Это цитата сообщения Мой_калейдоскоп Оригинальное сообщение

+ТОРТ ИРИСКА

Прошу прощения у моих читателей за долгое молчание, совсем нет времени на приготовление чего-то нового и интересного, столько всего навалилось, ну да ладно, все пройдет и это тоже :-)))

Вкусный воздушный торт с легким привкусом ириски. Несмотря на кажущуюся сложность, готовится достаточно быстро.

[450x338]


Читать далее

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Офигенный яблочный пирог из слоеного теста

Нам понадобится:
упаковка слоеного теста

яблоки (полкило) - помыть, почистить, нарезать ломтиками
Сахар - около пол. стакана
2 ст. ложки муки
корица и мускатных орех на кончике ножа
Лимонный сок - 1 ст. ложка
щепотка соли
Все компоненты перемешиваем!

Все просто до невозможности, выкладываем на противень один пласт теста, сверху выкладываем яблоки с уже добавленными компонентами, снова пласт теста, и в духовку!
Получается вот такая красота! Я люблю этот пирог есть со сметаной!
[699x550]
Нашла классные туры Прага туры из Самары, хотите полететь на Новый год?
Скачиваю Грань 2 сезон, очень нравится!

Это цитата сообщения Эврика777 Оригинальное сообщение

Лёгкий йогуртово-творожный тортик с персиками

[показать]
тесто
4 яйца
120г сахара
120гр муки
выпекать мин.30
разрезать на две части

крем
250гр творога
200гр йогурта
4 ст.л.сахара
В блендере до однородной массы, чтобы в твороге не осталось комочков) и смешать с желе

пачка желе /развести в стакане воды/
персики половинками
в холодильник для застывания

рецепт от Лилии

Это цитата сообщения Морская_фея Оригинальное сообщение

Пирог творожный ( за полчаса)

[255x305]
Ингредиенты:
Для теста:
Масло сливочное - 200 грамм
Мука - 2 стакана
Сахар - 3/4 стакана
Пищевая сода - 0,5 ч.л.
Для выпекания сливочное масло

Для начинки:
Творог - 400 грамм
Яйца - 2 штуки
Сахар - 3/4 стакана

Способ приготовления:
1. Сливочное масло положить на 20 минут в морозилку. Затем вынуть и холодным натереть его на крупной терке. Добавить к тертому маслу муку, сахар и соду. Все хорошо вымешать ложкой - тесто должно получиться, как крошка.

Читать далее

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

А это нежное рассыпчатое тесто получится у каждой хозяйки!

А это нежное рассыпчатое тесто получится у каждой хозяйки!

[400x332]Рецепт с "Поварёнок с Поварёшкой".
Гарантирую! И быстро, и не хлопотно!

ПИРОГ НА КЕФИРЕ

250гр сливочного маргарина перетираем с 3 стаканами муки в маслянистую крошку. Добавляем 1 ст.л. сахара и 1 ч.л. без горки соли.
В стакане кефира (чем он старее и кислее, тем нежнее получится пирог) гасим 1/2 ч.л. соды.
[239x300]

Читать далее...

Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение

Пирог с творогом и яблоками с медом

[320x222]
Яблоки 1 шт
Яйцо 2 шт
Ванильный сахар
Сахар 75 г
Творог 50 г
Сухие дрожжи 10 г
Вода 250 мл
Мука 500 г

Для начинки:
Яблоки 1 кг
Мед 60 г

Начинка из творога
творог 200 г
Грецкие орехи 50 г
Изюм 50 г
Сахар 1 ст. л.


Приготовление:

Растворить дрожжи в 100 мл теплой воды и оставить на 10 минут.
Очистить яблоко и натереть на терке.
У одного яйца отделить желток от белка. Желток отложить для смазывания пирога. Белок и второе яйцо влить в миску и слегка взбить с сахаром, добавить натертое яблоко, творог, ванильный сахар и растворенные дрожжи. Добавить муку и понемногу оставшуюся воду (150 мл), замесить мягкое тесто нежной консистенции.
Оставить тесто для подъема на 30 минут.

Очистить яблоки и порезать кубиками. Положить яблоки в сотейник и прогревать на среднем огне до тех пор, пока яблоки не станут мягкими. Добавить мед.
Смешать все ингредиенты: творог, сахар, изюм и орехи.

Разделить тесто на 2 части и раскатать скалкой.
Смазать маслом и обсыпать мукой форму, положить в нее один из пластов теста. Второй пласт пока отложить.

На нижний пласт теста уложить начинку из творога, сверху распределить начинку из яблок.
В верхнем пласте теста сделать отверстия в форме яблока (это можно сделать формочкой или вырезать по шаблону из картона). Покрыть пирог тестом. Смазать верх пирога желтком и выпекать в духовке при 180 ° C в течение 45 минут.
Вынуть из духовки и охладить, перед подачей посыпать сахарной пудрой.

© 2010, Bee-land.ru.

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Вяжем жилетку спицами

Опубликовала нелюсик
[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Музыке возраст не помеха

Серия сообщений "Лечение красотой и музыкой":
Часть 1 - Исцеляющая музыка
Часть 2 - Музыка и мантры для похудения
...
Часть 8 - Жизнь – она интересная штука...
Часть 9 - Природы краски - наше восхищенье!
Часть 10 - Музыке возраст не помеха
Часть 11 - Красиво, уютно и надёжно
Часть 12 - Мантра исцеляющая
Часть 13 - Дорогие мои друзья, с Наступающим Счастливым и Здоровым Новым Годом!
Часть 14 - Поздравляю всех с наступлением Весны!

Это цитата сообщения Juliabel Оригинальное сообщение

Торт "Ксения"

Тортик очень простой, но вкусный

[400x300]

Читать далее

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

очень вкусные творожные рогалики без яиц за 30 минут!

[показать]  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Вкусняшка из творога

Вкусняшка из творога [показать] Захотелось чего-то вкусненького и полезненького? Займемся кулинарией! Есть идеи - готовим творожную запеканку! Что нам потребуется для такого полезного блюда? Килограмм творога, 3 яйца, 4 столовых ложки сахара, 6 столовых ложек манки горсть изюма, горсть кураги, немного инжира (3-4 штучки), немного орехов грецких, кешью, миндаля или лесных (по желанию). [580x435] Выкладываем творог в посуду для перемешивания [580x435]Добавляем - манку, - сахарок, - яйца [580x435] [580x435] Все тщательно перемешиваем, разминаем. [580x435] Даем настоятся около 1 часа. [580x435] Моем фрукты, готовим орехи. [580x435] Добавляем начинку в творожную смесь - аккуратно выкладываем слоями. [580x435] Причем, фрукты и орехи должны быть только внутри запеканки, чтобы не подгореть сверху. [580x435] Ставим приготовленную творожно-фрктово-ореховую смесь в духовку или микроволновку. [580x435] 25-35 минут в зависимости от выбранной мощности - и запеканочка-вкусняточка готова! [580x435] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение

Пирог на манной крупе

Изумительный пирожок. Сама идея интересная - ни грамма муки! [320x240]

Кефирный пирог с манкой

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Воздушное печенье: мастер-класс

•  Автор Монахова Вера

[600x401]

Читать далее...

Это цитата сообщения Галина-мечтательница Оригинальное сообщение

Юбочка Мальвина (три варианта)

Источник вдохновения: Юбочка Мальвина. Вариант 2.
Автор пока неизвестен.
Кто знает что это за пряжа, отзовитесь :-)))

[604x369]
2.
[500x375] описание и схемы...

Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение

Торт медовый со сметанным кремом

[245x153]
Для того, чтобы приготовить торт медовый со сметанным кремом понадобится:
4 стакана муки
4 ст.л. меда
2 яйца
4 ст.л. растительного масла
1,5 стакана сахара
2 ч.л. соды
3 ч.л. лимонного сока
ванильный сахар по вкусу
мука для посыпки при раскатке теста
Замешивание теста для медового торта

Соединить вместе жидкий мед, яйца, растительное масло, сахар, все тщательно перемешать. Погасить соду лимонным соком и добавить ее в смесь, при желании цедру ½ лимона натереть на мелкой терке и добавить ее к смеси.

Просеять муку и вмешать ее в яично-медовую смесь, тщательно и быстро замесить крутое, однородное эластичное тесто.
Разрезать тесто на 9 равных кусочков, завернуть каждый в полиэтиленовый пакет и положить в морозилку на 30 минут.
Вынуть из морозильника по одному куску теста, раскатать тонкими кругами и испечь их в течение 2-3 минут в горячей духовке.
Один из коржей подрумянить сильнее всех. Готовые коржи охладить.
Приготовление сметанного крема для медового торта

Взбить сметану с сахарной пудрой или сахаром до полного растворения сахара. В отдельной посуде взбить до бела сливочное масло, добавить мелко измельченные грецкие орехи, тертую лимонную цедру и сок лимона, все хорошо размешать до однородной консистенции. Все время взбивая, по одной ложке добавить в масляный крем взбитую с сахаром сметану.

Самый поджаренный корж натереть на мелкой терке или в миксере, просеять через сито.
Остальные медовые коржи промазать сметанным кремом и уложить один на другой. Верх и бока медового торта тоже смазать кремом и обсыпать крошкой.

Сверху торт можно украсить тертым шоколадом и целыми ядрами грецких орехов. Поставить медовый торт в холодильник, чтобы коржи пропитались кремом. Такой торт лучше готовить заранее, так коржи успеют впитать в себя крем и торт будет нежнее.

© 2010, Bee-land.ru

Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение

Молдавские плацинды, какие они?

Приходилось ли вам когда-нибудь готовить плацинды? Впервые я их приготовила 2 года назад. Рецепт, получен мною от одной замечательной женщины из Молдавии (Anisoara). В течение 2-х лет довольно часто я готовлю эти молдавские пироги для своей семьи, и они нам очень нравятся.
[500x391]

[500x413]

Тесто готовится очень быстро, начинки тоже несложные. А то, что вкусно, даже и не сомневайтесь.
И так, для их приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

Тесто на кефире:
Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Котлеты капустные

[показать]

Рецепт этот из отрывного календаря

500 гр. капусты
2 ст. л. манной крупы
2 ст. л. молотых сухарей
соль по вкусу
3 ст. ложки растительного масла
1/2 стакана воды

Капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить воду, 1 ст. ложку раст. масла и тушить до полуготовности.
В кипящую массу всыпать тонкой струйкой манную крупу, варить, беспрерывно помешивая, 10-15 минут, слегка охладить, посолить, перемешать и охладить. Сформировать котлеты овальной формы, запанировать в сухарях и обжарить.

Воды добавляла в процессе еще, т.к. полстакана мне не хватило.
В остальном - по рецепту, разве что, после введения манки в капусту, я ничего не помешивала не прирывно, а просто все перемешала и тупо засунула в микро на 10 минут.

слова и фото автора

источник рецепта

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

РОГАЛИКИ С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ.

[500x375]
ПОТРЕБУЕТСЯ:
3,5 ст. муки
200 г сметаны,
200 г размягченного маргарина,
300 г грецких орехов,
50 г сахара, 3-4 ст.л. сахарной пудры,
0,5 ч.л. молотой корицы,
сода - на кончике ножа.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешать муку,соль,соду, положить нарезанный кусочками размягченный маргарин.Растереть в однородную массу.Если она начнет слипаться в тесто - значит,жир расплавился, и массу нужно охладить. Добавить сметану и вымесить тесто.Разделить на 4 части.Из каждой раскатать круг и разрезать его на 8 сигментов.
2.На широкий край положить смесь из измельченных орехов, сахара и корицы.Свернуть от широкой части к узкой.Придать форму полумесяца, уложить на противень и выпекать до зарумянивания. [при формировании рогаликов, необходимо учитывать, что от нагревания сахар может растаять, вытечь и подгореть, поэтому не нужно класть много начинки, а края нужно хорошо защипывать]. Горячую выпечку сразу же посыпать сахарной пудрой.
Из такого теста рогалики получаются вкусными и рассыпчатыми, а начинку можно делать любую(это и орехи, яблоки, финики, вишни, мармелад).
Сгодится даже несладкая начинка, например жареный лук и печень, ветчина и сыр.Да и тесто можно замешивать не на сметане, а на пиве, кефире.
Так каждый раз у вас получится выпечка с новым оттенком вкуса.

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ПИРОЖКИ ПЕСОЧНЫЕ " ЗАКУСОЧНЫЕ "

[400x216]
ПОТРЕБУЕТСЯ:
для теста: 1,5 ст. муки, 1 яйцо,
150 г сливочного масла,
1 ч.л. соли.
для начинки: 400 г фарша /любого/,
2 ст.л. смальца, 1 луковица,
1-2 зубч.чеснока, 1-2 ст.лож.водки или коньяка,
перец,соль по вкусу, зелень петрушки или укропа.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук и чеснок слегка обжарить на смальце, добавить его в фарш, влить водку или коньяк,посолить поперчить по вкусу.Добавить нарезанную зелень.Перемешать и охладить в холодильнике.
Из муки, яйца, масла и соли приготовить песочное тесто.Охладить в течении 1 часа.Раскатать тесто нужной толщины, вырезать формочкой круглые заготовки,наполнить фаршем. Сформировать пирожки удобной для вас формы, выложить на противень, швом вниз, выпекать в горячей духовке где-то полчаса.Готовые горячие порожочки смазать сливочным маслом.
Эту вкуснотищу можно подать к бульону или к супу, а можно есть просто так.Тают во рту.
Такие пирожки можно делать с любой начинкой: с одной зеленью и отварным яйцом, с печенкой, с ливером, сладкие. Приятного вам .

Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка Оригинальное сообщение

Пуловер с полукомбинезоном на малышку.

[482x700]

Читать далее...