Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

Фотографии в альбоме «Летняя сумка с лилиями» Belosvetika на Яндекс.Фотках

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

.

У меня есть старинная книга по кулинарии «Русский кондитер», где вместо грамм –фунты, я очень люблю ее читать и в воскресенье испекла по одному из рецептов пирожки. Тесто –как полуслоеное. Пирожки – объедение….

[показать]

Ингредиенты:
Масло ( у меня был маргарин) – 150 гр.
Сметана 10% - 250 гр.
Сахар – 1 столовая ложка без верха,
Соль – 1 чайная ложка без верха,
Мука – 2,5 -3 стакана и полстакана на подсыпку.

Начинка – свежая капуста, сливочное масло, крутые яйца. Делаю эту начинку я всегда одинаково – в кипяток опускаю порезанную капусту, даю воде еще раз закипеть, отставляю кастрюлю в сторону, даю воде остыть, затем вытаскиваю капусту на дуршлаг, отжимаю ее руками, растапливаю сливочное масло, выливаю в капусту, туда же тру на терке 2-3 крутых яйца, солю, перчу.

Для теста - масло трем на терке в муку с солью и сахаром ( 2,5 стакана), пальцами все смешиваем в крошку, затем постепенно добавляем сметану и руками замешиваем тесто, подсыпая муку. Мешаем долго и хорошо. Тесто должно быть не очень крутое. Я готовила его вечером и всю ночь оно лежало в холодильнике.

[показать]

Утром разделила на «колбаски», порезала их на кусочки, кусочки размяла руками в тонкие лепешечки ( можно раскатать скалкой), положила начинку , слепила пирожки, уложила их на противни. По рецепту листы для выпечки надо смазать не маслом , а холодной водой, я забыла и смазала растительным маслом. В духовку пирожки надо ставить из холодного места сразу в разогретую до 220 градусов печь, чтобы у масла не было времени растаять. Верх пирожков я смазала взбитым с чайной ложкой молока яйцом. Пирожки печем до зарумянивания верха, у меня - 20 минут.

[показать]

Пирожки очень вкусные, мало теста , много начинки.

Это цитата сообщения oxipin Оригинальное сообщение



[400x326]
Как приготовить ликер бейлиз в домашних условиях? Да очень просто. Сливочно-кофейный ликер бейлиз можно приготовить дома за 20 минут из водки и обыкновенной сгущенки.

Берите ручку и записывайте рецепт ликера бейлиз.

Ингредиенты:

• Водка – одна бутылка емкостью 0,5 л;
• Сгущенка – одна стандартная банка;
• Четыре яичных желтка;
• Кофе растворимый (уже можно было написать растворимое)– 1 столовая ложка;
• Сахар ванильный – 2 столовых ложки;
• Сливки – 0,4 л (жирность желательна не выше 30%).

Четыре этапа приготовления ликера бейлиз в домашних условиях:

1. Смешиваем миксером сгущенку, желтки и ванильный сахар до однородной массы.

2. В полученную массу добавляем растворимый кофе и вновь включаем миксер. Лучше, если кофейные гранулы будут помельче. Но если кофе не растворится полностью, бояться не надо. Его частицы исчезнут сразу после добавления водки.

3. Не выключая миксер, вливаем сливки. Если они слишком плотные и жирные, разбавляем их молоком.

4. Настала очередь водки. Добавляем ее в полученную массу и все хорошенько перемешиваем миксером.

Ликер - домашний бейлиз готов. Угощать гостей можно сразу после его приготовления, но лучше дать ликеру настояться хотя бы несколько часов.

P.S. Если водку заменить на виски, то приготовленный в домашних условиях ликер бейлиз еще больше будет походить на свой оригинал. Но можно еще заменить на коньяк, тоже будет хорошо. Источник: http://www.fazenda-box.ru/307-kak-prigotovit-liker-bejliz-v-domashnix-usloviyax.html
[600x450]

Серия сообщений "ликеры":

Часть 1 - Ликер бейлиз в домашних условиях
Часть 2 - Яичный ликер "Не спиться бы ..." (домашний, не хуже чем "Адвокат")
Часть 3 - Вишнёвка
...
Часть 9 - Апельсиновый ликёр
Часть 10 - Шоколадно-карамельный ликер
Часть 11 - Готовим " Бейлиз " на шоколадном чудо-молоке

Это цитата сообщения Тихонова_Александра Оригинальное сообщение

МК...

Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение

 

Белый жакет крючком и туника

Понравились две модельки. Жакетик из бабушкиных квадратов - очень милый. И белый как я люблю

[450x600]

И туника, которую нужно носить на майку-блузку

[429x567]

схемы>>>

Это цитата сообщения irina_i_teddy Оригинальное сообщение

немного о технике

На среднем рисунке правильное расположение диска:
[452x234]
[280x480]
[415x480]
[427x480]
[164x257]

Это цитата сообщения microfon Оригинальное сообщение

Бесплатные выкройки одежды Бурда 5 2009 база RedCafe 
Часть 1 ЗДЕСЬ

Часть 2 ЗДЕСЬ

В этом номере вы найдете 20 разных выкроек платьев на все вкусы и фигуры.
Большая редкость - выкройки красивых платьев больших размеров
Стильные жакеты и выкройки детской одежды, роскошная шляпа с большими полями и многое другое
Другие базы к программе RedCafe  берите на страничке Моделирование Конструирование Выкройки одежды Программы и литература

Если не знаете эту программу - читайте

Читать далее...

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

)

Читать далее...

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение



Читать далее...

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

.

Читать далее...

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

.

[280x220]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

.

[500x544]
Автор: karmen00.

Сегодня хочу показать вам, как сшить кардиган-трансформер.
Признаюсь честно, идею нагло «украла» в интернете. Но сам мастер класс и исполнение мое.
Нам понадобится 1,5 метра ткани.
Ткань можно брать любую, которая подойдет для кардиганов. Я взяла теплый трикотаж. С одной стороны это леопардовая расцветка, а с другой мех. В итоге у меня получилась «недошуба». Мне захотелось сделать двухсторонний кардиган, чтобы можно было носить мехом наружу и мехов вовнутрь.
Читать далее

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

.

Читать далее...

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение



Читать далее...

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

.

Читать далее...

romellina.ru/post275894530/

Печенье , как нежная подушечка.


Очень интересный рецепт теста, да и само приготовление. Печенье , как нежная  подушечка получится ещё у Вас рассыпчатым, как говорится, тающим во рту, да ещё и пустым внутри. Но это всё надо ощутить и попробовать. Это очень вкусно. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Это цитата сообщения Romellina Оригинальное сообщение

[показать]

Как сделать

Это цитата сообщения Romellina Оригинальное сообщение



Читать далее...

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение



Фотографии в альбоме «Пособие в схемах по соединению мотивов крючком» Belosvetika на Яндекс.Фотках

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения tomalla Оригинальное сообщение

[450x345]
Ингредиенты рецепта:
лаваш - одна штука
репчатый лук - одна штука
морковь - одна штука
консервированная сайра - 1 банка
майонез - по вкусу
плавленый сыр - по вкусу


Способ приготовления рецепта Рулет из лаваша с консервами


Морковь помоем, почистим и натрем на терке. Репчатый лук помоем, почистим, нарежем кубиками или полукольцами и вместе с морковь обжарим на растительном масле. Затем консервированную сайру разомнем при помощи вилки и отставить.

Возьмем лаваш, половину смажем майонезом, а другую плавленным сыром. Затем равномерно распределим сайру и обжаренные морковь с луком. Все свернем в рулет и дадим пропитаться положив в холодильник на 30 минут.

Перед подачей нарежем порционными кусочками и подадим на стол.

Рулет из лаваша с консервами готов.

Источник - кулинарный сайт инфо.