Это цитата сообщения Gksia Оригинальное сообщение
Карамельный соус.
[450x564]Меня как-то просили дать рецепт карамельного соуса для мороженого и других десертов. Недавно я нашла подходящий и приготовила. Теперь наконец-то делюсь с вами. При комнатной температуре его хорошо использовать как соус, а только из холодильника - как намазку на тосты или булку.
Обнаружилось, что я могу есть этот соус ложками - что с успехом и делала (примерно треть нормы умяла). Интересно - для кого-то из вас он тоже окажется таким же наркотическим?
Это цитата сообщения страдостея Оригинальное сообщение
Учебник ЛИ.ру. Как правильно писать пост.
Здравствуйте,мои дорогие,читатели!
Многие меня просят написать как же я ,собственно пишу посты. Все очень просто.Сейчас мы с вами это разберем.Постараюсь остановиться на всех мелочах.Если все же что-то останется непонятным пишите в комментариях.
Итак:
Писать сообщения на ли.ру достаточно просто,потому что большинство функций уже укомплектованы в дополнительной панели,которая существенно облегчает жизнь и позволяет писать сообщения(посты) ничего не зная о языке HTML. Вот эта панель
подробно разберем ее позже как говорится на примере. Сразу оговорюсь,что я свои посты почти всегда пишу в расширенном редакторе. У него больше возможностей.Поэтому старайтесь писать только в нем. Я захожу в него через верхнее меню
выбираем "написать" .Обычно сразу открывается расширенный редактор.
Не забываем написать красивый и понятный заголовок. Не только вам понятный,но и допустим,если ваш пост попадет в ежедневную рассылку, чтобы по заголовку все смогли понять, что у вас там написано .
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Яблочный пирог "Бабушкин шарфик"
[показать]
мука (приблизительно) — 3,5 стак.
масло сливочное — 200 гр.
молоко (можно из холодильника) — 1 стак.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Десерт " Тыковка"
Десерт " Тыковка"
Нашла я этот рецепт под другим названием,но так как я не знала как его с арабского перевести,то решила назвать -десерт" Тыковка" .Десерт очень нежный ,с приятным медово- тыквенно-сливочным вкусом.
Тыква-400 гр
Молоко- 1 ст
Сливки-10%-200 мл
Мед -2 ст.л
Ваниль по вкусу
Крахмал- 1.5 ст.л
Тыкву очистить и сварить в воде до готовности.Затем воду отцедить и тыкву блендернуть в пюре. Тыквенное пюре выливаем в кастрюлю,добавляем мед ,сливки и ваниль.Доводим до кипения.В холодном молоке розмешать крахмал и тонкой струйкой влить в тыквенное пюре.Варить до загустения ,все время мешать,что бы не было комков. Десерт разлить в креманки и охладить
Смачного
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Кекс "Зимняя вишня"
Очень вкусный кекс с сырно-творожной ноткой! Попробуйте!
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Клецки по шленцки (польская кухня) » Закуски, Польская кухня
[показать]
Отварить картофель в мундире, остудить, очистить.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ПРЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ К НОВОМУ ГОДУ
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
kate_grigoryeva, текст и фото Автора!Это цитата сообщения L_e_n_u_s_y_a Оригинальное сообщение
Как избавиться от жирных пятен: когда «возраст» имеет значение
Иногда маленькое жирное пятно на одежде способно испортить любимую вещь. Но с любым, даже старым пятном, стоит побороться.
Как избавиться от жирных пятен: когда «возраст» имеет значение
Читать далее
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Белявский &Ko : Музыкальный проект представляют новый клип Дмитрия Белявского "Весна и Осень". Музыка исполнителя на слова Пьера Жана Беранже - рекомендую к прослушиванию.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
А вы знаете, какой можно устроить шоппинг в Китае, и какие сувениры из Китая привести домой? Все о Китае. Экономика, развитие, отдых, кухня, праздники и многое другое - необычайно интересно!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Кекс "Саванна"
Это фантастический кекс! Мягкий, нежный, влажный… просто тающий во рту. Этот рецепт невероятно универсален. В зависимости оттого, что именно туда добавить получается совершенно разный вкус. Не требует слишком больших затрат и умения в выпечке.
[показать]Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
ЧУДЕСНЫЙ СИРОП ОТ МНОГИХ БЕД.
|
Не забывайте процитировать,если понравился пост!!!
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Виноградные желуди
А давайте сделаем виноград из желудей!
Мастер-класс от ELENY
Вот такой виноград я предлагаю сделать для осеннего праздника или для кухонного панно.
1. Подготовить жёлуди, проволоку, шило, акриловые краски, кисти, лак, бумагу гофрированную.
Жёлудь обхватить крепко, воткнуть шило в самую твердую часть (что под шляпкой была) и аккуратно, вкручивающими движениями проделать отверстие насквозь. Если сделать это резко, то жёлудь может треснуть пополам.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Cкорая помощь АНГИНЕ!
[276x200]
Этот способ лечения ангины я узнала от одного замечательного доктора с большим стажем работы. Рецепт для меня стал просто спасительным, теперь голо лечу только так.
Смешиваю по 2 ч.л. ротокана (продается в аптеке. Это смесь настоек ромашки, тысячелистника и календулы), касторового масла и раствора люголя.
Наматываю на указательный палец бинт, смачиваю его в этом составе и бесстрашно смазываю горло сначала с одной стороны, затем - с другой. Готовить смесь нужно непосредственно перед применением, НЕ ХРАНИТЬ!
Помогает стопроцентно, а главное - очень быстро. Если горло только-только начало болеть, достаточно 2-3 смазывания. Ангина (даже тяжелая) проходит после 5-6 процедур.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирог "Ленивый яблочник"
Пирог из категории: быстро, лениво, вкусно. На сайте есть похожие рецепты, но составом отличаются.
[показать]Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Ароматный тыквенный пирог
[показать] Ингредиенты:
• 260 г муки
• 80 г овсяной муки
• 2 яйца
• 150 г струганного масла
• 50 г сахарной пудры
• ¼ чайной ложки корицы
• соль
Начинка:
• 500 г парной взбитой на блендере тыквы
• 250 мл молока или сливок
• 1 яйцо
• 3 желтка
• 70 г сахарной пудры
• 80 г белого сахара
• ¼ чайной ложки молотой гвоздики
• 1 чайная ложка корицы
• ¼ чайной ложки молотого кардамона
• щепотка свежемолотого мускатного ореха
Тыква никогда не перестает удивлять нас своим разнообразием вкусов. Для этого рецепта чтобы получился хороший результат, необходимо найти по возможности наиболее оранжевую, сухую, сладкую тыкву.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ТЫКВЕННЫЙ ХЛЕБ
На мой взгляд, это самый красивый хлеб. Не по форме – тут ничего особенного, а вот по яркому, необычному цвету мякиша вряд ли у него найдутся конкуренты. Ну и хрустящая корочка конечно же заслуживает особого внимания.
Продукты для опары
20 грамм обыкновенных дрожжей или 7 – 8 грамм сухих
150 мл. воды
150 грамм муки
щепотка сахара
Продукты для теста
350 – 400 грамм муки
10 грамм соли
250 грамм тыквенного пюре
Приготовление опары
Дрожжи растереть с сахаром, влить воду комнатной температуры, размешать. Подождать пока кусочки дрожжей растворятся и всыпать муку. Завести опару.
Если у вас дрожжи сухие, то их нужно смешать с сахаром, влить немного теплой водички и оставить на 10 – 15 минут. За это время на поверхности должна появится пена, тогда можно вливать оставшуюся воду и всыпать муку. Размешать, накрыть опару крышкой или полотенцем и поставить в тепло.
Когда опара увеличится в два – три раза и на поверхности появятся пузырьки, можно приступать к приготовлению теста.
Приготовление теста
Пока созревает опара, нужно приготовить тыквенное пюре.
Кусочек тыквы очистить от твердой кожицы, удалить волокнистую серединку с семенами. Мякоть нарезать небольшими кусочками, сложить в кастрюльку, залить водой так, чтобы вода полностью покрывала тыкву и варить до готовности. Как тыква станет мягкой, воду слить в мисочку (возможно, что она понадобится), тыкву размять толкушкой в пюре и остудить.
[показать]
В миску просеять муку, положить соль, тыквенное пюре и влить опару. Замесить мягкое, эластичное тесто. Если будет плотное тесто, то влить немного тыквенного отвара, если слишком липкое, то подсыпать немного муки и вымесить тесто нужной консистенции.
Смазать кастрюлю растительным маслом и положить в нее тесто. Накрыть, поставить в тепло для подъема.
Приготовление хлеба
[показать]
Когда тесто увеличится в объеме в два раза, переложить его на смазанный маслом стол, отрезать небольшой кусочек и придать тесту круглую форму. Стараться сильно не обминать тесто. В серединке сделать углубление (стаканом или просто рукой сделать вмятину почти до нижнего края хлеба). Из отрезанного кусочка сформировать шарик и положить в углубление. По краям хлеба острым ножом сделать небольшие надрезы, слегка присыпать хлеб мукой.
Если нет времени или желания придавать хлебу красивый вид, можно просто сделать из теста круглую булку.
Переложить на противень, смазанный растительным маслом и поставить хлеб на расстойку на час.
Духовку разогреть до 250 градусов. Выпекать хлеб первые 10 минут при температуре 250 градусов, потом ее снизить до 200 и выпекать еще 30 – 40 минут. Готовый хлеб переложить на решетку и остудить.
Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Морковный пирог с лимоном
Торт получается очень сочным и вкусным. Любителям выпечки с лимоном он должен очень понравиться. [показать]
Вам потребуется:
Тесто:
1 стакан сахара,
2 стакана муки,
2 стакана натертой на мелкой терке моркови,
4 яйца,
соль,
разрыхлитель на кончике ножа.
Начинка:
2 лимона
2 стакана сахара
Приготовление:
Тесто: смешать все ингредиенты и выпекать 3 коржа в разогретой до 200С гр. духовке.
Начинка: 2 лимона пропустить через мясорубку и смешать с 2-мя стаканами сахара.
Коржи смазать начинкой. Торт готов.Приятного чаепития
Это цитата сообщения Котопесия Оригинальное сообщение
Полезное и интересное для Вашего дома.
Полезное и интересное для Вашего дома.
Много полезного и интересного для Вашего дома вы найдёте здесь. Выбирайте сайт и нажимайте О`кей. |