Это цитата сообщения очередько Оригинальное сообщение
шапка
[показать]
[393x500]
[500x423]
Связалась шапка очень быстро! ))
АПД: Попетельного описания и схем у меня нет - вязала шапку практически на глаз, по фото.
Но могу рассказать общий принцип. :)
Сначала я связала центральную часть с убавлениями и частичным вязанием в районе макушки.
Потом набрала из половины кромочных петли для боковины шапки - резинка 2х2.
Причём, чтобы ушки стояли, нужно в верхней части будущей шапки набирать петли чаще (если идти в сторону макушки по кромочным, то сначала 1п. боковины = 2 ряда средней части (примерно 2/3 от общего количества набираемых петель), потом 1п.=1 ряд, потом 2п.=1 ряд.
Для нижних «ушей» делала прибавки/убавки, отступив 3 петли от края, в каждом ряду.
Связала необходимое количество рядов и по петлям пришила ко второй половине центральной части соблюдая тот же ритм, что и при наборе петель. Зашила верхнюю часть уха. Потом проделала всё то же самое с другой стороны шапки.
Обвязала по кругу «рачьим шагом» крючком, припосаживая по размеру головы (в некоторых местах провязывая по 2-3 петли вместе - для этого петли на центральной части оставила открытыми).
Это цитата сообщения lusyena64 Оригинальное сообщение
Без заголовка
Пальто
http://www.babyblog.ru/community/post/rukodelie/1603077
Это цитата сообщения lika-57 Оригинальное сообщение
Клад для вязальщиц-от Елены
Клад для вязальщиц-от Елены(http://knits4kids.com/)
| |||||||||||||||||
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
СДОБНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ
[показать]Хорошее,мягкое тесто! Можно и пироги печь,и курники да и просто сдобнушки( печенюшки) С молоком -вкуснятина! У меня пирог с картошкой( промытая тертая картошка доведена до полуготовности в микро ,лук,соль,перец)
ТЕСТО: 2-2,5 ст.муки( потом надо будет добавить еще)
200 г маргарина
1 стак.сметаны
1 стак.кефира( простокваши)-у меня 300 г
1 ст.л сахара
соль по вкусу
сода 1 ч.л с горкой
1 яйцо( капельку желтка для смазки)
Муку всыпать в миску,перетереть руками с мягким маргарином в крошку, положить сметану,сахар,соль,яйцо.В теплом кефире загасить соду( будет пена) и влить кефир.Хорошо перемешать.Добавить муки и замесить мягкое тесто.
Пирог смазать желтком + молоко и выпечь при 180 гр.
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
МЕДОВЫЙ ТОРТ «ОСОБЕННЫЙ»
Торт, это всегда торт! Семье, особенно детям, он будет всегда в радость – хоть в будни, хоть в праздники, хоть днем, хоть вечером…
Итак, медовый торт…
[показать]
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Для теста - сливочного масла 100 грамм, сахара 100 грамм, стакан меда, парочка крупных или три мелких яйца, чайная ложка соды и два с половиной стакана муки
Для крема: сметаны 27% - 500 миллилитров, сливок 35% - 300 миллилитров, сахара - пол стакана, чернослива - 300 грамм и измельченных грецких орехов – 200 грамм
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешайте сахар, мед, соду, масло и яйца и поставьте на паровую баню (мешайте постоянно и следите, чтобы не сварились яйца), до полного растворения масла и сахара, и образования однородной массы. Добавьте муку и хорошо размешайте ложкой.
Дайте остыть. Накройте пищевой плёнкой и поместите в холодильник на 12 часов.
Затем, Вынув из холодильника, дайте постоять еще часа 3-4 при комнатной температуре.
Тесто у нас получится жидкое.
На застеленный пекарской бумагой противень, поместите ободок от разъемной формы, выложите в него две полных столовых ложек нашего теста и размажьте его по бумаге. Смажьте слегка ее сливочным маслом.
Выпекайте корж 7-10 минут в прогретой на 180 градусов духовке до золотисто-коричневого цвета.
Подрежьте по кругу готовый корж ножом. Снимите вместе с бумагой, положите его остывать.
То же и с остальными коржами. У нас должно получиться 5 коржей.
Один корж запеките сильнее, чем остальные (чтобы он был тёмно-коричневого цвета) и сделайте из него в блендере крошку
Готовим крем:
- Взбиваем с сахаром сметану. Сливки взбиваем отдельно и соединяем всё вместе.
- Нарезаем чернослив и измельчаем орехи порубить.
Теперь главное – СБОРКА:
1-й корж мажем кремом и посыпаем черносливом.
2-й корж — крем и орехи
3-й корж — крем и чернослив
4-й корж — крем и орехи.
5-й корж — крем и крошка, смешанная с орехами.
По бокам торта — крошку с орехами. Все, готово!
[показать]
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ТОРТ "ДАМСКИЙ КАПРИЗ"
Впереди выходные и хочется побаловать своих чем-то вкусненьким, домашним.
Конечно, чтобы готовить всякие чудеса, нам необходима хорошая кухня – просторная, со всеми «прибамбасами».
Нужно сделать кухни на заказ, чтобы максимально задействовать пространство? Сегодня кухни на заказ Воронеж делает в мебельной компании «Агата».
На такой компактной и комфортабельной кухне можно сделать и что-нибудь такое-эдакое. Например, торт «Дамский каприз»…
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Для теста: два яйца, 2 столовых ложки мёда, столовая ложка сахара, 3 столовых ложки какао, 2 столовых ложки сливочного масла, 2 чайной ложки соды, и муки, сколько возьмет тесто
Для крема: 2 стакана молока, 2 яйца, 2 столовых ложки муки, столовая ложка сахара, 3 столовых ложка какао, 150 грамм масла, 100 грамм грецких орехов и 50 грамм изюма
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Берем кастрюльку и складываем: яйца, сахар, соду, сливочное масло и мед, ставим на маленький огонь, постоянно помешиваем до растворения продуктов. Когда масса будет уже однородной, снимаем с огня, добавляем какао.
Затем постепенно всыпаем муку , размешивая при этом тесто ложкой
Перекладываем тесто на стол, замешиваем крутое тесто, подсыпая потихоньку муку. Раскатав полученное тесто до толщины 2 мм, делим его на 4-6 частей (это зависит от размера торта, который вы хотите)
Помещаем коржи в духовку (температура 180 градусов)
Тем временем готовим заварной крем
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем муку и маленькими порциями вливаем молоко, постоянно помешивая до однородности.
Ставим массу на небольшой огонь нагреваться, опять-таки постоянно помешивая. Когда масса начнет закипать и будет густеть, мешаем ее более интенсивно. Далее - густой крем снимаем с огня, добавляем ваниль и какао, накрываем пленкой и ставим остывать. Когда крем остынет, добавляем мягкое сливочное масло, хорошенько взбиваем и добавляем орехи с изюмом.
Промазываем коржи кремом, даем тортику пропитаться и ставим в холодильник.
Всё, радуйте своих близких!
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
МЯСНЫЕ ВАТРУШКИ
От одного названия становится вкусно и уютно…
ПОТРЕБУЕТСЯ:
500 грамм мясного фарша, 150 грамм плавленого сыра, 300 грамм творога, 100 грамм твердого тертого сыра, одно куриное яйцо, специи: перец, соль и сухой чеснок
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Добавляем в мясной фарш тертый сыр, специи и куриное яйцо. Смешиваем творог с плавленым сыром.
Из фарша делаем гнезда и наполняем их приготовленной творожной начинкой. Запекаем 40 минут при 180 градусах. Для красоты и вкусности присыпаем сверху зеленью или зеленым луком.
Приятного аппетита!!
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
МЕДОВАЯ ВЫПЕЧКА
Мёд – с самого детства один из любимых наших продуктов. О его пользе ходят целые легенды! Да что говорить, об этом, наверное, знают все. И тем не менее, такой сайт, как «Пчеландия» очень интересен – в нём рассказывается о изготовление ульев, о лечении продуктами пчеловодства: пыльцой, маточным молочком, пергой, прополисом и самим мёдом, конечное!
А вот пару рецептов, взятых на том же сайте – торты на основе мёда…
БЫСТРЫЙ ТОРТ
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Полтора стакана муки, пол стакана сахара, 100 грамм сливочного масла (маргарина), 2 столовые ложки меда, 2 яйца, стакан сметаны (простокваши) и для наполнителя: мак, изюм, ванилин, ягоды
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разотрите мёд, сахар и яйца до однородной массы, добавьте сметану, немного соды и соли, хорошо размешайте. Всыпьте муку, влейте растопленное масло, вымесите, добавьте наполнители, хорошенько размешайте и выпекайте в течение 15 минут в духовке
Теперь знаменитый
«ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ»
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Для теста: 1 стакан сахара, 1 яйцо, 3 чайной ложки какао, стакан муки, стакан кефира и чайная ложки соды
Для крема: 3 столовых ложки меда, 250 грамм сметаны, 200 грамм сливочного масла и четверть стакана сахара
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбейте до густой пены яйцо с сахаром, добавьте кефир и соду, еще раз взбейте. Всыпьте муку и вымесите тесто, чтобы было похоже на очень густую сметану. Вылейте тесто в высокую форму, смазанную маслом, и выпекайте при температуре 180 градусов.
Готовый торт остудите, разрежьте на два коржа, промажьте кремом. Верх украсьте орехами и шоколадом
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЙ ХВОРОСТ
Перед выходными я всегда что-нибудь пеку. На этот раз решила приготовить хворост. По этому рецепту его готовила еще моя бабушка.
[показать]
Хворост получается хрустящим и тает во рту, его даже жевать не нужно...
[показать]
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Яйца - 3шт, сахар - одна столовая ложка, мука, пол рюмки водки ( лучше коньяк), соль на кончике ножа, масло для жарки, сахарная пудра для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем соль, водку, муку и замешиваем крутое тесто. Пусть немного полежит, отдохнет. Затем тесто нужно ОЧЕНЬ!!! тонко раскатать (до толщины папиросной бумаги), порезать на полоски или придать им другую ( допустим круглую) форму и жарить в раскаленном масле до золотистого цвета. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.
[показать]
Приятного Вам чаепития!!!
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
РАССЫПЧАТОЕ ПЕЧЕНЬЕ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ
Моим домашним это печенье очень нравится, тем более, что готовится оно очень легко
[показать]
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Яйцо куриное – 3 шт. сахар – 1,5 стакана, сливочный маргарин – 1 пачка (200 г),
майонез - 50 г, мука - 4-5 стаканов, пол чайной ложки соды, немножко ванильного сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбейте хорошенько яйца с сахаром, добавьте ваниль и соду, опять перемешайте.
Дальше добавьте размягченный маргарин и муку. Должно получиться крутое тесто.
[показать]
Положите его в пакет и отправьте в холодильник на 40 минут .
Смажьте противень маслом, а духовку разогрейте. Достаем тесто из холодильника и прокручиваем его через мясорубку.
[показать]
Кусочки прокрученного теста и выкладываем на противень. Их можно отрывать руками или отрезать ножом. А получившиеся кусочки можно сворачивать по любому.
А можно отделять каждую полосочку, как «червячки». Главное, не смять.
[показать]
Выпекать минут 15 - 25. Они должны получиться рассыпчатыми.
Готовое печенье присыпьте сахарной пудрой
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ТОРТ НАПОЛЕОН
Торт на столе – не рядовое событие. То ли это праздник, то ли прием гостей, то ли гости сами пришли к на в гости. А вот этот торт почему-то больше всего связан именно с Новым годом. Нет, «Наполеон», так же, как и салаты «Оливье», «Селедка под шубой», попадают на наш стол не только в новогодние праздники – понятно, но присутствие их именно в эти дни практически обязательно.
Итак, рецепт торта "Наполеон"
[показать]
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Вначале для теста: 3 стакана муки; 2 яйца; пачка (250 грамм) сливочного масла или маргарина; пол стакана воды и щепотка соли
Теперь для крема: стакан сахара; литр молока; яйцо; мука - 3 столовые ложки; ванильный сахар – 3 пакетика и банка (400 грамм) сгущенки
Ну и для присыпки: грецкие орехи – штук 15 и горсть изюма (это по желанию).
ГОТОВИМ ТОРТ:
Ставим для муки две миски: в большую высыпаем два стакана муки, а в ту, что
Это цитата сообщения kety-ket Оригинальное сообщение
Платье для годовалой девочки
[511x700]Платье спицами для годовалой девочки
Подробнее
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Винтажные птичьи гнезда от Barb Simmons, Орегон, США. Красивые идеи и мастер-классы
Доброго времени суток!
Я когда-то сохраняла для себя ссылку с целью выложить прекрасные работы Барбары как раз к пасхальным праздникам и чуть не забыла, кошмар!:) Итак, предлагаю вашему вниманию шикарные идеи винтажных птичьих гнезд с фото мастер-классами от автора великолепного ресурса Treasures from the Heart, что в переводе звучит - Сокровища из Сердца. Наслаждайтесь!
Всем!!! Об истоках происхождения и символике пасхальных праздников обязательно почитайте в статье пасха на ресурсе Bestia-wm.ru. Очень интересно!
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Пасхальный кардмейкинг. Открытка-яйцо от Akademia.scrap.com.pl
Доброго времени суток!
Чудесная пасхальная открытка в виде яйца исполняется очень просто, а выглядит вполне презентабельно:) Сделаем? Шаблон яйца приложен к посту.
Это цитата сообщения Olga_Beck-Eiris Оригинальное сообщение
Весенние колокольчики из яичной скорлупы и немного пасхального декора
1.
[486x700]
В Германии уже Пасха прошла. Прошла как-то совсем незаметно и тихо. Если в прошлом году у людей за 3 недели до Пасхи во дворах стояли украшенные деревья пасхальными яйцами, то в этом году это было редкостью... Редкостью по одной причине - практически все время шел снег и деревья были украшены снегом, а не пасхальными украшениями.
2.
[700x350]
Скажем честно, что в этом году я слабо подготовилась к Пасхе. Так как в связи с погодными условиями больше хотелось нарядить елку, чем делать пасхальные яйца. Возможно в связи с этим у меня появились просто весенние колокольчики из яичной скорлупы.
3.
[700x350]
Как подготавливать скорлупу подробно написано у меня здесь http://www.liveinternet.ru/users/olga_beck-eiris/post252010946/
4.
Экспериментировала с формой и окраской. Красила все пасхальными красителями.
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
РОГАЛИКИ РЕЙГЕЛАХ
Рогалики рейгелах – это выпечка из традиционной еврейской кухни. Нежное и вкусное сливочно-сырное тесто, орехи, изюм, корица…
Рогалики рейгелах необычны тем, что в них не нужно добавлять ни яйца, ни воду…
[показать]
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Муки – 2 стакана, сливочный сыр - 240 грамм, сливочное масло - 240 грамм, сахар – чуть больше стакана, изюм – стакан, абрикосовый джем - 200 грамм, грецкие орехи – 2 стакана, корица – 2 столовых ложки и четверть столовой ложки соли (в стакане 200 грамм сахара и 160 грамм муки)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для рогаликов берем сыр, лучше всего подойдет сыр «Филадельфия», подогреваем его (слегка) в микроволновой печи, далее смешиваем с мукой, двумя столовыми ложками сахара и размягченным маслом. Сюда же добавляем щепотку соли.
Делим тесто на четыре ровные шарики, оборачиваем их в пищевую пленку и ставим на час в холодильник.
Тем временем готовим начинку – смешиваем стакан сахара с орехами, изюмом и корицей.
Достаем охлажденное тесто по одному шарику, раскатываем через пищевую пленку – делаем круг диаметром порядка 30 см.
[показать]
Смазываем его абрикосовым джемом, добавляем четверть начинки, слегка придавив к тесту. Разрезаем круг на 12 равных сегментов.
Сворачиваем рогалики, начиная с широкого края.
На противень кладем пергаментную бумагу, а на неё наши рогалики. Ставим опять в холод, теперь на 15 минут, а сами готовим следующую порцию…
Печем рогалики минут 20-25 в разогретой до 180°С духовке...
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ
Ну кто из нас не любит пироги?! Пироги, а чаще и привычнее пирожки, это вкус детства, это заботливая и добрая бабушка, это всегда аромат домашнего уюта.
Сегодня у нас пирожки с капустой – пышные, нежные, воздушные, аппетитная радость для детей, для всей семьи!..
[показать]
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Кефир - 300 мл, сухие дрожжи – пачка (11 г), сахар - 2 ч.л., сливочное масло (маленькая пачка - 100 г), мука - 3 стакана, 2 яйца, яйцо для смазывания, соль.
Для начинки: квашенная капуста - баночка (пол-литра)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разводим дрожжи в тёплом кефире, добавляя сахар и пусть постоит 15 минут. Далее добавляем муку (стакан), вбиваем яйца, а также растопленное теплое сливочное масло и солим. Перемешиваем и добавляем остальную муку.
Хорошенько вымешиваем минут 15, тесто должно быть эластичным и отставать от рук. Приготовленное тесто ставим в теплое месте приблизительно на час, а в это время займемся начинкой…
Обжариваем на сковороде капусту с луком до золотистого цвета. Для аромата, хорошо добавить немного молотого перца.
Делаем из теста небольшие комочки и раскатываем их. Начинку кладем в середину и соединяем концы. Получился пирожок.
Смазываем противень маслом и выкладываем наши полуфабрикаты пирожков.
Оставляем минут на 15, чтобы они подошли. Затем смазываем яйцом и отправляем в духовку.
[показать]
Пирожки получатся красивыми и румяными, а аромат распространится далеко за пределами кухни, призывая всех к столу!..
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Сарафанчик и комбинезончик в одном стиле.МК
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Жакет с бабочкой для малышки. МК от Надежды Волковой
жакет для девочки на возраст 1 год
Пряжа Ализе Миди в 100 г 170 м. молочного цвета, и пара клубочков остаточков фиолетового и серого цветов, спицы 3,5, потребуется 3 с небольшим мотка основного цвета.
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ПЛЕТЕНКА С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Для теста: молока - 250 г., муки – 500 г., мягкого маргарина - 100 г., сахара - 2 ст.л., дрожжей – 30 г., соли - 0,5 ч.л.
Для начинки: творог - 500 г., сахара - 4 ст.л, яйцо - 1
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Раскатываем в прямоугольный пласт тесто. По краям делаем разрезы, сохраняя при этом середину, на которую выкладываем начинку. Полоски разрезов укладываем сверху внахлест. Края надо защипать.
Даем плетенке подняться. Смазываем желтком, затем даем еще подняться минут двадцать.
Выпекаем в нагретой духовке 20 – 25 минут при 180 градусах…