[показать]

Для теста:1 стакан молока,

20 гр сухих дрожжей,

4 ст. л. раст.масла,соль,

150 сахара,

2 яйца,

муки 3-4 стакана.

В тёплое молоко всыпать дрожжи,1ч.л. сахара,1 ст. л муки и оставить до появления пышной шапки.Муку просеять,добавить сахар,соль,яйца и влить нашу дрожжевую смесь.Замесим тесто (оно должно быть не жидким),добавим масло и оставим ,чтобы тесто поднялось (примерно увеличится в два раза).Тесто делим на четыре части ,раскатываем в длинные полоски и вкладываем в них творог(зашипываем и хорошенько смазываем наши творожные колбаски в растительном масле).Укладываем в форму в виде спирали,в промежутки между тестом выкладываем вишню(если замороженная,то присыпать крахмалом).Ставим наш пирог в духовку и выпекаем при 180 гр. примерно 45-55 мин.

Приятного чаепития!!!!!

Автор: Вероника Крамарь

Душистые и ароматные булочки  благоухали  сегодняшним рождественским утром на весь дом..

[700x438]

[показать]

Ингредиенты:

- 1 стакан лимонада

- 1 стакан растительного масла

- 2 стакана сахара

- 4 - 5 яиц

- 4 стакана муки

- 30 г разрыхлителя

- 6 - 7 киви

Для крошки:

- 1 стакан муик

- 100 г сливочного масла

- 0,5 стакана сахара

Приготовление:

1. Яйца взбиваем с сахаром , до пышной массы.

2. Добавляем стакан масла и выливаем лимонад, чуть взбить.

3. Муку просеять с разрыхлителем.

4. Всё смешать, до однородной массы.

5. Тесто получается, как густая сметана.

6. Противень застелить бумагой, вылить тесто и разровнять лопаткой

7. Выложить очищенныеи порезанные кружками киви. 8. Готовим штрейзель, все инг-ды перетираем руками в крошку, засыпаем поверх фруктов.

9. Ставим в разогретую духовку, на 25, 30 минут, до сухой шпажки.

10. Охлаждаем, режем на куски.

[показать]

Ингредиенты:

- Творог — 500 г

- Яйцо — 4 шт

- Сахар — 7 ст. л.

- Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.

- Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.

- Ванилин

- Изюм (по желанию)

Приготовление:

1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.

2. Взбиваем белки.

3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.

4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.

5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.

6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут

Нам понадобится:

- 8 мандаринов

- 1 стакан сахара

- 1 стакан воды

- 4 яйца

- 1/2 стакана сахара

- 1 стакан манной крупы

И готовим:

Нарезаем 4 мандарина кружочками.

Из стакана сахара и воды варим сироп. В этот сиропе топим кружочки мандаринов и провариваем так в течение 5 минут.

Теперь возьмем еще 3 мандарина и снимим с них цедру. Затем почистите мандарины и сделайте из них пюре. Из последнего мандарина выжмите сок. Этот сок добавляем в сироп после варки мандаринов.

Кипятите до тех пор пока смесь немного загустеет.

Взбейте 4 желтка с половиной стакана сахара, добавьте в смесь цедру, пюре мандарина и манную крупу. Хорошо все перемешайте.

Отдельно взбейте белки и аккуратно вмешайте их в мандариновое тесто.

Постарайтесь перемешать тесто так, чтобы белки не опали, так как только с их помощью пирог сможет подняться.

В форму для выпечки выложите кружочки мандаринов, сверху залейте их тестом. Выпекайте пирог в духовке в течение 35-40 минут при температуре 180 градусов. Если пирог начинает пригорать, то накройте его фольгой.

Когда пирог будет готов, полейте его мандариновым сиропом и так поставьте в выключенную горячую духовку остывать и пропитываться.

[показать]

Готовится быстро, из простых продуктов. Можно любую начинку, чтобы только была сочная.Н

Нам понадобится:

для теста:

- кефир - 1 стакан,

- 2-яйца,

сода 

или разрыхлитель

- мука- 1.5- 2 стакана,

- масло растительное-3 ст. ложки,

- соль-0.5 ч. ложки.

для начинки:

- 1 банка консервы скумбрия и

- пучок зелёного лука.

Приготовление:

1. Замешиваем тесто ( как сметана) половина теста вливаем в сковороду , поверх кладём размятую скумбрию из консервы , с зелёным луком и верх заливаем остатком теста.

2. Печём при 180 градусах минут 30- 40.

3. Когда корочка загрубеет смазываем слив. маслом или сметаной.

[показать]

Берем:

Для теста:

1 стакан муки,

125 гмасла,

3 ст. ложки сметаны,

0,5 ч ложки соды,

соль по вкусу.

Для начинки:

плавленые сырки 2 шт. по 100 г

3 сырые луковицы,

3 яйца.

[700x525]

Необходимые продукты:

Для теста:

Сахар – 1 ст.

 Яйца – 2 шт.

 Сметана – 1 ст.

 Мука – 1.5 – 2 ст.

 Сода – 1 ч. л.

Для крема:

[300x300]

Продукты необходимые:

Творог-500 г

Масло сливочное-150 г

Мука пшеничная-2 стакана

Сода   1 чайная ложка

Соль   ⅓ чайной ложки

Сахар  1 стакан

Корица молотая-2 чайные ложки

Малина-100 г

[547x700]
 

Берем:

Для теста

1 стакан белой фасоли,                                                                            

1 стакан сахара,                                                                                       

5 яиц,

 щепотка соли.                                                                               

полстакана размолотых сухарей

10 размолотых грецких орехов.

[показать]

...Для теста берем 500-600 г заварного сливочного или ванильного крема(если в брикетах,потереть на терку), 1-2 яйца, 1 стакан молока(1 чай. лож. соды гасим в уксусе и выливаем в молоко)заварной крем заливаем уже гашёным молоком, туда же пока масса пенится добавляем 6 стол. ложек с горкой муки, ванильный сахар.Замешиваем и делим на две части.В одну часть добавляем 2 чай. ложки какао.Выпекаем по очереди два коржа.Эти коржи можно еще поделить пополам(получится 4 коржа)

Крем--400 г сметаны 21%, 1,5 стакана сахара взбить,1 стакан  грецких орехов.

Сверху заливаем глазурью. Глазурь;-1 стакан (200 г) сахара, 2 стол. ложки какао(можно меньше),2-3 стол ложки сметаны.50-60 гр сл. масла.На водяной бане растопить всё до растворения сахара.Если вместо сметаны добавить молоко, то глазурь будет более твердой....

Приятного аппетита!

Авт. рецепта Татьяна Подшивайло

[549x383]

Берем

Для теста:

сахар= 1 стакан

яйца= 2 шт

сливочное масло= 2ст.л.

сметана=1 стакан

сода= 1 ч.л.

мука=1,5 стакана

Для начинки:

яблоки= 5-7 шт

песочное печенье= 100 г

шоколад 100 г

корица= 1/2 ч.л.

[604x425]

Берем:

сухих дрожжей (11 г)=пакетик

соли=1 ч. л.

сахара=2 ст. л

яйцо=1шт.

теплого молока=250 мл

растительного масла=6 ст. л.

муки примерно= 500 г

Готовим::

Серия сообщений "**осень":
Часть 1 - ФОНЫ "ОСЕНЬ"

[показать] 
Что нужно:
Для теста:
Муки=2 стакана
Сахара=2 стакана
Кефира=2 стакана
Мед =2 столовые ложки (мед растопить, если он густой)
Яйца=2 шт.
Пакетик разрыхлителя
Для крема:
Сметаны =2 большие банки ( примерно литр) 20-25% (густой
Сахара=1/2 стакана
по одной горсти чернослива, кураги и изюма
жареного миндаля=150 г

Готовим:

[показать]

Что нужно:

пшеничной муки=1 ст.

манки=1 ст

сахара=1 ст

кефира=1 ст.

растопленного сливочного или растительного масла=0,5 ст.

соль

соды= 1 ч л

ваниль

Кислые яблоки=3-5 шт.

Готовим:

[показать]

Берем:

манной крупы= 1 ст.,

муки= 1 ст.,

сахара= 1 ст.,

разрыхлителя= 1 пакетик,

свежей тыквы =1 кг.,

лимон =1 шт.

У нынешних детей сейчас такой большой выбор игрушек: умных, красочных, необычных. Чего только не придумают. Сегодня была я ,как всегда, в гостях у своей племяшки и вот что узрела. На холодильнике крутятся разноцветные шестеренки, светятся как новогодняя елка и еще и музычку производят. Мне так понравилось это действо , что я попросила рассказать об этом чуде-юде.

[показать]



[показать]

Детишки меня просветили - это такой набор- конструктор, он может состоять из разного количества этих самых шестеренок. Выкладывать можно любую фигуру, но только вокруг центральной  шестеренки. Самая большая (моторизированная) шестеренка будет вращать все остальные, которые соединены с ней, и далее друг с другом(как бы по цепочке).Эта главная снабжается батарейками и является так сказать генератором всего представления.

Ну вобщем, необычно и прикольно, а детям то какая радость. Сидели мы на кухне и уплетали шарлотку , которую я принесла  и, как говорится, Международный день счастья не прошел даром...)))

А вот рецептик моей шарлотки.

Берем:
[показать]
для теста
яйца= 4 шт
сахар =1 ст
мука =1 ст
разрыхлитель= 0,5 ч л
для крема:
сметана любой жирности= 200 г
сахар или сахарная пудра= 2 ст л
и ещё нам понадобится:
яблоки 3 шт
корица по вкусу
сухари молотые 2 ст л
какао - порошок для украшения

[показать]

Коржи для торта в количестве 9-10 штук можно приготовить всего за пол часа.

Берем:

Сметана=200 г

Сода пищевая= 1 ч. л.

Сахар = 200 г

Мука= 3 ст.