• Авторизация


Без заголовка 23-03-2010 20:21

Это цитата сообщения Большой_Вовочка Оригинальное сообщение

Ну, ооочень ленивые пельмени



Остряки, розы Кавказа, гусарики, Maultaschen, Маульташен - названий много, но суть одна – рулетик из теста и фарша, сваренный в воде как обычные пельмени, либо уложенный на сковородку на слой из лука и морковки, залитые сметанкой, приготовленные на пару как мантЫ…
[580x450]
Вкусно, быстро и рукотворно (хотя и лениво)! Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.

Фоторепортаж приготовления этой вкуснятины: + 25 фото. Учитесь, девушки - пригодится!)) >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-03-2010 20:19

Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение

Пирог *Бабушкина салфетка*







Большое спасибо  Gylchatay за найденый в инете этот рецепт.


Спасибо Танюше  Kontik , kont  из г Алматы за чудесную идею оформления пирога



Кто-то не мог понять как его делать, выставляю пошагово.Тесто можно делать по любому понравившемуся вам и проверенному рецепту дрожжевого теста.У меня было такое.


Тесто

Яйцо-1 шт

Дрожжи -1 ст.л

Сахар-4 ст л

Куфир, молоко, вода- поскребла по сусекам-всего было по чуть чуть получился стакан

1 ст л масла сливочного

5 ст.л подсолнечного

Соль на кончике ножа

Мука-500 гр.

Все смешать и замесить некрутое тесто.

Поставить его подниматься в теплое место.Через полчаса обмять, и оставить еще на полчаса

Готовое тесть разделить на 2 части.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 23-03-2010 20:16

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ВКУСНЫЕ КОТЛЕТКИ







Цитата сообщения Лилёша



[показать]


2 стакана фарша куриного (можно любой другой)


 2 морковки


2 стакана мелко рубленой капусты


 3 луковицы


манка мелкая 6 ст. л.


 мельничка с 3-мя перцами и чесноком


соль по вкусу


 Все овощи перекрутить на мясорубке или в фудпроцессоре.Добавить фарш ,манку,соль,перцы из мельнички.


Сформировать котлеты. Смазать растительным маслом антипригарный противень, положить котлеты.


Поставить в разогретую духовку до 200 гр на 15 минут.



[показать]


слова и фото автора



источник рецепта

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-03-2010 20:12

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Готовим на ужин грибной пирог из слоеного теста с картофелем и сыром.



Это шикарный пирог для ужина, он из слоеного теста , с картофелем, отваренным в молоке и сливках, покрытый обжаренными грибами и расплавленным сыром. К нему можно подать простой зеленый салат.
Источник – сайт Good Food

[показать]

Ингредиенты:
500 гр. лесных грибов (у меня были шампиньоны),
250 гр. слоеного теста,
350 гр. картофеля, 200 мл молока, 140 мл 20% сливок ( у меня не оказалось дома молока, а было 340 мл 20% сливок),
1 зубчик раздавленного в давилке чеснока, 50 гр. сливочного масла, немного муки, 100 гр. тертого сыра, щепотка молотого мускатного ореха.

Грибы порезать. Растопить в сковородке сливочное масло и обжарить грибы, пока не испарится сок.

[показать]

Картофель очистить и тонко порезать. Перелить молоко и сливки в кастрюлю, добавить раздавленный чеснок. Довести до кипения, добавить картофель.

[показать]

Варить , помешивая, на маленьком огне около 15 минут, до готовности картофеля. Жидкость загустеет.

[показать]

Готовый картофель снять с огня, посолить, поперчить, можно добавить щепотку молотого мускатного ореха. Грибы тоже посолить. Духовку разогреть до 200 градусов.
Раскатать тесто и уложить его в низкую форму диаметром 23 см, сделать бортики. Форму я смазывала растительным маслом. На тесто уложить картофель, на него –грибы и все посыпать сыром.

[показать]

Края теста я смазала взбитым яйцом.
Поставить форму в духовку ( можно предварительно разогреть противень в духовке и форму поставить на уже горячий противень. Я ставила форму на решетку духовки ). Запекать около 30 минут до готовности теста.

[показать]

Подавать пирог теплым, можно с салатом. Вкуснота необыкновенная. А картофель с чесноком в сливках можно готовить как самостоятельное блюдо.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-03-2010 20:09

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ОШИБКИ В УХОДЕ ЗА КОМНАТНЫМИ РАСТЕНИЯМИ









Ошибки в уходе за комнатными растениями


Недостаток света, отсутствие свежего воздуха, чрезмерная его сухость, сквозняк, резкий перепад температуры, пересушка почвы или чрезмерный полив, недостаток или избыток питательных веществ - все это приводит к угнетению растений, вызывает не только их болезненное состояние, но и создает благоприятные условия для вредителей и болезней растений.


Очень часто, в основном от начинающих цветоводов, можно услышать вопрос: "У меня неизвестно от чего погибает цветок, что делать?". Если совсем непонятно в чем дело, значит надо разбираться по порядку.


Обычно растения вянут по одной из трех причин:

переувлажнение почвы, пересушка почвы, поражение вредителями или болезнями.


Определить было растение пересушено или залито, можно в первую очередь по состоянию земляного кома (см. ниже).


Вредителей или болезни в общем тоже можно обнаружить, приложив определенные усилия (см. вредители).


Если почва не кажется ни слишком сухой, ни слишком влажной, вредители не обнаружены, то придется вынуть растение из горшка и осмотреть корни (вредители могут быть и на корнях). Если при осмотре окажется, что здоровые корни растения заполняют весь земляной ком, то значит угнетенное состояние связано с недостатком питания, растение следует пересадить в большие горшки, со свежей землей. Если обнаружится, что корни вялые или начинают загнивать, то опять таки необходимо пересадить растение, удалив пораженные участки корней. При осмотре земляного кома может оказаться, что он пересушен, в этом случае надо принять меры по равномерному увлажнению растения.


Когда земляной ком и корни в порядке, то причину следует искать в недостатке света или сухости воздуха. В первом случае растение следует переместить ближе к свету, во втором проводить регулярное опрыскивание, и кроме этого, зимой батареи центрального отопления завешивайте влажными полотенцами.


Наконец необходимо обратить на внешний вид растения. Не является ли причиной угнетенного состояния загрязнение листьев, например пылью, в результате чего нарушаются процессы дыхания.


У некоторых цветоводов есть хорошая привычка раз в неделю (или хотя бы в месяц) устраивать растениям купание под душем. Еще лучше при этом обтирать листья мягкой губкой. Такая процедура очень благотворно сказывается на состоянии комнатных цветов.


Чтобы предотвратить появление трипса, паутинного клеща, всевозможных червецов, тлей, а также болезнетворных грибков, нужно не только чаще обмывать или купать растения, но и периодически употреблять для обмывания настой персидской ромашки (пиретрум) или табака.


Засохшие, вялые листья надо удалять, так как они зачастую становятся пристанищем для всевозможных паразитов. Необходимо держать в чистоте и горшки, снимать пыль и налеты плесени, проверять, не закупорилось ли водосточное отверстие.


Землю в горшках необходимо регулярно прорыхлять, осторожно, стараясь не повредить корни. Проросшие сорняки удалять.


Вот самые частые проблемы с которыми сталкивался, наверное, каждый кто выращивал цветы:


Ошибки в уходеОшибки в<br />
уходеНа этой фотографии показано растение (адиантум) пострадавшее из за слишком сухого воздуха в помещении. При этом сначала становятся сухими кончики листьев, появляются сухие коричневые пятна, листья желтеют и отмирают. Также опадают

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-03-2010 20:06

Это цитата сообщения Ольга_Сорокотягина Оригинальное сообщение

Отличная ссылочка - УЭОРЫ -



http://picasaweb.google.com/cristal3030
[показать]
  • анимации
  • комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 23-03-2010 20:03

    Это цитата сообщения Оксана_Кривых Оригинальное сообщение

    Пуловеры для любителей узоров(http://vse-sama.ru)







    [показать]


    [292x607]


    [показать] [показать]


     

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 23-03-2010 20:01

    Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

    Салат «Субботний вечер»







    Салатик вкусный, свежий, сытный, но не тяжелый. Делать его просто и на столе он смотрится очень красиво. Рекомендую!



     







    И порция:



     







    Ингредиенты: 200гр. капусты (лучше - пекинской, но и с белокочанной очень вкусно), 200гр. крабовых палочек, 1 большое яблоко, 1 свежий огурец, 150гр. твердого сыра, 2 яйца, сваренные вкрутую, 1 болгарский перец, соль, майонез, зелень.



    Салат выкладываем слоями на большую тарелку:

    1слой: мелко нашинкованная капуста, перетертая с солью;

    2слой: мелко нарезанные или натертые на терке крабовые палочки;

    3слой: огурец, порезанный кубиками;

    4слой: яблоко без шкурки, натертое на крупной терке;

    5слой: сыр, натертый на терке;

    6слой: белок, натертый на терке;

    7слой: желток, натертый на мелкой терке.

    Каждый слой смазать майонезом, кроме последнего. Болгарский перец нарезать полукольцами и разложить вокруг салата бордюром. Украсить зеленью и маслинами. Дать постоять 1,5часа.



    Приятного аппетита!!!!!

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 23-03-2010 20:00

    Это цитата сообщения Златокрылая_рыбка Оригинальное сообщение

    Вариации моего песочно-творожного пирога



    [показать]

    Рецепт с фото
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 23-03-2010 19:48

    Это цитата сообщения Обиженный_гуманист Оригинальное сообщение

    Первичное мнение



    Часто слышу, что у меня тяжелый взгляд.
    Ну, что-то типа того, что во-первых ко мне боятся подойти из-за того, что я злая, хотя это не так.
    Как можно по первому мнению определить человека? Ты с ним даже не говорил, а уже подходить боишься, что мол у него взгляд тяжелый, не улыбается мол...Я не очень люблю улыбаться, я думаю, на это должна быть естественная причина, что толку идити по улице и зубоскалить? Нет, я могу улыбнуться если увижу карапуза там, или еще что-то приятное, но не всегда же!
    Да, у меня часто все на лице написано, но если мы с человеком не знакомы, то он может ошибится и прочесть на лице не то...
    Короче, вы тоже сразу определяете, вот так не подходя всего человека?
    И как вообще мне "держать лицо"?
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 21-03-2010 13:31

    Это цитата сообщения Ольга_Самышина Оригинальное сообщение

    шапка1







    Материалы: пряжа "Детский акрил" - 50 гр/140 м; спицы № 3 и крючок № 3.

    У моей дочи обхват головы 45 см, я набирала 82 петли и вязала двойную полую резинку, а затем перешла на узор, нигде не убавляла и не прибавляла, вязала ровное полотно. Донышко начала так: продолжая полотно, убавляла постепенно через каждые 8 петель, 7 петель и т.д. по 2 вместе, ну как мы на носках носик убавляем, когда на спицах осталось петель 20, я их собрала на нить и стянула туго. Затем сзади сдела шов, но не до конца полотна, а затем уже волан. Набрала по кругу крючком петли и в след. ряду из каждой петли набирала по 4 ст. с/н, в след. ряду - по 3 ст. с/н. и всё.


     


     

    [552x600]

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 21-03-2010 13:28

    Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

    РЕЦЕПТЫ К ПАСХЕ







    [700x525]


    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 21-03-2010 13:13

    Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

    ПУЛОВЕР И ЖИЛЕТ







    [показать]

    [показать] [показать]



     

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 19-03-2010 22:30

    Это цитата сообщения Умница_Брида Оригинальное сообщение

    Очень интересует ваше мнение



    В ноябре я и подруга познакомились с парнями, мой старше меня, мне 18, ему 22. Иногда мы с ним переписываемся "Вконтакте", иногда пишет он на мобильный, чаще всего по вечерам, когда хочет, чтобы я к нему приехала... Встречаемся достаточно редко, он говорит, что занят на работе, мало свободного времени. поэтому так редко. Я по началу относилась к данной ситуации довольно спокойно, и к нему тоже, не испытывала сильных чувств. а теперь понимаю, что без него очень плохо, этих редких встречь мне не хватает, хочу большего. ему не говорила об этом, думаю не поймёт. не хочет себя связывать никакими отношениями и обязательствами...А мне хочется быть с ним чаще рядом, проводить больше времени...назвать его "своим"........
    Я же все глубже и глубже погружаюсь в данную ситуацию, замучила подругу своими истериками...слезами...
    Подскажите, что мне нужно сделать, что бы вернуться к нормальной жизни...или оставить все так, как есть.
    Закончить все сама я не смогу, я не смогу и не хоч отказываться от этого, я счастлива в эти редкие минуты рядом с ним.
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 19-03-2010 22:16

    Это цитата сообщения ASASA Оригинальное сообщение

    любовь-морковь







    Как вы относитесь к тому, что в паре между мужчиной и женщиной 10 лет разницы?


    смогут ли они быть вместе или мнение окружающих раздавит отношения?

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 19-03-2010 22:00

    Это цитата сообщения Maranii Оригинальное сообщение

    Борьба с душевными переживаниями.



    Все мы живые люди, всем нам свойственны душевные переживания, мне стало интересно, как вы боретесь с ними?
    Я уже много лет увлекаюсь фотошопом, и он мне всегда помогал в трудных моментах, я просто беру свои мучения и выношу из в какое-нибудь изображение, часами работаю, что бы отчаяние, грусть, боль были красивыми, красивыми в моём понимании, в моём видении.
    Сейчас я нахожусь в растерянном состоянии, то мне хочется плакать, то наоборот хочу радоваться какой-то мелочи. И вот опять вынесла своего внутреннего "безумного сумасшедшего" на картинку, и нет уже грустных мыслей, я довольна своей работой, хоть тема самоубийства врятли кому-то покажется оптимистичной, но я смотрю на эту картинку и мне радостно))
    [показать]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 19-03-2010 21:21

    Это цитата сообщения sakura1608 Оригинальное сообщение

    Жакет



    [показать] [показать]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 19-03-2010 21:15

    Это цитата сообщения ИринаФР Оригинальное сообщение

    Кайма крючком, часть 6 ( 70фото )







    .


    [400x512]Читать далее

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 19-03-2010 21:07

    Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

    Мой хлеб на манке







    [700x525]

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 19-03-2010 21:05

    Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

    Золотистая курочка




    [показать]

    1 кг. куриного мяса
    2 ст.л. соевого соуса
    100 гр. томатной пасты
    100 гр. майонеза
    4 зубчика чеснока
    соль, перец
    растительное масло

    Разделать курицу на порционные куски. Мясо помыть и обсушить.
    Переложить куски в посуду,где будете готовить маринад.
    К курице добавить соевый соус, томатную пасту, майонез.
    Выдавить чеснок, посолить и поперчить.
    Хорошенечко перемешать с курицей, и дать мясу замариноваться в холодильнике не меньше 2х часов.
    Противень смазать растительном маслом, выложить замаинованные куриные куски, и выпекать при 200*, около 40 минут.

    слова и фото автора

    источник рецепта

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии