Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Маринованные помидоры
специально для 
Gylchatay
О-о-чень во-время, конечно.
Так уж получилось. Когда эти помидоры закатывала, поосторожничала выставлять рецепт - новый, неопробованный. Я немного отошла от своего традиционого способа. Не знала еще, что получится. Но теперь ясно - рецепт отличный. И вот почему. Мой сын Саша - никогда не ел маринованные помидоры. Не нравились они ему. А он - капризный у меня очень. У него особеное чувство вкуса. Я на нем всегда все проверяю. Если не ест - всё - никуда рецепт не годится. Заметила уже давно. То, что нравится Саше - можно запускать - нравится всем, даже самым искушенным гурманам. Вот такая у меня лакмусовая бумажка - мой сын. Так почти все эти помидоры Саша и съел. Угощала ими и подружек - тоже были в восторге. А рассол какой.....
Теперь к нашим помидорам. Я их закатала совсем немного. Так, на всякий случай. У меня есть несколько рецептов, которые я делаю ежегодно. По три-четыре баночки. Этого хватает, чтобы полакомится зимой и угостить гостей.
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Много варенья.
http://www.liveinternet.ru/users/3803925/page7.shtml
ВАРЕНЬЕ "РАНЕТКА"
1 кг. райских яблок /мелких белых с красным бочком/
1 кг.200 гр. сахара
200-250 гр. воды
1 лимон/сок и цедра с него/
Развести с водой сахар и сварить сироп, выдавив сок из 1/2 лимона и добавив тертую цедру. Яблоки наколоть по всей поверхности с помощью зубочистки не отделяя хвостики. Наколотые яблоки высыпать в кастрюлю с толстым дном, и залить горячим сиропом /не варить!!!/, сверху накрыть входящей по размеру тарелкой и поставить груз. Это нужно чтобы яблоки напитывались сиропом и не потемнели, старайтесь придавить так, чтобы все яблоки были погружены в сироп.Оставить так для пропитывания на 12-18 часов / я оставляла на ночь/. По истечении времени снять тарелку с грузом, и довести до кипения, варить 5 минут, выключить и дать остыть.
Повторить, накрыв тарелкой с продавливанием грузом оставив опять на 12-18 часов.
На 3й день довести варенье до кипения, проварить 5-7 минут и разложить по стерилизованным банкам.
Варенье получается необыкновенно вкусное и яблоки имеют янтарный цвет.Ранетки можно использовать как украшение для тортов.
ВАРЕНЬЕ ИЗ МЯТЫ "МЯТНОЕ"
Мятное варенье не только необычно и очень приятно на вкус, но и полезно для здоровья: помогает при простудных и желудочных заболеваниях.
Берем 200-300 веточек мяты перечной вместе со стебельками, заливаем 0,5 л воды и варим на очень медленном огне 15 минут. Затем оставляем настояться на сутки.
После этого массу отжимаем, отвар процеживаем, добавляем 1кг сахара и 0,5 ч.л. лимонной кислоты. Варим до готовности на медленном огне.
ВАРЕНЬЕ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ"КИВИ"
Варенье очень вкусное и необычно красиво смотрится – похоже на дольки киви.
1 кг зеленых помидоров промываем, нарезаем дольками и замораживаем в морозилке. После размораживания воду слить, дольки перемешать с проущенным через мясорубку вместе с кожурой одним лимоном. Добавляем 1 кг сахара и оставляем на 10 часов. Варим варенье в три приема по 15 минут, остужая по полтора часа после каждого выключения плиты.
Ароматное сливовое варенье с восточными нотками  [показать] |
|
 |
По традициям Ближнего Востока, гостей встречала хозяйка с подносом в руках и |
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Это просто здоровье в банке!
Особенно в свете приближающейся холодной зимы!
Не упустите время, заготовьте для своей семьи волшебный ...
ОБЛЕПИХОВЫЙ МЕД
[500x590]
Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение
"Армянчики"
[232x399] Приготовить начинку:
0,5 кг моркови (мелкой соломкой),
35 зубчиков чеснока (порезать),
болгарский перец 0,5 кг (порезать соломкой),
2шт горького перца (мелко порезать),
пучок петрушки(нашинковать).
На дно банки кладем петрушку, перец горошком, лавровый лит, разрезаем помидоры пополам не до конца, во внутрь закладываем начинку и в банку. Заливаем 1 раз кипятком хорошо прогреваем (минут 20), 2-й раз заливаем рассолом.
Рассол:
на 5 литров воды, 10 ст. ложек сахара, 5 ст. ложек соли, 300мл. 9% уксуса.
Закатать!!!!
Это цитата сообщения Киндерелла Оригинальное сообщение
Очень вкусные помидорки!!!!
|
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК
Очень вкусный, и всегда к месту!
Узать самый простой и доступный из всех рецептов
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Салат с баклажанами и фасолью на зиму "Бесподобный вариант"
Этот салат закручиваю на зиму уже третий год. Кто пробовал, всегда спрашивают рецепт. Можно есть как в холодном виде, так и подогреть, или даже смешать с мясом. В общем, вещь универсальная и бесподобная!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Грибы по- корейски - заготовки впрок
Кто нибудь пробовал эту вкуснятину? Это что-то . Очень вкусно. Пока грибы не отошли , а можно и из шампиньонов сделать, воспользуйтесь этим рецептом.
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
ШКОЛА ГАСТРОНОМА
Коллекция рецептов запеканок
[показать]Это цитата сообщения Лаурита_сказочница Оригинальное сообщение
Макаронная запеканка с мясом
Ингредиенты:
- 400 г макарон
- 500 г мясного фарша
- 1 луковица
- 1 небольшая морковка
- 2 зубчика чеснока
- 4 веточки петрушки
- 1 яйцо
- 100 г тертого сыра
- 3 ст. л. растительного масла
- соль, перец по вкусу
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Всё о собаках
Нажав на некоторые картинки вы сможете посмотреть фотографии наших собак
КЛИЧКИ СОБАК
ПОТЕРЯННЫЕ И НАЙДЕННЫЕ СОБАКИ 
ВЕТУЧЕРЕЖДЕНИЯ г.ТУЛЫ 
РЕЦЕПТЫ 
ГОРОСКОП ВАШЕЙ СОБАКИ
СОБАКОВОДСТВО УДАРНЫЙ ФРОНТ
НЕКОТОРЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ 
ВЕТ. СПРАВОЧНИК 
ЗДОРОВЬЕ ВАШЕЙ СОБАКИ![]()
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Как сделать такую вазу?.....
[360x480]2.
Итак, нам понадобится макароны, капроновый чулок, клей ПВА, ножницы, нитки, термопистолет и собственно стеклянная ваза (забыла поставить на фото)
Это цитата сообщения Елена_Ориас Оригинальное сообщение
О систоле с диастолой
О верхнем и нижнем давлении
Оптимальная разница между «верхним» и «нижним» давлением 40 – 50 единиц.
Если разница меньше, то, вероятнее всего, больны почки.
Если «верхнее» давление намного выше нормы при почти нормальном «нижнем» - это сигнал о больном сердце, мозговых сосудах.
Врачи считают такое народное толкование давления дилетантским, но после многих оговорок все же склоняются именно к таким диагнозам.
Серия сообщений на тему «Здоровье»
Почему мадама распрыгалась
Трофическая язва
Скорлупа и зубы
Геморрой (в комментариях к статье «Кизил уже осыпается»)
При солнечном ожоге
Жердели – спасение сердечникам
Зря считается
Сухие мозоли
Межпальцевый грибок
Печень - сластена
Похудальные мандарины
Ангину меньше чем за сутки
Похудеть от кабачков и духов
Пищевые и цветовые жиросжигатели
Хурма для талии
Недержание
Толстый ноготь на ноге
Ногтевой грибок
Почему волосы выпадают
Снова про волосы
О волосах и жгучем перце
Как избавиться от папиллом
Как он избавился от бородавки
Диагностика рака по крови
Атеросклероз. Фракийский рецепт
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
восхитительный творожный кекс с черносливом
...у меня нет слов...это непередоваемо вкусно!!! Я пекла его несколько дней подряд и мы не могли им насытиться! Прочитала состав и поняла - вкусно просто не может не быть! Кекс красивенький такой, пушистенький и вкусный! Вот за что люблю творожную выпечку, так это за ее пушистость!
[700x553]
Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Рецепт холодного фарфора, который не надо варить!
Автор МК: girasole2161
Предлагаю приготовить холодный фарфор без термической обработки.ХОЛОДНЫЙ,ТАК ХОЛОДНЫЙ!!!
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Цветочный горшок для дачи своими руками
Основой цветочного горшка служить небольшое жестяное ведро. Делаем по дну ведра отверстия для слива лишней жидкости.
Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение
Выпечка
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Повидлянка
Автор рецепта: Надежда Андрияхина
Повидлянка – один из многочисленных вариантов манника, получивший свое название за счет того, что основным ингредиентом в этом пироге является повидло или густое варенье.
Для повидлянки нам нужно
- 2 тонких стакана любого повидла или густого варенья
- 1 тонкий стакан манки
- 5 яиц
- 2 ст. ложки сахара
- 2 ст. ложки любых орехов
- 2 ст. ложки рома, мадеры или коньяка (не обязательно).
[показать]Это цитата сообщения Cindara Оригинальное сообщение
Как вставить картинку (анимацию) в сообщение и комментарии?
По просьбе моих уважаемых друзей и читателей небольшой мастер-класс в картинках. Как вставить анимацию или картинку в сообщение ЛИЧНОЙ ПЕРЕПИСКИ и комментарии.
Итак:
1. В посковик вбиваем запрос: "Анимация с кодами". Я навскидку взяла этот: http://mirgif.com/cvety.htm
2. Открываем личную переписку - Новое сообщение. В поле сообщение пишем,что нам нужно,если нужно, или вставляем картинку.
Для этого переходим на сайт, внизу понравившейся анимашки увидим такое:
[189x]
Кликаем по верхней строчке ЛКМ (левой кнопой мыши), она выделится синим цветом, потом по выделенной строчке ПКМ (правой кнопкой мыши), в появывшейся вкладке - КОПИРОВАТЬ, или на клавиатуре CTRL+C.
[700x600]
Это цитата сообщения TATIANA_36 Оригинальное сообщение
Не будь чайником, освой компьютерную грамотность!
|
