• Авторизация


Без заголовка 16-10-2016 23:21

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение

Хачапури на сковородке. Быстрый рецепт

 

 
Это рецепт из серии "Быстрый завтрак". Вкус конечно же зависит от качества сыра и добавок которые Вы туда поставите.
 
Итак все очень просто...
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-10-2016 00:13

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Маринованные баклажаны "Танжер"

 

[показать]

Ингредиенты:

6 баклажанов
10-12 долек чеснока
соль, растительное масло для жарки

Баклажаны (5-6 штук) почистить от кожуры.
Нарезать вдоль на ломти толщиной не более 1 сантиметра.
Посыпать их крупной солью и дать полежать минут 20.

Сделать маринад:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 16-10-2016 00:09

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Простые и вкусные заготовки из капусты на зиму в банках

[показать]

Капуста один из самых вкусных и популярных овощей на зимнем столе и эта популярность вполне оправдана, ведь именно в капусте на протяжении долгих зимних месяцев сохраняются все витамины, в том числе витамин С, помогающий справляться с простудными заболеваниями. В квашеной капусте содержатся необходимые для нормального кислотно-щелочного баланса минеральные вещества, а еще это низкокалорийный продукт помогающий сохранить красивую фигуру.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-10-2016 00:06

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Баклажаны "Грибочки" в масле

 Рецепт достаточно прост в приготовлении. Баклажаны в масле, напоминающие вкус грибочков, зимой будут отличной закуской
Ингредиенты для "Баклажаны "Грибочки" в масле":
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-10-2016 00:06

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Фруктово-овощное ассорти

[604x453]

Рецепт на 1-литр.банку:

маленькие огурчики (или порезать),

помидорки(наколоть,чтобы не лопнули),

болгарский перец(разрезать на 4-6 частей),

2-3 дольки чеснока,

виноград,

яблоко(разрезать на 4-8 ч.),

1 красная луковица(на 4-6ч.).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-10-2016 00:04

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Икра из свеклы. Полезно, вкусно, оригинально!



Вкусной и всегда оригинальной может стать заготовка икры из свеклы и самых разных овощей. Такая икра замечательно разнообразит зимний стол и, как правило, никогда не будет особенно затратной заготовкой. Предлагаю парочку заслуживающих внимания рецептов 

 Рецепт икры «Пикантная».
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-10-2016 00:03

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ ПОЛОВИНКАМИ ЗА 15 МИН


Сохраните, чтобы не потерять!

-5 кг красного мясистого болгарского перца
Для маринада:
-1 литр воды
-1,5 стакана растительного масла
-2 столовых ложки 70% эссенции
-1,5 стакана сахара
-0,5 стакана соли
-Чеснок, петрушка

Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-10-2016 00:03

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

ОВОЩНОЕ ИЗОБИЛИЕ С МЕДОМ


В подготовленные банки уложить специи: чеснок, укроп, хрен, гвоздику, душистый перец-горошек, половинку маленького стручка жгучего перца. 
Заполнить банку разными овощами (томаты, огурцы, кабачки, патиссоны, сладкий перец, лук). 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-10-2016 00:02

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Варенье из сливы "Чернослив в шоколаде"


Изумительно вкусное варенье, приготовленное по предложенному рецепту, очень по вкусу напоминает конфеты «Чернослив в шоколаде»
Ингредиенты (выход 6 пол-литровых банок):

Слива «Венгерка» 3 кг
Сахар 1 литровая банка
Масло сливочное 200 гр
Какао 100 гр

Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-10-2016 00:01

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Маринованные помидоры с виноградом

.

[показать]

Помидоры получаются  с пикантным , неожиданным, с особенным приятным вкусом, который трудно разгадать, если не видеть, что томаты были консервированы с виноградом.Легкая фруктовая нота облагораживает вкус помидоров, придавая ему изящества и изысканности.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-10-2016 00:01

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Салатик на зиму "А-ля Охотничий"

[624x480]

Предлагаю вариант заготовки салата на зиму, который удается всегда! Знаю, что есть несколько вариантов салата под названием "Охотничий", но этот в нашей семье тоже носит такое же название.

Итак:

Огурцы – 1 кг

Помидоры – 1 кг

Морковь – 0,5 кг

Лук репчатый – 0,5 кг

Сельдерей (зелень) – 300 г

Растительное масло (без запаха) – 100 г

Сахар – 2 ст. л. с горкой

Соль – 2 ст. л. с горкой

Уксус (яблочный – 6%) – 100 г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-10-2016 00:01

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Варенье: слива с шоколадом

 

[показать]

Густой насыщенный цвет, шоколадно – сливовый вкус  таким получается это варенье.

Слива – 1кг, сахар – 500гр, какао – 3стл, шоколад – 50гр( у меня и белый и черный), ванильный сахар -5гр.

Сливу помыть, освободить от косточек, засыпать половиной нормы сахара ( 1 стакан) , перемешать, сложить в кастрюлю  и отставить на 4часа.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-10-2016 15:57

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Слоёнки с творожной начинкой

[604x400]

Ингредиенты:
- Тесто слоеное бездрожжевое 400 гр
- творог 400 гр
- сахар 3-4 ст л
- ванилин 1/3 ч л
- яйцо сырое 1 шт
-сметана 1-2 ст л
- изюм б/косточек по вкусу
- яйцо для смазки
- сахарная пудра и кунжут для посыпки

Приготовление:
Смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм. Тесто разморозить, разрезать на 2 части. Раскатать в прямоугольник 15 на 35 см. Смазать половиной нормы начинки, не доходя до краев немного. Свернуть рулетом, край защипнуть, перевернуть швом вниз. Нарезать на кусочки 3-4 см шириной. Тоже самое проделать со второй частью теста. Выложить на пергамент, смазать яйцом, посыпать кунжутом (или маком, корицей, сахаром...). Печь при 200* до золотистого цвета. Остудить, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!



Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-10-2016 15:56

Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение

лёгкая пахлава

ЛЕГКАЯ ПАХЛАВА

Опубликовано 14/09/2012 | Автор: MARI

[показать]

Очень вкусное печеное. Испечете его один раз и ВЛЮБИТЕСЬ  [показать] )) Конечно это не совсем пахлава, а просто легкий вариант. Печется она из слоенного теста, но вкус ее не вероятный!

Тесто слоенное 1 кг

яйца 2 шт

сахар 1 ст

 

орехи грецкие 200 гр

изюм 200 гр

Форма 60Х50 см.  

Орехи порубить. Изюм промыть и высушить.
Начинка: 2 белка сбить в крепкую пену, продолжая сбивать, понемногу добавить сахар и продолжать взбивать до крепких пиков. Добавляем изюм и орехи, слегка перемешаем ложкой. Тесто делим на 2 части. Раскатываем 2 коржа.На смазную жаровню раскладываем первый корж слоеного теста, покрываем начинкой. Накрываем второй частью теста, смазываем 2мя желтками. не до конца нарезаем в форме больших ромбов. к нескольких местах прищемляем пальцами края, чтоб тесто не открылось. Печь сначала на 200 гр., как тесто поднимется и станет розовым постепенно уменьшить до 100, чтоб просушить. Приятного аппетита!!! 

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-10-2016 15:54

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Турецкая пахлава

 
 Давно хотела найти этот рецепт, и вот недавно случайно наткнулась на него. Попробуйте - не пожалеете.
Это очень вкусно!

[400x300] [400x300]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-10-2016 15:53

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Булочки с курагой и грецкими орехами

[показать]

Кто не пробовал таких булочек - много потерял!

Свежие, мягкие, почти воздушные, их так хочется попробовать, и никак не остановиться! К чаю и кофе просто прекрасное дополнение!

Ингредиенты:
  
Тесто.
яйца 2 шт
молоко 1 стакан
сахар 2 столовые ложки
масло сливочное 100 гр
дрожжи 1 пакетик(саф-момент)
масло растительное 20 гр
мука около 500 гр
Начинка.
курага 3 горсти
орехи фундук  или грецкие1 стакан
масло сливочное 100 гр
мёд 1 полная столовая ложка
Смазывание
желток 
 
Приготовление.
2835299_ZAVITOK_S_ROZOChKOI (291x52, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-10-2016 15:52

Это цитата сообщения svet-lana51 Оригинальное сообщение

Бюджетное печенье на сковороде




big (190x100, 54Kb)
Недавно была в гостях у подруги, и она угостила меня очень вкусным печеньем. Удивительно, но оно было приготовлено без духовки. Спросите как? Да на обычной сковороде без масла.




[600x450]
Конечно, я не могла не позаимствовать рецептик и тут же не воспроизвести его дома. Скажу вам, что это находка! Во-первых, полчаса – и готово! Во-вторых, вкус печенья очень нежный, напоминает творожную выпечку, хотя этот продукт там вовсе не используется.
[600x450]
Ингредиенты: 1,5 ст. муки,
1 яйцо,
80 г сахара,
3 ст. л. сметаны,
3 ст. л. подсолнечного масла,
1 ч. л. разрыхлителя.

В этом рецепте из яйца нам понадобится только желток, поэтому разделяем белок и желток. Неизрасходованные белки я обычно замораживаю, после разморозки они отлично взбиваются.
К желтку добавляем сметану и сахар, взбиваем все вместе с помощью миксера.
Дальше добавляем подсолнечное масло и снова взбиваем.
Муку просеиваем, тесто замешиваем вручную.
Тесто собираем в шар и затем закатываем в валик около 4 см в диаметре. Разрезаем валик на кусочки, их скатываем шариками и затем расплющиваем кружочками.



[600x450]
Можно оставить кружочки как есть, но интереснее будет, если сделать рисунок. Мне пришла в голову идея сделать это с помощью молоточка для мяса. Получается отпечаток — решетка, как на вафлях.



[600x450]
Разогреваем сковороду на маленьком огне. Смазывать не нужно, сразу выкладываем печеньки. Запекаем с каждой стороны, пока не зарумянятся. На это уходит около 4 минут.
Края у печенья в горячем состоянии остаются белыми и мягкими, но они все равно отлично пропекаются. Печенью даем остыть, готовим чай, а вкусное угощение к нему у нас уже готово! Можно приглашать к столу.
[показать]

[205x160]



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-10-2016 15:51

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Мамин хворост

Мамин хворост

Что-то так захотелось маминого хвороста... Посидеть, похрустеть,...вспомнить вкус детства.  Давно не баловала себя, вот решила приготовить... Если хотите, то делюсь рецептом. Кто делал хворост, тот скажет, что это вовсе не сложно. А новичкам вполне понравится самим попробовать...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-10-2016 15:50

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Творожное печенье "За милу душу"

Творожное печенье "За милу душу"

[700x525]

Давно перестала покупать магазинную выпечку. Сколько можно нас травить всякими улучшателями вкуса. Домашняя выпечка намного вкуснее и полезнее. Такие печенюшки уйдут влет, за милу душу. Хоть к кофе, хоть к чаю, хоть с молоком.

Понадобится:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-10-2016 15:49

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Слойки с сыром

 

В семьях, где любят сыр, приготовление слоечек с ним — просто праздник! [600x450]

Время приготовления: если тесто подготовить заранее, то уйдет примерно с час...

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии