Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение
Вяленые помидоры в микроволновке .
Вяленые помидоры – готовим в микроволновке
[400x300]Вяленые помидоры! Этот поистине божественный деликатес пришел к нам из Италии. Искушенные итальянские повара добавляли и добавляют эти томатные деликатесы в разные мясные, рыбные блюда, используют в приправе к пасте и конечно же – в пицце. Ах, эта изумительная итальянская пицца! Не удивительно, что в России так полюбились и прижились вяленые помидоры – ведь это настоящий шедевр кулинарного искусства.
Вяленые помидоры неспроста считаются деликатесом, потому что при приготовлении из большого количества помидоров на выходе остается довольно таки мало продукта. В Италии их вялят на солце. Можно вялить несколько часов в духовке. В магазинах этот деликатес стоит прилично по отношению к размеру баночки. Но для истинных гурманов и ценителей непревзойденного вкуса вяленых помидорчиков есть выход – можно приготовить этот деликатес у себя на кухне и более того – в микроволновке! И это проще простого.
Это цитата сообщения Naniika Оригинальное сообщение
малосольные помидоры и другая вкуснятина
[400x300]Я и раньше засаливала помидоры, огурцы.
Но на днях я попробовала совершенно изумительные помидоры у своей родственницы.
Она же меня и научила солить их.
И вот результат - на фотографии.
А делается это предельно просто.
Готовим так:
Это цитата сообщения Zinur Оригинальное сообщение
Основные принципы приготовления качественного самогона.
Агент Пиндософф http://gidepark.ru/
В последнее время алкогольная продукция дорожает.Появились проблемы с приобретением алкоголя после 21 часа.В этих условиях растет интерес к приготовлению самодельных напитков,в частности самогона.
Способов приготовления существует множество,традиционным и наиболее простым в приготовлении является самогон из сахарного песка. Для его получения необходимо запастись емкостью для браги предпочтительно обьемом около 40 л, и собственно перегонным аппаратом состоящим из герметичного ведра,дистиллятора и шлангов для подачи воды для охлаждения и отвода самогона.
Это цитата сообщения Zinur Оригинальное сообщение
Малиновое вино, мастер класс Лариса Еремеева
Малиновое вино сделанное своими руками.прекрасный ароматный, терпкий с горечью напиток...
Серия сообщений "домашнее вино":
Часть 1 - ДОМАШНЕЕ ВИНО. РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Часть 2 - НАЛИВКА "ЗАПЕЧЁННАЯ ВИШНЯ"
...
Часть 15 - Основные принципы приготовления качественного самогона.
Часть 16 - Домашнее вино - уДачные советы
Часть 17 - Малиновое вино, мастер класс Лариса Еремеева
Часть 18 - Бальзам Рижский, знаменитая настойка на травах
Часть 19 - Клубнично-коньячный напиток
...
Часть 23 - Коньяки
Часть 24 - Домашний виски
Часть 25 - Классический вариант ликера «Бейлиз»
Это цитата сообщения Юля_Живова Оригинальное сообщение
Огурцы.как малосольные на зиму.
http://forum.say7.info/topic31044.html опубликовала Марина из г.Луганска. Рецепт проверенный!!!
Вот опять начался сезон консервирования. Хочу предложить вам рецепт соленых огурчиков без уксуса. Получаются они очень вкусные, хрустящие и по вкусу напоминают малосольные. Просмотрела все рецепты огурцов на нашем сайте и такого вроде бы нет. Этот рецепт у меня давно, но я никак не решалась им воспользоваться. И это было моей ошибкой. В прошлом году я наконец-то отважилась, закрыла несколько баночек. И зимой очень пожалела, что мало закрыла. Огурцы превзошли все мои ожидания.
Итак, огурцы, как обычно, со специями, какие вы любите (у меня листья черной смородины, листья вишни, листья грецкого ореха, листья хрена, корень хрена, укроп с зонтиками, чеснок, лавровый лист, перец горошком, перец горький по вкусу, у меня 4 колечка горького перца на 3-х литровую банку) разложить в стерильные банки, банки любой емкости, какие вам удобнее, я - в 3-х литровых.
Готовим рассол: на 3 литра воды - 1 СТАКАН С ГОРКОЙ СОЛИ. Да-да я не ошиблась! Стакан 250 г.
Кипящим рассолом залить огурцы и оставить на двое суток бродить. Затем, по прошествии 2 суток, мы сливаем этот рассол, нам он больше не понадобится, мы его выливаем в раковину. А огурцы в банках заливаем чистой кипящей водой БЕЗ СОЛИ, закатываем стерильными крышками, переворачиваем банки, укутываем на пару часов
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
ГОТОВИМ ИЗ ВИНОГРАДА.
http://www.grapestips.com/
Мармелад из винограда
[300x225]Моем спелый свежий виноград, ягоды кладем в раствор из питьевой соды (на десять кг винограда столовая ложка соды) и варим, пока не треснет кожура.
Остудив, процеживаем через дуршлаг для отделения от семян и кожицы.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Кабачки – грузди
Кабачки – грузди
http://ladywork.ru/2010/09/kabachki-gruzdi/
Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении.
Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской.
Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.
Итак, нам понадобится:
Это цитата сообщения телепатия Оригинальное сообщение
Кабачковая икра с майонезом и жаренным луком
Это цитата сообщения Кисаля Оригинальное сообщение
Ачучук на зиму
Зимой не всегда есть возможность купить помидоры. Поэтому на зиму готовлю такую заготовку:
Помидоры режу произвольно, примерно вот так, кладу в кастрюлю.
Закрываю крышкой. Ставлю на огонь, как только закипит, раскладываю в стерильные банки и закатываю.
Зимой открываете банку, к помидорам добавляете лук, нарезанный полукольцами, соль, красный перец. Если есть, зелень!
К плову то, что надо!!!
Эту же заготовку можно использовать и в борщ, и в зажарку, и яишницу с помидорами, на что хватит фантазии!
Соль ни в коем случае, иначе не будет вкуса свежих помидоров, я один год попробовала с солью, мне не понравилось. Банки храню в погребе
Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение
Универсальная таблица маринадов.
Составляющие маринадов.
Слабокислый
Огурцы сложить в банки, залить кипящим маринадом :воды - 1л, уксус 9%- 3 ст.л, соль - 1 ст.л., сахар - 2 ст.л. Стерилизовать 3-х л банки - 20 мин., 1 л банки - 10 мин. Зактать.
Помидоры сложить в банки , залить кипящим маринадом: воды - 1л, раст. масло - 1 ст.л., соль- 1,5 ст.л., сахар - 3 ст.л. . Стерилизовать 3-х л банки - 20 мин., 1л - 10 мин. Закатать.
Сладкий перец нарезать дольками, вибирая семена, проварить в маринаде 5 мин. - вода - 1л, томатный сок 200 мл., раст. масло - 150 мл., соль - 1/3 стакана, сахар 1/4 стакана. Разложить в 1л банки, стерилизовать - 10 мин.
Баклажаны наоезать кружочками, разложить в 1 л банки, залить кипящим маринадом: вода - 1 л, уксус 9% - 4 ст.л., соль - 2 ч.л. Стерилизовать - 30 мин. Закатать.
Кабачки очистить от кожицы и семян, нарезать кружочками, сложить в литровые банки, залить кипящим маринадом : Томатный сок - 1л, раст. масло- 1 стакан, уксус 9% - 3 ст.л., соль - 1 ст.л., сахар - 2 ст.л. Стерилизовать - 20 мин. Закатать.
Капусту белокачанную нарезать ломтиками, сложить в 3л банки, залить кипящим маринадом : вода - 1л, уксус 95 - 2,5 ст.л., соль - 2 ст.л., схар - 3 ст.л. Стерилизовать 20 мин. Закатать.
Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение
Универсальная таблица маринадов.
Маринад кисло - сладкий. (Овощи нарезанны так же)
Огурцы : вода - 1л, уксус 9% - 4 ст.л., соль - 1/4 ст., сахар - 2/3 ст.
Помидоры: вода - 1л, уксус -1,5 ст.л., соль - 1,5 ст.л., сахар - 6 ст.л.
Сл. перец : вода - 1л, раст. масло - 1 ст.л., уксус - 6 ст.л., соль - 4 ст.л., сахар - 2 стакана.
Баклажаны: вода - 1л., раст. масло - 3 ст.л., уксус - 1/4 стак., соль - 1,5 ст.л., сахар - 2 ст.л.
Кабачки: вода 1 стак., раст-масло - 1 стак.,уксус - 2 ст.л., соль - 1 ст.л, сахар - 1,5 ст.л.
Капуста: вода - 1л, раст. масло - 3 ст.л, уксус - 3 ст.л., соль - 1,5 стл.л, сахар - 4 ст.л.
Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение
Универсальная таблица маринадов. (продолжение)
Маринад сладко-острый.
Огурцы : вода - 1л, уксус - 5 ст.л, соль - 1,5 ст.л, сахар - 3 ст.л.
Помидоры : вода - 1л, уксус - 2,5 ст.л.,соль - 1 ст.л, сахар - 4 ст.л.
Сл. перец: вода - 1л, раст. масло - 1 ст.л. ,уксус -0,5 ст.л, соль - 1 ст.л, сахар - 3 ст.л.
Баклажаны: вода - 1л,раст. масло - 1 ст.,уксус - 1/3 ст, соль - 1,5 ст.л, сахар - 6 ст.л.
Кабачки: вода - 1 ст., раст.масло - 0,5 ст, уксус - 1/3 ст, соль - 2 ст.л, сахар - 0,5 ст.
Капуста белок. - вода - 1л, раст.масло- 1 ст, уксус - 2/3 ст., соль - 2 ст.л., сахар - 5 ст.
Маринад острый.
Огурцы - вода - 1л, уксус - 170 мл, соль - 5 ч.л, сахар - 3 ст.л.
Помидоры : вода - 1л, уксус - 4 ст.л, соль - 1 ст.л, сахар - 2 ст.л.
Сл. перец: вода- 1л, раст.масло - 0,5 ст, уксус - 0,5 ст, соль -2 ст.л, сахар - 1,5 ст.
Баклажаны: вода - 1л, раст.масло - 2 ст.л, уксус - 0,5 ст, соль - 1 ст.л.
Кабачки: вода - 1 ст, раст. масло - 1 ст, уксус -0,5 ст.,соль - 3 ст.л, сахар - 1 ст.
капуста белок: вода - 1л. , раст.масло - 1 ст, уксус - 2/3 ст., соль - 2 ст.л, сахар - 2/3 ст.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
СУШКА ЗЕЛЕНИ В МИКРОВОЛНОВКЕ...
|
http://www.povarenok.ru/recipes/show/65903/ |
|
|||||||||||
| Ингредиенты для "Сушка зелени в микроволновке" | ||||||||||||
| Рецепт "Сушка зелени в микроволновке" | ||||||||||||
| ||||||||||||
Это цитата сообщения Оля_Виноградова Оригинальное сообщение
Молочный коктейль для растений
Проверяю очередной совет. Подкормила огурчики и помидорчики в теплице МОЛОКОМ. На ведро воды 1 литр молока. Конечно, деревенского. Оно настоящее, да и дешевле магазинного (?). Хорошенько разболтать и полить под корень. Действительно, через неделю растения сильно повзрослели и пошли огурцы. Листва на них здоровая, пышная, отличного цвета. Можно чередовать подкормки молоком с другими (коровяк, птичий помет, травы). А еще нарубить крапиву и ею обкладывать (мульчировать) растения.
И еще один совет. Услышала в магазине. На ведро воды 50 грамм водки, полить растения, если они отстают в росте. Рецепт проверенный и действенный.
Это цитата сообщения MsKamael Оригинальное сообщение
Огурчики на хлебушке ...
С этим советом ваш урожай огурцов будет рекордным!
Простой и доступный СЕКРЕТ выращивания большого урожая ОГУРЦОВ.
[показать]Чтобы получить богатый урожай огурцов, нужно их регулярно подкармливать! Хлебная закваска - лучшее удобрение. Приготовить ее очень легко! наполняю ведро на 2/3 корочками черного хлеба., заливаю водой и прижимаю чем-нибудь тяжелым, чтобы содержимое не всплывало. Ведро ставлю на неделю для брожения в теплом месте. Полученную закваску разбавляю водой (1:3) и поливаю огурчики под корень - по 0,5 л под куст.
Садоводы советуют ----------
--Летом мне встретилась женщина (где-то в июне-июле) с огромным букетом флоксов, которые цветут немного позже. Она открыла мне свой секрет: забродившие остатки она перемешивает с землей под цветами. И вообще после такой подкормки у нее все цветы растут как на дрожжах, в прямом смысле слова, и все такие шикарные.
--Я поливаю хлебным настоем землянику уже много лет.Результат радует.
--А ещё хлебные корки очень любят кусты крыжовника !
Это цитата сообщения Lyudik1 Оригинальное сообщение
Обрезка роз
http://www.supersadovnik.ru/
Текст: Любовь Бумбеева
Обрезка роз 
[492x360]
Сроки весенней обрезки роз неодинаковы для разных климатических зон.
Но в любом случае она должна быть своевременной
. Если обрезать розы слишком рано, почки тронутся в рост во время потепления, но при возвратных заморозках могут погибнуть
. Медлить тоже нельзя: кусты потратят силы и питание на образование новых побегов, которые затем все равно придется обрезать.
Это цитата сообщения Оля_Виноградова Оригинальное сообщение
Как развести розы черенками? И лучшее время для разведения?
Автор - ipotek с форума «Цветочек.ру»
[показать]Лучшее время для разведения - начало весны, пока почки не "проснулись". В этом случае розы укореняют дома или в теплицах.
Можно укоренить черенки в конце июня-июле. Для этого берут вызревший побег, желательно этого года. Побег этот должен быть толщиной с карандаш. Режут на черенки, по 2 - 3 почки в каждом черенке.
Одна почка - пойдёт в землю, 1 - 2 - наружу. У нижней почки лист удаляют полностью (с черешком), у верхней - лист удаляют на 2/3. Лист - рабочий орган растения, поэтому его частично нужно оставить; с другой стороны, лист - испаряет влагу. Если его оставить как есть, то черенок может высохнуть: корней-то у него нет, чтобы влагу из земли забирать.
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Загружаем картинки правильно..
|
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Мыловарение: два рецепта антицеллюлитного мыла
[показать]Рецепт 1Антицеллюлитное мыло с кофе – проверенное действующее средство в борьбе с неровностями и бугорочками на коже. В нем присутствуют полезные масла и витамины, которые содействуют улучшению состояния кожи.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Декупаж. Потрясающая тарелка "Танцовщица Фламенко". Подробный мастер-класс + авторские воплощения!
[показать]Автор: Алена Гагарина Я на эту тарелочку смотрела давно. Руки чесались, но все никак не доходили. Появился повод - захотелось сделать приятное человеку, сразу нашлось время, сразу закончился весенний сплин. Причем сделала сразу две тарелки. Когда сделала первую и разместила ее тут в своем блоге, стала заливать ее стекловидным клеем и показалось, что испортила - не так лег лак. Стала исправлять и параллельно делать этот мастер-класс, и первая тарелочка "поправилась" ... и вторая получилась.