Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Медовик постный
|
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Из творожного теста. Рогалики с джемом
Рогалики (или калачики) с джемом. Из творожного теста
автор Кисуля
Если вы решили поставить тесто на сыворотке, то хочу предложить, чтобы оно уж совсем вкусное было, сделать его ещё и творожным. Люблю я творожную выпечку! Тесто получиется необыкновенно нежным и мягким. Пропекаются булочки просто мгновенно. Начинка, конечно же, может быть любой - и сладкой, и несладкой. Думаю, очень вкусными получатся у вас такие пирожки и с капустой, и с мясом.
Это цитата сообщения Прекрасная_Эмилия Оригинальное сообщение
Кулич "На добрую память"
Рецептом этого кулича поделилась моя подруга по переписке-Леонтина Лунёва,из г.Бугульма.Сколько творческой фантазии в этой замечательной женщине,как же повезло её родным,какие праздники она организовала для них.Судьба испытала её тяжелейшим инсультом,но Леонтина продолжает радоваться жизни,и общаться...Многие видели её рецепты и идеи в разных журналах ...Этот кулич удаётся всегда и получается вкусным и ароматным!!!ДАЛЕЕ
На фото Леонтина с мужем и внуком и её куличи. Дай Бог ей здоровья!
[700x468]
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова Оригинальное сообщение
Пасхальные ореховые булочки
начинка
[показать]
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова Оригинальное сообщение
курник, очень хорошее тесто
ТЕСТО
- 4.5 стакана муки
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова Оригинальное сообщение
Денежный поток.
Как-то попалась мне на глаза книга Е. Коровиной «115 способов разбогатеть».
А там очень даже интересная техника по привлечению денег.
Я, как любительница волшебных техник, не смогла пройти мимо.
Несколько раз я про неё успешно забывала, но вчера опять вспомнила. И очень удачно.
Дело в том, что эту технику надо начинать 1 числа любого месяца. А тут и 1 число совсем рядом, и желание улучшить материальное положение очень сильное.
Кто со мной?
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Красота и разнообразие сутажных украшений. Идеи, мастер-классы
Сутажные украшения. Идеи, мастер-классы
Приветствую вас на страницах моего дневника!
Изначально родиной происхождения сутажной техники считается Франция и истоки ее уходят в далекий 14 век. Хотя, на мой взгляд, нечто подобное встречалось гораздо раньше и у других народов, но спорить не будем - принято так считать, пусть так и будет:)
Техника использовалась для украшения одежды и создания отличительных знаков у военных. В 90-х годах 20 века израильский дизайнер Михаль Нагрин возродила интерес к сутажной вышивке, использовав элементы техники для создания оригинальных украшений, сочетая сутажный шнур с бисером и камнями. Идея быстро нашла поклонников по всему миру и сейчас широко используется для создания самых различных украшений в самых мыслимых и немыслимых сочетаниях и вариациях.
Я подобрала для нас с вами красивые примеры украшений с использованием сутажа. Обратите внимание, насколько они разнообразны и многогранны, как интересно смотрятся в различных стилях, как хорошо сочетается сутажный шнур с самыми разными материалами. Чуть ниже я привела два мастер-класса, которые помогут вам понять, что особой сложности в изготовлении сутажных украшений нет - конечно, если есть желание:) Приятного просмотра!
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
Пирог-десерт "Маня Морковкина"...
Нежнейший пирог-десерт из манки и морковки - просто тает во рту!!!. Полезно детишкам и вам!
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
Зур-бэлиш...
Ингредиенты:
Тесто:
●1 стакан кефира
●1 яйцо
●1 ч.л. сахара
●0.5 ч.л. соли
●0.5 ч.л. соды гашеной кипятком
●450-500 грамм муки
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Яблочный пирог со сливочной заливкой.
У нас ведь скоро яблочный спас. Предлагаю к этому празднику испечь вот такой вот вкусный яблочный пирог со сливочной заливкой. Будет чем порадовать своих близких и друзей.
Это цитата сообщения Сирициус Оригинальное сообщение
Капуста великолепная!
Капуста великолепная
Запишу, а то забуду.
Угостили тут такой вот штукой. Просто капустой не назовешь, тк там помимо нее еще куча всего.
Итак, что взяла я:
2 небольших кочана капусты
2 груши
2 большие морковки
2 желтых перца
2 красных перца
1 зеленое яблоко
4 больших луковицы
2 головки чеснока, по долькам, конечно же
Все режется очень крупно: капуста квадратами, перец на 6 частей вдоль, морковка кружочками, лук на 4 части, фрукты - дольками.
специи по вкусу. я добавляла гвоздику, перец черный горошком, душистый, лавровый лист.
Все режете, перемешиваете (я делала в тазике), заливаете кипящим маринадом
Маринад
1 л воды
2ст.л. соли
200 г сахара (не пугаться, я всыпала где-то 150)
150 г уксуса
немного масла (я взяла горчичное, на 3 литра воды вылила грамм 100)
Все специи закипятить, в последнюю очередь залить уксус, и быстро вылить в овощи.
Когда все остыло, я переложила в банку. Теперь в холод дня на 2.
Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение
перчик на зиму- объедение
БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ,,ОБЪЕДЕНИЕ,, (на зиму)
[600x450]Ну очень вкусно!
Перец ( с семенами и хвостиками) обжарить с четырех сторон на растительном масле.Положите в банку кусочек горького перца,чеснок,сверху обжаренный перец.Всыпьте из расчета на ПОЛЛИТРОВУЮ БАНКУ 2ст.л сахара (без горки), 1ч.л соли, влейте 2 ст.л уксуса 9%.Залейте крутым кипятком и закатайте(можно пластмассовыми крышками,,под горячее,,)
Пусть на одной конфорке жарится перец,а на другой закипает вода,чтоб перец не успел остыть .
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Огурцы в капустных листьях.
Не за горами у нас уже сезон консервирования, так что подбираем опять новые и интересные рецепты заготовок. Вы делали кто нибудь такую закатку, как огурцы в капустных листьях ? Если нет, то берите рецепт на вооружение. Очень вкусно.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Малосольные ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку - мировой рецептик!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курица в лаваше от Гаяне - до невозможности просто и на удивление вкусено!
Есть у меня любимая подруга Гаяне. Она просто обалдено готовит!
И частенько открывает мне свои секреты. И каждый раз, когда я готовлю по этим рецептикам, я поражаюсь - как же просто и вкусно!
Вот и этот рецепт до невозможности прост и на удивление вкусен!
Всего-то и нужно - купить 4-5 упаковочек тонкого лаваша и несколько куриных окорочков.
Насколько это вкусно, вы никогда не узнаете, если тотчас же не помчитесь готовить это блюдо!Чтобы вас заинтриговать еще больше, лишь скажу, что хрустящий лавашик пропитается мясным соком и это будет необыкновенно вкусно, а курица станет такой мягкой и ароматной, что блюдо точно приведёт вас в состояние восторга!
[600x451]
Курица в лаваше...Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Пирожки "Проглотайки"
Берем:
желтка=2 шт.
сметаны=1 стакан
маргарина или сливочного масла (я масло использовала) =200 г
муки=0,5 кг
соль=1 ч. л.
Готовим:
Масло нужно растопить на плите, остудим.
В кастрюльке смешаем два желтка и стакан сметаны, добавим растопленное масло, размешиваем, потом добавим муки и замесим эластичное тесто. Оно должно полежать в холодильнике хотя бы полчаса. Через полчаса достаём тесто, раскатываем и складываем пополам, раскатываем и складываем пополам. Не ленитесь - проделайте эту процедуру несколько раз. Чем больше будем раскатывать и складывать, тем более слоёным получится тесто.
Пока тесто остывает, делаем начинку. Можно использовать любую начинку: варёные яйца с зелёным луком, например, но мне больше всего нравится мясная начинка. Обжариваем две большие луковицы, фарш, перец, приправы, чеснок, в конце зелень.
Раскатываем, вырезаем большой квадрат, делим его на 4 приблизительно одинаковых квадратика, складываем, защипываем, можно прокатать роликом.
Выпекаем в духовке около 12-15 минут при 180-190*С.
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Сельдь по-корейски
Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_35781
Volody24 gl
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Перец сладкий "Фирменный"
[x375]6 кг. перца
2 ст. сахара
2 ст. растительного масла
1 ст. уксуса 9%
2 ст. л. соли с горкой
5-6 головок чеснока
[показать]
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Салат с рисом ''Сытая зима''
Хочу предложить вам салат с рисом. С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост. Всё , ну очень, элементарно.
3 кг. спелых помидор
1 кг. перца болгарского
1 кг.репчатого лука
1 кг. моркови
1 стакан риса (250гр. гранёный)
100 гр. сахара
400 гр. растит.масла
уксус 9%-по вкусу
Всё режем произвольно, морковь трём на крупной тёрке, солим по вкусу, как салат и оставляем на 15 мин.
Через 15 мин. доводим до кипения, добавляем рис, предварительно ошпарив его кипятком, сахар, раст. масло и даём покипеть 45 мин., добавляем уксус, я кладу от 2-х стол. ложек до 100 гр., зависит от кислоты помидор.
Через 5 мин. салат готов, выкладываем в стерилизованные банки,закрываем, укрываем одеялом до остывания. За 20 лет готовки ни одна банка в квартире не взорвалась. Кто любит, можно добавить перец чёрный молотый, по вкусу.
Приятного аппетита !!!
Выход - 5,5л.
Если ваш рис не успел свариться за 45 мин, пусть ещё покипит мин. 10-15.Салат получается густой.
