Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Маски для творчества.

Фотографии в альбоме «маски», автор nadejda-glazova на Яндекс.Фотках

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тесто для беляшей ( практически не впитывает жир). Беляши из этого теста.

Пышное тесто, рассчитанное на приготовление жареных беляшей или пирожков.
[520x345]
Румяные беляши с сочным мясным фаршем.
[520x345]
Рецептов беляшей много, но я такого теста не нашла. Может, кому пригодится. Беляши получаются просто изумительные - мягкие, сочные и очень вкусные, а ароматные какие - ммм...!
Нам очень понравилось, попробуйте и вы!

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пирог с творогом, изюмом и лимонной цедрой

Пирог с творогом, изюмом и лимонной цедрой

[600x397]

Вкусный творожный пирог.

Читать далее...

Это цитата сообщения Олвия Оригинальное сообщение

Осенний блюз звучит... чуть слышно(музыкальный сборник)

[550x444] Осенний блюз звучит... чуть слышно, улавливает ухо тонкий, нежный звук, и вновь леса оделись ярко, пышно, о, сколько красоты сейчас вокруг! Ты только успевай, фотографируй, хоть аппаратом, можно и - глазами, осенний блюз опять явился миру, он снова здесь, он снова с нами! [показать] Олвия

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

«Наука голодания» — лучший фильм о лечебном голодании!!!

[показать]

Великолепный фильм об использовании метода лечебного голодания в советской, российской и западной медицине.

Фильм исследует голодание в качестве терапии многих заболеваний современного мира и утверждает, что лечебное голодание — это новая терапия в медицине, которая должна занять определенное место в XXI веке.

Ближе к концу фильма рассказывается про то, как голодание помогает при лечении рака химиотерапией. А в некоторых случаях рак излечивается только голоданием, без химиотерапии.

Производство — Франция.

 

Читать далее »

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пасхальные куличи - проверенный рецепт

Пасхальные куличи я всегда пеку по этому рецепту. Кулич получается не сухой, очень ароматный, сдобный, сладкий, в общем, такой, какой должен украшать наш стол в светлый праздник Пасхи.
[700x525]
Пасхальные куличи

Это цитата сообщения Alina_RU_ Оригинальное сообщение

«Смерть на похоронах» кинокомедия, как ни странно.

[671x395]

Английская чопорная семья воссоединяется, чтобы провести в последний путь и безутешно погоревать над их умершим родственником. Искренне сожалея о смерти обладателя, по их мнению, кристально чистой души, члены благородного семейства приходят в ужас, узнав о прижизненных проделах своего почившего ныне родственника. А шантажист, который поведал им правду, требует небольшое, как он считает, вознаграждение с несколькими нулями за то, что он будет держать язык за зубами и не растопчет этими откровениями репутация аристократов…
Смотрите онлайн фильм «Смерть на похоронах» без регистрации в хорошем HD качестве и совершенно бесплатно на нашем уникальном кинопортале. Желаем вам приятного просмотра!
Описание фильма

* * * * *
Список фильмов с аннотациями и ссылками. Просмотр онлайн

[385x20]

Серия сообщений "Кинозал. ":

Часть 1 - Фильмы онлайн. Сайт.
Часть 2 - Крот. 7 частей. 5 часов просмотра.
...
Часть 28 - Я больше не боюсь.
Часть 29 - «Солнечный удар» фильм Никиты Михалкова. 3 часа, без рекламы.
Часть 30 - «Смерть на похоронах» кинокомедия, как ни странно.
Часть 31 - «Выбор моей мамочки» 2008г Наше кино
Часть 32 - Фильмы онлайн с короткими аннотациями и ссылками.
Часть 33 - «Неверная» Ричард Гир в драматическом триллере. Онлайн.
Часть 34 - «Я, снова я и Ирэн» кинокомедия.

Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение

Как приготовить кулич кружевная баба

Видео-рецепт кулича с оригинальным названием "КРУЖЕВНАЯ БАБА"!

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Торт "Чернослив в шоколаде"

[640x480]
Рецепт несложный, все быстро и просто...

Коржи:
1 банка сгущенки
2 яйца
3 столовых ложки какао
1 стакан муки
1 чайная ложка соды (погасить).

Все перемешать. Испечь 3-4 коржа (выливать массу в форму тонким слоем). Каждый корж печь мин. 15 при t 180-200C.

Крем:
500 гр. чернослива перекрутить в мясорубке
взбить 1 стакан сахара с 500 гр сметаны
смешать это с черносливом
добавить 1 стакан грецких орехов (измельченных).

Для глазури нужно:
100 г шоколада
100-150 г сливок
1 ч.л. с верхом какао

Разломать шоколад, нагреть на медленном огне или на водяной бане, периодически помешивая, пока шоколад не растопится. Добавить сливки, какао и размешать, пока масса не станет однородной.
Глазурь немного остудить и полить ею торт.

Верхний корж кремом не промазывать, а полить глазурью.
Фото и рецепт Юлия Карамзина (Трубачёва)

*******************************************************************************************
Компания "Новая линия" заявила о себе на рынке мобильной связи более 10 лет назад. Компания работает по оптовой реализацией сотовых телефонов и сотовой связи. Если Вас интересуют безлимитные тарифы и
золотые номера, загляните на сайт компании!

Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение

УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ!!!!!!

Исходное сообщение -Лала-:

[показать]

 

 

 

Ни в коем случае не пеките этот пирог. Потому что вы захотите слопать его сами и это плохо скажется на вашей фигуре...Шутка. [показать] На самом деле испеките. В проигрыше не останетесь. Я пеку его уже давно, и всегда он имеет огромнейший успех. Вкус у него просто абалдительный. Откуда рецепт? не помню, в кулинарной книжке валяется старая вырезка из газеты. Это мой любимый творожный пирог. [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение

Для любителей "Наполеона"-СУПЕР-РЕЦЕПТ!!!

Без излишней скромности скажу,что вкуснее этого "Наполеона" я в своей жизни не пробовала.Единственное "но"-заморочиться придётся.Но результат стоит того. Итак,для тех,кто осмелится- фото для аппетита и рецепт с мастер-классом) [показать]. Итак,нам понадобится: Для теста: 200 г. маргарина 3 стак.муки 0,5 стак.воды 1 ст.л. уксуса Для крема: 4 стак.молока 2 ст.л.сахара 2 ст.л. муки 2 яйца 300 г.сливочного масла 2 стак.сахара Делаем тесто. Маргарин натереть на тёрке,добавить муку и порубить ножом. Для ленивых этап натирания на тёрке можно пропустить:) Вот что у нас должно получиться. [показать] Далее добавляем воду и уксус. Нужно вымешать и скатать шар. [показать] Это тесто разделить на 12 равных частей.Эти колобочки складываем в миску,накрываем полотенцем и отправляем в холодильник. [показать] теперь нам понадобится шаблон по которому мы будем вырезать коржи.Можно конечно и без него,тогда края у торта будут не ровными.Для домашнего чаепития вполне подойдёт,но мы же не ищем лёгких путей! Размер шаблона у меня 33x24 см. [показать] Теперь формуем из теста такой вот прямоугольничек [показать] и тонко раскатываем до нужного нам размера [показать] Прикладываем шаблон [показать] и вырезаем [показать] Выкладываем на противень и делаем небольшие разрезы. Выпекать на максимуме,у меня это 250 С° до готовности. [показать] Пекутся коржи моментально, поэтому работать надо быстро. Пока один печётся,раскатываем следующий. Остатки теста не выкидываем, тоже выпекаем. Их можно зарумянить немного больше,чем остальные коржи-они у нас пойдут на посыпку. Если вдруг сломается,то тоже не страшно.Но всё таки этого лучше не допускать.Коржи очень хрупкие. Вот конечный результат [показать] Теперь,когда все коржи готовы начинаем смазывать их кремом. Как его сделать будет написано ниже.Ещё я добавляю орехи,но можно и без них.Орехи я беру грецкие и нарезаю их.На порцию у меня уходит грамм 200 орехов.Обжариваю их. [показать] Итак,берём корж,на него примерно столовую ложку крема и сверху присыпать орехами. [показать] И так один за другим.Периодически надо хорошенько прижимать коржи. [показать] Теперь берём то,что не пошло на торт.То,что испекли из остатков теста или то,что накосячили и измельчаем.Я делаю это скалкой. Самый последний корж сверху тоже намазать кремом и посыпать сверху этой посыпкой. [показать] Всё,торт готов.Но кушать его ещё рано.Надо поставить его в холодильник,чтобы он пропитался и настоялся. А теперь крем.Делается он в два этапа. Сначала надо сварить заварной крем. Ставим кипятить 3 стакана молока. Пока оно закипает взбиваем 2 ст.л. сахара,2 ст.л. муки,2 яйца и стакан

Читать далее...

Это цитата сообщения Svetlana_Gordinskaya Оригинальное сообщение

Бисквиты

БИСКВИТЫ ДЛЯ ТОРТОВ

[показать]
Шоколадный бисквит от Энзо

1/3 чашка муки
1/3 чашка крахмала
1/3 чашка какао
4 крупных яйца , разделить
3/4 чашки сахар
1 ст.л густых сливок разбавить двумя ст ложками молока
1 ч л ваниль
щепотка соли
пол чайн.л.разрыхлителя развести уксусом

Выход: 1 бисквит 23 см в диаметре ( в зависимости от формы) ,около 5см в высоту

Приготовление:
1.Взбить сперва белки с половиной сахара
2.Затем взбить желтки с оставшимся сахаром
3.Просеять в желтки все сухие ингридиетны
4.Добавить молоко со сливками,массу перемешать миксером
5.В конце добавить взбитые белки , осторожно перемешать ложкой
6.Выложить в форму и выпекать около 25 минут при 170°
7.Достать из духовки , вывернуть на решетку и полностью остудить

Бисквит имеет насыщенный шоколадный вкус, прекрасно режется и пропитывается

Пропитать можно вишнево-коньячной прпиткой:
Вишневый сироп 3-4 столовых ложки, вода до 200 мл., коньяк 30 мл, сахар 2 столовых ложки (из расчёта на 2 коржа)
Смазать кремом коржи и приступить к сборке торта.
******
2) ДЛЯ ТРЮФЕЛЬНЫХ БИСКВИТОВ
Подходят для Торта "Трюфельный" (Truffle Cake) .Мой торт "БУКЕТ РОЗ" так же готовила по этому рецепту коржей.

Для бисквитных коржей:

6 желтков
5 белков
2/3 ст. сахара
1/2 ч.л. винного камня
2 ст.л. горячей воды
2 ст.л. какао-порошка
5 ст.л. муки для тортов (cake flour) .Если нет такой муки-добавить в обычную муку соду.
2 ст.л. крахмала




Белый бисквит со сгущенным молоком
очень вкусные коржи!.рецепт от несмеяны с самовара
(хозяка рецепта говорит-сладкие но вкусные поэтому если кто не очень лю сладкое тогда в креме уменьшить сахар)
Состав:
3 яйца
1 стакан сахара
200 г сгущенного молока
1 ст. густой сметаны
3/4 ч. ложки соды
1,5 стакана муки

Примечания:
я добавляю 1 ст. ложку уксуса;
если сметана жидкая, то муки потребуется больше;
для получения шоколадного бисквита надо добавить 4 ст. ложки какао ( количество муки можно при этом не уменьшать).

Яйца растереть с сахаром, прибавить сгущенное молоко, сметану, соду. перемешать. Всыпать муку. Размешать. Получается 3 коржа диаметром около 20 см.
Вес торта будет около 2 кг, а обтянутый мастикой и украшенный торт будет весить примерно 3 кг.
выпекать около 20-30 мин при 180 °
*****
Шоколадные коржи


Состав:
100 г какао
3 стакана сахарного песка
3 стакана муки
4 яйца
0,5 л кефира(иногда заменяю так:три стол ложки густых сливок с горкой)-разбавляю водой-чтобы на выходе получились те самые 0,5 литра)
2 ч.л. соды
1 ст. ложка уксуса

Какао, сахарный песок, муку перемешать.(какао с мукой просеять)
Яйца взбить, влить кефир, всыпать соду, влить уксус. Перемешать.
Обе части соединить.
Дать тесту постоять не менее 10 минут.
В форму наливать высотой 1 см.
Уменя большая прямоугольная форма размером 32 х 26.поэтому выливаю сразу все тесто.Выпекаю корж при 180° -30 минут.
проверяю готовность дерев.палочкой.вынимаю и остужаю в форме.
Это один из моих любимых шококоржей.
(рецепт от форумчанки "Несмеяна" с сайта Усамовара)

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пирожки как пух.

Тесто, действительно, как пух. С него можно испечь пирожки с любыми начинками или пироги.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Тесто, которое покорило!

Рецепт на  конкурс, посвящённый

Дню Военно-Морского Флота!

Условия конкурса здесь

Таких мягких пирожков я давно не кушала:)
[500x375]
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

  Спонсор конкурса

Восстановление данных

с любых носителей информации

Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение

Буду вас угощать картофельными рулетиками:)

Рецепт этот я когда-то нашла на одном замечательном сайте - selima.ru  а потом оказалось, что эта девушка есть и на Лиру - www.liveinternet.ru/users/selime/profile/ ! По многим её рецептам я готовила, и все очень-очень вкусно! Это блюдо тоже нам понравилось, и я готовлю его уже во второй раз. Очень просто и вкусно!!!

Итак, Алу патры - жареные картофельные рулетики:

[700x525]
 

готовим!>>>>>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Мясные оладьи

незаменимы вместо надоевших котлет!

[показать]

300 граммов мяса перекрученного с луковицей
1 стакан кефира
3 ст. ложки муки
1 яйцо
соль,молотый черный перец,приправы по вкусу
зелень мелко порезанная или сушеная

Фарш размешать с кефиром,яйцом и мукой,посолить и поперчить по вкусу,добавить зелень, при необходимости можно еще добавить кефира,или наоборот уменьшить,тесто должно получится как на оладьи по густоте.

[показать]

На сковороде разогреть немного растительном масла,жарить оладьи с двух сторон до румяной корочки на небольшом огне

[показать]

Готовыми перекладывать в кастрюльку.Попробуйте,это очень вкусно!
_________________

 

Это цитата сообщения Svetlana_Gordinskaya Оригинальное сообщение

Рогалики "Слоёнки"

[показать] [428x328]
•Ингредиенты:
- Мука 2-3 стакана (в зависимости от жидкости сметаны)
- Сметана - 200 г
- Масло размягченное -200 г
- Сода на кончике ножа
- Варенье с цельными ягодами
- Маленькая щепотка соли
- Сахарная пудра для присыпки (4 ст.ложки)
•Приготовление:
Смешать муку, соль + соду (погасить уксусом) и положить нарезанный кусочками размягченный маргарин(я кладу масло) (ни в коем случае НЕ РАСТОПЛЕННЫЙ). Маргарин растереть с мукой в однородную рассыпчатую массу. Если эта масса начинает слипаться в тесто, значит маргарин расплавился и в этом случае массу нужно охладить.В рассыпчатую массу добавить сметану и вымесить тесто.
Разделить на 4 части.
[показать]
Из каждой раскатать круг и разрезать его на 8 сегментов. На широкий край положить варенье.
[показать]
Желательно, чтобы это было не жидкое варенье, которое вытечет за время выпечки, а цельные куски. Например, клубника,дольки яблок или абрикосов.
Свернуть от широкой части к кончику (к центру круга). Придать форму полумесяца, уложить на противень и выпекать до зарумянивания.
Совет от себя-хвостик рогалика должен быть под рогаликом.Если он будет сверху то при выпечке сильно вздернется.
[показать]

Это цитата сообщения Svetlana_Gordinskaya Оригинальное сообщение

Пончики пышные "Из детства"

[показать] [600x450]
♥♥♥ Ну очень пышные,мягкие и вкусные..хотя и возможно лепить их не совсем привычно.
Читать далее...

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

Постный торт Старая Церквушка

[показать]

[показать]

Читать рецепт шаг за шагом

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

Яблочный тарт с пудинговой начинкой и творогом

Для любителей фруктовой и творожной выпечки.
Из за пудинга пирог получается очень нежный и он придает какой то новый вкус.Тем,кто не любит или не имеет пудинг,его можно заменить на заварной крем.
Этот пирог пошел на ура!Муж сказал что подобные тарты из кондитерской не идут ни в какое сравнение с этим Поэтому пришлось его печь 2 дня подряд.

[показать]

Читать рецепт