут, затем убрать с водяной "бане" и взбить ещё 5 минут.
Муку + овсянные хлопья , смешать и добавить в яичную массу, осторожно перемешать.
В конце добавить жидкое слив. масло, также осторожно перемешать.
Выложить тесто в форму, смазаную слив. маслом и посыпаную слегка келлоксом,
выпекать в заранее разогретой духовке t-180°C, 25 минут.
Марципан + сливки + укрепитель для сливок, хорошо взбить и нанести крем на охлаждёный корж.
Убрать на 1 час в холодильник.
Клубнику разложить на крем и зaлить заливкой для тортов, приготовленую по описанию. Убрать в холодильник.
60 гр. марципана + зелёную пищев. краску, перемешать и сделать украшения в виде листьев для клубники.
Это цитата сообщения ПростоБелка Оригинальное сообщение
Больше 50 рецептов из картошечки!!!!!!!!!!!
Это цитата сообщения Orange_Jacket Оригинальное сообщение
Странные и редкие животные нашей планеты
В этом посте будут страшные, противные, милые, добрые, красивые, непонятные зверьки.
Плюс короткий комментарий о каждом. Все они существуют на самом деле.
[показать] ЩЕЛЕЗУБ. Млекопитающее из отряда насекомоядных, разделяющийся на два основных вида: кубинский щелезуб и гаитянский. Сравнительно крупный, относительно других типов насекомоядных, зверь: его длина составляет 32 сантиметра, а хвоста, в среднем, 25 см, масса животного – около 1 килограмма, телосложение плотное.
Это цитата сообщения Joniks Оригинальное сообщение
гуляя по фликру - вязанная одежда на чайники...
Не уходите от компьютеров..)) продолжаем одевать наши чайнички.)) очередная ссылка с фликра www.flickr.com/photos/25523627@N05/sets/72157610470506318/
Это цитата сообщения Joniks Оригинальное сообщение
Мастер-класс - как связать подставку под стаканы "Яблоко"
Очень доступный мастер-класс, под каждым фото там есть комментарии на английском, я здесь поставлю просто фото..))
Это цитата сообщения Татьяна_Болтунова Оригинальное сообщение
Вязаные сердечки к Дню святого Валентина.
[477x418]Это цитата сообщения Мусюня Оригинальное сообщение
Мастер-класс "Сувенир-шкатулка"
[700x681]
Мастер-класс здесь - http://blogs.mail.ru/mail/musy-i/6908D1B3F980BAA6.html
Это цитата сообщения microfon Оригинальное сообщение
Необычная техника вязания крючком
Delma Myers
Необычная техника вязания крючком—по диагонали. Представлено 8 проектов— палантин, прихватки, коврики, пледы. Фотографии и схемы.
СКАЧАТЬ
[показать]
[показать]
[показать]
Название [показать]elma’s Diagonal Stitch by Delma Myers
Издательство:Annie’s Attic
Год:2007
Язык: английский
Страниц: 24
Формат:jpg
Размер:8,27 Мб
Это цитата сообщения galaflame Оригинальное сообщение
Одежки для чайников и прихватки на фликре
остальное тут: http://www.flickr.com/photos/delightfulknits/2007176439/
Это цитата сообщения Татьяна_Болтунова Оригинальное сообщение
Вязаные подставки "Сердечки"
[700x525]
[показать]
[показать]
[показать]Спасибо Podarok с Осинки.
Это цитата сообщения Rising-Sun Оригинальное сообщение
Вязаное сердце
[357x60] [700x502]Вам потребуется: красная пряжа и остатки розовой (я использовала YarnArt Begonia, 50г/170м), золотая нить(YarnArt Camellia, 20г/190м), крючок №2, атласная ленточка, иголочки.
Мастер класс
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Ирма_Тархнишвили Оригинальное сообщение
Прихватка Варежка МК
[300x302]Предлагаю для ознакомления МК Марины Соханчук из Волгограда по шитью прихватки-варежки. Очень нужная вещь для каждой хозяйки на кухне. Спасибо за такой чудный мастер-класс
мастер-класс по шитью прихватки-варежки