Это цитата сообщения Л_ё_п_а Оригинальное сообщение
Работы KoNa - безупречный вкус
Пряжа "Саммер", х/б & вискоза, расход около 300 гр на 46 раз., кофейная отделка - ниточка Lineapui. Намек на цельнокроенный полурукавчик, чуть прикрыть плечо.
Это цитата сообщения natali63 Оригинальное сообщение
чебуреки
Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка - ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг!
Ингредиенты:
Для теста:
- 300 мл простой воды
- 1 яйцо куриное
- сахар
- 2 столовых ложки масла растительного
- 4 стакана муки
- соль
- 1 столовая ложка водки
Фарш:
- 500 г фарша
- 2 луковицы
- соль
- перец
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты.
Фарш должен быть крупномолотым и очень много лука.
Для сочности можете туда добавить 100 г ледяной воды.
Для пузырчатости теста необходима водка - в чебуреках она не чувствуется.
Для того, чтобы при жарке тесто получилось красивого цвета нужен сахар.
Нагрейте воду до горячего состояния. Всыпьте в миску 1 стакан муки. Тщательно размешивая венчиком влейте туда же 1 стакан горячей воды. Получится заваренное тесто.
В другую миску большего размера всыпьте оставшуюся муку, вбейте яйцо, добавьте соль и сахар, вылейте водку, масло растительное, оставшуюся воду и заваренное тесто. Тщательно размешайте и замесите тесто до гладкого состояния. Заверните его в пленку пищевую и отставьте отдыхать на полчаса.
Для приготовления фарша добавьте в него кубики льда или ледяную воду. Но сначала очистите лук репчатый и измельчите его ножом (но не мелко), либо на мясорубке (на крупной решетке). Посолите, поперчите.
Освободите тесто от пленки и нарежьте на порции (на 3 части). Возьмите одну часть и раскатайте колбаску на присыпанной мукой доске. Нарежьте на куски по 1,5-2 сантиметра. Обмакните куски в муку каждой стороной и раскатайте лепешки. На середину или рядом уложите фарш ложкой. Соедините края и слепите их, чтобы дырочки не осталось.
Налейте масло растительное в сковороду высотой на один палец. Нагрейте сковороду с маслом и уменьшите огонь. Укладывайте чебуреки одной стороной и жарьте до золотистого цвета, потом переворачивайте и дожаривайте. Со второй стороны они жарятся быстрее.
Достаньте готовые чебуреки и сложите в миску на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось. Все. Чебуреки получились красивыми, тесто пупырчатым и тоненьким, начинка сочной и сока хватает.
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Укороченный джемпер с рельефным узором из Lana Grossa!
[266x400]
[320x400]Укороченный джемпер с рельефным узором из Lana Grossa!
Красивый джемпер с переплетением аранов-рельефов.
Есть удачные воплощения!
Описание-перевод из журнала "Мастерица" .
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ПРЕЛЕСТНЫЕ СЪЕМНЫЕ ВОРОТНИЧКИ
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Цветочное кружево крючком. Фото мастер-класс
Красивое цветочное кружево связано крючком. Можно использовать для обвязки края рукавов и низа кофточки или юбки. Ниже размещаю фото мастер-класс, по которому легко можно разобрать узор. Автор: португальская рукодельница Norminha
Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение
Жакеты, джемпера, кардиганы Автор: Н. А. Свеженцева
Фотографии в альбоме «Жакеты, джемпера, кардиганы Автор: Н. А. Свеженцева» Ирины Левченко на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения vizar Оригинальное сообщение
Жаккардовые узоры крючком
[480x694] Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение
Платье с диагоналями от Victoria's Secret
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Быстрое слоёное тесто за 15 минут!
[330x261]Раньше я всегда считала, что со слоёным тестом слишком много возни, и готовить его сложно и долго. Поэтому до недавнего времени я использовала готовое слоёное тесто, которое продаётся в магазинах. Я даже не задумывалась, как моя бабушка умудряется так быстро печь пирожки из слоёного теста, сделанного своими руками… И вот я наконец-то додумалась, что стоит спросить у неё рецепт! Оказывается, у бабушки есть секрет, благодаря которому слоёное тесто даже не приходится раскатывать много раз, и весь процесс приготовления теста занимает не больше 15 минут.
Тайны слоеного теста.Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вареники из заварного теста с любой начинкой.
Из такого заварного теста можно приготовить практически любые вареники и с любой начинкой. Тесто получается прекрасным. С ним очень хорошо работать. К рукам не липнет и в воде не разваривается. Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения Lutik58 Оригинальное сообщение
Потрясающая коллекция схем от Sandra Jäger.
http://www.ravelry.com/designers/sandra-jager
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Гимнастика для глаз
Все знают,что глаза в современной жизни подвергаются самому большому напряжению.
Особенно это касается тех,чья работа неразрывно связанна с компьютерами,плохим освещением,повышенным вниманием,чтением и любой другой нагрузкой на глаза
Для того,чтобы дать своим глазам отдых и хоть немного разгрузить напряженную глазную мышцу, достаточно заставить себя выполнять гимнастику для глаз.
Сегодня научно доказано,что лучшей профилактики ухудшения зрения- нет.
Поэтому возьмите себе за правило, выполнять любой из понравившихся комплексов зарядки для глаз хотя бы 1 раз в день,постепенно увеличивая количество раз.
Более подробно ознакомиться с полным комплексом зарядки для глаз можно здесь
Варианты зарядки для глаз
Обязательно при работе на компьютере давайте 5-минутный отдых глазам каждый час,тогда производительность вашего труда будет намного выше.Не можете делать зарядку, просто поморгайте и посидите с закрытыми глазами,посмотрите в окно в течении 5 минут
Будьте здоровы!
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Если надо отстирать очень "застиранное" хлопчатобумажное белье
|