[699x505]

42 совета стиля от Эвелины Хромченко.
 

[показать]


Настоящий эксперт моды – главный редактор российской версии международного авторитетного журнала моды «L’Officiel», ведущая программы «Модный приговор» Эвелина Хромченко. Советы ее, и рекомендации всегда актуальны, уместны и ценны, можно сказать – «в яблочко». Вот основные ее рекомендации, которые позволят женщине быть модной, стильной и уверенной. Итак, модные советы Хромченко Эвелины.

1. Обязательно в гардеробе должны быть туфли телесного (натурального) цвета. Они отлично подходят к любой одежде, к тому же визуально удлиняют ногу.

2. Еще один must have – несколько белых рубашек. Приталенные рубашки мужского типа отлично подчеркивают красивую грудь, бедра и талию.

Базовый гардероб. Советы от Эвелины Хромченко.
 

[показать]

1 ст. кефира 
0.5 ст. рафинированного масла 
1 ст.л.сахара 
1ч.л.соли 
1п (11 грамм)сухих, быстродействующих дрожжей 
3 ст. муки 

Приготовление 
1.Кефир с маслом нагреть до теплого состояния 
2.Добавить сахар, соль, перемешать. 
3.Дрожжи перемешатьс мукой(муку обязательно просеять) и добавить к этой массе.Если дрожжи не быстродействующие, в гранулах, их можно предварительно развести в 2 ст.л.теплой воды и чуть сахара на минут 15 или использовать свежие дрожжи 30-40гр.но тогда добавить их в кефир с маслом. 
4. Замесить тесто и оставить, чтобы подошло (примерно на 20-30 минут) 
5.Сформировать пирожки с начинкой и пока духовка нагревается, оставить немного подойти, намазать желточком и отправить в духовочку. 
6.Выпекать 15-20 минут при 200 гр 
С тестом работать одно удовольствие, без всяких усилий, начинка-любая

2-3 спелых банана


1,5 стакана муки


1 ч. л. разрыхлителя


0,25 стакана молока


1 или ½  стакана сахара


2 яйца


125 г сливочного масла


Если есть блендер-все упрощается в разы))))

1 Растереть яйца и масло до белого цвета, добавить сахар.

2 Муку просеять вместе с разрыхлителем муку и смешать с масляной массой.

3 Бананы очистить и размять вилкой в пюре и добавить в тесто, затем влить молоко и тщательно перемешать.

4 Выложить тесто в смазанную маслом форму и поставить в разогретую до 170С духовку на 30 мин.

Рулет за 5 минут

Ингредиенты:

5 ст.л. сахара
5 ст.л. муки
5 ст.л. сухого молока
3 яйца
1/3 ч.л. соды (погасить уксусом)
щепотка соли

Приготовление:

Включите духовку, температура 220 градусов. Сразу поставьте в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим. Замешиваем тесто для бисквита. Яйца взбить с сахаром, постепенно добавить просеянную муку, сухое молоко, соль и погашенную соду. Вылить тесто на противень и выпекать ровно 5 минут. (я выкладываю противень хорошо промасленной бумагой, которую потом осторожно удаляю еще с горячей выпечки) Достать из духовки, сразу намазать любым повидлом, джемом или вареньем (вареной сгущенкой) и свернуть рулет, пока он горячий. Дать полностью остыть и посыпать сахарной пудрой.

Примечание:

Готовый рулет сразу после выпечки можно перекинуть на чистое полотенце и уже с его помощью свернуть

Тарталетки БУРЖУЙСКИЕ

Для начинки нам нужно:
1. Ананас в банках
2. Майонез
3. Сыр
4.Чеснок
Сыр трете на крупной терку. Ананас и чеснок режете мелко. Все смешиваете с майонезом и выкладываете в корзиночки, можно украсить зеленью. Получается очень вкусно и быстро.

Можно добавить и  посыпать измельченными грецкими орехами. Можно добавить крабовые палочки или мясо копченой курицы.

рецептом тарталетокхочу сместить торжественный акцент на будничные встречи с друзьями и показать, что такая закуска может быть не только доступной, но и вполне быстрой.

При этом такие закусочные тарталетки весьма здорово украсят любой стол, как и всякое порционное блюдо. К слову, на вкус они получаются весьма нежными за счет своей начинки. Хотя и этот показатель можно изменять, благодаря вариациям с количеством ингредиентов начинки.

Ингредиенты:

Для теста:

1. Творог 150 г.
2. Масло сливочное размягченное или маргарин 60 г.
3. Желток 1 яйца
4. Сахар 1 ч.л.
5. Соль щепотка
6. Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
7. Мука около 250 г.

Для начинки:

1. Сметана жирностью не менее 25% 400 г.
2. Яйцо 2 шт.
3. Соль щепотка
4. Сыр твердый 50 г.
5. Помидоры черри 250 г.
6. Укроп пару веточек

Приготовление:

1. Творог растереть с размягченным сливочным маслом, добавить соль, сахар и яичный желток.
2. Муку размешать с разрыхлителем и высыпать в общую массу, замесить тесто и убрать его на 30 минут в холодильник.
3. Для начинки яичные белки отделить от желтков. Белки взбить миксером в пышную белую массу.
4. Желтки перемешать со сметаной, добавить соль и тертый на мелкой терке сыр. Аккуратно ввести белки и перемешать.
5. Тесто разделить на части и раскатать в тонкие кружочки, чтобы они уместились в ваши формочки для выпечки маффинов (с бортиками).
6. Разложить тесто в формочки, формируя бортики, налить в них сметанную начинку и положить кусочки помидоров черри.
7. Поставить корзиночки в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать примерно 25 минут.
8. Посыпать готовые тарталетки мелко рубленным укропом.

Со шпротами

Приготовить начинку: шпроты размять, лук измельчить и поджарить на масле, сыр и яйца натереть на мелкой тёрке. Сверху – маслины, зелень украсить

Тарталетки с авокадо

1 помидор, 1 большой мягкий плод авокадо, 1 мелкая луковица, 1 сваренное вкрутую яйцо, 6 ст. ложек оливкового масла, 2 ст. ложки уксуса, ворчестерский (вустерский) соус, специи — по вкусу, 1 ч. ложка соли, 1 ст. ложка измельченной петрушки, грецкие орехи для украшения. Помидор обдать кипятком, очистить от кожицы, разрезать пополам, выдавить семена, нарезать кубиками. Авокадо разрезать пополам, очистить от кожуры. Половинку нарезать кубиками. Вторую половинку в мини-резке переработать в пюре с добавлением уксуса и зелени (щавель, кориандр, мята). Очистить и измельчить луковицу и яйцо. Перемешать с кубиками помидора и киви. В тарталетки из песочного теста уложить ложечку киви-пюре, затем салат. Украсить половинками ядрышек грецких орехов.

Тарталетки с крабовыми палочками и печенью трески

Вам понадобятся: тарталетки, крабовые палочки (1 пачка), 3 желтка, 1 банка печени трески, 1/2 ст. ядер грецкого ореха, 1 ч.л. сока лимона, зелень, майонез.
Крабовые палочки мелко порезать, варёные желтки и печень трески размять, грецкие орехи измельчить, порубить зелень. Всё перемешать, сбрызнуть соком лимона и заправить майонезом. Начинить этой массой тарталетки. Очень вкусно и необычно.

Тарталетки с грибами

Грибы отварные, отварная курица, жареный лук, брокколи, немного майонеза или соевого соуса. Смешать, сложить в тарталетки, сверху натереть сыр. Ненадолго поставить в микроволновку.

Любой традиционный салат можно положить в тарталетки для удобства или красоты, дополнительно украсив его маслинами или зеленью. Отлично подойдет крабовый салат, традиционный оливье и просто любой салак. Который ты обычно готовишь. Но, салат должен быть заправлен густым соусом или майонезом и не должен быть жидким или слишком сочным, чтобы тарталетки не размокли. Если ты начиняешь тарталетки салатом в котором много сока или жидкости, их придется съесть как можно быстрее.

Вегетарианские легкие закуски - это вариант того чем можно начинить тарталетки если кто-то из ваших гостей не ест мясо или рыбу — это может быть сыр, натертый на терке, смешанный с чесноком и майонезом, украсить его можно долькой помидора и веточкой зелени. Свекла с сыром — вареную свеклу натереть на мелкой терке, смешать с майонезом и добавить сыр, натертый на крупной терке, перемешать, разложить в тарталетки, сверху посыпать мелко натертым сыром.

Рыбные закуски и закуски с морепродуктами — замечательно сочетается с тарталетками салат с тунцом. 2 свежих моркови натереть на мелкой терке, также на терке натереть 4 яйца и, по желанию, немного лука, добавить филе тунца в собственном соку или масле(масло или сок предварительно слейте), разомните тунец и тщательно все перемешайте, посолите, заправьте майонезом и разложите в тарталетки. Украсить лучше всего оливками или маслинами, либо посыпать тертым яичным желтком или сыром. Еще один вариант того, чем начинить тарталетки — закуска из авокадо с креветками, на дно тарталетки налейте немного майонеза или соуса(соевый соус с майонезом и лимонным соком, сырный соус, соус тысяча островов — поэкспериментируйте на ваш вкус), затем положите небольшие листики салата, сверху на них положите ломтики авокадо и сверху креветки обжаренные с чесноком и щепоткой перца. Сбрызнуть все сверху лимонным соком или добавить соус

Вязаные тапочки "Теплые ножки"
 

Думаю, здесь все должно быть понятно. Готовая войлочная стелька обвязывается столбиками без накида. Направление вязания указано стрелками.

[300x500]

[показать] [показать]

Модный акцент - ажурные гольфы, три модели (спицы).
 

[443x580]

Носки GRUN IST DIE HOFFNUNG от Stephanie van der Linden

Необычные носки с центральным ажурным мотивом. Мне такие очень приглянулись, хочу попробовать.
[640x547]

Ажурные носочки из Drops!

[259x400] [355x400]
Ажурные носочки из Drops!
Новинка 2011! Очаровательные ажурные носочки с листиками-листочками.
Описание-перевод из "Мастерицы".

ссылка: Как связать шарф Вивьен?

  Связать шарф крючком - проще простого. Можно взять практически любой узор и связать полосу нужной длины и ширины. Узоры крючком красивы с обоих сторон.Так что в этом смысле выбрать проще.При желании края шарфа можно обвязать краевыми узорами. Это придаст шарфу большую декоративность и женственность.

1. Вяжем 15 воздушных петель. Плюс 3 петли вместо столбика с накидом для первого ряда. Далее еще 2 ВП, пропустить 2 ВП в цепочке, а на третьей вяжем столбик с накидом. Так вязать до конца ряда: 2 ВП, пропустить 2 петли и связать столбик с накидом. Все следующие ряды повторять. Столбики с накидами вязать над столбиками с накидами. Получается сетка.
2. Теперь поворачиваем вязание и кайму вяжем вдоль шарфа. Сперва простыми столбиками обвязываем край. в каждой "клеточке" по 3 столбика без накида.
3. Следующий ряд вяжем столбиками с накидом. Увеличиваем количество петель ровно в два раза. То есть из каждой петли предыдущего ряда вывязываем по 2 СН (столбик с накидом).
4. Этот ряд вяжем как и предыдущий. Снова увеличиваем количество петель в два раза.
5. Последний ряд вяжем все теми же столбиками с накидом, но увеличиваем количество петель в 1,5 раза. Из двух петель предыдущего ряда вывязываем по 3 петли.
Все, шарф готов.
 

Шарф "Вивьен 2"

[250x]

Если хотите сделать шарф попышнее, то можно сделать кайму с двух сторон. Я связала ее другим цветом, получилось очень симпатично.
Автор шарфа Анастасия Мальцева

[462x700]

Автор: Мария Матвеева

Слова автора!

• Как начинать ажурную треугольную шальку
• Как украшать бисером ажурные мохеровые шальки - "метод с крючком"
• Как прятать кончики  образовавшиеся на стыке моточков

(Хочу извиниться за краткость видео-роликов, дело в том. что мне доступны ресурсы по обмену файлов маленького размера, примерно все  части по 2 минутки.)

О том как начинать ажурную треугольную шальку

Kitajskie koftochki

[466x699]
[540x416]
[700x695]
[700x352]
[674x376]
[700x352]
[608x699]
[571x623]
[480x360]
[480x360]
[480x360]

[690x517]

Вязаный пуловер из мохера
 

[299x500]

[387x403] [422x358] [386x358] [410x310] [443x395] [446x262]