Это описание с сайта журнала Оттобре. http://www.ottobredesign.com/en/print/index.html

Размер 0-8 м и (10-24) м. 70-90 гр 100% шерсти.

[показать]

дальше

[530x698]

[показать] [показать] [показать]

  [509x699] [показать] [показать]

 Что пить, чтобы быть красивым и здоровым? Какие напитки самые полезные? Конечно же это прежде всего соки - гранатовый сок, виноградный сок, сок плодов асаи и так далее. Ну и еще немного красного сухого вина.

1. Гранатовый сок. Содержит в больших количествах витамины А, С, Е, а также микроэлементы - цинк, селен, кальций, магний, железо, натрий. Очень полезен для сердечно-сосудистой системы, его рекомендуют при гипертонии, анемии и малокровии. Ограничения - язвенная болезнь и повышенная кислотность.

2. Красное вино. Исследования давно доказали, что красное сухое вино - прекрасная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Есть данные и о профилактическом влиянии на развитие разных опухолей. Вопрос, как всегда, в дозе. Врачи советуют ежедневные полбокала за ужином, но не более 150 граммов.

3. Виноградный сок. В нем - витамины группы В, полезные для волос и ногтей, аскорбиновая кислота. Также виноградный сок помогает сохранять крепкую память и поддерживает эластичность кожи.

4. Сок асаи. Эта бразильская ягода (маленькая, размером с вишню, на вкус - смесь ежевики с орехом) содержит особые растительные пигменты, увлажняющие кожу и препятствующие ее старению. В плодах асаи также много жирных кислот, необходимых для нормальной работы мозга и нервной системы.

5. Черничный сок. В народе черника широко известна как ягода, укрепляющая зрение. Но это еще не все: черника защищает от сахарного диабета, предупреждает заболевания десен, обладает мощным омолаживающим действием.

6. Сок черешни. Содержит витамин А, железо и витамин С (борется с инфекциями). Также снижает риск развития многих видов рака, препятствует возникновению заболеваний мочевыводящих путей, помогает сохранять память в зрелом возрасте.

7. Клюквенный сок. Помимо жаропонижающего эффекта, выводит из организма токсины, повышает активность мозга и снимает усталость. Также является сильным мочегонным, при этом не вымывая из организма необходимый ему калий.

8. Апельсиновый сок. Отличное средство для профилактики простуды и гриппа. Также снимает усталость, активизирует работу мозга и укрепляет сосуды. Полезен при гипертонии и атеросклерозе. Но противопоказан при повышенной кислотности.

9. Чай. Не только тонизирует, но и борется с болезнями сердца и различными инфекциями. Главное не сорт чая, а его подлинность и правильная свежая заварка.

10. Яблочный сок. Полезен при атеросклерозе, болезнях печени, мочевого пузыря и почек. Нормализует работу кишечника, выводит токсины из организма и быстро восстанавливает силы.
 

Рецепты от Белки

А Вы когда нибудь пробовали знакомства по фото за смс? Мне вчера рассказали, что это очень интересно и увлекательно! так что если ты одинок, то лови свой шанс!

[показать]

Кофейный десерт Тирамису

Ингредиенты на четыре персоны 225 г (1 стакан) мягкого, нежного сливочного сыра, 25 г ( 1/4 стакана) просеянного мелкого сахарного песка, 150 мл (2/3 стакана) охлажденного, крепкого черного кофе, 300 мл (1 1/4 стакана) жирных сливок, 45 мл (3 ст. Ложки) кофейного ликера, такого, как «тиа-мария», «калуа» или «туссан», 115 г савойских бисквитных палочек, 50 г. горького плиточного шоколада, натертого на крупной терке, какао-порошок для присыпания десерта.

  Рецепт : Слегка смажьте жиром и выстелите чистой пищевой пленкой форму для выпечки хлеба или кекса, рассчитанную на 900 г теста. Положите сыр и сахарный песок в большую миску и растирайте в течение 1 минуты. Влейте 30 мл (2 ст. Ложки) охлажденного крепкого кофе и тщательно перемешайте.

2. Взбивайте сливки с 15 мл (1 ст. Ложкой) ликера до тех пор, пока не образуется нежная пена. Введите столовую ложку сливок в сырную смесь, перемешайте и затем добавьте остальные сливки. Переложите ложкой половину массы в форму и разровняйте ее.

3. Вылейте остатки кофе и ликера в мелкое блюдце, диаметр которого лишь немного больше длины бисквитных палочек. Аккуратно обмакните палочки, погрузив их наполовину в кофейную смесь, и уложите на массу с сыром в один слой. Рецепт кофейного рецепта Тирамису

4. Выложите остатки сырной смеси и разровняйте ее поверхность.

5. Обмакните оставшиеся бисквитные палочки в кофейную смесь и уложите на массу с сыром. Распределите по ее поверхности остатки кофе с ликером. Накройте форму с десертом пленкой и поставьте в холодильник не менее чем на 4 часа. Затем, аккуратно перевернув форму переложите десерт на тарелку и обсыпьте порошком какао и тертым шоколадом.

Подавайте на стол порезанным на порционные кусочки.

Рецепты_от_Белки 

[255x315]

Этот восхитительный пирог с вишнями, но можно использовать самые разные фрукты и ягоды: чернику, смородину, ежевику – на ваш вкус.

Вам понадобится: - 400 г консервированной вишни(свежей без косточек ) - 3 яйца - 300 мл молока - 125 г муки - 100 г сахара - щепотка соли - ваниль - сахарная пудра - сливочное масло для смазывания формы Приготовление: В первую очередь надо основательно прогреть духовку – примерно до 180С градусов.

Форму, в которой будете запекать пирог, хорошо промазываете маслом. Форма должна быть достаточно широкой, чтобы вишни поместились в один слой. Теперь уложите в форму вишни и засыпьте их половиной нормы сахара ( 50 г ).

Чтобы усилить вишневый аромат, можно добавить немного вишневого ликера. В отдельной миске смешайте муку и соль, добавьте оставшийся сахар, смешанный с ванилью, и, постепенно, вбейте в эту смесь яйца.

Затем медленно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Можно использовать миксер. Получившейся смесью залейте вишни и поставьте блюдо запекаться в духовке примерно на 40 минут.

Как только пирог приобретет золотистый цвет, надо проверить его готовность (традиционным способом, при помощи деревянной палочки).

Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.

[250x375]Рецепты_от_Белки

Необходимые ингредиенты:

яблоки - 4-5 шт (1 кг)сливочное масло - 120-150 гр.ванильный или обычный сахар для посыпки поверхности пирога - 1-2 чайных ложкидля сухой смесимука - 1 стаканманная крупа - 1 стакансахар - 1 стаканразрыхлитель - 1,5-2 чайных ложкиванильный сахар - 1 чайная ложка или ванилин на кончике ножа

Приготовить сухую смесь:
Муку просеять с разрыхлителем.
Соединить муку с разрыхлителем, сахаром, манной крупой, ванильным сахаром и хорошо перемешать.

Яблоки вымыть, очистить и натереть на крупной терке.

В несмазанную маслом (тефлоновую) форму выкладывать слоями: слой сухой смеси, слой тертых яблок.
Таким образом чередовать слои до заполнения формы (последним слоем должна быть сухая смесь).

Сверху натереть на крупной терке хорошо охлажденное сливочное масло.

Выпекать при температуре 180°C 40-45 минут.
Готовый пирог вынуть из духовки, дать немного постоять и нарезать на квадратные или прямоугольные кусочки.

Рецепты_от_Белки
[640x480]

[показать]
 

Ленивые пирожки.      

. [620x388]

Будем делать оладьи с начинкой или "ленивые пирожки".

Быстро,сытно и очень вкусно!

Тесто для "ленивых пирожков" готовится очень густым.

Исходные продукты: Кефир - 2 стакана Яйца - 3-4 штуки (куриные) Мука - 2 стакана с горкой Соль, сахар - по 1 ст. ложки Сода - 1 ч. ложка

Начинка: Практически любая. С мясом, рыбой, картошкой, грибами, и с наполнителями как для пиццы!

Очень вкусные сладкие, с яблочной или творожной начинкой, с изюмом и курагой к чаю и как отдельное блюдо.

Когда выкладываете начинку, её надо немного вдавить в тесто и после этого покрыть тестом сверху.

Жарить на медленном огне.

Рецепты_от_Белки

Торт зебра!

Ингредиенты:

1) 3 яйца

2) 150 г сахарной пудры

3) 150 г сливочного масла

4) 1 ч. ложка разрыхлителя

5) 50 г какао-порошка

6) 50 г очищенного миндаля (лепестками)

7) плитка черного шоколада.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Духовку предварительно разогреть до 180°С. Взбить венчиком яйца с сахарной пудрой. Растопить сливочное масло и теплым добавить в яйца, перемешать, всыпать муку и разрыхлитель и еще раз хорошенько вымешать тесто.

Разделить тесто на две части. В одну часть добавить какао, перемешать, в другую — миндаль (немного миндаля оставить) и также перемешать.

Высокую и узкую форму для выпечки смазать маслом. С помощью ложки выкладывать тесто в форму слоями (слой шоколадного, слой миндального и т.д.).

Сверху посыпать оставшимся миндалем и натертым шоколадом.

В разогретой духовке выпекать пирог 25—30 минут.

[525x700]Рецепты_от_Белки

Вишня в шоколаде


 

[показать]

Рецепт я немного доработала.

Печем сначала бисквит.5 яиц+ 1 стакана сахара взбить миксером в пену.

Добавить 2 стол.ложки российского какао(натурального без молока),щепотку
ванили,пол.чайной ложки соды загасить 2ст.ложками яблочного
или винного уксуса.

Добавить 1 стак.муки.Осторожно перемешать
и в форму.

Формочку смазать обильно маслом и посыпать мукой,чтобы не прилипало.А лучше выстелить бумагой для выпечки и смазать ее раст.маслом.Готовность бисквита
определяем зубочисткой.

Готовый бисквит вытащить из формы и в
горячем состоянии разрезать острым ножом вдоль на 2 пловинки.Пальцами соскоблить все крошки коржей так,чтобы
остались как бы только крышечки.Крошки сложить в отдельную посуду.
Начинка.

Это самое главное.Вишню без косточек за 10 дней до выпечки залить хорошим коньяком и слегка посыпать сахаром.Поставить в теплое место,чтобы вишня опьянела.
Крем.

Я делаю Шарлот.300 гр.масла хорошо растереть.В отдельной посуде приготовить 2 стакана молока+3 стол.ложки без верха муки+0,5 стак.сахара ,ставим на плиту и беспрерывно помешивая,доводим до состояния киселя Не доводить до
кипения.!!!.Добавить ванили.Снять с плиты и хорошо охладить.
Этот охлажденный кисель по 1 стол.ложке вбиваем в растертое масло,только по 1 ложке.Сразу смешаете-все испортите!Добавить
в крем 1 стол.ложку какао.Крем готов!

Теперь смазать немного кремом обе крышечки коржей.Остальную часть крема смешать с крошками.На 1 корж выложить крошки с кремом,разложить вишню и закрыть 2 коржом.Сверху заливаем торт глазурь.
Глазурь.

6 стол.ложке молока+4 стол.ложки какао+0,5 стак.сахара все перемешать и на плите помешивая непрерывно,чтобы не образовалось комочков ,доводим до состояния блест.глазури.В горячем состоянии в глазурь добавить небольшой кусочек слив.масла.И быстро залить торит!Красота готова!Торт в холодильник на пропитку,лучше на всю ночь!

Наутро с кофе или чаем-обалдеть!
Рецепты_от_Белки 

[показать]

Тесто:2 яйца1 стакан сахарного песка200 г. маргарина5 стаканов муки1/2 ч.л. соды, погашенной уксусом1 ч.л. ванилинасахарная пудра для посыпкиНачинка:1) 3-4 тёртых яблока+2 ст.л. сахарной пудры2) творог3) любое густое варенье

Ватрушка слоеная

[показать]

[показать]  [показать]  [показать]
[показать]  [показать]  [показать]

Растопить слив. масло, затем налить немного
воды и всыпать муку. добавить яиц. и тертый сыр . на терке.
Начинка: Ветчина нарезанная кубиками , соус бешамель и тертый сыр. соль,перец по вкусу. Начинку выложить на тесто и запекать при тем. 200- 220 * С.

Рецепты_от_Белки

4 яйца +1 стакан сахара - взбить

1 банка сгущенного молока
1 банка (250 г) майонеза
1,5 - 2 стакана муки
1 чайная ложка соды (гашенной)

Хорошо перемешать, разделить на 4 части, выпечь коржи.

Крем: 1 стакан сахара и 1 стакан сметаны взбить.

Готовиться торт очень быстро, подходит на каждый день к чаю: вкусно и нехлопотно)

У нас его доедали весь на тарелках - полностью оправдал свое название: исчез он моментально как разведчик

Рецепты_от_Белки 

[700x525]

330 г сахара
200 г сливочного масла
165 г шоколада для теста
250 г шоколада для глазури
250 г абрикосового повидла
9 желков
9 белков
165 г муки

Взбить масло комнатной температуры и 1/2 нормы сахара. Добавить желтки, распущенный на водяной бане шоколад, всыпать муку, хорошо перемешать.

Взбить белки и 1/2 нормы сахара. Добавить небольшую часть белков в шоколадную массу, затем ввести всю белковую массу и аккуратно вымешать. Поместить в разъемную форму и выпекать 65 минут при температуре 160 градусов. Вынуть и срезать верхнюю корку. Перевернуть низом вверх, разрезать на 2 части, промазать джемом, облить сверху шоколадом.

Торт изумительный - очень нежный, даже кремовый, не замечаешь как съедаешь. Особенно для тех кто любит шоколад!
Рецепты_от_Белки
Рецепты_от_Белки