Мобильный LiveInternet

ПАРК КЕРАКУ-ЭН... 29-01-2010 00:07

Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение

Парк Кераку-эн | Koraku-en Garden

Парк Кераку-эн (Koraku-en Garden).
Кёраку-эн (яп. 後楽園) - один из Трёх знаменитых парков Японии, наряду с Кайраку-эн и Кэнроку-эн.
Парк Кёраку-эн находится в городе Окаяма, главном городе префектуры Окаяма, на острове Хонсю в Японии. Парк занимает площадь в 13 гектаров и расположен в районе Асахигава, напротив замка Окаяма.
Работы по разбивке Кёраку-эн были начаты в 1687 году и закончены в 1702 местным феодальным владетелем Икеда Кунамаса. В нынешнем виде парк существует с 1863 года. В 1871 году Кёраку-эн был передан префектуре Окаяма, а с 1884 года он открыт для посетителей. Во время Второй мировой войны, в 1945 году, этот парк-сад сильно пострадал от бомбардировок, но впоследствии был восстановлен по старинным рисункам и чертежам.

[показать]
далее...

ПОДВОДНЫЙ МИР... 28-01-2010 19:34

Это цитата сообщения iksiarra Оригинальное сообщение

ПОДВОДНЫЙ МИР...

Анекдотец:

Всем, что я знаю, я обязан моей маме.
1. Мама учила меня уважать чужой труд: "Если вы собрались поубивать друг друга, то идите на улицу - я только что полы вымыла!"
2. Мама учила меня верить в бога: "Молись, чтобы эта гадость отстиралась!"
3. Мама учила меня мыслить логично: "Потому что я так сказала, вот почему!"
4. Мама учила меня думать о последствиях: "Вот вывалишься сейчас из окна - не возьму тебя с собой в магазин!"
5. Мама объяснила мне причинно-следственные связи: "Если ты сейчас же не перестанешь реветь - я тебя отшлепаю!"
6. Мама учила меня преодолевать невозможное: "Закрой рот и ешь суп!"

АНИМАЦИОННЫЕ КАРТИНКИ БАБОЧКИ... 28-01-2010 00:10

Это цитата сообщения intdiz Оригинальное сообщение

Анимационные картинки Бабочки

[465x549]

ОПТИЧЕСКИЕ ИЛЛЮЗИИ... 27-01-2010 23:24

Это цитата сообщения madonion2008 Оригинальное сообщение

Оптические иллюзии для взрыва мозга

[показать] Конечно, вечером нежелательно заставлять свой мозг активизироваться, но этот пост можно просмотреть и утром. Многие из вас уже видели сотни оптических иллюзий, который действительно ни на что больше не похожи. Предлагаю оценить еще несколько, ну очень "взрывных".
Читать далее...

ОРУДИЯ ПЫТОК... 27-01-2010 14:48

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

•Орудия пыток

Экспонаты с выставки средневековых орудий пыток, проходившей в Санкт-Петербурге.

МИСТИЧЕСКИЕ КУКЛЫ.... 26-01-2010 23:04

Это цитата сообщения Бархатная_Шляпка Оригинальное сообщение

Мистические куклы от Evangeline Ghastly.

[500x481]

САД БАБОЧЕК.... 26-01-2010 22:27

Это цитата сообщения -KRASOTA- Оригинальное сообщение

Сад бабочек.Фотографии от аlbanatasha

Сад бабочек - оранжерея в которой летaют сотни бабочек, Niagarafalls, Канада
Фотографии от аlbanatasha Site

[700x517]
>>>>>>>

ТЕМПУРА.... 26-01-2010 01:21

сайт Александра Литвинова:

[468x60]

Japanese Dolls

[640x311]

[700x525]
Не секрет, что японская культура много позаимствовала у других стран, причем в самых разных областях — в социально-политической, экономической, религиозной, в сфере искусства. Не осталась в стороне и национальная кухня. Любимая японцами тэмпура, считающаяся во всем мире их традиционным блюдом наравне с суси и сасими, не является творением местного кулинарного гения. Рецепт блюда японцы позаимствовали у португальцев.

[700x525]
Случилось это где-то в XIV—XVI веках, когда жители Японских островов, только начавшие открывать для себя так не похожую на их собственную европейскую культуру, очень интересовались тем, что едят прибывавшие в их края чужеземцы. Кое-что из их кухни было перенято и получило название намбан риори - кухня южных варваров. У португальцев местные жители научились печь хлеб и готовить тэмпуру. Японское название этого блюда восходит к португальскому tempero — приправа, пряность. Первоначально оно представляло собой кусочки обжаренной в масле панированной свиной отбивной.

[700x516]
Но процесс японизации всего привнесенного из-за океана оставил свой след. Ныне тэмпура — это поджаренные в бездрожжевом жидком тесте рыба и другая морская живность. Воды Японии богаты морепродуктами, и потому для приготовления тэмпуры главным образом используют именно их, чаще всего креветки. Обжаривают в кляре и всевозможные овощи, например, морковь, тыкву, сладкий картофель. Считается, что термин темпура завоевал популярность в южной части Японии, он стал широко использоваться для обозначения любого блюда, подготовленный с помощью горячего масла, в том числе некоторых уже существующих японских блюд.

[700x683]

[700x525]
Tempura Soba

Готовят также своеобразные смеси из тэмпуры и других традиционных японских блюд. Японцы обожают, когда тэмпуру кладут на рис, приправляют все это густым соусом из крепкого бульона и добавляют сладкий соус с алкоголем мирин . Обжаренные панированные овощи и морепродукты бросают и поверх гречневой лапши. Первое кулинарное творение называется тэндон, а второе — тэмпура-соба

[700x525]
Tempura-bento
В Японии есть рестораны, специализирующиеся на тэмпура, они варьируются от недорогих фаст-фуд сети до очень дорогих пяти-звездочных ресторанов. Многие рестораны предлагают тэмпура как часть набора еды или obento.

Приятного аппетита...!

[500x163]

УРОК ОТ ХИТТЕР... 26-01-2010 00:55

/img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0/36/123/36123756_17325943_7397383_22812482_f3.gif">
Сегодня мы будем учиться делать анимированный снег на картинке,урок не сложный,но очень интересный,также можно вставлять любые анимашки и падающие листья,звезды.

[показать] Копируем снег,он уже на прозрачном фоне И так начинаем:

[показать]
УРОК МОЖНО СКОПИРОВАТЬ В ТЕКСТОВОМ ОКОШКЕ! ">

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

УРОК ОТ ХИТТЕР... 26-01-2010 00:21

/img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0/36/123/36123756_17325943_7397383_22812482_f3.gif">
Сегодня мы будем учиться делать анимированный снег на картинке,урок не сложный,но очень интересный,также можно вставлять любые анимашки и падающие листья,звезды.

[показать] Копируем снег,он уже на прозрачном фоне И так начинаем:

[показать]
УРОК МОЖНО СКОПИРОВАТЬ В ТЕКСТОВОМ ОКОШКЕ! ">

Добро пожаловать на 10 Minute Mail

ВСЕ О СОУСАХ... 25-01-2010 21:54

Сайт Александра Литвинова:

[468x60]

Japanese Dolls

[640x311]

[500x386]
Вопреки впечатлению, которое может сложиться у завсегдатаев суши-баров, суши и роллы – не единственные японские блюда. А многообразие приправ отнюдь не ограничивается соевым соусом и хреном васаби. Немоно – этот японский термин означает, что блюдо было сначала быстро обжарено, а затем очень быстро, не дольше полутора минут, припущено в каком-нибудь соусе. Именно таких соусов, не подающихся отдельно, а использующихся лишь при готовке, в японской кухне большинство. Основу их, как правило, составляют саке, мирин и соевый соус. Именно к выбору этих трех ингредиентов надо подходить с наибольшей ответственностью.

Саке нужно брать невысокой крепости, а соевый соус – ни в коем случае не европейского производства, как бы дорого он ни стоил, для этой цели лучше подойдет самый дешевый корейский или китайский. Хотя идеально, конечно, будет купить японский. Неяпонский мирин, то есть специальное кулинарное вино, в продаже замечен не был, так что с этой стороны подвоха вроде бы можно не ждать.

[239x500]

Главные соусы для блюд немоно – терияки и якитори. Первый можно часто видеть в магазинах, хотя само это слово означает скорее способ жарки, при котором используется смесь саке, мирина и соевого соуса, которые в пропорции 3:2:3 смешивают незадолго до приготовления. Соус якитори делать в домашних условиях несколько странно, поскольку он варится два дня и собственно варку надо чередовать с настаиванием. Однако вот его рецепт, явно пришедший в японскую кухню с Запада. В первый день в хорошем мясном или курином бульоне в течение восьми часов варится репчатый лук, тыква, кабачки, а также то, что в другом случае повару надо было бы выбросить из холодильника, а именно – кости жареной, а еще лучше копченой курицы. Во время варки, производящейся на самом медленном огне, понемногу, по мере необходимости, добавляется горячая вода. Готовый отвар процеживается и оставляется на ночь. На следующий день жидкость уваривается на медленном огне в течение шести часов, а затем приправляется по вкусу неразлучной троицей – саке, мирином и соевым соусом.

[640x480]
Есть и более сложные соусы, такие как, например, эбара, подающийся к мясу и состоящий примерно из тридцати ингредиентов. Но есть и более простые, причем в основном они молоды, не старше ста лет. Один из таких соусов – тэнкацу. Его готовят из соуса вустер, мирина и фруктовой вытяжки. История появления вустера в Японии довольно курьезна. Японские повара, познакомившись впервые с европейской кухней, принялись искать в ней соевый соус, поскольку кухня совсем без оного в их сознании просто не укладывалась. И когда они узнали о существовании "вустера", то приняли его за специальный европейский соевый соус и горячо полюбили. Что же до фруктовой вытяжки, традиционно ее варили из самого дешевого в Японии фрукта – хурмы. Ее чистили от косточек и кожицы, а потом уваривали до консистенции очень густого пюре. Со временем стали добавлять другие фрукты и овощи с высоким или хотя бы некоторым содержанием пектина – абрикосы, яблоки, груши, помидоры и даже кабачки.

[640x480]
А завершил картину падения кетчуп. Его сначала добавляли в вытяжку для густоты, а сейчас уже используют напропалую без всяких добавок. Так, в японском соусе "тэнкацу" сейчас остался всего один японский компонент. Готовят его в каждом ресторане Японии в огромных количествах, поскольку он подается ко всем блюдам, жаренным в панировке. Соотношения такие: 140 мл вустерского соуса, 475 мл мирина и 0,5 л фруктовой вытяжки (а чаще кетчупа). Для жареной лапши заранее приготовленный "тэнкацу" смешивают еще с некоторым количеством мирина и фруктовой вытяжки (15 г "тэнкацу", 20 г фруктовой вытяжки и 15–20 г мирина). Проще описать это соотношение как "возьмите всего по столовой ложке".

[640x427]
В классической японской кухне салат, как его видят европейцы, отсутствовал. Читать далее...

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

НУ ОЧЧЕНЬ ПОЛЕЗНАЯ ШТУКА....!!!!!СПАСИБО ДРУГУ... 25-01-2010 13:47

Это цитата сообщения xyligan80 Оригинальное сообщение

ВРЕМЕННЫЙ E-MAIL И НИ КАКОГО СПАМА!!! ВСЕМ В ЦИТАТНИК!

(149x149, 129Kb) ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА КАКОМ-ЛИБО САЙТЕ, КОТОРЫЙ ТРЕБУЕТ УКАЗАТЬ ВАШ E-MAIL АДРЕС, ЧТОБЫ ПОСЛАТЬ АКТИВИРУЮЩЕЕ ПИСЬМО, А ВЫ НЕ ХОТИТЕ ВЫДАВАТЬ ВАШ РЕАЛЬНЫЙ АДРЕС, ЧТОБЫ ПОТОМ НЕ ПОЛУЧАТЬ КУЧИ СПАМА, ТО ВАМ СЮДА. ЭТО ХОРОШИЙ И БЕСПЛАТНЫЙ СЕРВИС НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ!

[576x298]

СОУСЫ К МАКАРОНАМ...5 ЛУЧШИХ... 25-01-2010 13:43

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

5 ЛУЧШИХ СОУСОВ К МАКАРОНАМ!!!

Соус Песто
Ингредиенты:
150 мл оливкового масла
50 гр. тертого сыра пармезан
2 ст. ложки кедровых орешков
2 зубчика чеснока
пучок свежего зеленого базилика
соль, черный молотый перец

Способ приготовления:
Смешать в блендере натертый пармезан, кедровые орешки, немного чеснока и базилик, а затем по вкусу добавить соль и перец. Все это следует измельчить до получения однородной массы. После это, не выключая блендер, тонкой струйкой постепенно влить оливковое масло.

[показать]

ХОЧУ ВСЕ ЗНАТЬ.... 25-01-2010 13:38

Это цитата сообщения Алевтина_Князева Оригинальное сообщение

Хочу все знать и ... щелчок по картинке.

Просто щелкнуть по картинке. Информация тут как тут!

Всевозможные энциклопедии, словари [600x450] Жми на картинку

Юлия П.

ФОТОГРАФИЯ С МОНИТОРА... 25-01-2010 13:30

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Фотография с монитора

КАК СКАЧАТЬ МУЗЫКУ ИЗ ЧУЖОГО ДНЕВНИКА... 25-01-2010 13:24

Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение

Как скачать понравившуюся музыку из чужого дневника

Очень часто мы ходим к друзьям в дневники, да или просто по случайным дневникам, а там находим волшебную музыку. Именно ту, которая созвучна с нашим состоянием. Но вот беда, кнопки скачать нет на ЛиРу.

Зато есть простое приложение, написанное aDolphinс помощью которого можно легко и просто скачать на компьютер понравившуюся композицию.

Использовать его очень просто. Достаточно ввести в поле ссылку на пост, в котором опубликована музыка и нажать скачать.

Чтобы запустить приложение жми по этой ссылке, или по картинке.

[655x374]

УРОКИ.... 24-01-2010 23:14

Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение

УРОКИ

Всё для вас от Монички

2D ГРАФИКА И ОБРАБОТКА ФОТОГРАФИИ

Видео уроки по Flash

Видео уроки ACDSee

Видео уроки Illustrator

Видео уроки Photoshop

Видео уроки CorelDraw

Видео уроки Рисования

УРОКИ СОЗДАНИЯ И ОБРАБОТКИ МУЗЫКИ

Видео уроки Reason

Видео уроки Cubase

Видео уроки Audition

Видео уроки Cakewalk

Видео уроки Fruity Loops

Видео уроки Sound Forge

УРОКИ СОЗДАНИЯ И ОБРАБОТКИ ВИДЕО

Видео уроки Pinnacle

Видео уроки Premiere

Читать далее...

КВИЛЛИНГ... 24-01-2010 04:03

Это цитата сообщения Elena_shvedova Оригинальное сообщение

Квиллинг.

ПОДЕЛКИ С ИННОЙ : http://increations-ru.blogspot.com/

История квиллинга

[показать]На английском языке это рукоделиеназывается «quilling»— от слова «quill» или«птичье перо»

   Искусство бумагокручениявозникло в Европе в конце 14 — начале 15 века. В средневековой Европе монахини создавали изящные медальоны, закручивая на кончике птичьего пера бумагу с позолоченными краями. При близком рассмотрении эти миниатюрные бумажные шедевры создавали полную иллюзию того, что они изготовлены из тонких золотых полосок. К сожалению, бумага — недолговечный материал и мало что сохранилось от средневековых шедевров. Однако эта древняя техника сохранилась и до наших дней и очень популярна во многих странах мира. Бумагокручение быстро распространилось в Европе, но, потому, что бумага, особенно цветная и высококачественная, была очень дорогим материалом, бумажная пластика стала искусством для дам из богатых слоев общества.

   В наши дни бумагокручение широко известно и популярно как хобби в странах Западной Европы, особенно в Англии и Германии. Но самое широкое распространение это искусство получило, когда оно «переехало» на Восток. Богатейшие традиции тончайшей графики и пластики, изготовления бумаги и работы с ней дали искусству бумажной пластики новую жизнь.

   В Южной Корее существует целая Ассоциация любителей бумажной пластики, объединяющая последователей самых разных направлений бумажного творчества.

   В 15 веке это считалось искусством. В 19 — дамским развлечением. Большую часть 20 века оно было забыто. И только в конце прошлого столетия квиллинг снова стал превращаться в искусство.

   В Англии принцесса Елизавета всерьёз увлекалась искусством квиллинга, и многие её творения хранятся в музее Виктории и Альберта в Лондоне. С бумагой у нас связано представление о непрочности и недолговечности. Но квиллинг опровергает это утверждение – на филигранную объёмную подставку можно поставить, к примеру, чашку или положить тяжелую книгу, и ни один завиток бумажного кружева при этом не пострадает. Можно собрать из бумажных элементов вазу для конфет и спокойно использовать её по назначению — не развалится и не сломается. В общем, квиллинг — это возможность увидеть необычные возможности обычной

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

ВНОВЬ ПУТЕШЕСТВИЕ В ПОДВОДНЫЙ МИР... 24-01-2010 03:37

Это цитата сообщения intdiz Оригинальное сообщение

Путешествие в подводный мир